Лучшие салаты и закуски

Самые вкусные голодные помидорки 😍

​Перцы в медово-горчичном маринаде Ингредиенты: ▫️перец болгарский — 1 кг ▫️оливковое масло — 150 г ▫️горчица — 2 ст. л. ▫️мед — 2 ст. л. ▫️соль — 1 ч. л. ▫️перец горошком — 1 ч. л. ▫️лавровый лист — 6 шт. Способ приготовления: 1. Вымыть перцы и уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. 2. Запекать перцы при температуре 260°C, периодически переворачивая. Как только на нижней части перцев появятся темные пятна, нужно перевернуть их на другой бок (удобно переворачивать щипцами, удерживая перчик за плодоножку). 3. Когда перцы поджарятся со всех сторон, достать их из духовки и накрыть фольгой на 15 минут, это позволит легко снять с них кожуру. После того, как перцы остынут, аккуратно очистить их от кожуры, от семян и перепонок. Затем нарезать перцы на полоски шириной 2–3 см. 4. Готовим маринад. В глубокую кастрюлю поместить оливковое масло, мед, горчицу, соль, перец, лавровый лист. Нагреть на медленном огне до объединения ингредиентов. 5. Поместить перец в кастрюлю с маринадом, довести до кипения и тушить на небольшом огне под крышкой 15–20 минут. 6. Банки и крышки предварительно стерилизовать, остудить. Уложить перец в банки и заполнить пустоты оставшимся маринадом. Закрыть крышками, укутать банки полотенцем и оставить до остывания. 7. Из этого количества ингредиентов получается 600 г маринованного перца. На 2 кг перца для маринада следует увеличить лишь количество оливкового масла. Приятного аппетита!

​🍶20 СОУСОВ ДЛЯ ЗАПРАВОК САЛАТОВ И ВТОРЫХ БЛЮД ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 1. Сметана+зелень 2. Йогурт+томатная паста 3. Мягкий творог+зелень+чеснок 4. Йогурт+сок лимона+горчицы 5. Фета+йогурт+укроп 6. Тертое яблоко+карри+йогурт 7. Йогурт+тертый чеснок 8. Оливковое масло+горчица+кунжут 9. Оливковое масло+соевый соус+зелень 10. Жидкий мёд+лимонный сок 11. Оливковое масло+сок лимона+зелень 12. Оливковое масло+соевый соус+сок лимона+чеснок 13. Мягкий творог+чеснок+томатная паста+кинза 14. Тёртый огурец+зелень+соль+мягкий творог+чеснок+оливковое масло 15. Сметана+оливковое масло+чеснок+горчица+тёртый соленый огурец+зелёный лук+сок лимона 16. Томатная паста+французские/итальянские травы+чеснок+йогурт+горчица 17. Йогурт+тёртый сыр+зелень 18. Сметана+чеснок+зерненая горчица+базилик 19. Йогурт+жидкий мёд+сок лимона+горчица+паприка или куркума 20. Кунжут+соевый соус+сок лимона+горчица+оливковое масло.

✅ Вам все карты в руки. Поймайте удачу и подпишитесь на все платные каналы от @ruschan прямо сейчас бесплатно. Сообщение удалится автоматически очень скоро, не откладывайте ❌ ✅😻 • ✤ • Любимые открытки в MAX 💟☯️ • ✤ • Психология счастья! 🌈☀️ • ✤ • Мотивация и вдохновение! 🔞🚷 • ✤ • Обои на телефон 18+ 🥳🐬 • ✤ • Ёксель-моксель и халам-балам 🍕🍔 • ✤ • Видеорецепты 🍋👍 • ✤ • Бизнес Идеи на Миллион 🩵🩷 • ✤ • Фоны/Готовые Stories! 💰💎 • ✤ • Деньги и Власть 🥳🤡 • ✤ • Ню открытки любимым 🌜🌛 • ✤ • Гороскоп на завтра 👻🐳 • ✤ • Высмех и потеха ночером 🧶🧵 • ✤ • Вязание Выкройки Шитье 🤑🤠 • ✤ • Думай и Богатей 🤩🥳 • ✤ • Секреты вирусного контента! 😂🤣 • ✤ • Убойный Юмор 🔥🎥 • ✤ • Все новинки кино тут 18+ 2026 👨‍🏫👩‍🏫 • ✤ • Удалёнка Профессии Обучение 👨‍🍳🍤 • ✤ • Рецепты Быстро и Вкусно ❤️📽 • ✤ • Киношка для взрослых 🏠🛋 • ✤ • Дизайн/Интерьер Квартиры 🎁🔥 • ✤ • Курсы!Чек-листы бесплатно! 📹🔞 • ✤ • Фильмы для взрослых ищут все 🎙🎧 • ✤ • Подкасты каждый День 🍓🍌 • ✤ • Факты для Взрослых 🔞📹 • ✤ • Слив фильмов 18+ 2026 😍🔥 • ✤ • Сочные Красотки 🛍🛒 • ✤ • Wildberries/Ali Находки 😳🤯 • ✤ • Факты о которых Вы Не Знали 💪🦾 • ✤ • Фитнес и Качалка 📸🎞 • ✤ • Ретро Фото 🦥🇬🇧 • ✤ • Ленивый English 😺🐶 • ✤ • Котики и Животныее 💋💄 • ✤ • Женский Журнал 👨‍👩‍👦💰 • ✤ • Льготы/Пособия и Выплаты 🔞🫣 • ✤ • Открытки для взрослых 😂😅 • ✤ • Мир юмора Тут 😜👌 • ✤ • Лайфхаки для Жизни ❤️💖 • ✤ • Секрет Крепких Отношений 💅👱🏻‍♀️ • ✤ • Маникюр для Девочек 🎁🛒 • ✤ • С аli алиэкспресс 🏕🏝 • ✤ • Красивая Планета 🎬🔞 • ✤ • Новинки кино бесплатно 🇺🇸🇬🇧 • ✤ • Английский с носителем 👨‍🌾🥕 • ✤ • Дача Сад Огород 💄😍 • ✤ • Макияж для Девушек 🥵💦 • ✤ • Откровенные Истории 🧘‍♀️🍏 • ✤ • Худеем за Неделю 📗📕 • ✤ • Эксклюзивные Книги! 🇬🇧🇺🇸 • ✤ • Английский на 5+ 🦉👳‍♂️ • ✤ • Мудрые Мысли 😻🫶 • ✤ • Живые открытки! 🎉🎊 • ✤ • Открытки и Поздравления 🧸🛋 • ✤ • Моя Квартира - Дизайн 🇬🇧🇺🇸 • ✤ • English с 0 до Профи 💋👩 • ✤ • Уход за собой 😊☺️ • ✤ • Психология Счастья 🌭🍔 • ✤ • GIF рецепты 🇺🇸🇬🇧 • ✤ • Английский с полного 0! 📚📕 • ✤ • Мудрость из книг 🔊🎶 • ✤ • Обои и Рингтоны 💡😉 • ✤ • Секреты Хозяйки 🤓🧑‍💻 • ✤ • Удаленка и Курсы 💿📀 • ✤ • Музыка для  Reels/Stories 😋🥗 • ✤ • Лучшие Салаты и Закуски 👷‍♂️🪚 • ✤ • Ремонт и Строительство 📕📚 • ✤ • Отрывки из книг 🍜🍝 • ✤ • Рецепты для Мультиварки 📝🦉 • ✤ • Грамотность Русский язык 🏡🏘 • ✤ • Дизайн и Интерьер 📚📕 • ✤ • Душевные цитаты из книг 💡👉 • ✤ • Gif лайфхаки на все случаи 🍝🥩 • ✤ • Готовим дома как в ресторане! 🇺🇸🇬🇧 • ✤ • Английский для ленивых 👑👾 • ✤ • Premium Проги/Игры 💫💥 • ✤ • Народная Медицина ❤️📚 • ✤ • Цитаты о любви 🎂🍰 • ✤ • Домашние рецептики 🍔👉 • ✤ • Gif рецепты быстро и вкусно 👺👹 • ✤ • Фото для пранка без лица

ЛЕТОМ ВСЕГДА ГОТОВЛЮ Рулетики из перца🌶 🌶перец болгарский - 4 шт 🌶сыр Фета - 250 г 🌶сметана - 3 ст.л 🌶грецкий орех - 50-70 г 🌶чеснок - 2–3 зубчика 🌶кинза - 1 пучок 🌶оливковое масло Перцы запекать 20 минут при 200 градусах

​Тёплый салат из печени Ингредиенты: ✅Печень любая - 150 гр ✅Луковица - 1 шт ✅Красный болгарский перец - 1 шт ✅Чеснок - 1 зубчик ✅Зелень - кинза, укроп или петрушка. ✅Острый перец - по вкусу ✅2 ст л соевого соуса ✅Молотый кориандр. 1. Печень очистить от плёнки, нарезать тоненькими пластами. Промыть в воде и сварить в подсоленной подсоленной водичке. Буквально три минуты, чтоб прокипело, не больше. Затем нужно изъять из кипятка, промыть холодной водой и отложить в сторону. 2. Нашинковать лук тоненькими полосками, обжарить на растительном масле, добавить туда крупно порезанный болгарский перец. Протушить минуты три. 3. Отдельно порезать крупно кинзу, чеснок один зубчик. Мы добавили немножко острого перца. 4. Печень добавить в сковороду, к поджарке лука и перчика, тушить еще 2 мин. 5. Переложить все ингредиенты, добавить немного кориандра, две ложечки соевого соуса и перемешать. Подавать пока тёплый! 😋 Сохраните себе рецепт!

ЯРКИЙ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ (ЗАКУСКА) - ХЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингредиенты: 500 г говядины 1 репчатый лук 1 сладкий болгарский перец 3 зубчика чеснока 1 пучок кинзы 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. кориандра 1/2 ч.л. черного перца 1 ст.л. красного перца (замените на паприку, если не любите острое) 2 ст.л. соевого соуса 1/2 ст.л. уксуса (70%) 100 мл растительного масла 100 мл говяжьего бульона Приятного аппетита!

🍆Мясные баклажаны🍆 Баклажаны 3 шт Фарш говяжий 700гр Лук репчатый 1шт Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец по вкусу Перцы острый красный 1/4чл Паприка 1/2чл Специи для мяса 1/2чл СОУС: Томаты в/с 400гр Соль 1чл Сахар 1-2чл Перец острый красный 1/3чл Орегано 1чл Чеснок 4 зубчика Масло оливковое 5ст л

🥒Салат-закуска из молодых кабачков🥒

🥒Закуска из кабачков🥒 Кабачки молодые 4шт Соль по вкусу Масло раст. для смазки Намазка: Майонез 3ст л Сметана 20% 3ст л Чеснок 4 зубчика Соль по вкусу Перец по вкусу Укроп 30гр Соус черный перец (по желанию)2чл

​ПРЯНЫЕ КАБАЧКИ В СОЕВОМ СОУСЕ 🇯🇵🇨🇳🇰🇷 Требуется: •кабачки - 1000 г •чеснок - 6 зубчиков •соевый соус- 100 мл •крахмал- 2 ч. л. •сахар - 2 ч. л. •кинза (или петрушка) - по вкусу •кунжут - 2 ч. л. •растительное масло - 100 мл Смешайте соевый соус, сахар, крахмал и измельченный чеснок. Я пропустила его через пресс, но можно натереть зубчик на терке или измельчить ножом. Все хорошо перемешайте. Кабачки очистите (молодые можно не чистить), удалите семечки и нарежьте тонкими палочками. В сковороде разогрейте масло и обжарьте кабачки до румяности. Примерно минут 7–10. Соевый маринад еще раз перемешайте, так как крахмал мог осесть, и вылейте в сковороду. Интенсивно перемешайте, чтобы каждая долька кабачка покрылась глянцевым маринадом. Через 30 секунд снимите с огня. Посыпьте измельченной кинзой или петрушкой и кунжутом. Приятного аппетита!

Нереально вкуснущий закусочный торт!!! Я его буду готовить на все праздники 👍 ✅Обжарить 2 луковицы и 2 моркови ✅Обжарить 300 гр шампиньонов ( или других грибов) ✅500гр сырой куриный фарш посолить и поперчить ✅Круглую форму обложить фольгой или пергаментной бумагой Собираем торт ✅Вафельный корж на дно, сверху третью часть от фарша( разровнять), опять корж, на него обжаренные лук в морковью, опять корж, сверху грибы. ✅Слои повторяются и на предпоследний разровнять фарш и накрыть вафельным коржом ✅Смешать 200гр сметаны, 2 яйца, соль, черный перец. Залить торт этой смесью ✅Почтавить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут, после посыпать сыром и оставить еще на 10 минут ✅Украсить зеленью и остудить ✅Нарезать порционно и подавать к столу Приятного аппетита 😋

​Я не обжариваю и не тушу капусту. Вместо этого использую другой способ приготовления, который выходит вкуснее, быстрее и проще. Мне кажется, что проще рецепта капустных блюд просто не найти! Этот рецепт настолько лёгкий, что не требует особых усилий — достаточно лишь нарезать капусту. В итоге получается очень вкусное блюдо! Готовая капуста, приготовленная таким способом, отлично подходит к любым мясным, куриным или рыбным блюдам — будь то котлеты, тефтели, медальоны, антрекот, жареная или тушёная рыба, мясо или птица. Даже без добавок такая капуста получается ароматной и вкусной. - Капуста среднего размера, около одного килограмма; - Одна крупная луковица; - Специи и приправы по желанию; - Растительное масло — 2–3 столовые ложки; - Соль — по вкусу. Пошаговый рецепт: Сначала разогрейте духовку. 1. Удалите все повреждённые листья с капусты, затем нарежьте её удобным способом. Вырежьте кочерыжку. 2. Очистите лук и мелко нарежьте. 3. Выложите нарезанную капусту в форму для запекания. 4. Посыпьте сверху луком, добавьте соль и специи, если хотите. 5. Полейте растительным маслом и хорошо перемешайте. 6. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °С, и запекайте 35–40 минут. 7. На середине приготовления, примерно через 20 минут, выньте капусту и перемешайте, чтобы она не подгорела и равномерно пропеклась. Через 40 минут капуста будет готова. Приятного аппетита! Что думаете?)

Салат из кабачков по - корейски Рецепт:кабачок 1 шт (300 гр), соль 1 ст.л Огурец 100 гр, лук 100 гр, морковь 100 гр, сладкий перец 100 гр, острый перец 1 шт, масло растительное 50 мл,перец красный молотый 1 ч.л,чеснок 1 ч.л, перец черный молотый пол ч.л, кориандр молотый пол ч.л, сок лимона 1 ст.л, соевый соус 1 ч.л, сахар пол ч.л, кунжутное масло 1 ч.л, кинза по вкусу Способ приготовления: Кабачок порезать и посолить, дать ему постоять минут 15, затем хорошо помять и промыть от соли и сока в холодной воде. Овощи все нарезать тонко, морковь нашинковать и подсолить . В сковороду налить масло и обжарить половину нарезанного лука, добавить хорошо отжатые кабачки и жарить на сильном огне 1 минуту.Снимаем с огня и закидываем в се овощи и специи, хорошо перемешиваем. Приятного аппетита

Трендовый салат этого лета ! Ингредиенты: Помидоры крупные 2 шт Зернистый творог в сливках 1 б Красный лук 0.5 Петрушка Соль Соус песто 1-2 ст.л

✨Салат с сердечками✨ 📍куриные сердечки 700-800 гр 📍соленые огурцы 4-5 шт (средних) 📍яйца вареные 5-6 шт 📍лук 1 шт 📍морковь 1 шт Заправка: 📍Сметана 1 ст. л 📍майонез 1 ст. л 📍горчица 1 ч. л Сердечки отварить ( примерно 30-40 минут), остудить. Почистить и нарезать соломкой. Огурцы также нарезать соломкой. Отварные яйца нарезать кубиком. Лук мелко нарезать, обжарить на небольшом количестве масла. Туда да же добавить натертую морковь и обжарить до мягкости овощей. Для заправки смешать сметану, майонез и горчицу. Заправить салат и перемешать. Если салат недостаточно соленый, в конце по вкусу немного подсолить

​УДИВИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ РОМЕН С ПОТРЯСАЮЩИМ СОУСОМ... У меня появился удивительный салат, который состоит всего из одного ингредиента и фантастической заправки. Хочу сказать, что это один из лучших моих последних салатов. Я буду готовить его снова и снова! Единственное условие, в точности сохранить состав соуса. Он настолько вкусный, что вы обязательно оближете тарелку, не желая оставлять ни капли. Основа: салат ромен, латук. Салат нарежьте и выложите на тарелку. Специи: черный перец горошком (растолочь в ступке, чтобы остались крупинки) и щепотка острого перца. Для соуса (в стакан для взбивания): 1 небольшая луковица; 2–3 зубчика чеснока; 2–3 ст. л. майонеза; 2 ч. л. дижонской горчицы; 5 ст. л. оливкового масла; 3 ст. л. лимонного сока; Соль по вкусу. Соус: Просто пробейте все ингредиенты для заправки блендером до однородности. Салат нарежьте, как вам нравится (я режу просто поперек), и выложите на тарелку. Полейте соусом все вокруг и немного сверху. Посыпьте дробленым перцем, не забудьте об остром. Вы не представляете, как это вкусно! Обязательно приготовьте и угостите своих домочадцев и гостей. По их реакции вы сами все поймете — равнодушным не останется никто! Показать меньше

​Шницели из капусты Готовим просто, вкусно, доступно. Блюдо понравится всей семье!🥘🥚🥬 Шницели получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять из тарелки еще хоть один. Жаренная в яйце капуста — это не только сытное, быстрое и недорогое, но и полезное угощение. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг), 3 яйца, панировочные сухари, соль, перец по вкусу, подсолнечное масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять нельзя, так как капустные листья просто развалятся во время приготовления. Срежь только выступающую часть кочерыжки, кочан нарежь дольками. Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди. Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу. Обмакивай каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляй на сковороду с разогретым маслом. Жарь до зарумянивания с каждой стороны. Теперь это одно из моих любимых блюд из капусты! Такая закуска прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.

​ОЛИВКИ БЫСТРО-МАРИНОВАННЫЕ Ингредиенты: - консервированные зеленые оливки - чеснок - лимон - зелень кинзы или петрушки В пластиковую посуду с плотной крышкой сложить маслины, среднепорезанный чеснок, порезанную зелень, небольшие кусочки лимона и немного лимонного сока. Если вы любите поострее, то можно добавить немного свежего или консервированного острого перчика. Закрыть крышкой, как следует потрясти и убрать в холодильник на несколько часов, периодически встряхивая. Приятного аппетита!

Так просто.. Так хорошо. Хрустящий летний салат Подготовка/активная: 10 мин Латук Айсберг 2 огурца 10-15 помидоров черри 1/2 красного лука Петрушка 1 банка кукурузы Оливковое масло Соль Паприка ПЕРЕДЕВАНИЕ Сметана Соль Черный перец Чесночный порошок Лимонный сок Пармезан