Диетические рецепты. Правильное питание

​🟢Тушеная курица с фасолью 🔸на 100грамм - 71.78 ккал🔸Б/Ж/У - 9.04/2.45/3.66🔸 Ингредиенты: Курица грудка 400г Фасоль стручковая 400г Лук репчатый 2 шт. Помидор 2 шт. Чеснок 2 зубчика Масло оливковое 2 ст.л. Петрушка Кинза Соль и перец по вкусу. Приготовление: Отварите до полуготовности куриное филе, затем нарежьте, слегка обжарьте на оливковом масле и переложите в казан. Стручки зеленой молодой фасоли промойте холодной водой, затем освободите от твердых частей (нити) и поломайте на 2–3 части. Отварите стручковую фасоль в небольшом количестве воды, фасоль готова, когда стручок легко разламывается ложкой. Лук нарежьте тонкими кольцами, помидоры кружочками и обжарьте на оставшемся после жарки мяса оливковом масле оливковом масле, в котором готовилось куриное мясо. Добавьте измельченную зелень и мелко нарезанный чеснок, соль, перец и хорошо перемешайте. Переложите лук с помидорами к курице, добавьте вареную фасоль и немного воды, она должна покрыть курицу с фасолью. Тушите курицу на медленном огне 10-15 минут. Подавайте курицу с фасолью горячими Приятного аппетита! #блюда_из_курицы

​🟢КУРИНЫЕ ШАРИКИ С ОВОЩАМИ 🍀на 100 гр - 81.55 ккал🍀 🍀Б/Ж/У - 8.6/3.89/2.99🍀 Ингредиенты: Капуста белокочанная - 400 гр Куриный фарш - 450 гр Морковь - 200 гр Яйцо - 1 шт Соль, специи - по вкусу Приготовление: Нарезаем зелень, капусту и натираем морковь на терке, добавляем яйцо. По желанию овощи можно немного потушить с водой, затем смешиваем их с фаршем. Формируем котлеты и выкладываем на силиконовый коврик и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200°С. Можно готовить на пару. Приятного аппетита! #блюда_из_курицы

@Prififit_bot

​🟢Ленивые пирожки с яйцом и луком ✨ ✅3 вареных яйца ✅+ 1 сырое ✅45 гр сыра (низкой жирности) ✅3 ст л рисовой муки ✅Соль по вкусу ✅Лук зеленый (вечерний вариант) Приготовление: 🥣 Взбиваем 1 яйцо 3 вареных натираем на мелкой тёрке Трем сыр Зеленый лук Солим Добавляем 3 ст л муки рисовой или ц/з муки 🌀 Вымешиваем нежнейшее тесто 🤲🏻🥟 Лепим пирожки 💥 Жарим на антипригарной сковороде или с кусочком топленого масла под крышкой, с двух сторон

​🟢ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ 🍀КБЖУ на 100 гр:108.2/12.8/4.4/4.3🍀 ИНГРЕДИЕНТЫ ● филе любой белой рыбы 500гр ● средних помидора 2 шт ● болгарский перец 1 ●Луковица 1 ●Морковь 1 ●Пучок укропа ●Зубчик чеснока ●Сметаны25% 200гр ●Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Нарезать мелко лук, потушить на сковороде до мягкости. Добавить тёртую морковь, залить водичкой и тушить ещё 3-4 минуты. Тем временем нарезать помидоры и перец небольшими кусочками, все добавить на сковороду и тушить ещё минут 5-7. В конце добавить зелень. ️Филе рыбы нарезала кусочками, добавила соль перец и тёртый зубчик чеснока. Обжарила на сковороде 3-4 минуты, помешивая ️Собираем запеканку: ️Половина овощей — вся рыбка — оставшиеся овощи — слой сметаны. ️Запекаем в заранее разогретой до 200 градусах духовке 30-35 минут. Приятного аппетита. #блюда_из_рыбы #блюда_из_овощей #запеканки

​🟢КУРИЦА ПО-АЛБАНСКИ 🍀на 100 гр - 120.14 ккал🍀 🍀Б/Ж/У - 18.32/1.97/6.24🍀 Ингредиенты: Филе куриное - 700 гр Яйцо - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сметана - 2 ст. л Крахмал или мука - 2 ст. л Соль, специи - по вкусу Приготовление: Курицу нарезаем кубиками не больше сантиметра сантиметра. Измельчаем лук, вылавливаем чеснок. Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал. Всё хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне. Приятного аппетита! #блюда_из_курицы

🩺 Хороший врач учится не только в университете — он развивается каждый день. 📚 Разборы реальных клинических случаев 🧠 Диагностика и клиническое мышление простым языком 🫀 ЭКГ, рентген и анатомия без сложных терминов 💊 Фармакология с акцентом на практику 🔬 Современные рекомендации и медицинские алгоритмы 📋 Шпаргалки, схемы и материалы для учёбы и работы Здесь нет лишней информации — только то, что помогает лучше понимать медицину и уверенно применять знания на практике. 🚑 Присоединяйтесь к сообществу врачей и студентов, которые стремятся стать сильнее в профессии каждый день. 🥼

​🟢Оладьи из цветной капусты 🍀Итого на 100 грамм 132 ккал🍀 🍀Б/Ж/У 7 / 7 / 11🍀 250г отварной цветной капусты (не переварите) 2 яйца 2ст.л. натертого сыра 2ст.л. манки или лучше овсяной муки 2ст.л. нарезанной зелени укропа 1-2 ч.л. масла оливкового соль, перец 🔸Капусту измельчить в чаше блендера. 🔸Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. смочить салфетку маслом и протереть сковороду. 🔸Выкладывать по 1ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке) #блюда_из_овощей

​🟢Фаршированный кабачок (лодочки с индейкой) 🍀 На 100 г готового блюда: 76 ккал | Б: 9.5 г, Ж: 1.8 г, У: 4.5 г🍀 • Расчет: Сырые: кабачок (400 г), фарш индейки (200 г), томат (100 г). Калорийность: 360 ккал. Усадка в духовке ~32% (кабачок дает много воды). Итоговый вес ~475 г. • Ингредиенты: Кабачок (400 г), фарш индейки (200 г), помидор (1 шт.). • Приготовление: Кабачок разрежьте вдоль, удалите семена. Начините фаршем, сверху выложите кружочки помидора. Запекайте 35-40 минут при 180°C. #закуски

🔥 Сколько калорий ты съедаешь за день? Теперь считать их можно буквально за несколько секунд. Просто отправь HrumAI голосовое: 🎙️ «2 яйца, тост с сыром и кофе с молоком» — бот сам определит продукты и посчитает калории и БЖУ. 📊 А ещё HrumAI рассчитает твою дневную норму и покажет, сколько осталось на сегодня. Без таблиц, весов и ручного подсчёта. 👉 Попробуй HrumAI и узнай свой рацион по-настоящему. @HrumFitbot

​🟢ТВОРОЖНЫЙ ЗЕФИР 🍀Кбжу на 100 гр: 107/14,7/4/3🍀 - творог 5% - 400 гр; - желатин быстрорастворимый - 20 гр; - молоко 2,5% - 200 мл; - подсластитель по вкусу; - ванилин - 1 пакетик. 1. залить желатин тёплым молоком на 15 мин, перемешать; 2. прокрутить в блендере творог; 3. взбить творог, желатин с молоком, подсластитель и ванилин; 4. разлить по формам и убрать в холодильник на несколько часов. #сладкое

​🟢Куриное филе, томленое в кефире с травами 🍀• ~250 ккал | Б: 45 г, Ж: 4 г, У: 3 г🍀 • Ингредиенты: Филе грудки (300 г), кефир 1% (200 мл), укроп, петрушка, соль, перец. • Приготовление: Филе нарезать кусочками. Залить кефиром, добавить рубленую зелень и специи. Мариновать 30 минут (можно дольше). Тушить на сковороде прямо в маринаде 15-20 минут до загустения соуса. #блюда_из_курицы

​🟢Хачапури с творогом и яйцом 🍀КБЖУ на 100гр: 181/15/5.5/17.4🍀 Основа: 🥯Творог-180г 🥯Разрыхлитель-1/2чл 🥯Сыр-30г 🥯Рис мука-5стл 🥯Яйцо-1шт 🥯Желток-для смазывания Начинка: 🧀Яйцо 🧀Тертый сыр 🧀Зелень ✅Все ингредиенты для основы перемешиваем и убираем в холодильник на 20-30мин ✅Формируем лодочки, смазываем желтком, в серединку сыр ✅Убираем в разогретую до 180град духовку на 15-20мин ✅Достаём, посыпаем зеленью, немного отодвигая сыр, делаем углубление и выливаем яйцо ✅И ещё на 5-7мин в духовку #выпечка

​🟢ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКОМ 🍀Итого на 100 грамм 122 ккал🍀 🍀Б/Ж/У 13.8 / 4.3 / 7.0🍀 ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 0,1% 320 г Яйца 2 шт Кукурузный крахмал 30 г Мак 20 г Сахарозаменитель по вкусу Черника 2 ст л Ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог, яйца, крахмал, сахарозаменитель и ванилин смешать в блендере. Добавить мак. Перемешать ложкой. Вылить полученную массу в форму (диаметр 14 см) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Украсить по желанию ягодами. #запеканки #сладкое

​🟢Куриные котлеты с брокколи, отварная чечевица и салат 🍀Примерная калорийность: 350-450 ккал на порцию🍀 Ингредиенты: • Для котлет: куриное филе – 500 г, брокколи – 200 г, лук – 1 шт., яйцо – 1 шт., соль, перец – по вкусу. • Для гарнира: чечевица – 100 г. • Для салата: листья салата, огурец, помидор, оливковое масло. Приготовление: 1. Куриное филе и лук пропустить через мясорубку. 2. Брокколи отварить до полуготовности и мелко нарезать. 3. Смешать фарш, брокколи, яйцо, соль и перец. 4. Сформировать котлеты и приготовить на пару или запечь в духовке. 5. Отварить чечевицу. 6. Нарезать овощи для салата и заправить оливковым маслом. 7. Подавать котлеты с чечевицей и салатом. #разное #блюда_из_курицы

​🟢Сорбет из дыни-десерт за 5 минут 🍀Подготовка ингредиентов 5 минут+охлаждение🍀 🍳Ингредиенты ⚜️свежая дыня ⚜️сок 1/2 шт лайма или лимона ⚜️пучок свежей мяты ⚜️30-50мл воды 🍳Приготовление Дыню почистить, убрать семена, порезать кусочками Сложить в пакет и заморозить минимум 30 минут, лучше час. К замороженной дыне добавит сок лайма и листья мяты Взбить блендером, добавить воду и ещё раз взбить до однородности Подавать и есть сразу. Оставшееся не съеденное сразу мороженое можно разложить по специальным формочкам и заморозить в морозилке про запас. Приятного аппетита) #сладкое

​🟢ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ДУХОВКЕ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ. 🍀КБЖУ - 82/ 7.3/ 4,6/ 2,7🍀 Ингредиенты: Цветная капуста-400 г Твёрдый сыр, лёгкий-100 г Яйца-3 шт Сметана 10%- 50 г Соль, перец Приготовление: Цветную капусту разделить на соцветия, и отварить в подсоленной воде 5 минут. Для заливки смешать яйца, сметану, соль, перец. Капусту выложить в форму для запекания, залить заливкой и посыпать натертым сыром. Запекать при 180 градусах 20 минут. #блюда_из_овощей #запеканки

​🟢Рыба "по-французски" на ужин! 🍀Итого на 100 грамм 99.5 ккал🍀 🍀Б/Ж/У 14.3 / 4.5 / 0.8🍀 Ингредиенты: Филе рыбы - 500 г (у нас судак) Помидор - 1 шт Натуральный йогурт - 1 ст. л Сыр нежирный - 75 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Рыбу нарезать небольшими кусочками Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут Выложить в форму. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово. #блюда_из_рыбы

​🟢Воздушный пирог из тыквы: легкость в каждом кусочке! 🔸на 100грамм - 102.19 ккал🔸Б/Ж/У - 5.86/3.68/12.99🔸 Ингредиенты: Тыква - 400 г Яйца - 4 шт Манка - 80 грамм Цедра апельсина - 1 ч. л Корица - по вкусу Приготовление: Тыкву режем на кубики и зальем водой так, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое кастрюли. Варим под крышкой, пока тыква не размякнет, потом измельчим блендером в пюре. Снова ставим массу на огонь, очень слабый и, помешивая, по одному вводим в массу яйца. На сухой сковородке обжарим манку до кремового цвета и потихоньку, порционно, вводим ее в тыквенное пюре. Варим 5 минут, потом добавим цедру и корицу. Массу выливаем в форму, присыпанную мукой и отправляем в прогретую духовку минут на 20, даем остыть и достаем из формы. Приятного аппетита! #сладкое #выпечка

​🟢Тыквенно-овсяное печенье 🍃 на 100грамм - 187 ккал. Б/Ж/У - 5/2/38 🍃 Ингредиенты: Овсяные хлопья — 200 г Мука цельнозерновая — 80 г Изюм — 50 г Тыква — 100 г Яблоки — 100 г Соль, стевия — по вкусу Корица — 1 ч. л. Цедра апельсина — 1 ч. л. Приготовление: 1. Тыкву и яблоки очистить, нарезать не очень крупно и сверху посыпать корицей и цедрой апельсина. Затем запечь при 200 °C минут 15-20. Охладить фрукты до комнатной температуры и сделать из них пюре. 2. В тыквенно-яблочное пюре добавить щепотку соли, ваниль, муку, стевию, овсяные хлопья и изюм. Хорошо все перемешать и поставить тесто для овсяно-тыквенного печенья в холодильник на 30 минут. 3. На противень постелить пергамент и с помощью чайной ложки выложить овсяное печенье. 4. Выпекать при 200 °C около 20 минут. 5. Вкуснейшее тыквенно-овсяно-яблочное печенье готово! Приятного аппетита! #сладкое #выпечка