SEPTA

Выходите во двор! 20 августа в 18:00 приглашаем на террасную вечеринку. Будем пробовать яркие новинки меню, болтать и танцевать под заряженный сет DJ Nila, – лето же! Всех гостей угощаем бокалом игристого🍾 Встречаемся на веранде SEPTA на Большой Филевской, 4. Вход свободный, а если остались вопросы: пишите или звоните +7 (915) 064-99-44

Первоклассная бутылка: Robert Moncuit Le Mesnil sur Oger CoteauxChampenois AOC, 2018   Тихое вино из сердца Шампани, слыхали? Только, тсс, никому – это последние бутылки в Москве.   Откуда: Франция, Шампань, Ле-Мениль-сюр-Ожер, Кот-де-Блан Что: Белое, сухое Сорт: 100% шардоне Выдержка: 18 месяцев в бочках второго наполнения   Кото Шампенуа – явление почти мифическое, как эльфы или единороги. Представьте: тихие вина Шампани без пузырьков, но с тем же головокружительным характером. Их производят в микрообъёмах и ценят на вес золота.   Регион Ле-Мениль-Сюр-Ожер знаменит своими Гран Крю виноградниками. Ягоды для нашего кюве собирали с «льё-ди» (исторической части виноградника) – здешние меловые почвы дарят вину уникальную минеральность, за которой охотятся коллекционеры.   Роберт Монкюи – имя вековой винодельни, известное каждому, влюблённому в Шампань. Сейчас у руля дочь и внук легенды: Франсуаза и Пьер. Лозы обрабатывают без химии, урожай собирают вручную, а каждый участок винифицируют раздельно, чтобы максимально проявить характер места и лозы.   Как всегда в таких случаях, описание вкуса  предоставим вам, но знайте – это что-то с чем-то!   Кото Шампенуа от Робера Мокюи выпускается тиражом 600 бутылок в год. Три из них есть в винотеке SEPTA. Успейте забрать за 13 500 ₽

Рассказываем шесть историй в обновлённой карте авторских коктейлей: Цветок – самый лёгкий! В его основе огуречный джин и вермут, а во вкусе – крыжовник и белые цветы. Бриз – на роме и цитрусовом ликёре: ловим солёный ветер на побережье и закусываем сочным персиком. Лес – таинственный и сложный: хвоя после дождя, джин с оттенками ягод и что-то ещё, что будоражит фантазию. Уголёк – серьёзный, словно до утра говорили о важном у костра: дым, мескаль, горькие травы. Смола – ароматный и бархатный. В нём херес и бурбон с како, тимьяном и вишней. Урожай – щедрый, как осенний сад: на основе кальвадоса с грушей и ромашкой. Ждём знакомиться в непринужденные вечера среди недели и в особенные встречи с самыми близкими. Поднимем бокалы и всё расскажем с самого начала!