Просто та Смачно

Булочки зі сливами 🫐 Апетитні домашні булочки з ніжним тістом та соковитою сливовою начинкою, доповнені хрусткою крихтою. 📖 Інгредієнти: Тісто: ▪️ 500 мл теплого молока ▪️ 10 г сухих або 30 г свіжих дріжджів ▪️ 2 яйця ▪️ 4 ст.л. цукру ▪️ 1 пакетик ванільного цукру ▪️ 0,5 ч.л. солі ▪️ 900 г борошна ▪️ 0,5 ч.л. розпушувача ▪️ 1 ст.л. оцту ▪️ 80 мл олії Начинка: ▪️ 500 г слив ▪️ цукор Для крихти: ▪️ 50 г борошна ▪️ 40 г цукру ▪️ 25 г вершкового масла Змащування: ▪️ 1 жовток ▪️ 2 ст.л. молока 👩🏻‍🍳 Приготування: 1. Випікати при температурі 180 градусів 30–35 хвилин. Насолоджуйся 😘 Instagram автор: kozina_food0 #сніданок Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Пиріг з крем-суфле та персиками 🍑 Це надзвичайно вдалий та смачний десерт, який ідеально підходить для сезону персиків. 📖 Інгредієнти: Для тіста: ▪️ борошно 210 г ▪️ сіль дрібка ▪️ цукор 30 г ▪️ холодне масло 100 г ▪️ яйце 1 шт Суфле: ▪️ сметана 500 г ▪️ яйця 2 шт ▪️ цукор 80 г ▪️ крохмаль 30 г ▪️ ваніль ▪️ персики 2-3 шт 👩🏻‍🍳 Приготування: 1. Борошно, цукор, сіль змішати в мисці, додати холодне масло та перетерти в крихту, потім додайте яйце та зберіть тісто. Викладіть у форму та розподіліть по ній, формуючи бортики. Для суфле просто всі інгредієнти перемішайте разом. Нарізані персики викладіть на тісто, залийте суфле. Випікайте 45-50 хв при 180 градусах. Смачного 💞 Instagram автор: danilchenko_77 #десерт Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Квашені помідори 🍅 Ароматні та хрумкі квашені помідори, приготовані за класичним рецептом із додаванням свіжої зелені та спецій. 📖 Інгредієнти: На 5 л холодної води 250 г солі ▪️ 250 г солі ▪️ 5 л холодної води ▪️ Листя вишні ▪️ Листя смородини ▪️ Парасольки кропу ▪️ Листя хрону ▪️ Цибуля ▪️ Часник ▪️ Лавровий лист ▪️ Перець горошком Всім смачного 🫰🏻 Instagram автор: kaplun_larisa #закуска Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Пельмешки з лохиною 🫐 Це оригінальна страва, де замість м'ясної начинки використовуються ягоди лохини, вкриті шаром ніжного тіста, що подаються з ягідним соусом. 📖 Інгредієнти: ▪️ лохина ▪️ вода ▪️ борошно ▪️ 200 г кисломолочного сиру ▪️ 200 г натурального йогурта ▪️ 200 г ягід ▪️ 2 ст.л. цукру або цукрозамінник Смачного 🙌🏻 Instagram автор: Valeriia Veligura #десерт Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Пікантні помідори половинками на зиму 🍅 Пікантні консервовані помідори, що стануть чудовим доповненням до вашого зимового столу. 📖 Інгредієнти: Вихід 8-9 літрових банок На дно банки: ▪️ 2-3 кільця цибулі ▪️ 1 шт лавровий лист ▪️ 3 шт духмяний перець горошком ▪️ петрушка ▪️ 2 зубчики часнику ▪️ 1 ч.л. зерен гірчиці ▪️ помідори тверді (сорт сливка) ▪️ 1/2 гострого перцю Маринад: ▪️ вода 2,5 л ▪️ цукор 300 г ▪️ сіль 100 г ▪️ оцет (9%) 200 г Всім смачногоооо 🩷 Instagram автор: danilchenko_77 #закуска Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Котлети з печінки 🥘 Це найулюбленіші та дуже ніжні котлети з печінки, які вражають своїм смаком. 📖 Інгредієнти: ▪️ 500 г печінки ▪️ 1 яйце ▪️ 1 ст. л. сметани ▪️ 3 ст. л. борошна ▪️ 1 морква ▪️ 1 цибулина ▪️ Сіль, перець за смаком 👩🏻‍🍳 Приготування: 1. Печінку нарізаємо на дрібні кубики, додаємо спеції, яйце, сметану, борошно та обсмажену цибулю із морквою. Все дуже добре перемішуємо. 2. Смажимо котлети з кожної сторони по 3 хвилини. Всім смачного 💙💛 Instagram автор: vika_cooking_recipes #котлети Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Емпанадас 🥧 Це знамениті латиноамериканські та іспанські пиріжки з мʼясом, які мають неймовірний смак та хрустку скоринку. 📖 Інгредієнти: Для начинки: ▪️ Куряче філе — 400 г ▪️ Петрушка — 50 г ▪️ Зелена цибуля — 50 г ▪️ Біла цибуля — 50 г ▪️ Солодкий перець — 50 г ▪️ Часник — 10 г ▪️ Курячий бульйон — 200 мл ▪️ Сіль ▪️ Олія для смаження — 1 л Для тіста: ▪️ Борошно — 600 г ▪️ Вода (тепла) — 250 мл ▪️ Олія — 100 мл ▪️ Сіль — 20 г ▪️ Цукор — 20 г Для сальси: ▪️ Томати — 150 г ▪️ Зелена цибуля — 70 г ▪️ Біла цибуля — 70 г ▪️ Кінза — 50 г ▪️ Сік лайма — 30 мл ▪️ Перець Чилі — 10 г ▪️ Соус Табаско — 5–10 крапель ▪️ Оливкова олія — 50 мл ▪️ Оцет — 10 мл ▪️ Сіль ▪️ Чорний перець Насолоджуйся 💙💛 Instagram автор: hectorjimenezbravo #закуска #мʼясо #соус Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Диня в желе на зиму 💛 Незвичайна та дуже ароматна заготовка — шматочки дині в ніжному желейному сиропі. Взимку відкриваєш баночку, і літо знову на столі! 📖 Інгредієнти: На 2 банки по 0,5 л: ▪️ диня — скільки увійде в банки ▪️ желе — 1 пачка (смак на ваш вибір) ▪️ желатин — 1 ч. л. ▪️ цукор — 100 г ▪️ лимонна кислота — ½ ч. л. ▪️ вода — 350 мл Насолоджуйся 🙌🏻 TikTok або Instagram автор: РЕЦЕПТИ /ХИТРИКИ/КУХНЯ #свято Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Помідори по-корейськи 🍅 Це топовий рецепт овочевої закуски, який став надзвичайно популярним завдяки своєму яскравому та пікантному смаку. 📖 Інгредієнти: ▪️ Помідори — 2 кг ▪️ Болгарський перець — 1 шт. ▪️ Гіркий перець — 1 шт. ▪️ Зелень — 1 пучок ▪️ Часник — 1 головка ▪️ Яблучний оцет — 60 мл ▪️ Олія — 100 мл ▪️ Сіль — 2 ст. л. без гірки ▪️ Цукор — 3 ст. л. без гірки 👩🏻‍🍳 Приготування: 1. Маринувати 2 години, після чого зберігати в холодильнику. Насолоджуйся 😊 Instagram автор: tetiana.shlikhtenko #закуска Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Персики в сиропі 🍑 Це класичний спосіб зберегти солодкий літній смак персиків на зиму, щоб насолоджуватися ними у будь-яку пору року. 📖 Інгредієнти: На 3 літрові та одну півлітрову банки: ▪️ Персики — 3 кг ▪️ Цукор — 650 г ▪️ Вода для сиропу — 1,5 л ▪️ Лимонна кислота — 1 неповна чайна ложка Смачного ✨ Instagram автор: valya__saenko Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Парові вареники з сиром та вишнею 🥟 Ці вареники, приготовані на парі, виходять неймовірно ніжними, пухкими та смачними завдяки поєднанню домашнього сиру з кислинкою вишні. 📖 Інгредієнти: ▪️ теплий кефір 200 г ▪️ цукор 1 ст. л. ▪️ сода 1/2 ч. л. ▪️ жовток 1 шт. ▪️ дрібка солі ▪️ борошно 300-320 г Сирна начинка: ▪️ кисломолочний сир 500 г ▪️ жовток ▪️ цукор 3 ст. л. ▪️ ванільний цукор або екстракт ванільний Вишнева начинка: ▪️ вишні ▪️ цукор + кукурудзяний крохмаль 👩🏻‍🍳 Приготування: 1. Загорнути готове тісто в плівку і покласти в холодильник на 30 хв. 2. Варила я вареники 7-10 хв. на імпровізованій пароварці. Всім смачного 🫰🏻 Instagram автор: Yuliia #вареники Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Квашені помідори 🍅 Ці помідори виходять неймовірно смачними завдяки додаванню гірчиці, яка надає їм особливої пікантності. Це ідеальна заготівля, що чудово доповнить будь-який стіл. 📖 Інгредієнти: Для розсолу: ▪️ 1 л сирої холодної води ▪️ 2 ст.л солі ▪️ 1 ст.л цукру ▪️ 1 ст.л гірчичного порошку 👩🏻‍🍳 Приготування: 1. На дно банки або відра покладіть листя хрону, вишні, смородини, парасольки кропу, часник і перець горошком. 2. Помідори тримаємо 5 днів при кімнатній температурі, а потім переносимо у прохолодне місце на 30 днів. Всім смачногоооо 💙💛 Instagram автор: Козіна Вікторія•Фудблог #закуска Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Сирний суп з мисливськими ковбасками 🧀 Сирний суп з мисливськими ковбасками — це неймовірно ароматна та ситна страва з насиченим копченим смаком. 📖 Інгредієнти: Вихід - приблизно 4,5 л ▪️ картопля - 800 г ▪️ мисливські ковбаски - 400 г ▪️ морква - 1/2 шт ▪️ цибуля - 1/2 шт ▪️ плавлений сирок - 300–400 г ▪️ вода - 2,5-2,8 л ▪️ олія - 2 ст. л. ▪️ сіль, перець, копчена паприка, сушений часник за смаком ▪️ кріп Смачного 😜 TikTok або Instagram автор: Дарія Карпінська | Кулінарний блог #суп Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Телячий мітлоф 🥩 Цей ніжний телячий мітлоф під апетитною карамельною скоринкою готується без зайвого клопоту й підходить і для затишної сімейної вечері, і для святкового столу. 📖 Інгредієнти: ▪️ Телячий фарш — 800 г ▪️ Панірувальні сухарі — 80 г ▪️ Вершки — 150 мл ▪️ Цибуля — 1 шт. ▪️ Яйце — 1 шт. ▪️ Вершкове масло — 30–40 г (м’яке) ▪️ Часник — 3–4 зубчики ▪️ Спеції — 1 ч. л. солі, 1/2 ч. л. чорного меленого перцю, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. сушеної зелені (чи інші улюблені спеції) ▪️ Глазур — 3 ст. л. соусу барбекю + 1 ст. л. томатної пасти Спробуйте! 💛 Нехай смакує 🤍 Instagram автор: _recipes_ira #вечеря #мʼясо Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Аджика 🍅 Ця аджика настільки смачна, що її з’їдають швидше, ніж вона встигає охолонути. 📖 Інгредієнти: ▪️ 6 кг м’ясистих помідорів ▪️ 1,5 кг болгарського перцю ▪️ 1 кг моркви ▪️ 1 кг цибулі ▪️ 1 кг кислих яблук ▪️ 8–10 гострих перців — для помірно гострої ▪️ 12–15 гострих перців із насінням — якщо любите ▪️ 300 г часнику ▪️ 200 мл олії ▪️ 250 г цукру ▪️ 4 ст. л. солі ▪️ 50 мл оцту 9% Закривайте одразу подвійну порцію, бо я відповідальності за швидке зникнення консервації не несу ❤️ Всім смачного 🫰🏻 Instagram автор: ЕМІЛІЯ | РЕЦЕПТИ | ДІТИ #закуска Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Четвертинки курки в часниково-пармезановому соусі 🍗 Ніжна та соковита курочка, запечена до рум'яної скоринки та щедро полита ароматним соусом на основі вершкового масла, меду та пармезану. 📖 Інгредієнти: ▪️ Четвертинки курки ▪️ Соєвий соус ▪️ Олія ▪️ Сіль ▪️ Спеції (орегано з оливками та томатом) ▪️ Вершкове масло ▪️ Часник ▪️ Мед ▪️ Пармезан ▪️ Свіжа петрушка Вийшло соковито, ароматно і дуже смачно 🤤 Нехай смакує 🙌🏻 Instagram автор: #курка #мʼясо Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Ніжний чізкейк «Орео» без випічки 🥛 Вишуканий десерт з улюбленим печивом, який не потребує випікання та готується дуже просто. 📖 Інгредієнти: На форму 18 см Для основи: ▪️ печиво орео — 12 шт. ▪️ вершкове масло — 50 г Для начинки: ▪️ творожний сир — 400 г ▪️ цукор — 80 г ▪️ сметана — 200 г ▪️ молоко — 100 г ▪️ желатин — 10 г ▪️ начинка з печива ▪️ печиво орео — 8 шт. Виходить надзвичайно ніжно та смачно! 😍 Насолоджуйся 😜 Instagram автор: Sveta 🐼| Рецепти | UGC | лайфстайл #десерт Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Рагу з фрикадельками 🥘 Ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для поживного обіду. ⏳ Час приготування: 55 хв 📊 КБЖВ на 100 г: К. 78, Б. 5.5, Ж. 2.9, В. 7 ⚖️ Вага: 2600 г 📖 Інгредієнти: Для фрикадельок: ▪️ 500 г фаршу (телячий) ▪️ сіль, перець, паприка Для рагу: ▪️ 600 г картоплі ▪️ 250 г моркви ▪️ 200 г цибулі ▪️ 200 г горошку ▪️ 200 г солодкого перцю ▪️ 3-4 зубчики часнику ▪️ 2 ст. л. томатної пасти, сіль, перець, гострий перець ▪️ 1200 мл води ▪️ 30 мл олії Насолоджуйся 🙌🏻 Instagram автор: Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ #обід Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Яблунева троянда 🍎 Ці яблучні троянди — чудовий спосіб урізноманітнити випічку з яблук, адже це дуже просто і має неймовірно гарний вигляд. 📖 Інгредієнти: ▪️ Листкове тісто — 400 г ▪️ Мед — 40 г ▪️ Яблука — 3 шт. ▪️ Кориця — 5 г ▪️ Цукрова пудра — 20 г ▪️ Олія — 15 г 👩🏻‍🍳 Приготування: 1. Тісто розкачайте та змастіть медом. Викладіть тонкі слайси яблук, згорніть тісто навпіл та закрутіть у троянду. 2. Викладіть у змащену олією форму та випікайте 25-30 хвилин при 180°. Обов’язково спробуйте приготувати сьогодні! ✨ Смачного 💙💛 Instagram автор: Ектор Хіменес-Браво #десерт #свято Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳

Міні сосиски в тісті 🌭 Це апетитна закуска, що поєднує ніжне тісто та соковиті сосиски, від яких просто неможливо відірватись. 📖 Інгредієнти: ▪️ Яйця — 2 шт ▪️ Цукор — 1-2 ст. л. ▪️ Молоко — 200 г ▪️ Борошно — 200 г ▪️ Розпушувач — 10 г ▪️ Сіль — 1-2 ч. л. ▪️ Сосиски — 4-6 шт. залежно від розміру ▪️ Олія — для смаження Нехай смакує 🤍 Instagram автор: valeriia.moroz_ #закуска Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳