Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты известных барменов

Добавь красок 🔥 @the_gradus | Градус в Мах

#конкурс #барменам Кажется, мы действительно соскучились по барным конкурсам, в которых хочется участвовать не только из-за призового фонда. Хотя 450 000 ₽ — тоже вполне убедительный аргумент. Именно такой конкурс запускают Inshaker и Planteray — «Мой терруар». В его основе простая, но очень сильная идея: каждого из нас, как и хороший ром, тоже сформировал собственный терруар. Люди, места, события и решения, благодаря которым мы стали теми, кто мы есть. Вспомни историю, которая изменила тебя. Подбери терруар Planteray, который ей созвучен, создай авторский коктейль и расскажи все это в одном видео. Победители получат солидные денежные призы. Главное — успеть до 31 августа. Подробности — по ссылке.

Monkey Bar в Берлине: коктейль с видом на обезьян У Monkey Bar есть редкое преимущество, которое сложно повторить даже очень хорошим интерьером. Бар находится на верхнем этаже 25hours Hotel Bikini Berlin рядом с Берлинским зоопарком. Из панорамных окон видно город, а с одной стороны открывается вид прямо на территорию зоопарка и обезьянник. Отсюда и название. Внутри много растений, ярких деталей, мягких посадочных мест и огромные окна. Но концепция держится не только на фотографии для соцсетей. В меню есть классические коктейли, хайболы и авторские позиции, регулярно проходят музыкальные мероприятия. @the_gradus | Градус в Мах

Как появился Дайкири Классический Дайкири состоит всего из трех вещей: белого рома, лайма и сахара. Именно такая лаконичность и сделала его одной из основ коктейльной классики. Самая распространенная версия происхождения ведет на Кубу конца XIX века. Американский инженер Дженнингс Кокс работал рядом с поселением Дайкири и смешивал местный ром с лаймом и сахаром. В честь этого места напиток и получил название. @the_gradus | Градус в Мах

Почему сидр называется сидр Слово «сидр» пришло в русский из французского cidre. Но история у него гораздо длиннее. Французское слово восходит к латинскому sicera, а еще глубже к древнееврейскому слову со значением «крепкий напиток». Изначально речь вообще не шла конкретно о яблоках. Со временем во Франции значение сузилось, и cidre стало обозначать именно напиток из сброженного яблочного сока. Оттуда название разошлось дальше по Европе. @the_gradus | Градус в Мах

Что пить в жару, кроме Spritz Когда на улице жарко, хочется не столько крепости, сколько холода, газа и кислотности. Попробуйте highball. Крепкая основа, много льда и содовая. Например, виски с содовой и лимоном. Еще один вариант, cobbler. Обычно это вино или херес, цитрус, немного сахара и огромное количество дробленого льда. @the_gradus | Градус в Мах

Пять горячих коктейлей для первого холодного вечера Глинтвейн хороший, но на нем горячие коктейли не заканчиваются. Hot Toddy Виски, горячая вода, лимон и мед. Irish Coffee Горячий кофе, ирландский виски, сахар и сливки. Hot Buttered Rum Темный ром, сливочное масло, сахар и специи. Звучит страннее, чем пьется. Горячий яблочный пунш Яблочный сок, кальвадос или темный ром, цитрус и корица. Горячий джин с имбирем Имбирный чай, джин, лимон и немного меда. @the_gradus | Градус в Мах

Если вдруг окажетесь где-то без штопора :) @the_gradus | Градус в Мах

Арака: напиток Осетии, который легко перепутать с араком Осетинская арака это зерновой дистиллят. Традиционно для нее используют кукурузу, ячмень и другие зерновые культуры. Поэтому путать ее с ближневосточным анисовым араком не стоит, несмотря на похожие названия. Арака давно присутствует в осетинской застольной культуре и встречается в описаниях традиционных обрядов вместе с осетинским пивом. Интересная деталь: в холодное время ее могут подавать подогретой. Вкус становится мягче, а зерновой аромат заметнее. Напиток с очень локальным характером, который гораздо интереснее изучать в контексте осетинской кухни, а не просто сравнивать с водкой. @the_gradus | Градус в Мах

Что пить под нового «Человека паука» Новый «Человек паук: Новый день» уже в кино, поэтому собираем к просмотру свое небольшое барное меню. Manhattan Самая очевидная отсылка к Нью Йорку. Виски, красный вермут и биттер. Классика, которая здесь работает лучше любого коктейля синего цвета. Peter Parker Highball Виски, яблоко, лимон и содовая. Простой, понятный и без сложной барной подготовки. Red Web Джин, грейпфрут, малина и тоник. Красный цвет напоминает костюм, а горечь делает напиток не слишком сладким. Для безалкогольной версии можно смешать грейпфрутовый сок, малину, лайм и содовую. @the_gradus | Градус в Мах

Коктейль Лавандовый дождь 😍 @the_gradus | Градус в Мах

Почему самбука называется самбукой Главный вкус самбуки создаёт анис, но название напитка часто связывают с бузиной. По одной версии, оно произошло от итальянского слова sambuco, которое переводится как «бузина». По другой, название связано с продавцами анисовой воды на острове Искья. @the_gradus | Градус в Мах

Коктейли как коллеги на корпоративе Джин тоник приходит вовремя и весь вечер выглядит собранно. Мохито знакомится со всеми за первые двадцать минут. Негрони сидит спокойно, но почему то именно его мнение спрашивают чаще всего. Маргарита первая предлагает включить музыку. Олд фэшн говорит, что ненадолго, но уходит последним. А вода со льдом просто наблюдает и всё запоминает. Главное, чтобы корпоратив оставался весёлым и комфортным для всех :) @the_gradus | Градус в Мах