АлкоБуфет | Бары, коктейли, бармены, алкогольные напитки и рецепты

Конкурс для барменов России «Мой терруар» В барной культуре мы часто говорим о терруаре. О том, как почва, климат, люди и время формируют характер рома, вина или кофе. Но ведь с людьми работает тот же принцип. Каждого из нас тоже сформировал собственный терруар: город, родители, наставники, первая смена за стойкой, путешествия, ошибки и счастливые случайности. Именно этому посвящен конкурс Planteray и Inshaker «Мой терруар». Вспомни человека, место или событие, которые повлияли на тебя сильнее всего. Найди терруар Planteray, который откликается этой истории, передай ее через авторский коктейль и расскажи о ней в видео. Лучшие работы разделят 450 000 ₽. На подачу заявок есть время до 31 августа. Подробности — по ссылке.

Рецепт коктейля «Милано спритцер» на вине в домашних условиях Ингредиенты: Красный биттер кампари - 20 мл Белое сухое вино - 100 мл Содовая Кубики льда Приготовление: Наполните бокал кубиками льда доверху. Налейте красный биттер кампари и вино. Затем долейте содовую и размешайте. Напиток для выходных готов! АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Настоящее искусство ✨ АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Мини бар для поклонника виски 🥃 Если главный напиток дома виски, необязательно покупать десять похожих бутылок. Лучше собрать небольшой набор с разными задачами. Бурбон Сладковатый профиль с ванилью, карамелью и дубом. Подойдёт для Old Fashioned, Whiskey Sour и Boulevardier. Ржаной виски Более сухой и пряный. Особенно хорош в Manhattan. Шотландский blended whisky Универсальный вариант для Highball и простых миксов. Дымный шотландский виски Не обязательно использовать по 50 мл. Иногда достаточно 5 или 10 мл, чтобы добавить коктейлю торфяной аромат. К этому набору стоит купить Angostura, сладкий вермут, лимоны и хороший лёд. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Что купить любителю кислых напитков 🍋 Если в коктейлях вы первым делом ищете свежесть и кислотность, стоит смотреть не только в сторону лимона. Для домашнего бара пригодятся: джин для Gimlet, White Lady и Gin Sour текила blanco для Margarita и Tommy’s Margarita белый ром для Daiquiri бурбон для Whiskey Sour апельсиновый ликёр для Margarita, Sidecar и других цитрусовых коктейлей А ещё обязательно держите дома свежие лимоны и лаймы. Бутилированный сок удобнее, но аромат и вкус у свежего цитруса заметно ярче. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Пять бутылок, двенадцать коктейлей Домашний бар не обязательно собирать из двадцати бутылок. Для начала достаточно пяти: джин бурбон сладкий вермут сухой вермут Campari Из них уже можно собрать приличную коктейльную карту. С джином: Dry Martini, Negroni, Gin & It, Gibson. С бурбоном: Manhattan, Boulevardier, Whiskey Martini. Плюс вариации на тему Negroni и Manhattan, если менять пропорции и вермуты. Добавьте к этому лимон, апельсин, содовую, сахарный сироп и биттер. В итоге домашний бар занимает одну полку, а возможностей уже больше десятка. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Рецепт коктейля "Нет сигары" Ингредиенты: Ром пряный - 60 мл Сок лайма - 25 мл Сироп маракуйя - 15 мл Сироп корица - 10 мл Белок яйца Приготовление: Все ингредиенты выливаем в шейкер и смешиваем. Для украшения используем палочку корицы. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Искусство 😍 АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

«Глоток, как прыжок тигра», Китай Бар, расположенный на самом краю скалы в Китае. Ущелье находится на реке Цзиньша. По легенде, тигр спасся от охотника, перепрыгнув через реку в самом узком месте. Отсюда и название. Но даже если название бара появилось благодаря вольному переводу, идея остается сильной. Деревянная терраса, несколько простых столов, горы и пропасть впереди. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Atlantica и RudRoss представили летнюю коллаборацию С 28 июля в ресторане Atlantica можно попробовать коктейль и лимонад Lust for life, вдохновлённые одноимённым ароматом бренда RudRoss. Оба напитка построены на сочетании персика и лёгкой летней свежести. При заказе гости получают набор сэмплов трёх ароматов бренда. Адрес: Москва, Кутузовский просп., 36А АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Ара: горячий алкоголь из Бутана Ара, или араг, — традиционный бутанский напиток, который готовят путём брожения или перегонки риса, пшеницы, проса, кукурузы, гречихи или ячменя. Его часто подают тёплым, а для вкуса добавляют сливочное масло и яйцо. Напиток обычно производят небольшими партиями в домашних хозяйствах и предлагают гостям во время праздников и застолий. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Рецепт коктейля Красный пёс Ингредиенты Самбука - 20 мл Соус "Табаско" - 5 мл Текила - 25 мл Способ приготовления Налейте в шот самбуку. Затем соус Табаско по лезвию ножа или через барную ложку. Таким же способом налейте текилу. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Как пить бейлис Бейлис лучше употреблять в качестве дижестива. Отлично сочетается со льдом или тёртым шоколадом/какао. Бейлис можно добавить в кофе вместо молока или сливок, но в этом случае его лучше пить без сахара. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Простой рецепт виски с шоколадным молоком АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Nightjar, Лондон Бар, в котором коктейль становится небольшим спектаклем. Nightjar находится в лондонском Шордиче. Здесь приглушённый свет, живая винтажная музыка, редкие спирты и сложные коктейли с необычной подачей. Меню вдохновлено разными периодами истории коктейльной культуры. В одном бокале могут встретиться редкий виски, саке, чай, специи и ароматный дым. Каждый ингредиент работает не только на вкус, но и на общую историю напитка. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах