Вегетарианские рецепты ❤️ Приготовим с любовью!

🎄 ЧТО Я ГОТОВИЛА НА НОВЫЙ ГОД 🥙 Не так много, но каждое блюда было божественно вкусным 😋 Давайте по традиции поделимся, кто что вкусненькое готовил на Новый год или Рождество! 😋 Пишите в комментариях - нам очень интересно! 💬 🎅 МОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ: ТОП-3 САЛАТА В НАШЕЙ СЕМЬЕ: ❤️ «ПОД ШУБОЙ» БЕЗ СЕЛЕДКИ - любимый салат мужа 😍 ❤️ ВЕГ «МИМОЗА» - это наверное мой самый любимый салат 😁 ❤️ ВЕГ «ОЛИВЬЕ» - это святое 😇 Рецепты 👉 https://t.me/vegetarianrecept/159 ГОРЯЧЕЕ: ❤️ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА «АЛУ ГАУРАНГА» - лучшее основное блюдо на все праздники! ❤️ ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ - это просто потрясающе вкусно! 🤤 ДЕСЕРТ: ❤️ ТОРТ «НАПОЛЕОН» - обожаем его! ❓ А что у вас было на праздничном столе? Готовили что-нибудь по моим рецептам? 👩🏻‍🍳 Рассказывайте и делитесь фото, если есть! С наступившим Новым годом и Рождеством вас!!! 🎉🌟🎄 Пусть 2026 год принесет нам всем много радости, счастья и вкусных моментов! 😍💫✨ С любовью, Юлия 💝

🔥 «МИМОЗА» БЕЗ РЫБЫ И ЯИЦ - вкуснейшая! Без этого салата у нас не обходится ни один праздник! Обожаем его! 😍 Как раз готовила его на Рождество и на Новый год буду тоже 😄 Напомню вам еще раз мой рецепт, обязательно попробуйте 😋📝 🌱 Его можно готовить как в веганском варианте, так и в лактовегетарианском. 🎉 А чтобы гарантированно удивить и порадовать всех гостей бомбическим новогодним вег-столом - присоединяйтесь к нам на кypc "Новогодний пир" 🤤 👉 https://school.vegetarianrecept.ru ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (асафетида - специя, заменяющая лук) «Рыбный» слой: 🔹 150-200 г адыгейского сыра или тофу (лучше копченого) 🔹 2 листа нори 🔹 100 мл кипятка 🔹 2 ст.л. вег майонеза 🔹 специи: 1/2 ч.л. асафетиды, перец и черная соль по вкусу Вегетарианское «яйцо»: 🥚 200 мл молока (можно растительного) 🥚 1 ч. л. без горки агар-агара 🥚 1/3 ч. л. черной соли А также: 🔸 3 шт картофеля 🔸 3 шт моркови 🔸 300 г вег майонеза (или сметана + черная соль + асафетида + горчица) 🔸 асафетида 🔸 100 г адыгейского сыра (твердого или тофу) + 1/3 ч. л. куркумы + черная соль ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Приготовим "яйцо". В молоке растворяем агар-агар и оставляем на 10 минут. Доводим до кипения и варим, помешивая, 2 минуты на слабом огне. Остужаем до 40°С, всыпаем черную соль и перемешиваем. Оставляем до полного застывания, а потом натираем на крупной терке. 2️⃣ Натираем отваренную морковь на средней терке, солим и добавляем щепотку асафетиды. 3️⃣ Картофель трем на крупной терке, солим, добавляем асафетиду. 4️⃣ Сделаем «рыбный» слой. Нори рвем на кусочки и заливаем кипятком. Через несколько минут измельчаем блендером. Добавляем натертый адыгейский сыр, майонез и специи. 5️⃣ В салатник выкладываем по 1/2 части ингредиентов в следующем порядке (каждый слой нужно промазать майонезом): картофель, "рыбный" слой, морковь, "яйцо". 6️⃣ Повторяем слои. 7️⃣ Адыгейский сыр (или тофу) мелко трем, аккуратно перемешиваем с куркумой и черной солью. И посыпаем верх салата. Ставим в холодильник минимум на 1 час. 💥 Еще больше ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫХ уникальных новогодних вег-блюд из доступных продуктов вы найдете на моем кypce "Новогодний пир"! 😋 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СКОРЕЕ! 🤗 ‼️ Дополнительная CKИДKA 600 ₽ до 30.12! 👉 https://school.vegetarianrecept.ru С наступающим Новым годом, друзья! 🎄☃️🎅 С любовью, Юлия 😘

🧦 ДАРЮ ПPOMOКOД на скидку 600 pуб! 🔔 Если вы не решались зaпиcaться на наш бомбический новогодний кypc, сейчас отличная вoзможнocть! Не yпyститe ее! 👍 💡 ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО: ❌ ломать голову, что приготовить на Новый год, чтобы понравилось и НЕвегетарианцам ❌ проводить часы в интернете в поисках рецептов ❌ расстраиваться из-за неполучившихся блюд, приготовленных по непроверенным рецептам ❌ готовить "как обычно" 💥 ВАС ЖДУТ: 💘 невероятно вкусные блюда, которые покоряют даже мясоедов 💘 восторг ваших близких, которые будут уверены, что вы - кулинарный гений и засыплют вас комплиментами 💘 шикарные эффектные блюда, которые подходят веганам и в пост 💘 только доступные продукты и четкие инструкции - приготовит даже новичок! 💘 теплое приятное общение с единомышленниками 💘 моя поддержка в течение 12 месяцев на каждом шаге - чтобы вы готовили не только на Новый год, но и на все праздники в году ✨ Эти блюда создают магию за вашим столом: дарят незабываемые эмоции, объединяют семью и делают отношения теплее 🥰 Посмотрите, какие вег-вкусняшки готовят участники, приводя своих близких в полный экстаз! 😍 🔥 Держите ПРОМОКОД на 600 руб! 🏷 Введите код купона при оформлении заказа и цена уменьшится: ➡️ NY600 ⬅️ Действует до 30 декабря! 👇 ВВЕСТИ ПРОМОКОД: https://school.vegetarianrecept.ru ❗️ Не упycтите вoзмoжнocть научиться готовить вегетарианскую еду по-настоящему ВКУСНО и КРАСИВО и радовать своих близких каждый праздник! 🥰 🎉 МЫ ПРИГОТОВИМ 11 БОМБИЧЕСКИХ VEG БЛЮД: ⭐ Веганский ХОЛОДЕЦ - хит всех праздничных столов! ⭐ Веганскую “ЧËРНУЮ ИКРУ” - не отличить от оригинала. ⭐ Закусочный РУЛЕТ НЕпечёночный - настоящий ХИТ! ⭐ “Сырные ФРИКАДЕЛЬКИ в соусе - нежные и сочные! ⭐ Салат с ТОФУ-МЯСОМ - взрыв вкуса! ⭐ Новогодний салат “КАЛЕЙДОСКОП” - его вид уже праздник! ⭐ Салат “ОЛИВЬЕ по-новому” - классика в новом веганском исполнении. ⭐ Картофельную ЗАПЕКАНКУ - королеву вашего стола! ⭐ Вкуснейшую веганскую ЛАЗАНЬЮ - покорит с первого кусочка! ⭐ ТАРТАЛЕТКИ с двумя видами начинки - хрустящий восторг! ⭐ Веганский ТОРТ “Чёрный лес” - идеальный десерт! ⭐ И три вида МАЙОНЕЗА всего за 30 секунд. Вкуснее рецептов не найдете! 😋 🆕 СУПЕР БОНУС: PDF-книга "VEG РЕЦЕПТЫ ИЗ НУТА" 🤔 У ВАС БОЛЬШЕ НЕ ВОЗНИКНЕТ ВОПРОСОВ: ❓ "Что приготовить на праздник, чтобы удивить гостей?" ❓ "Как накрыть шикарный веганский стол из доступных продуктов?" 🚀 Доступ ко всем урокам сразу после оплаты! 🎄 Сделайте этот Новый год по-настоящему вкусным, уютным и незабываемым! ⭐️ Пусть ваш праздник будет наполнен счастьем, любовью и ароматами потрясающих блюд! 🏡🎄❤️ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СО СКИДКОЙ: 👇 https://school.vegetarianrecept.ru С любовью, Юлия 😘

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ ▫️▫️ ▫️▫️ ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🔥 TOP-5 салатов на новогодний стол, по которым каждый год готовят мои читатели! Вегетарианская "Шуба", "Мимоза", «Цезарь», «Оливье» и НЕкрабовый салат 😱 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ⭐️«МИМОЗА» БЕЗ РЫБЫ И ЯИЦ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ За 10 лет наши рецепты "Мимозы" разлетелись по всему интернету. Держите еще один вариант, который я часто готовлю 👍 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ «Рыбный» слой: 🔸150-200 г адыгейского сыра 🔸 2 листа нори 🔸 100 мл кипятка 🔸 2 ст.л. сметаны 🔸 специи: 1/2 ч.л. асафетиды, перец, черная соль «Белок»: 🔹 250 мл молока 🔹 1 ч. л. агар-агара 🔹 1/3 ч. л. черной соли А также: 🔸 3 шт картофеля 🔸 2-3 шт моркови 🔸 300 г вег майонеза 🔸 асафетида 🔸 100 г адыгейского сыра + 1/3 ч. л. куркумы + черная соль ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В молоке растворить агар-агар, настоять 10 мин, довести до кипения и подержать 2 мин. на слабом огне. Остудить до 40°С, всыпать черную соль и перемешать. Оставить до полного застывания, а потом натереть на крупной терке. 2. Натереть отваренную морковь на мелкой терке и посолить. 3. Картофель натереть на крупной терке, посолить. 4. Кусочки нори залить кипятком на несколько минут, измельчить блендером. Адыгейский сыр натереть на крупной терке, добавить нори, сметану и специи. 5. В салатник выложить по 1/2 ингредиентов в следующем порядке (каждый слой промазать майонезом и посыпать асафетидой): картофель, "рыбный" слой, морковь, "яйцо". 6. Повторить слои. 7. Адыгейский сыр мелко натереть, аккуратно перемешать с куркумой и черной солью. И посыпать верх салата. 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🥗 ОЛИВЬЕ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Вкуснейший рецепт, который опубликовала еще 15 лет назад и до сих пор он идеальный! 😋 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸 1 кг картофеля 🔸 500-600 г моркови 🔸 1 банка зеленого горошка 🔸 150 г адыгейского сыра (или авокадо, копченого тофу, вег колбасы) 🔸 20 шт маслин или оливок 🔸 3 соленых огурчика 🔸 250 мл вег майонеза 🔸 250 мл сметаны (можно майонез) 🔸 по 1 ч. л. куркумы и асафетиды 🔸 1/2 ч. л. черного перца 🔸 2 ч. л. черной соли ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Картофель и морковь отварить в кожуре. Остудить, очистить и нарезать кубиками. 2. Добавить слегка обжаренный с куркумой адыгейский сыр кубиками, а также горошек, нарезанные огурцы и маслины. 3. Заправить майонезом и сметаной, добавить соль и специи. 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🥗 САЛАТ а-ля «ЦЕЗАРЬ» 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Самое главное - это соус, который делает этот салат восхитительным! 😍 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ Для салата: 🔸 салат айсберг 🔸 8-10 шт помидоров черри 🔸 100 г адыгейского сыра 🔸 1/2 ч. л. молотого кориандра 🔸 топленое масло 🔸 горсть сухариков 🔸 тертый пармезан для подачи Для соуса: 🔹 100 мл сливок 20% 🔹 4 ст. л. оливкового масла 🔹 4 ч. л. прованских травок 🔹 по 1 ч. л. розмарина, асафетиды, молотой шамбалы 🔹 черный перец 🔹 черная соль 🔹 1 ч. л. крахмала 🔹 сок 1/2 лимона 🔹 2 нарезанных листа нори ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В сотейнике разогреть масло, добавить розмарин, через минуту - асафетиду. Сразу же влить сливки, добавить крахмал, хорошо размешать и варить до загустения. 2. Как только соус начнет густеть, добавить прованские травки, шамбалу и лимонный сок. Снять с огня и взбить блендером. Посыпать перцем и черной солью. Добавить нори и снова все взбить. 3. Обжарить кубики адыгейского сыра. Посыпать кориандром и перемешать. 5. В салатник выложить порванные листья салата, половинки черри, сыр и полить соусом. 6. Сверху выложить сухарики и перемешать. 7. Посыпать тертым пармезаном и подавать. 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🦀 НЕКРАБОВЫЙ САЛАТ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Удивите близких вегетарианскими крабовыми палочками! 😉 Рецепт выше - https://t.me/vegetarianrecept/113 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🔴 ВЕГАН "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ" 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Одна из хитовых на моем сайте, очень вкусная! Никто не поймет, что в ней нет селедки 🤫 Рецепт выше - https://t.me/vegetarianrecept/57 ➰➰➰ 🤩 А чтобы 100% УДИВИТЬ и ПОРАДОВАТЬ близких на Новый год, скорее пpиcoeдиняйтecь к нам на новогодний кypc! 🎉 Вам не придется ломать голову над новогодним меню! Мы ВМЕСТЕ приготовим сногсшибательный вегетарианский стол, от которого все точно будут в ВОСТОРГЕ! 😃⤵️ 👉 https://school.vegetarianrecept.ru