Вокруг тарелок

Я сейчас подумала, что если соединить слова шаурма и ребёнок, то получится шаурмёнок, и меня вынесло😂 Да, ебанутая, и что вы мне сделаете?

Срочная отмена Вологодского пломбира! Вот это Сарафаново еще вкуснее, просто нереальное!!! Теперь только его хочется есть. Здесь сама морожка такая прям жирненькая и немного тягучая. Не знаю, каким был тот самый советский пломбир, но почему-то представляю его именно таким. И сахарный рожок, я такое люблю больше стаканчиков. Сначала он довольно мягкий, но ближе к середине становится хрустящим. И в кончике какая-то помадка, напоминающая белый шоколад. На упаковке написано, что производят эксклюзивно для пятерки и перека. В переке не видели, берем в пятерках.

Я: пишу про еду в канале про еду Комментаторы: у тебя гиперфикс на еде

ПОЧЕМУ НЕ НАДО СНИЖАТЬ НОРМАЛЬНЫЙ ВЕС?   Нормальный вес – понятие растяжимое, но давайте возьмем очень узкую норму – медицинскую. ИМТ от 18.5 до 25.   Давайте начнем с аналогии. Надо ли снижать нормальное давление? А нормальный уровень сахара в крови? Вроде бы нет. Так вот вес – это не одежда в магазине, которую можно выбрать по своему желанию. Это тоже биологически заданная характеристика, которая имеет определенный здоровый диапазон. Я уже много раз рассказывала, что лично у меня прекращается менструация на ИМТ 20 – а это вполне «здоровый» вес.   Ок, но если все-таки очень хочется. Обратимся к исследованиям:   «В 8 из 10 наблюдательных исследований диеты были связаны с более выраженным последующим набором веса. Объединённый анализ также показал более высокий последующий вес у тех, кто пытался худеть, по сравнению с теми, кто не сидел на диете.»   «4 129 близнецов наблюдали с 16 до 25 лет. Даже после учёта исходного BMI попытки намеренно снизить вес более чем на 5 кг предсказывали последующий набор веса»    «2 516 подростков наблюдали пять лет. Диеты в исходной точке предсказывали последующее увеличение ИМТ. Кроме того, у девочек диеты предсказывали больше приступообразного переедания и реже завтраки, а у мальчиков — больше перееданий и снижение физической активности.»    ДИЕТЫ ПОВЫШАЮТ РИСК РПП   умеренные диеты → примерно в 5 раз выше риск последующего возникновения РПП; строгие диеты → примерно в 18 раз выше риск РПП по сравнению с девочками, которые не сидели на диете.   Вывод: хотите набрать вес – начинайте худеть! Ирина Ушкова, клинический психолог

Кстати о мороженом, нагло самопровозглашаю себя амбассадором Вологодского пломбира! Мне уже несколько человек написали, что попробовали после моих постов. И главное, всем понравилось!

Этим летом в интернетах вирусится рецепт ПП мороженого из зерненого творога и фиников. Говорят, что очень похоже на обычное карамельное мороженое. Зерненый творог я люблю, финики тоже, решила, почему бы не попробовать. Короче, херня! Не, это довольно вкусно, но вообще не похоже на мороженое. Застыло в лед, текстура абсолютно другая, его ложкой прям скрести надо. По текстуре мое льняное «мороженое» намного больше приближено к обычному. На вкус это как зерненый творог с финиками, а не как карамельное мороженое. Если вам хочется мороженого, купите мороженое и съешьте, много раз писала, что это один из лучших вариантов десерта, на порцию обычно 200-250 ккал выходит. Если вам хочется дрочи, то можете перебить в блендере творог с финиками и прям так съесть, не замораживать. Кстати, я ж душнила, поэтому по калориям и деньгам еще посчитала. У меня из банки творога 320 грамм и 4 фиников получилось 2 порции. Каждая вышла примерно 240 ккал и 130₽. Мой любимый вологодский пломбир — 230 ккал и 80₽ по скидке. Ну и как бы нахуя? Да, порция больше, но меня и мороженка 100 грамм вполне удовлетворяет. А, еще белка много, канеш, но если мне нужно поесть белка, я возьму зерненый творог, добавлю туда ложку джема и горсть ягод/нарезанный фрукт, и это будет вкусно. А еще без ожидания, пока замерзнет, и мытья блендера.

Вот, например, абсолютно нездоровая ситуация. Можно было просто каждый день есть понемногу все вот это, сметенное за один день. Но нет, мы будем страдать и читмилить, страдать и читмилить. Представляете, какой это стресс для организма, сначала целый месяц выживать на 800 ккал, а потом разом получить огромное количество жиров и ккал? А самое главное, после такого пиздеца у девушки во-первых, все скинутое обратно вернется, причем с плюсом, как только она начнет нормально есть. А она начнет, потому что невозможно сидеть на такой калорийности долго. А во-вторых, когда она в следующий раз захочет похудеть, нужно будет еще сильнее рацион урезать, потому что метаболическая адаптация не дремлет. Ну или уже как-то включать мозги и выстраивать нормальные здоровые отношения с едой, а не заниматься хуйней, но это, как вы понимаете, для слабаков.

Думаю, у меня все тут и так прошаренные, но на всякий случай снова скажу, что на похудении можно все. Вот прям буквально все! Булочки, шоколадки, мороженое, бургеры, пиццу и остальную «вредную» еду. Вопрос не в том, что именно вы едите, а в количестве потребленных и потраченных калорий. Тратите больше, чем едите — худеете, тратите меньше, чем едите — набираете. И организму вообще похер, съели вы сникерс или зеленую гречку с курогрудью, если это ушло в профицит, то масса тела вырастет. А чем больше «нельзя» в вашем рационе, тем выше риск срыва и обратного набора всего скинутого.

Поздравляю! Вы ведьма!🔥😍😄 Это к вопросу о моем рационе и о том, почему я так много жру и не толстею. Ответ прост — дохера активности. Посмотрела по эппл вотчам, что последний раз мой дневной расход ккал был ниже 2000 1-го марта. А как потеплело, это стабильно от 2500 до 3000 ккал. Если что, я себя не заставляю, это не отработка съеденного и не тренировки ради того, чтобы можно было больше есть. У меня просто есть ежедневные прогулки в кайф по 1,5-2 часа и плановые тренировки. Гуляла бы я, честное слово, еще больше, но времени не хватает. А тренировки делаю, потому что хочу быть здоровой, гибкой, сильной и выносливой. Ну и вообще мне чет даже нравится, йогу давно люблю, а силовые как минимум перестала ненавидеть😁

Ради справедливости скажу, что роллы были не запеченные и не жареные. Считай ПП — рыбка, огурчики и рис. А творожный сыр не считается, творог это тоже ПП😤

Муж: ты чет в последнее время высохла В это время мой рацион: круассан на завтрак, чизкейк на перекус, пицца на обед, роллы и мороженое на ужин *основано на реальных событиях сегодняшнего дня

И вот эта история с «не худыми» женщинами меня пугает

А какие женщины тогда худые? Те, которые нервной анорексией болеют?🫠

Когда думаю, что мое питание недостаточно здоровое, вспоминаю, как 5 лет назад стабильно 1-3 раза в неделю съедала в Бургер Кинге два чизбургера, роял фри (это которая с беконом и сырным соусом), луковые кольца и пирожок, запивая все это примерно литром колы, и сразу отпускает.

Кстати, о миндале. В Каравай-СВ обнаружен самый вкусный миндальный круассан из всех, что я пробовала! Хрустящий, воздушный, с большим количеством франжипана, щедро посыпанный миндалем сверху. Покупать я его больше не буду, потому что там треть суточной нормы ккал🫠 Поверили? Конечно, буду! Но нечасто. И вообще, открыла для себя эту пекарню, много разного вкусного хлеба, в том числе и ц/з, отличная сладкая и несладкая выпечка, из десертов эклер брали, тоже вкусный. Посмотрела, в Мск довольно много точек, может и у вас на районе есть, проверьте.

Знаю, что те, кто подписан на мой канал с пищевым дневником, хотят рецепт этого творожно-миндального печенья. Оно оч простое в приготовлении, и при этом невероятно вкусное! 200 г творога, 1 яйцо, 60 г сахара или эквивалентное количество сахзама (у меня 40 г эритрита и 20 г сахара), 40 г растопленного сливочного масла перебить блендером до однородности. Добавить 100 г муки (у меня рисовая ц/з), 80 г миндальной муки или измельченного в крошку миндаля, чайную ложку разрыхлителя, измельченную цедру половины лимона и щепотку соли. Перемешать, выйдет липкое тесто, которое можно формировать мокрыми руками. Скатать шарики, чуть расплющить и окунуть одну сторону в лепестки миндаля. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах в духовке. Но у меня духовки нет, поэтому делаю на 160 градусах в аэрогриле. Это на 10 печенек, но рекомендую печь две порции, особенно на семью. Можно сделать без миндальной муки, добавить 180 грамм обычной, но будет не так вкусно, конечно. Зато менее жирно и дешевле. И миндалем украшать не обязательно, в принципе.

Вот под этим постом по чистой случайности произошло собрание людей, похудевших или худеющих на пептидах. И по чистой же случайности оказалось, что ни один из них не подписан на этот канал. Я вообще хз, что это и зачем, потому что препараты пишут разные. Но возможно, их делает одна и та же фармкомпания, тут не знаю. После первых комментов не придала значения, но когда их прибежало больше пяти, причем под постом, которых вообще никак не связан с препаратами для похудения, это стало странно. А главное, у всех так все прекрасно и безоблачно, аж завидно, блять!

Кстати, я настолько преисполнилась, что перестала ненавидеть болгарские выпады и просто смиренно терплю страдания🫠