Заготовки/Салаты/Соленья

УКРОПНЫЙ СОУС Ингредиенты: Укроп - 200 гр Чеснок - 10 зубчиков Лимон - 1 шт Растительное масло - 100 мл Соль - по вкусу Приготовление: Нарезаем укроп, чеснок. Натираем цедру одного лимона. Смешиваем ингредиенты в миске, добавляем сок лимона, соль, растительное масло. Хорошо измельчаем все блендером и выкладываем в чистую баночку. Храним в холодильнике 2-3 месяца. Добавляем можно во многие блюда, овощные, рыбные, мясные. Приятного аппетита! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

ЛЕГКИЙ САЛАТ ⠀ Ингредиенты: Сметана 10-15% - 60 гр Горчица - 1 ч. л Соль - по желанию Листья салата - пучок Кукуруза консервированная - 150 гр Куриное филе - 300 гр Помидоры черри - 150 гр Сыр - 100 гр ⠀ Приготовление: Варим куриное филе в кипящей подсоленной воде, примерно 30 минут. Сыр трем на тёрке, помидорки режем пополам, куриное филе на кубики. Смешиваем все для заправки, затем остальные продукты в салатнице. Приятного аппетита! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

РЕЦЕПТ ПАШТЕТА Ингредиенты: Шпроты - банка Плавленый сыр - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 50 гр Пучок укропа Приготовление: Измельчаем все ингредиенты в блендере и получаем супер вкуснейший паштет всего за 1 минуту. Приятного аппетита! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

СВЕКОЛЬНЫЙ ПЕРЕКУС Ингредиенты: Свекла отварная или запеченая - 300 гр Льняное семя - 50 гр. Овсяные хлопья - 50 гр. Кокосовая стружка - 40 гр. Мёд - 1 ст.л. Корица - ⅓ ч.л. Ванильный экстракт - по вкусу  Приготовление: Всё пробить блендером, уложить в форму, выложенную пергаментом для выпечки. Смесь должна быть толщиной 4-5 см. Выпекать 15 минут при 170°С. Дать остыть и нарезать. Я ещё горячим смазываю медом или джемом яблочным и посыпаю кокосовой стружкой. Приятного аппетита! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ КОЛБАСКИ Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Молоко - 200 мл. Специи - по вкусу (соль, перец, паприка, сушеный чеснок) ⠀ Приготовление: Все ингредиенты измельчаем с помощью измельчителя или блендера до однородной массы. Перекладываем в кондитерский мешок либо обычный пакетик. И выдавливаем колбаски на пищевую пленку. Заворачиваем в конфетку и закрываем края. Отправляем в кипящую воду на 13-15 минут максимум. Затем снимаем пленку и по желанию обжариваем на растительном масле со всех сторон. Можно замораживать в сыром виде, а после только отварить и все!) Приятного аппетита! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг Перец болгарский (лучше разноцветный) - 350 гр Лук - 350 гр Чеснок - по вкусу Соль - по вкусу Специи - по вкусу Зелень Приготовление: Баклажаны нарезать на 8-10 частей, посолить и оставить на 30 минут, потом смыть горечь. Лук и перец нарезать полукольцами, не очень тонкими. Все ингредиенты обжарить по отдельности на растительном масле, но не пережаривая-минуты по 3. Всё соединить, добавить специи и соль, зелень нарезать мелко. Добавить чеснок и уксус по вкусу. И обязательно добавить, порубленные и слегка обжаренные 50гр. грецких орехов. они придают обалденный вкус. Поставить в холодильник на 12 часов. Чем дольше стоит, тем вкуснее. Приятного аппетита! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРОМ Ингредиенты: Кальмар большой - 2 шт Варёное яйцо - 2 шт Крабовые палочки - 150 гр Зелень (петрушка, укроп) Заправка: Майонез - 2-3 ст.л Или Греческий йогурт (3ст.л) + горчица (1ч.л) + оливковое масло (1ч.л) + соль Приготовление: Кальмары очищаем от всех плёнок и погружаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. После этого сразу в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки - так они у вас будут мягкие и вкусные. Добавляем варёные яйца, крабовые палочки, зелень и заправку. Приятного аппетита! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

БРИТАНСКИЙ IQ ТЕСТ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ОКСФОРДА❗️ Сколько брусков изображено на картинке?

ЧИМЧИ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ Ингредиенты: Капуста - 1 кг Соль - 1 ст.л Морковь - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Кинза Зелёный лук для рассола: Вода - 1 л Сахар - 2 ст.л Острый красный перец - 1 ст.л Паприка - 1 ч.л Уксус 70% - 2 ст.л Чёрный перец - ½ ч.л Кориандр - ½ ч.л Соль - по вкусу Приготовление: Капусту нарезаем, солим и оставляем на 1 час. Делаем рассол: к воде добавляем сахар, острый перец, паприку, уксус, чёрный перец, кориандр и соль. Рассол должен быть на вкус кисло-сладкий. Спустя час капуста хорошо даст сок, добавляем морковь, чеснок, зелёный лук, кинзу, перемешиваем. Чимчи перекладываем в стеклянную посуду или контейнер и оставляем на сутки при комнатной температуре, далее храним в холодильнике. Приятного аппетита! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

МАРИНОВАНАЯ КАПУСТА #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ @zakrytki Ингредиенты: Болгарский перец - 5 кг. Сахар - 4 ст.л. Соль - 1,5 ст.л. Уксус 6% - 150 мл. Масло растительное - 4 ст. л. Чёрный перец - 6-7 горошин Чеснок - 8-9 зубчика Петрушка Удачной заготовки! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX