Здесь вкусно | с нутрициологом о ЗОЖ

Как вы считаете

Прилетел интересный комментарий. Прежде чем разберем, вопрос к вам 👇

Для кого и чего я веду канал? Этот вопрос я задаю себе периодически, чтоб не сбиваться с курса. И вот честные ответы: - люблю дело, которым я занимаюсь - помогаю людям решить проблемы с питанием и весом, но только тем, кто готов принимать эту помощь и действовать. Да, спасателем я перестала быть давно. - с удовольствием пишу статьи, выступаю на мероприятиях В этом году мне стали приходить предложения поучаствовать в проектах, которые помогают следить за состоянием своего здоровья людям. И одно из них вы видите. Здесь я снова вижу прекрасный поворот в развитии событий. Без цензуры честно говорю - я кайфую от своей работы! П.С. Методолог, если вы читаете - спасибо за доверие.

Кто хочет - ищет возможности, кто не хочет - ищет причины.

Идеальный - значит мертвый. ⠀ Это доказывает реальная жизнь. ⠀ Я часто вижу, как взрослые люди откладывают на потом то, что могли уже давно сделать. И причина одна - им кажется, что сейчас не идеальный момент. ⠀ Они ждут когда: ⠀ - закончится сложный проект - вернутся после отпуска - дети подрастут - закончатся праздники - когда станет спокойнее ⠀ Но идеальных условий никогда не будет. ⠀ Жизнь не статична, и каждую минуту что-то меняется и происходит. И вы не можете контролировать абсолютно все. ⠀ И это еще одна причина, почему у вас не получается похудеть. ⠀ Диеты, марафоны, любые запреты созданы под идеальные условия, где ваша жизнь строится вокруг похудения. ⠀ Как будто семью, работу, встречи с друзьями, поездки, ваши хобби на это время можно выключить. Взять и перевести рубильник в положение “выкл.” ⠀ Но разве это возможно? ⠀ Единственный вариант, когда точно ничего не происходит вам не понравится - лежать ровненько и не двигаться в деревянной коробочке. Но тогда, в принципе, уже ничего не волнует. ⠀ Поэтому для меня важно, чтоб человек во время нашей работы не ставил жизнь на паузу, а продолжал жить в своем ритме: работал, проводил время с семьей и друзьями, уезжал в командировку, занимался своим любимым делом. ⠀ Как и в этом случае. Женщина не стала откладывать решение позаботиться о себе и похудеть. И что сейчас она не в идеальных условиях будет только плюсом, потому что командировки - часть ее жизни. ⠀ Просто чтоб получить устойчивый результат при похудении, нужно создать систему, которой человек может пользоваться в реальной жизни. Где он не сидит в коробочке и не ждет, когда ему можно будет жить так, как он хочет. ⠀ И главный вопрос, который показывает будет ли постоянный результат: “Сможете ли вы поддерживать эту систему постоянно?” В своей работе я ориентируюсь на него. ⠀ Если для результата вам необходимо перестать жить нормальной жизнью - проблема в системе, которая не подходит для жизни. ⠀ Вы сейчас ждете идеальный момент или уже поняли, что его не будет?

Здесь должен быть привлекательный заголовок Но я сразу к делу 👇 Больше всего в жизни я не люблю оправдываться - поэтому коротко - сейчас работаю над вебинаром “Почему вы не худеете и как это исправить”. Название черновика. Будет он в записи или в прямом эфире - еще не решила. За последние две недели я слышала практически одну и ту же историю, в которой оказываются люди которые хотят похудеть, и кто решил заняться своим питанием. И в потоке работы с людьми, написания статей, нового обучения подумала, что это поможет вам посмотреть на свои действия по-другому. Поэтому если планируете его смотреть и хотите получить ответы на свои вопросы - оставляйте вопросы под этим постом или пишите в личные @ekaterinsergei А пока продолжим дальше отвечать на главный вопрос канала: как есть вкусно, жить свою жизнь и быть стройным и здоровым.

Такое возможно, если не просто читать, но еще и делать. Мне приятно, когда вы делитесь своими результатами. Если вам тоже был нужен знак - то это он. Самое лучшее время начать заниматься своим питанием и весом - сейчас. Потом - порой очень дорого стоит. П.С. Напоминаю, что любые вопросы можно задать в комментариях или написать в личные @ekaterinsergei

- Я долго прикрывался и делал вид, что все нормально, - написал мужчина. ⠀ И это правда, в которой многим сложно признаться. ⠀ Одышка, давление, быстрая усталость - постоянные спутники его жизни. ⠀ Так заканчиваются колебания между двумя крайностями: соответствовать стандартам или принять себя таким, как есть. Обе одинаково опасны. ⠀ Смотрите, сначала вас загнали под определенные стандарты красоты. Так появились 90-60-90, странные 55 кг - все худели и буквально унижали людей с лишним весом. ⠀ Я помню слоганы, где никто не подбирал слов, чтобы кого-то не задеть. И многие до сих пор живут в состоянии "нужно еще немного похудеть". ⠀ Потом люди пришли к бодипозитиву. Любим всех разных размеров и форм. И вроде хорошо, но опять перегнули. ⠀ А скорее перевернули. Из одной зависимости перешли в другую. ⠀ Лозунг бодипозитива: любое тело - нормальное тело. ⠀ И люди решили, что можно выдохнуть и наконец-то расслабиться. Для части людей это стало разрешением ничего не делать. ⠀ Но в этом определении убрали только один параметр - красота. И это освободило путь для более важных ориентиров. Один из них - здоровье. ⠀ Состояние здоровья можно оценить и отследить. И на него влияет ваш вес. Диапазон нормального веса позволяет принимать себя любыми, но при этом быть здоровым. ⠀ Потому что если опираться на красоту, то нет предела совершенству. Ведь всегда “можно еще чуть-чуть лучше”: ⠀ - еще немного похудеть - еще немного подкачаться - стать еще лучше У меня не стоит цель похудеть всех, но помочь решить проблемы питания и веса тем, кто действительно хочет быть здоровым и перестать кататься на качелях “худею - не худею” я могу. ⠀ Но это возможно только когда человек худеет для себя. Именно с этим пришел мужчина. Мы уже работаем. ⠀ Поэтому бодипозитив - это про здоровое отношение к себе и своему телу, без оценки “красивый” и “некрасивый”. Работать над своим питанием и образом жизни все же придется рано или поздно. ⠀ А вы когда-нибудь прикрывались, чтоб не решать проблему и не менять ничего? Чего вам это стоило?

Вы за бодипозитив или против?

Сегодня получился интересный разговор с человеком, который пришел в работу. Тема горячая - бодипозитив. И вроде отличное современное направление, но почему-то люди не готовы «просто любить себя в любой форме»(с). Прежде чем подробно рассказать, в чем проблема, мне интересно 👇

- Я думал, что проиграл эту битву, - написал мужчина, который в 40 лет считал, что похудеть невозможно. ⠀ И он не одинок. ⠀ С этой болью сталкиваются люди, которые: ⠀ - знают много о питании, но не могут долго соблюдать режим - хотят быть подтянутыми и стройными - снижали вес несколько раз, но потом набирали обратно - знают, сколько калорий в еде на тарелке - пробовали разные диеты, но не выдерживали их ⠀ Сначала они все пробуют, готовы на любые ограничения, чтоб увидеть результат, но в итоге - очередной срыв. ⠀ После 40 лет кажется, что уже ничего не работает. Еще и общество подкидывает стереотипы, что в 40 лет жизнь заканчивается, и пора присматривать маленький клочок земли и учиться лежать ровно. ⠀ И так во всем. В здоровье, похудении, карьере. ⠀ Не знаю как вы, а я лежать ровно не умею. И вам не советую. ⠀ Но в 40 лет организм не ломается. Просто правила, по которым вы жили раньше, больше не работают. ⠀ К этому моменту у людей есть семья, обязанности, работа. Это влияет на образ жизни, уровень ответственности и стресса. И не учитывать это при работе с образом жизни и питанием - невозможно. ⠀ Вес становится не отдельной проблемой, а отражением того, что происходит в жизни и вашего отношения к себе. ⠀ Поэтому единственный способ получить результат - прекратить вести борьбу с собой и стать себе другом. ⠀ Я не работаю с меню и списками запрещенных продуктов. Мне важно узнать, что человек ценит и любит. И только потом начинаем строить систему, которая работает на человека. ⠀ В этом случае первый результат уже есть -2,7 кг. Но главное, что человек не ведет битву с собой и спокоен. Продолжаем работать. ⠀ В какой момент вы поняли, что больше устали не от лишнего веса, а от борьбы с собой?

Перестройка Так назову этот период. Иногда важно выдохнуть и посмотреть, куда идем и что хочется еще добавить. Этим я и занималась последнее время. В конце концов лето, дочь сдала экзамены можно поздравлять, мы начали активно путешествовать на выходных. Мои клиенты тоже наслаждаются летом - отпуска, поездки, встречи - нормальная жизнь. И мне нравится, что никто из нас не зациклен на еде. Просто, когда однажды разобрался с вопросом еды и веса основательно - это перестает быть проблемой. Скоро объявлю новый летний движ, который возник как раз в одной из таких поездок - следите за каналом. А пока продолжаю работать и делиться, как сделать свою жизнь вкусной, стройной и здоровой и оставаться свободным. Вы как этим летом: 🔥- работаю ❤️- отдыхаю Остальные варианты несем в комментарии - жаловаться, хвастаться разрешаю 👇 Ваш нутрициолог, health & medical coach, эксперт по вопросам гормональной регуляции метаболизма @ekaterinsergei на свази.

Жду ваши ответы 🤓

Вы тоже верите в миф о фермерских продуктах?👇

В каждой компании есть такие люди. Возможно, это вы. ⠀ Вечнохудеющие. ⠀ Они годами считают калории, знают, какие продукты “полезные” и “вредные”, от каких продуктов растет живот. Такие эксперты “все везде и сразу”. ⠀ Отличительная черта - комментируют, что в вашей тарелке и постоянно думают о еде. ⠀ В этой тарелке калорий - как у меня на всю неделю. И картошку ешь, еще похудеть хочешь? Какой круассан, лучше воды выпей. ⠀ Знаете таких? ⠀ Каждая встреча с друзьями, поездка на природу или в гости для них - испытание. Все просчитать заранее, взвесить контейнеры и не выйти за рамки. ⠀ Вы, вроде, собирались нормально посидеть, пожарить мясо на барбекю и поговорить о жизни. А у человека в голове контролер 24/7. И никакого расслабления. ⠀ На работе - работа. Дома - “работа над собой”. Так обычно это называют. ⠀ Но такие люди не могут похудеть. Потому что их сверхконтроль часто заканчивается очередным срывом. Как раз на тот самый круассан, который они себе запрещают. ⠀ Ирония в том, что не худеют, потому что слишком стараются. ⠀ Но разве это нормально - постоянно бороться с собой, пытаться поддерживать систему, где от вас ничего не осталось? Где ваши человеческие желания делятся на “можно” и “нельзя”. ⠀ Для меня важно, чтоб каждый, с кем я работаю, жил нормальную жизнь и не пытался себя загнать в какие-то рамки. Чтоб поездка в гости не создавала дополнительных проблем. ⠀ Поэтому, когда человек пишет, что он поехал в гости и не думал о еде, и вес при этом снижается, я понимаю, что система уже заработала. Продолжаем работать. ⠀ У вас одна жизнь, и она стоит того, чтоб прожить её, как вам нравится, а не в соответствии с чужим талмудом правил. ⠀ И это - одна из проблем, которую я решаю на сопровождении. Пишите в личные @ekaterinsergei - обсудим вашу ситуацию. ⠀ Рассказывайте, ловили себя на мысли, что устали не от еды, а от мыслей о ней?

Каждый раз, когда вижу рекомендацию исключить мучное, сладкое и вставьте что-то модное, представляю именно эту картинку. И на прошлой неделе уже 3 людям вернула хлеб в меню и они худеют. ⠀ Еще раз повторю: любой неоправданный отказ от конкретного продукта - очередная форма диеты. Главный вопрос - не пробежала ли мысль “ну, немного потерплю, а потом буду есть НОРМАЛЬНО”. ⠀ Чтоб похудеть раз и навсегда, вы должны есть нормально постоянно. Игры “сегодня не ем, завтра ем” - очередные качели, которые предлагают вам временный эффект. ⠀ Что я имею в виду под оправданным отказом: ⠀ - пищевая аллергия - пищевая непереносимость - индивидуальная реакция или состояние организма ⠀ Например, выбирать безглютеновый хлеб людям без установленной целиакии нет смысла. ⠀ В остальных случаях - сбалансированное питание, ваши отношения с едой и образ жизни решают. С чем я @ekaterinsergei работаю.

Людей убивают стереотипы ⠀ И мужчины здесь особенно уязвимы. ⠀ Смотрите: женщины в среднем живут на 10 лет дольше мужчин, согласно официальной статистике ВОЗ. Причина - женщины чаще обращаются за помощью и не игнорируют проблемы со здоровьем. ⠀ Мужчины часто держатся до последнего и пытаются соответствовать званию “мужчина”. ⠀ Мужчины не плачут. Болит - терпи, ты же мужчина. Я же мужик - сам разберусь, помогают слабакам. ⠀ Это - знаменитый джентльменский набор, который унес много жизней умных мужчин. И причина, почему мужчины о многом замалчивают. ⠀ Тот же Джобс - его форма онкологии требовала своевременного оперативного вмешательства, но пить “травки” и надеяться на чудо вместо адекватной помощи - был его выбор. ⠀ Пока они пытаются выиграть пальму первенства за звание “настоящего мужчины”, проблемы со здоровьем продолжают развиваться. Именно это я вижу, когда получаю такой комментарий. ⠀ Поэтому когда ко мне обращается за помощью в похудении, решении проблем с питанием и образом жизни мужчина, я вижу ровно другую картину - большой труд над собой, чтоб пойти против стереотипов и помочь себе сохранить здоровье и жизнь. ⠀ У проблем и болезней нет возраста. Тот же инсульт приковывает к кровати людей в 27, 35, 40 лет. И это - самая частая причина смерти среди населения Земли. ⠀ Настоящий мужчина решает проблемы и обращается за помощью вовремя, потому что несет ответственность за себя, свою семью, свое дело. ⠀ Как думаете, где проходит граница между быть сильным и игнорировать проблему?

На последний пост получила следующий комментарий. И вот, что я думаю по этому поводу 👇

Люди боятся ошибаться. Но именно ошибки дают результат. ⠀ Проблема в том, что учили вас обратному. ⠀ Привычное - выполнил правильно и получил “медальку” - в реальной жизни и в похудении не работает. Но хорошо кормит ваш перфекционизм. ⠀ Именно поэтому многие люди так любят поделить все на правильное и неправильное, пытаются контролировать каждую калорию и ждут идеальных условий для похудения. ⠀ И именно это отдаляет вас от результата. Потому что последняя мысль перед срывом: “Я все испортил”. ⠀ Вы делаете шаг и ждете, что все сразу получится идеально. Ведь вы так старались выбирали правильные продукты, готовили по рецептам для похудения, носили с собой контейнеры с взвешенной едой. ⠀ Но в один день заехали в гости. А там ароматный и вкусный пирог. Вы не удержались и съели кусочек. Все, ваш идеальный мир рухнул. ⠀ Но он и не был таким. Мир, где нет места обычной жизни, где есть семья, встречи с друзьями, возможность не готовить по “правильным” рецептам - уже не идеален. ⠀ Поэтому я радуюсь за каждого, кто вышел из игры в “идеальный мир” и начал жить. Стал доверять себе, а не калькулятору и весам. Как и здесь, мужчина 41 год, наконец-то выключил калькулятор в голове, поехал в гости и ел, что хотел. ⠀ Ел, потому что хотел, а не “что можно, чтоб влезть в эти калории”. И это только помогает ему худеть. Продолжаем работать. ⠀ Парадоксально, но чтоб похудеть, нужно научиться ошибаться, чтоб научиться доверять себе. Только так можно выйти из игры в “идеальный мир”. ⠀ И это - часть проблем, с которыми я работаю на сопровождении, потому что самостоятельно выйти из этого цикла практически невозможно. Хотите перестать играть и начать жить вкусной и стройной жизнью - пишите @ekaterinsergei - обсудим вашу ситуацию. ⠀ Вам знакомо ощущение, когда допустили ошибку и думаете, что “все испортили”?

Летом худеть проще?