Твоя продуктовая корзина

Осенняя перестройка организма: как поддержать адаптацию, а не бороться с последствиями. С такой темой буду выступать 19 августа в 17:00 по мск на масштабной бесплатной онлайн-конференции «Нутри Саммит 2.0», которая пройдет 19-20-21 августа, организованной @svetmanakini (аккаунт в тг). Расскажу, почему осенью возрастает нагрузка на адаптационные системы организма, как они работают и как их поддержать на практике, а не просто укреплять иммунитет с помощью витаминов. За 3 дня опытные врачи, нутрициологи, anti-age эксперты поделится реальными протоколами, разборами кейсов и инструментами, которые вы сразу сможете применить в работе с клиентами — без воды, лишней теории и устаревших схем. Что вы получите:   ✔️Протоколы для осени, основанные на исследованиях, а не на «больше отдыхайте»: почему осенняя хандра — это клеточный сбой, а не лень, поддержка при менопаузе, питание для серотонина и мелатонина против осенней депрессии. ✔️Инструменты, которые редко разбирают на курсах: чтение ХМС по Осипову, конфликт жиров и углеводов в модных диетах (кето, карнивор, веганство). ✔️Разберёте с 18 практикующими врачами и нутрициологами реальные кейсы — от вопроса «почему не работают БАДы» до того, как выстроить диалог, чтобы клиент сам взял ответственность за результат. ✔️Живое общение с коллегами — обсудите свои случаи, найдёте единомышленников в сообществе участников конференции В программе — доказательная медицина,  нутрициология, китайская медицина и восточные практики. 3 дня  18 топ-экспертов 🎁 Участие онлайн — бесплатное 📌 Регистрируйтесь сейчас и присоединяйтесь к  профессиональному пространству!  → https://master-coach.info/nutritionist2?utm_source=rekl&utm_medium=Lavrovskaya Чтобы получить максимум от участия - рекомендую выбрать тариф с записями. Увидимся 19-20-21 августа. Кто с нами? Erid: 2VtzqwQGzQb Реклама. 16+. ИП Манакина С.В. ИНН 622811368246

Безглютеновый хлеб – тема, которая актуальна всегда. Недавней моей находкой был безглютеновой хлеб в отделе заморозки ВкусВилл! Оказывается, там можно купить в замороженном виде рисово-льняной хлеб с кориандром и хлеб из сорговой, рисовой и гречневой муки. Также бывают и другие виды. Это очень маленькие буханочки с внушительной ценой примерно 250 руб., но как переходный вариант отказа от хлеба и глютена – очень и очень рабочий! Недавно попробовала рисово-льняной хлеб – мне понравился, он плотный, тяжелый, легко режется на тонкие слайсы, приятный на вкус. Как показывает мой опыт индивидуальных сопровождений, чаще всего людям сложно дается модификация своего рациона: все ограничены по времени и нагружены повседневными задачами и проблемами. И в таких случаях альтернативная более здоровая замена хлебу, которую можно купить – это отличное решение. Мы не исключаем любимые продукты, если это тяжело, а ищем вкусную замену, которая позволяет двигаться к цели. 🎯 ❤️- спасибо, полезно 📱 Твоя продуктовая корзина

Пример моей тарелочки и как тут вписались чипсы из ламинарии. Покупаю их 2-4 раза в месяц и использую как хрустящее дополнение к обычным блюдам вместо хлеба или сухариков. И оцените, как украшает подачу!) 🟢Вариант в озон: чипсы морские 🌟 Основное блюдо на фото - булгур с фаршем из голени индейки, кабачком и красным перцем и специями. ❤️- спасибо, полезно 📱 Твоя продуктовая корзина

🧩 Встречайте новую рубрику в канале — «Нутри-формула недели»! Пора нам говорить не только о пользе отдельных продуктов, но и мыслить как нутрициолог — видеть синергию в сочетаниях, когда один продукт дополняет другой и получается эффект для здоровья, когда 1+1=11. Благодаря рубрике будем тренировать насмотренность и вносить полезное разнообразие в рацион по готовым формулам. Начинаем! 🧩 Нутри-формула недели 🐟 Горбуша + 🌿 чипсы из ламинарии 🐟 Горбуша — полноценный белок, селен, витамин B12 и омега-3. 🌿 Ламинария — богатый источник йода. Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, а селен участвует в их метаболизме и антиоксидантной защите щитовидной железы. Получаем простую формулу: йод + селен + полноценный белок = нутритивная поддержка работы щитовидной железы 🦋 А ещё это просто вкусно: горбуша + хрустящие чипсы из ламинарии вместо привычных сухариков или хлеба. ⚠️ Важно: оптимально есть 2-4 таких чипсов из ламинарии в день. Это не те чипсы, которые съедаются пачкой за день. Они очень нутритивно плотные и сытные. Купить можно Вкусвилл или на маркетплейсах. ❤️- если эта рубрика нравится 📱 Твоя продуктовая корзина

🥣 А это уже маркетинг! Недавно увидела в магазине специальные хлопья для ленивой овсянки. Сразу возник вопрос: а чем они отличаются от обычных овсяных хлопьев? Мой ответ — практически ничем. По сути, это те же овсяные хлопья, только с новым названием и идеей применения. Маркетологи просто придумали отдельную категорию продукта и сделали акцент на популярном рецепте. При этом обычные овсяные хлопья, например Nordic, стоят дешевле и отлично подходят для приготовления ленивой овсянки. Конечно, бывают случаи, когда специальные продукты действительно отличаются составом или технологией производства. Но в этой ситуации переплачивать за надпись «для ленивой овсянки» рационального смысла нет. Разве что за красивую упаковку)) ❤️- спасибо, полезно 📱 Твоя продуктовая корзина

Продукт недели – оливковое масло с трюфелем «Можно мне тот вкусный соус к овощам, пожалуйста?» говорил мой брат, когда мы одновременно гостили у родителей в Ульяновске, и он как-то попробовал мою овощную тарелку, политую оливковым маслом с трюфелем. Яркий и оригинальный вкус масла со вкусом и ароматом белого трюфеля ему запомнился, как «божественный соус». Я уточнила, конечно, что это не соус, а оливковое масло с трюфелем, но это была для него лишняя информация 😊 Каждый раз он просил «тот вкусный соус» к овощам. Для меня оливковое масло с трюфелем – это гастрономический изыск, покупаю не регулярно, но именно это позволяет сохранить вау-эффект от вкуса блюд с ним. Пробовала такие, очень нравятся: Filippo Berio Monini ❤️- Спасибо, полезно 📱 Твоя продуктовая корзина

Такого я ещё не видела в овощном отделе. Срезали испорченные участки у цветной капусты и снова выставили её на продажу. Друзья, не пытайтесь спасти продукты с плесенью. Даже если её совсем немного и кажется, что достаточно просто срезать повреждённое место. Дело в том, что видимый налёт — это лишь небольшая часть грибницы. Микроскопические нити (гифы) могут проникать глубоко внутрь продукта, особенно если он мягкий и содержит много влаги. Именно поэтому срезать только заплесневевший участок часто недостаточно. Почему это важно? 🔸 Некоторые виды плесени вырабатывают микотоксины — вещества, которые могут повреждать клетки печени, почек и негативно влиять на иммунную систему. 🔸 Споры плесени способны вызывать аллергические реакции и раздражение дыхательных путей, особенно у чувствительных людей. Невозможно определить на глаз, насколько глубоко распространился грибок и образовались ли в продукте микотоксины. Поэтому овощи, фрукты, ягоды, хлеб и другие мягкие продукты с плесенью лучше выбрасывать полностью. Сейчас это особенно актуально, потому что свежие сезонные ягоды и фрукты очень быстро портятся. ❤️ - спасибо, полезно 📱 Твоя продуктовая корзина

Соль - какую лучше покупать? Друзья, хочу написать большой пост про выбор соли. Да-да, даже тут мне есть, что рассказать с точки зрения практических рекомендаций для внедрения в жизнь. Нужна ваша помощь. Присылайте в комментариях фото соли, которую вы покупаете чаще всего. Буду опираться на ваши варианты в разборе.

Чем заменить кетчуп? Когда мы только начинали жить вместе с Костей у него была привычка поливать любую еду кетчупом или сливочно-чесночным соусом. Надо ли описывать, какое возмущение поднималось внутри меня, когда приготовленную мной полезную еду смешивали с кетчупом? Сейчас эта привычка у Кости в прошлом. Но к шашлыкам или мясу на гриле все же хочется добавить пряный соус. На такие случаи можно заменить любой кетчуп, даже если это Heinz (принято считать, что у него хороший состав, но нет), на варианты соуса Сацебели. Прикладываю несколько нормальных вариантов из Перекрестка. В составе у них есть сахар, но на самом последнем месте, т.е. количество его небольшое, как альтернативная и более здоровая замена кетчупу подойдет. И несколько вариантов без сахара на озоне с безупречным составом: Вариант 1 Вариант 2 Важно: подобные соусы противопоказаны при наличии гастрита, ГЭРБ, раздражении слизистой пищевода и желудка.  Если это есть, то нужно сначала восстановить слизистые, чтобы потом не бояться пряных соусов. Чтобы получить индивидуальную  программу комплексного восстановления ЖКТ оставляйте заявку на консультацию в моем сообществе ВК. ❤️ - Спасибо, полезно 📱 Твоя продуктовая корзина