Простые и полезные рецепты от Таисии

Запеканка с баклажанами Сезон баклажанов продолжается😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 900 гр. баклажанов,  2 моркови, 450 гр. фарша, 3 помидора, 2 сладких перца, 2 луковицы, 4 - 5 зубчиков чеснока, соль, перец, кориандр, зелень. Соус: 300 гр. молока, 3 яйца, 3 ст. л. сметаны, соль, перец. ✔️ Баклажаны запечь в духовке кружочками. ✔️ Нарезать лук, помидоры, перец кубиками. Морковь натереть на тëрке. Измельчить чеснок. ✔️ Потушить фарш с луком и овощами. ✔️ Смешать молоко с яйцами, солью, перцем, сметаной. ✔️ Выложить запечённые баклажаны в форму для запекания. ✔️ Вторым слоем выложить фарш с овощами. Сверху выложить баклажаны и залить всё соусом. ✔️ Запекать при температуре 200 градусов 40 минут. Вкусная запеканка готова ! Готовьте на здоровье🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #баклажаны #запеканка

Доброе субботнее утро!☀️ Сегодня у нас необычные упражнения! Будем тренировать наш мозг и создавать новые нейронные связи 🧠 Для начала, советую выполнить движения каждой рукой по отдельности, а уже после включать обе💪🏼 С какого раза получилось повторить? 😊 #тренировки

Творожная запеканка с ягодой🔥 После приготовления ленивых вареников с ягодой пришла идея приготовить творожную запеканку с ягодой. Какая запеканка воздушная благодаря взбитым белкам😊 А с вишней м-м-м как вкусно 😋 (у меня вишня сладкая) Ингредиенты: творог  - 400 г аллюлоза - 3-4 ст.л. сода - 1/3 ч.л. яйцо куриное - 3 шт. мука овсяная - 3 ст.л. ягода - 200- 300 г (у меня вишня замороженная) ✔️Ягоды заранее достать из морозильной камеры, выложить в сито и дать оттаять. Под сито поставить подходящую ёмкость, в которую будет стекать лишняя жидкость. ✔️Ягоды можно использовать абсолютно любые, у меня - вишня. ✔️В глубокой миске соединить творог, аллюлозу и яичные желтки. ✔️Белки выложить в чистую, сухую, глубокую миску. ✔️С помощью погружного блендера взбить творожную массу до однородного состояния. ✔️Добавить овсяную муку и соду, тщательно перемешать. ✔️Миксером взбить белки до стойких пиков и добавить к творожному тесту. ✔️Аккуратно перемешать, стараясь сохранить воздушность белков. ✔️Половину теста выложить в форму, застеленную пергаментом, сверху распределить ягоды. ✔️На слой ягод выложить оставшееся тесто и аккуратно разровнять его. Отправить форму в разогретую до 180 С° на 40 минут. Время приготовления может отличаться, это зависит от мощности вашей духовки. ✔️Запеканку запекать до лёгкой золотистой корочки. Готовьте на здоровье🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #запеканка

Запечённые баклажаны с фаршем. Обожаю этот рецепт! В сезон баклажан готовлю очень часто. Всё очень просто, но так вкусно🔥  ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны крупные -2 шт. фарш мясной- 300 гр. лук- 1 шт. кабачок- 50 гр. (по желанию), соль- 1 ч.л. перец черный молотый по вкусу, мускатный орех на кончике ножа, молотый кориандр, зелень. ✔️Баклажаны разрезать вдоль на тонкие пластины. ✔️Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, кабачок натертый. Посолить, добавить перец и ваши любимые специи. Я добавила мускатный орех на кончике ножа и немного молотого кориандра. ✔️На каждую пластину  баклажанов выложить фарш. ✔️Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30- 35 минут. ❗За 10 минут до готовности можно посыпать тёртым сыром по желанию. Готовьте на здоровье! 🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #баклажаны #баклажанысмясом

Салат из баклажанов с перцем и помидором🔥 Очень люблю салаты с баклажанами😋 Ингредиенты: баклажаны - 150 г помидор - 100 г перец болгарск.- 150 г лук репчат- 30 г масло оливк- 30 г уксус яблочн- 1 ст. л. зелень (кинза) - 20-30 г чеснок - 1 зубчик соль и перец чёрный молотый - по вкусу ✔️Нарезаем баклажаны крупными кубиками и обильно солим. Оставляем на 15 мин. Сливаем жидкость, добавляем 15 мл. масла. Запекаем при t 180 °С до готовности. Выкладываем баклажаны в миску. ✔️Сладкий перец нарезаем средними кубиками. Лук нарезаем. Зелень мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. ✔️Помидор нарезаем средними кубиками. Добавляем помидор, болгарский перец, зелень и чеснок к баклажанам. ✔️Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем, заправляем оставшимся оливк. маслом и яблоч.уксусом по вкусу. Готовьте на здоровье! 🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #салаты #баклажаны #перецболгарский

Вчера мы впервые побывали в "СимфоПарке» в парке «На Королёва». Это ежегодный масштабный летний фестиваль под открытым небом от Омской филармонии. В этом году мероприятие прошло в обновленном формате «Музыкальный пикник». В первые мы окунулись в мир живой музыки под открытым небом, Омский русский народный хор порадовал зрителей постановкой «Ожившие скульптуры», где артисты перевоплотились в Любочку, городового и Степаныча — персонажей, знакомых каждому омичу по Любинскому проспекту. Параллельно работала интерактивная площадка «Крепость Сибири», где все желающие могли попробовать себя в плетении браслетов и других народных ремёслах. Затем квартет «Тарские ворота» и солисты филармонии дали большую программу из более чем 20 номеров: прозвучали песни об Омске, советские хиты, зарубежные мелодии 60–70-х годов, романсы и народные песни. А под занавес вечера Омский академический симфонический оркестр под управлением Дмитрия Васильева исполнил «Симфонию лета» — в программе были Дебюсси, Штраус, Шостакович и знаменитый «Вальс цветов», созданные для отдыха на природе. Как было здорово проводить время на природе под звук живой музыки. Очень любим Омскую филармонию, поэтому с нетерпением будем ждать следующей встречи. #моивидео #мойдосуг

Огурцы на зиму с яблочным уксусом😋 Очень вкусные огурцы по этому рецепту получаются! Ингредиенты: огурцы На 1 литр воды 1,5 ст. л. соли (у меня морская) На 1 литровую банку 1 ст. л. яблочного уксуса листья хрена зонтики укропа листья вишни и смородины чеснок Специи: перец горошком, семя горчицы, семя кориандра ✔️Банки я не стерелизовала, хорошо помыла, ополаснула  содовым раствором. Затем хорошо прополаскала водой. ✔️В  банку выложила тщательно промытые зонтики укропа, лист хрена, смородины, вишни, зубчики чеснока и горошины перца, кориандра, горчицы. ✔️Хорошо помыла огурцы. Замачила на 15 минут в содовом растворе. Затем хорошо прополаскала водой. ✔️Плотно уложила в банку огурцы. ✔️Воду довела  до кипения и залила  в банку с огурцами доверху. ✔️Прикрыла крышкой и оставила на 10 минут. ✔️Затем слила из банки с огурцами воду в кастрюлю. И довела до кипения. ✔️В каждую банку насыпала соль, яблочный уксус и залила кипятком. ✔️Закрыла банки, перевернула, накрыла полотенцем и оставила до остывания. ✔️Затем убрала банки в холодильник. И храню их в холодильнике. Вкусные, хрустящие огурцы! Маринуйте на здоровье! 🤗 Ставьте ❤если полезно! Делитесь друзья! Пусть здоровых людей будет больше! VK МАХ ТГ #огурцыназиму #маринованныеогурцы #маринованныеогурцыбезуксуса #маринованныеогурцысяблочнымуксусом #заготовкиназиму

Салат из баклажанов и яиц🔥 Простой, сытный и очень вкусный салат. Ингредиенты: баклажан большой - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. яйца- 2 шт. помидоры черри - 3-4 шт. чеснок - 1 зуб. укроп свежий - пару веточек майонез домаш. - 1 ст. ложка масло растит. - 2 ст. ложки соль - по вкусу перец черн. молот. - по вкусу ✔️Яйца отварить. ✔️Нарежьте баклажан небольшим кубиком, лук полукольцами. ✔️ Потушите лук с баклажанами с добавлением небольшого количества воды и масла. ✔️Раздавите зубчик чеснока, добавьте к овощам, готовьте еще минуту. ✔️Выключите плиту, добавьте нарубленный укроп, перемешайте, остудите. ✔️Переложите остывшие баклажаны с луком и зеленью в удобную посуду, добавьте нарубленные крупно яйца. ✔️Добавьте нарезанные помидоры черри. ✔️Посолите и поперчите салат с помидорами, заправьте сметаной или домашним майонезом, перемешайте. ✔️Салат из баклажанов, помидоров и яиц подавайте сразу после приготовления. Ставьте ❤если полезно! Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #баклажаны

Закуска из баклажанов🔥 Очень люблю такие баклажанчики, готовлю каждую неделю в сезон. Очень вкусно! Ингредиенты: 2 баклажана 2 зубчика чеснока 2 помидора сметана 2 ст. л. соль ✔️Баклажаны нарежьте кружками толщиной до 0,5 см. Присыпьте солью и оставьте на 15 мин. ✔️Слейте образовавшуюся жидкость, смажьте баклажаны маслом. Запекайте в духовке при 180 С° до готовности. ✔️Чеснок измельчите, смешайте со сметаной. Смажьте баклажаны, сверху выложите кружки помидора и сверху накройте ещё одним баклажаном. Готовьте на здоровье🤗 ‎Ставьте ❤если полезно!😊 ‎ Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #закуски #баклажаны