MasterKey by WineWood

Викенд в городе за 2 мин 14–16 августа. Прохладная пятница подходит для кино, суббота — для прогулки по архитектуре авангарда и вечерней музыки, а воскресенье оставляем современному искусству и спокойному городскому финалу. Полная редакционная карта — в WineWood Key. Weather key викендаПятница — самая прохладная: около +11…+16, переменная облачность и преимущественно без дождя. В субботу потеплеет примерно до +18…+23. Небо останется облачным, но дневной маршрут уже можно строить пешком. Воскресенье снова обещает быть прохладным. Лёгкий верхний слой в этом викенде полезнее летнего оптимизма. Три сценарияПятница. В 19:30 в «ГЭС-2» — российская премьера «Где приземлиться» Хэла Хартли. Независимое американское кино с фирменной сухой иронией — хороший способ закрыть рабочую неделю без шумного пятничного сценария. Суббота. В 12:00 — архитектурная прогулка Музея Москвы по Дангауэровке: жилой авангард, рабочий клуб, «американские дома» и гараж Госплана Константина Мельникова. В 20:00 — Ave Maria в соборе на Малой Грузинской: орган, вокал и виолончель. Воскресенье. Винзавод — сразу за несколькими финалами: 16 августа заканчиваются «Комнаты», «Купальный сезон» и выставка Александры Павловской «Мама, поговорим?». Выберите одну-две экспозиции вместо попытки пройти весь центр за один заход. Family vibe14–16 августа на ВДНХ проходит фестиваль «Здорово на все сто». Формат скорее практический, чем развлекательный: бесплатная диагностика, активности о здоровье и большая открытая программа для взрослых и детей. Вход свободный после регистрации. На семейный визит достаточно часа-полутора — без необходимости посвящать фестивалю весь день. Wine MapGRAFA в Большом Спасоглинищевском переулке — винный гастробар в Китай-городе с отдельным каталогом шампанского, игристых, белых, розовых и красных вин. Сценарий первого визита — не охота за редкой бутылкой, а спокойный ужин, где выбор вина начинается с гастрономии и разговора с командой. Заведение включено нами в long-list WineWood Guide 2026. Культура викендаГлавный выбор — субботняя Дангауэровка. Это не экскурсия про отдельные красивые здания, а возможность увидеть целый градостроительный эксперимент 1920–1930-х годов: как архитектура пыталась изменить не фасад города, а повседневную жизнь его жителей. Для вечернего продолжения — собор на Малой Грузинской: Вивальди, Бах, Брамс, Верди, Шуберт и Пьяццолла в программе для органа, вокала и виолончели. Ключ WineWoodХороший городской викенд можно прочитать как монтаж: независимое кино в пятницу, авангардная Москва в субботу и современное искусство в воскресенье. Связь между ними возникает уже у самого зрителя. Concierge14 августа · 19:30 — «Где приземлиться», «ГЭС-2». 15 августа · 12:00 — Дангауэровка с Музеем Москвы. 15 августа · 20:00 — Ave Maria в соборе на Малой Грузинской. 16 августа — финальный день нескольких выставок на Винзаводе. Больше городских ключей — в WineWood Key.

✨ Открыта запись на сет вин для настоящих любителей и ценителей Champagne. Хочу предложить для Вас не просто дегустацию, а путешествие по истории погреба Шарля Айдсика, где каждая бутылка — застывшее мгновение идеального урожая. Перед нами не просто набор дорогих бутылок,а интеллектуальное путешествие. Его ключевая идея — вертикаль времени и горизонталь стиля. Это инвестиционно-гедонистическая машина времени. Сет позволяет проследить эволюцию великого Шардоне из Кот-де-Блан на дистанции в 22 года (1982–2004), а бутылка 1982 года (тираж 177 шт.) является музейным экспонатом. Это штучные экземпляры которые невозможно купить. Это настоящий раритет,но в прекрасном состоянии преправленый большой выдержкой на дрожжевом осадке и сейчас находится на своем пике для наслаждения! 12 АВГУСТА,среда Ресторан CÉPAGE 📍Красная Пресня 30/стр 3 🕖 Сбор гостей 19:00 🕢 Начало в 19:30 Количество мест ограничено.Бронь только по предоплате Запись Telegram @wineangelshare Предлагаемый сет вин: 🍾1.Charles Heidsieck Champagne La Collection Crayères Blanc de Blancs⭐️1982 Tirage 177 bottles Decanter 98 Jancis Robinson 19 Richard Juhlin 97 🍾2.Charles Heidsieck Champagne La Collection Crayères Blanc des Millénaires⭐️1983 Dosage 8 g/l Degorge 04/2021 Richard Juhlin 96 Wine Advocate 90 Decanter 97 🍾3.Charles Heidsieck Champagne La Collection Crayères Blanc des Millénaires⭐️1985 Dosage 8 g/l Degorge 04/2021 Wine Advocate 96 Richard Juhlin 96 🍾4.Charles Heidsieck Champagne La Collection Crayères Blanc des Millénaires⭐️1990 Dosage 8 g/l Degorge 04/2021 Wine Advocate 96 Richard Juhlin 97 🍾5.Charles Heidsieck Champagne La Collection Crayères Blanc des Millénaires⭐️1995 Dosage 9 g/l Degorge 04/2016 Richard Juhlin 96 Wine Advocate 96 Falstaff 98 🍾6.Charles Heidsieck Champagne La Collection Crayères Blanc des Millénaires⭐️2004 Dosage 9 g/l Degorge 2017 Richard Juhlin 95 Wine Advocate 95 Decanter 96 Falstaff 99 🍾7. De Castelnau Champagne“Collection Oenothèque”⭐️1992 Magnum(dosage 5 g/l degorge 2017)

🍾

🇮🇹 AmoreVino снова в Москве! 23 августа приглашаем вас в WineWood Moscow на Итальянский арт-салон AMORE VINO — день новых открытий, любимых регионов, интересных вин и атмосферы Италии. Только в Италии насчитывается более 1500 автохтонных сортов винограда, около 400 аппелласьонов и 20 самобытных винодельческих регионов. Здесь современные винные тенденции удивительным образом сочетаются с многовековыми традициями, а уважение к своему наследию чувствуется в каждом бокале. Именно поэтому тема нашего салона — «Вино как искусство». 🍷 Наш любимый формат — бутик-салон. Здесь есть время спокойно пообщаться с представителями компаний и виноделен, задать вопросы, сравнить стили и действительно успеть попробовать максимальное количество представленных вин. ⭐️ Особая гордость этого года — четыре итальянские винодельни, которые приехали в Россию в поисках партнеров. Для гостей салона это редкая возможность попробовать их вина и познакомиться с производителями напрямую. 🇮🇹 Tenuta Antonini (Абруццо) 🇮🇹 Corte Aura Società Agricola (Ломбардия) 🇮🇹 Cantina CHIORRI (Умбрия) 🇮🇹 Cantina Mas dei Chini (Тренто) И конечно, на салоне будут российские виноторговые компании, представляющие хозяйства Италии в России. Билеты и подробности тут До встречи на AMORE VINO!

🍷 795 гостей, 316 вин и один разговор, которого обычно нет на фестивалях 👇 25 июля 2026 года в пространстве WineWood прошёл московский этап всероссийского фестиваля БИГАТИ ФЕСТ. Проект, основанный сомелье Аланом Бигати, вырос до географии более чем в двадцать городов - от Калининграда до Владивостока - и остаётся одной из немногих площадок, где смотр портфелей и открытая дегустация идут в один день ✨ AddWine участвовал в московском этапе с мастер-классом о культуре подачи - теме, которая на винных фестивалях обычно остаётся за кадром 🥂 📊 Аудитория: два потока в одном зале Фестиваль строится как двойной формат. Первый поток - профессионалы: событие посетили 312 специалистов рынка, оценивавших портфели участников. В их числе 145 сомелье, 38 кавистов, 16 барменов и более 50 специалистов, подключившихся в течение дня, а также 24 директора, 29 управляющих и 4 менеджера по закупкам. Второй поток - 483 любителя вина, для которых работали безлимитная дегустация, гастрономическая зона и вечерняя программа. В салоне - 316 SKU, 33 крупнейших игрока рынка, 84 информационных партнёра, а общий рекламный охват организаторы оценили в 750 тысяч контактов. 🍷 Мастер-класс о бокалах и аксессуарах «Винные ритуалы - бокалы и аксессуары для вина» провела Алла Якушина. Разговор шёл о той части винного опыта, которая начинается задолго до первого глотка. Как форма бокала меняет вино. Объём чаши определяет площадь контакта с воздухом: плотным красным объём нужен, а лёгким белым скорее вредит. Диаметр кромки задаёт направление потока и концентрацию аромата: сужение собирает букет, широкая кромка рассеивает. Толщина стекла работает тактильно, а ножка - это про температуру: бокал нельзя держать за чашу, иначе подача уходит за пару минут. На линейках Chef&Sommelier, Sydonios и Arcoroc участники сравнивали, как одно вино читается в разных формах 🍇 Аксессуары: какие бывают и зачем. Штопор выбирают по типу пробки: нарзанник закрывает большинство задач, винтовые модели проще для дома, щипцы нужны для старых пробок - на этой логике показывали L'Atelier du Vin. Аэрацию и декантацию часто путают: аэратор Aeris насыщает молодое вино кислородом в момент налива, а декантер отделяет осадок у выдержанных вин и даёт медленное раскрытие. Третья группа - температура и хранение: ошибка с температурой стоит вину дороже ошибки с бокалом. В экспозиции также были бокалы из новых линеек Chef&Sommelier, Galea, Mylla. 💡 Для профессионалов тема прикладная: от подачи зависит, как гость воспримет карту. Для любителей - ответ на вопрос, почему одна и та же бутылка дома и в ресторане ощущается по-разному. 🎪 Остальная программа DP-Trade представила мастер-класс «Звезды Луары», Григорий Чегодаев рассказал об авторском виноделии, Sabor De La Vida провела винное казино. Две секретные комнаты работали как закрытые сессии: «Гордость России» от Вино.ру и «Сердце Италии, душа Бургундии» от Винотерра. 🏆 БИГАТИ AWARDS Москва 2026 🥇 Лучший белый автохтон - Parató Xarel·lo 2025, компания Cavina 🥇 Лучший Шардоне - Domaine d'Ardhuy Savigny-Les-Beaune Clos de Godeaux, Азбука Вкуса 🥇 Лучший Креман - Cave de Bissey Cremant de Bourgogne, компания VVP 🥇 Лучшая Шампань - Piper-Heidsieck Brut Marilyn Monroe 100 ans Edition, компания Fort 👥 Кто был в зале Среди вовлечённых заведений - White Rabbit Family, Big Wine Freaks, Cantinetta Antinori, La Maree, Новиков Бар, Erwin.Reka, Bamboo.bar, The Carlton Moscow, Ароматный мир. Приехали не только москвичи: были представители из Ярославля, Ижевска, Вологды, Тамбова, Коломны, Истры и Пушкино. 📍 Что дальше Календарь БИГАТИ ФЕСТ продолжается: Владивосток 19 сентября, Краснодар 17 октября, Красноярск 31 октября. Для нас фестиваль остаётся удобной точкой контакта с рынком: тема правильной подачи объясняется проще всего не в каталоге, а с бокалом в руке 🥂 👉 Все бренды с мастер-класса можно потрогать и протестировать вживую в нашем шоуруме - addwine.ru #addwine #justaddwine #простодобавьвина #бигатифест #chefsommelier

Тут вчера сходил на тусовку к Создателям, Антон Пузырев в очередной раз доказал полезность подобных сообществ. Ламповое место: WineWood (Красная Пресня 32-34) 📍 Вижу тренд на живые мероприятия и камерные события Поскольку канал технический, и я обязан нести что-то полезное или делиться своим техническим опытом, вот вам прям с полей: А можно прокатить генератор весом 2 тонны на машине весом 4-5 тонн не повредив газон? Да, можно! 1 вариант: специальные плиты ( сборно-разборные ) 2 вариант, для реальных ребят: Фанера 15 мм в 3 слоя со смещением швов и скрепить саморезами с шагом 30-40 см Но, лучшим решением будет: 1) инспекция площадки 2) четкое понимание путей следования техники 3) спросить у местных как решают подобную задачу, лучше не игнорировать опыт тех, кто это согласовывает постоянно. 4) запомнить следующие названия и пульнуть их в своего техдира: Деревянный дорожный щит Дорожные маты Модульные композитные щиты Пластиковые дорожные плиты

25 июля в столице на площадке WineWood Moscow прошел масштабный винный фестиваль «Бигати Фест». Мероприятие, организованное известным сомелье Аланом Бигати, давно вышло за рамки классической круговой дегустации, превратившись в настоящий праздник вина, музыки и гастрономии.   На одной площадке фестиваль собрал ведущие виноторговые компании страны. Винотерра была представлена сразу тремя тематическими стендами.   Первый стенд был посвящен новинкам ассортимента — гости первыми познакомились с последними поступлениями в портфеле компании.   Второй стенд предлагал погрузиться в мир авторских вин Рема Акчурина, чьё хозяйство давно завоевало любовь профессионалов и ценителей.    Третий, Secret Room, стал настоящей жемчужиной фестиваля: в кулуарной атмосфере проходили дегустации вин Бургундии, Пьемонта и Тосканы— винодельческихрегионов, задающих мировые стандарты качества.   Атмосферу праздника дополняли развлекательная программа и музыкальная вечеринка. Выражаем искреннюю благодарность всем гостям за интерес и живое общение, а также организаторам фестиваля. До встречи на следующем «Бигати Фест»!

Bigati Fest в Москве ✨ 25 июля Bigati Fest добрался до Москвы — и обосновался в Champagne Garden by WineWood, лофте на трёх этажах, где у каждого этажа своё настроение. Наш стол ждал гостей на втором, и скучать за ним не пришлось ни минуты. Фестиваль устроен так, что спешить некуда: на каждом столе — всё, от игристых до выдержанных красных, и каждый волен проложить свой путь. 🍷 У нашего стола любимцев выбрали сами гости. Российские игристые от Усадьбы Перовских, сделанные традиционным методом — многих удивили. Gavi Palas прославленного пьемонтца Michele Chiarlo подтвердил, что классика не стареет. Jalè — бочковое шардоне братьев-сицилийцев Cusumano — собрало вокруг себя любителей белых посерьёзнее. А Torre Civette, восходящая звёздочка супертосканы, доказала, что за новыми именами стоит следить. Спасибо команде Bigati Fest за отличный день, а гостям — за любопытство и добрые слова. Лето в разгаре, и мы уверены: это не последняя наша встреча на Bigati Fest!

Неделя в городе за 3 мин 3–9 августа. Неделя начинается модернизмом, проходит через финальные концерты Pianissimo и достигает локальной кульминации в четверг — на дегустации «Вино и устрицы». Выходные оставляем для движения и открытого города. Полная редакционная карта — в WineWood Key. Weather key неделиПервая половина недели — умеренно тёплая, преимущественно облачная, с вероятностью локальных дождей. К четвергу температура начнёт снижаться, а выходные могут стать прохладнее. Открытые маршруты планируем гибко, закрытые культурные точки оставляем основой недели. Главные поводы недели4 августа. Моюн Юн играет Шумана, Скрябина, Баха и Бетховена в «ГЭС-2». 5 августа. Бесплатная среда на выставках «ГЭС-2» и финальный концерт Pianissimo с Даниилом Харитоновым. 6 августа. «Вино и устрицы» в WineWood Moscow: шесть вин, морские ежи и несколько видов устриц с сомелье Анастасией Пальферовой. 8–9 августа. Москва отмечает День физкультурника, а в Лужниках весь месяц работает большой открытый спортивный фестиваль. Винная тема неделиОбеденная ротация остаётся знакомой, поэтому её задача — не знакомить с новыми этикетками, а точнее показывать гастрономические пары. Главная винная линия недели раскрывается 6 августа: шампанское, мюскаде, шабли, соаве, альбариньо и сухой херес последовательно встречаются с морскими ежами и разными устрицами. Смысл дегустации — увидеть, как кислотность, дрожжевая выдержка, солёность и структура меняют восприятие одного продукта. В городеНеделя хорошо складывается вокруг одного пространства — «ГЭС-2», но трёх разных способов смотреть и слушать. Во вторник — фортепианная драматургия Моюн Юн. В среду — живопись и образовательная философия Рабиндраната Тагора. Вечером — финал Pianissimo, где балетная и оркестровая музыка переходит к одному роялю. Family vibe неделиВ Лужниках работает бесплатный спортивный фестиваль с пятнадцатью зонами активности. В программе — роллердром, картинг, скалодром, сапы, падел и открытые тренировки. Для семьи достаточно выбрать две-три активности и оставить на маршрут около двух часов. На 8–9 августа также запланирована городская программа ко Дню физкультурника. Wine Map неделиSoma на Петровском бульваре — ресторан, в котором вино существует рядом с комфортной авторской едой, коктейлями, искусством и историей здания бывшего ресторана «Эрмитаж». Бокальную карту курирует Ольга Ерохина; в ней соседствуют российские вина, классические европейские регионы и более экспериментальные позиции. Это адрес для продолжения морской темы недели: в меню есть устрицы и морские ежи, но сценарий остаётся ресторанным, а не дегустационным. Заведение включено нами в long-list WineWood Guide 2026. Культура неделиГлавный культурный выбор — выставка «Весь мир здесь обретает дом: по следам Тагора». Тагор начал рисовать в 67 лет и за следующие тринадцать лет создал около 2500 произведений. Проект показывает его не только как художника, но и как человека, для которого образование, природа и искусство были частями одной системы. Ключ WineWoodЭта неделя исследует перенос смысла между разными материалами: идея становится картиной, оркестр — фортепиано, а морская соль — частью вкуса вина. Concierge«Вино и устрицы» 6 августа · 19:30–21:30 WineWood Moscow Красная Пресня, 30с3 Шесть вин, два морских ежа и несколько видов устриц каждому участнику. Билеты и регистрация.

Всех с днём арбуза 🍉 Если вам нужен был повод купить несколько килограммовый арбуз, это именно он! Уже ели арбуз в этом сезоне? 💯 — да и не один раз 👀 — еще нет, надо исправлять

Понедельник, 3 августа · день за 90 сек Первая рабочая неделя августа начинается с летнего гаспачо, плотного бланкета и модернизма, который вырос не из академического порядка, а из частной художественной школы. Weather keyДнём умеренно тепло — ориентировочно +23…+27. Облачно, возможен короткий дождь. Для вечера лучше выбрать один маршрут под крышей, оставив прогулку необязательной частью плана. Обед в CépageГаспачо из помидоров и персика с манговым сорбетом. На горячее — бланкет из говядины с рисом басмати. Первое блюдо построено на холоде, кислотности и фруктовой сладости; второе возвращает обеду сливочную плотность и спокойный мясной вкус. Бокал к обеду2024 Cabernet Sauvignon · Crimean Wines House · Крым. К гаспачо красное не подаём. Бокал оставляем к бланкету, но пьём сдержанно: мягкое сливочное блюдо не должно потеряться за танинами каберне. В городе«Школа Званцевой. Лаборатория модернизма» в Музее русского импрессионизма. Частная школа Елизаветы Званцевой стала пространством, где преподавали Лев Бакст, Мстислав Добужинский и Кузьма Петров-Водкин, а молодые художники учились искать собственный язык. Музей по понедельникам работает до 20:00. На маршрут достаточно часа-полутора. Ключ WineWoodХорошая школа не навязывает готовую манеру. Она создаёт условия, в которых человек начинает различать собственный почерк. ConciergeГлавный локальный повод недели — дегустация «Вино и устрицы». 6 августа · 19:30 WineWood Moscow Билеты и регистрация.

🍾

🍾