Ekaterina Abramova

Программа КЛУБА в августе вышла супер насыщенная🤤 — овальный торт малина-кокос — декор Ламбет — кейк-боксы 4 вкуса: • малина-шоколад • тропический коктейль • тирами-фундук • лимонный пирог В клубе более 200 рецептов и уроков по съемке и продвижению🤗 И все это за 1.490₽ 😮‍💨

В клубе ⤵️ 🤩 200+ уроков с рецептами и декорами 🥜🍓Мини-курс по корпусным 🍰 Еженедельные рецепты и тренды 🤳 Уроки по контенту: фото, видео, свет ⭐️ REELS CAMP: Разбор трендов и идеи для контента 🤖 Искуственный интеллект, который помогает генерировать контент 📈 ИИ-ассистент, который помогает дойти до нужным Вам результатов в доходе и не дает слиться 📱Удобное приложение с уроками 🔥И безумно мощное комьюнити и поддержка 24/7 Присоединиться к клубу –> https://t.me/Money_Cake_Camp_bot/abbs

🥞РЕЦЕПТ НЕЖНЫХ СМЕТАННЫХ КОРЖЕЙ Количество: 12 шт Размер: 15*10 см 🥄Ингредиенты: 1. Яйца - 83 г 2. Сахар - 66 г 3. Сметана 20-25% - 138 г 4. Сливочное масло 82,5% - 46 г 5. Мука пшеничная в/с - 130 г 6. Кукурузный крахмал - 14 г 7. Разрыхлитель теста - 5,5 г 💡Технология: 1️⃣Взбейте яйца с сахаром до лёгкого увеличения массы, примерно 2-3 минуты. 2️⃣Добавьте сметану и перемешайте лопаткой до однородности. 3️⃣Растопите сливочное масло и остудите до тёплого состояния, добавьте в яичную массу и снова перемешайте. 4️⃣Отдельно объедините и просейте сухие ингредиенты, добавьте в несколько подходов в яичную массу и объедините сначала лопаткой, а затем миксером до однородности. Должно получиться 470 г теста. По 38 г на один корж. 5️⃣Разогрейте духовку до 175 градусов. На пергаменте нарисуйте овалы 15*10 см. 6️⃣С помощью ложки распределите на них тесто и отправьте в разогретую духовку на ~8 минут. Коржи должны полностью пропечься, но остаться мягкими и светлыми. Не пересушите коржи, возможно в вашей духовке нужно меньше времени. 7️⃣Готовые коржи остудите и осторожно отделите от пергамента. Проложите каждый коржик пергаментом и уберите в пакет до сборки торта #рецепт #коржи

Обзор насадок для декора в стиле «Ламбет» ✨

В такие моменты главное говорить уверенно: да, было 🙌🏻😂

📋 Рецепт САБЛЕ-ПАЛОЧКИ ФИСТАШКА (24-28 шт) 1️⃣ Готовим тесто Ингредиенты: Масло сливочное 82% (мягкое) — 150 г Сахарная пудра — 100 г Соль — 1 г Яйцо (1 шт) — 50 г Фисташковая паста 100% — 40 г Мука пшеничная — 230 г Кукурузный крахмал — 20 г Фисташка — 20 г 2️⃣ Технология: Смешайте в миске масло, сахарную пудру и соль, перемешайте лопаткой до однородности. Добавьте фисташковую пасту и снова перемешайте. Добавьте яйцо и объедините ингредиенты. 4️⃣ Смешайте муку и крахмал, добавьте к сливочной массе и замесите мягкое, однородное тесто. Добавьте фисташку. 5️⃣ Раскатайте тесто между двумя листами силиконизированного пергамента, толщиной 8-10 мм и уберите в морозилку на 25-40 минут. 6️⃣ Снимите верхний пергамент и нарежьте палочки: шириной 1,5-2 см, длиной 10-12 см. Переложите на противень с силиконизированным пергаментом и отправьте в морозилку на 10 минут. 7️⃣ Отправьте палочки в разогретую до 160 градусов духовку на 14-17 минут, края станут слегка золотистыми. Остудите на противне и переложите на решетку до полного остывания. Для того, чтобы глазурь лучше схватилась, охладите печенье в холодильнике минут 10. ‼️Рецепт сабле с клюквой и глазури в комментариях 🫶🏻 #рецепт #печенье

Давно я вас не баловала вкусными рецептиками🤤 Приготовила для вас классный рецепт сабле-палочек❤️‍🔥 Нежнейшее песочное тесто и 2 варианта наполнителя: фисташка и клюква Идеально, чтобы: • Побаловать домашних • Отлично подойдут на продажу • Классный вариант для презентов Давайте по традиции: набираем 300 реакции и публикую подробный видео-рецепт ❤️ Мы в MAX