Рецепты и книги. Издательство «ХлебСоль»

Предлагаем сегодня похвастаться своими кулинарными шедеврами 😍 📸 Делитесь в комментариях красивыми фотографиями еды 👇

Маршрут построен: нескучные путешествия по России с писательницей Юлией Евдокимовой Маршрут перестроен: из Екатеринбурга отправляемся прямиком туда, где живут лешие, по Красной площади гуляют с козами, пекут хрустальные пироги. Забытыми легендами и старинными рецептами с гостями Международного книжного фестиваля «Красная строка» поделится писательница Юлия Евдокимова, главный литературный проводник по потаенным уголкам России. Юлия Евдокимова — лауреат премии «Русский детектив», обладательница звания «Легенда Литрес», основоположница жанра гастрономического травелога и гастрономического детектива, автор десятков бестселлеров о путешествиях по России и Европе. Ее книги — это уникальный сплав путевых заметок, живой истории, местных рецептов. На встрече с екатеринбургскими читателями Юлия Евдокимова представит новую авторскую серию «Золотой ларец России» и расскажет: ✅ какие рецепты счастья можно привезти из Владимира, Нижнего Новгорода, Ярославля, Костромы, ✅ как русские деревни становятся новыми центрами притяжения, ✅ почему будущее за JOMO-путешествиями и как научиться наслаждаться моментом. Для этого путешествия вам не понадобятся дорогие билеты и отели — только любовь к хорошим книгам. Вы сможете задать Юлии Евдокимовой вопросы, получить автограф, сфотографироваться. До встречи на фестивале «Красная строка»! 📆22 августа, 13:30–14:30 📍Екатеринбург, Октябрьская площадь, Международный книжный фестиваль «Красная строка», Тихий разговор, Лекторий №3 (разнообразная жизнь) Вход свободный

Традиционное азербайджанское блюдо, которое согревает уже одним ароматом. Обычно фисинджан готовят из утки или фазана, но вариант с курицей получается не менее вкусным и более простым в исполнении. Нежное мясо, густой ореховый соус и лёгкая кислинка граната создают богатый, глубокий вкус, напоминающий грузинское сациви — только подаётся фисинджан горячим. Хотя в охлаждённом виде он тоже бесподобен. Рецепт по книге «Всё о казане. Рецепты для настоящих гурманов. Подарочное издание» Ольги Ивенской. #хлебсоль_рецепты

Попробуйте ложечку Италии прямо у себя на кухне 🍅 Простой, пряный и вкусный томатный суп-пюре, который готовится максимально просто. 📘 Рецепт из книги «Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться» #хлебсоль_рецепты

Какой продукт или блюдо можно найти в вашем холодильнике прямо сейчас? ❄️

Куриное филе с кабачком и моцареллой — вкусный повод достать аэрогриль 💚 Нежная курица, сочный кабачок, расплавленная моцарелла, а если дополнить хрустящей цельнозерновой лепешкой — получается сытный и сбалансированный обед без лишних сложностей. Сохраняйте рецепт для быстрых домашних обедов ✨ Блюдо из книги «Аэрогриль. Высокобелковые рецепты для стройности и энергии» #хлебсоль_рецепты

Кролик в сливочном соусе — простое блюдо, которое одинаково нравится и взрослым, и детям. Особенно нежным и ароматным оно получается в афганском казане. Такой способ приготовления придает знакомому рецепту глубину вкуса. Толстые стенки казана и герметичная крышка создают внутри особую атмосферу: высокое давление и равномерное тепло делают мясо невероятно мягким, а соус — особенно насыщенным. 📙 Рецепт от Ольги Ивенской из книги «Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов». А вы используете афганский казан?

🔥 Крылышки Баффало — сочные внутри и хрустящие снаружи. А с соусом еще вкуснее! 🍗 Легенда американской кухни, которая идеально подходит для вечеринок и дружеских посиделок. Рецепт из книги «Мировая кухня. Карманная книга рецептов»