Готовить умеет каждый!

🍽 Свинина в глазури на сковороде #️⃣: #Имбирь, #Кунжут, #Свинина 🧮 Ингредиенты: Свинина - 400 г Оливковое масло - 2 ст.л Тростниковый сахар - 1 ст.л (можно обычный) Сушенный имбирь - 1/2 ч.л (можно свежий имбирь, мелко нарезать) Соевый соус - 2 ст.л Чеснок - 2 зубчика Чёрный перец Острый чили - 1/2 шт Лук - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Кунжут Зелёный лук 📝 Приготовление: 📌Сахар плавим в оливковом масле до состояния карамели. 📌Томим с закрытой крышкой 20 минут, на самом минимальном огне. 📌После добавления болгарского перца готовим помешивая 2 минуты. Готовить умеет каждый!

🍽 Торт без духовки #️⃣: #Десерт, #Мёд, #Яйца Сметана 500г. 2 яйца Сахар 150г. Ванильный сахар 5г. 2 ст.л крахмала ⠀ 50г сливочного масла ⠀ Для коржей: ⠀ Сахар 70г. Мука 250г. Сливочное масло 150г. 📝 Приготовление: 📌Смешать сахар, муку и сливочное масло и перетереть в крошку. 📌Обжарить крошку на сухой сковороде до золотистой корочки. Для крема: смешать все ингредиенты кроме масла и поставить на медленный огонь варить до загустения. 📌Снять с огня и жаловать сливочное масло хорошо перемешать. Собираем торт, как показано на видео и отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Готовить умеет каждый!

🍽 Творожная запеканка #️⃣: #Десерт, #Изюм, #Молоко, #Творог, #Яйца 🧮 Ингредиенты: Творог - 500 гр. Сахар - 150 гр. Яйца - 3 шт. Мука - 3-4 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Разрыхлитель - 5 гр. Ванильный сахар - 5 гр. Горсть изюма (по желанию) 📝 Приготовление: 📌Взбиваем венчиком яйца с сахаром до растворения сахара. Добавляем творог и все перемешиваем. Затем вводим все оставшиеся ингредиенты и снова перемешиваем до консистенции сметаны. 📌Форму смазываем сливочным маслом и выливаем наше тесто. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. 📌В течение это времени духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ! Если запеканка не сильно подрумянилась за это время, увеличьте температуру до 200 градусов и выпекайте еще 5 мин. 📌Подать творожный десерт можно со сметаной, ягодным вареньем или сгущенным молоком. Готовить умеет каждый!

🍽 Полезный смузи #️⃣: #Банан, #Десерт, #Молоко, #Мёд, #Яблоки 🧮 Ингредиенты: Банан - 1 шт Киви - 1 шт Яблоко - 1 шт Мёд - 1 ч.л. Растительное молоко любое - 1/2 стакана или воды 📝 Приготовление: 📌Положите бананы, киви, яблоко, мёд,, влейье растительное молоко. 📌Взбивайте на средней скорости в течение 2-3 минут до появления однородной массы. 📌Разлейте смузи по стаканам. Подавать охлаждённым. Готовить умеет каждый!

🍽 Рецепт из баклажанов #️⃣: #Баклажан, #Ветчина, #Оливки, #Сыр, #Томаты 🧮 Ингредиенты: Баклажан Помидор Специи Черные оливки Натертый сыр Ветчина 📝 Приготовление: 📌Берем баклажан, нарезаем на дольки. Далее противень смазываем растительным маслом и выкладываем баклажаны. 📌Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах. После вытаскиваем, солим, смазываем томатной пастой или кетчупом, выкладываем ветчину, натертый сыр, оливки, помидоры, убираем в духовку и доводим до золотистого цвета. Готовить умеет каждый!

🍽 Ленивый хачапури #️⃣: #Молоко, #Сыр, #Яйца 🧮 Ингредиенты: мука - 150 гр яйцо - 1 шт молоко - 250 мл Сыр - 200 гр соль по вкусу 📝 Приготовление: 📌Яйцо взбиваем с солью, добавляем молоко. Натираем сыр и вмешиваем его в тесто, добавляем муку. 📌Выкладываем на предварительно смазанную маслом сковородку, накрываем крышкой. Жарим с двух сторон на маленьком огне. Готовить умеет каждый!

🍽 Скумбрия под маринадом #️⃣: #Рыба, #Скумбрия 🧮 Ингредиенты: Скумбрия 1-1,5 кг Горчица 50 гр Соевый соус 50-100 мл Растительное масло 50 мл Соль по вкусу ( можно не добавлять) 📝 Приготовление: 📌Размораживаем скумбрию. Разделываем на филе. Очень тщательно убираем внутренности и хорошо промываем. Делаем горчичный маринад. Берем горчицу, соевый соус и любое растительное масло. Я взял оливковое. Морская рыба любит соль, поэтому можно немного посолить. 📌Хорошо перемешиваем. Для приготовления на гриле или мангале, делаем на рыбе надрезы, смазываем маринадом и оставляем мариноваться на пару часов. 📌Одну часть рыбы я кладу на решётку и запекаю на углях по несколько минут с двух сторон. Вторую часть выкладываю на противень и запекаю в духовке. 📌180 градусов, примерно 30 минут. Оба варианта получились очень вкусными. Готовить умеет каждый!