Вкусно жить не запретишь

Для меня еда — это искусство Я люблю не просто готовить, а создавать. Сочетать цвета, играть со вкусами, добавлять разные текстуры. Мне нравится представлять тарелку в виде холста, где каждый ингредиент имеет своё место, цвет, форму и характер. И самое красивое когда всё это в конце соединяется не просто во вкусное блюдо, а в маленькое произведение искусства. Потому что еда это не только про вкус. Это про эмоцию, это про визуально восприятие, текстуру и послевкусие. И, наверное, именно поэтому я не могу просто пропагандировать рецепты. Мне хочется каждый раз донести до вас, что вы можете создавать невероятные сочетания дома и для этого не нужно идти в ресторан или сохранять все на свете рецепты. Нужно понимать ЧТО вы готовите и КАК. А дальше украшать и добавлять детали, которые и делают из привычного что-то новое. Сегодня у меня бабагануш с пряным фаршем и базиликовым маслом.

Второй день подряд меня зовут замуж Подруги, которые приходят на мои завтраки

Всегда есть опция приобрести сборники в подарок и я могу сделать вам сертификат красивенький 🥰

Оч долго выбирала, что подарить подружке. Пересмотрела разные курсы, лекции, а в итоге взяла в подарок сборник по завтракам. Подружка ответила – ваууу)) В дальнейшем буду покупать курсы и сборники Вики в подарок) Это всегда что-то теплое, простое, эстетичное и про навыки, которые нужны каждому) Про красоту в каждом дне через еду) Я бы даже однажды и мч что-то подобное подарила)

Раскайфовка во Вьетнаме выглядит вот так 😏

Один из моих луууучших сборников — это Гайд по завтракам, где собрано около 80 рецептов по разным категориям. Открываешь и выбираешь себе по настроению рецептик от простых типа ленивого сырника до тоста в стиле тирамису. Удобная навигация по всем категориям и просто мои лучшие блюда за всееее время ведения блога. Если вы ещё не с нами, то вдруг оно вам надо, чтобы освободить себя от мук выбора, как минимум и как максимум разнообразить свое утро. 👉🏼 Купить доступ к Гайду

Сегодня же пробую все приготовленное накануне Тарелка полная вкусов и текстур. И с заготовками, которые я сделала очень легко составлять такие разные тарелочки каждый день.

Провести такой вебинар для вас? На русском естессно Расскажу, как не банально использовать сезонные овощи, главные правила приготовления и с чем сочетать. Сделаю побольше овощей 😏

Скажи что ты кулинар не говоря, что ты кулинар 😂 В 11 часов вечера я провожу презентацию на английском, о том как использовать летние овощи, в 12 начинаю варить джем из томатов. За день сегодня ещё сделала пряный мёд, базиликовое масло и битые огурчики. И это те самые заготовки, которые разнообразят мою еду. И с этим можно придумать как минимум 10 блюд.