Food loves me

Пиріг з абрикосами та чорницею Це саме той пиріг, після якого на кухні стоїть неймовірний аромат, а зі столу він зникає дуже швидко))) Інгредієнти Для тіста: • 90 мл м’якої оливкової олії (або 100 г розтопленого вершкового масла) • 80 г дрібного цукру (можна замініти на стевію) • 2 яйця • 170 г грецького йогурту (можна взяти безлактозний) • 1 ч. л. ванільного екстракту • 200 г пшеничного борошна (я брала безглютенову суміш) • 1½ ч. л. розпушувача • дрібка солі • 350 г стиглих абрикосів, нарізаних шматочками • 150 г чорниці Для посипки: • 20 г коричневого цукру • 20 г мигдалевих пластівців (злегка підсмажених) • ¼ ч. л. меленої кориці • ¼ ч. л. меленого кардамону Приготування 1. Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть маслом і застеліть пергаментом круглу форму діаметром 20 см. 2. Збийте яйця з цукром до світлої, пишної маси. 3. Поступово влийте оливкову олію, продовжуючи збивати. Додайте грецький йогурт і ванільний екстракт, перемішайте. 4. Всипте борошно, розпушувач і сіль. Акуратно перемішайте лише до об’єднання інгредієнтів. 5. Обережно введіть у тісто шматочки абрикосів і чорницю. 6. Перекладіть тісто у підготовлену форму. 7. Змішайте коричневий цукор, мигдалеві пластівці, корицю та кардамон і рівномірно посипте цією сумішшю поверхню пирога. 8. Випікайте 45–50 хвилин, доки дерев’яна шпажка, вставлена в центр, не виходитиме сухою. 9. Дайте пирогу охолонути у формі 15 хвилин, після чого вийміть його. Смакує як теплим, так і повністю охолодженим. #foodloves_рецепт

Пиріг з абрикосами та чорницею coming soon…

Омлет у лаваші за 5 хвилин Один з улюблених швидких рецептів на сніданок 🤍 Інгредієнти: • 2 яйця • сіль за смаком • 1 тонкий лаваш або тортилья Приготування: 1. Збийте яйця з дрібкою солі. 2. Вилийте яєчну суміш на добре розігріту сковорідку. 3. Через 1–2 хвилини, коли яйця трохи схопляться, зверху покладіть лаваш або тортилью та злегка притисніть. 4. Готуйте ще приблизно 2 хвилини, щоб омлет добре «приклеївся» до лаваша. 5. Накрийте сковорідку великою тарілкою й обережно переверніть — омлет із лавашем опиниться на тарілці. 6. Поки омлет ще теплий, щільно скрутіть його в рулет. Готово! За бажанням всередину можна додати сир, зелень, слабосолену рибу, шинку або свіжі овочі. Зараз літо, тому обовʼязково треба ще зʼїсти ягодки ☺️🫐🍓 #foodloves_рецепт

Висловлюсь про ситуацію з Брайяном Джонсоном. Хто не в курсі - це найвідоміший біохакер у світі, який витрачає мільйони на своє здоров’є, живе в суворому зож-режимі. І нещодавно він оголосив, що в нього діагностували аутоімунний гастрит (в анамнезі ще до біохакерства в нього був АІТ) Про нього, його протокол, а також протоколи ще двох крутих біохакерів - в мене є лекція. Придбати і подивитись можна ТУТ. Після заяви про аутоімуний гастрит, всі лікарі, нутриціологи та інші причасті до здоровʼя спеціалісти, почали висловлювати свою думку, як так сталося. Я теж висловилась :) трохи філософськи ) Немаю наміру ставати адвокатом Брайна Джонсона, але мене дивують коментарі деяких колег. От багато хто з інтегративних спеціалістів умнічає, що аутоімунний тиреоїдит — це захворювання, яке часто йде рука об руку з іншими аутоімунними захворюваннями, зокрема з аутоімунним гастритом. І що, мовляв, що ж там за спеціалісти, які не взяли в нього аналіз на антитіла до парієтальних клітин тощо. І що, авжеж, аутоімунний гастрит у нього був давно, просто його недообстежили. Ви серйозно?)) Ви справді думаєте, що людина, якій переливали плазму, яка використовувала генну інженерію, не робила такі банальні аналізи?)) Нагадаю, що саме у Сполучених Штатах розташований перший Інститут функціональної медицини IFM— мекка всіх інтегративщиків. Та й загалом, інтегральна та функціональна медицина - почала офіційно розвиватись саме в США. І всі нові знання/дослідження ми отримуємо в більшості випадків саме звідти. І тут питання - людина, яка сильно глибоко в темі здоровʼя, яка живе в штатах, яка зібрала навколо себе найкращих спеціалістів (які точно чули про коморбідність захворювань), яка на початку свого біохарського шляху обстежила кожну клітину свого тіла, не обстежила шлунок? Серьозно?) Ну, і далі просто хочу нагадати наші ж постулати, які ми використовуємо в роботі )))) ➡️Далеко не завжди аутоімунні процеси виникають одночасно. При певних порушення можна запобігти розвитку захворювання такими методами як ⤵️ ➡️АІТ в інтегративній медицині «лікується» протизапальною дієтою та способом життя (сон, антистрес,активність), дієтою БГБМБЦ і рядом нутрицевтиків, які (якщо уважно вивчити нутрицевтичні протоколи Джонсона) він приймав. Тобто він робив усе, щоб завести АІТ у ремісію і не дати аутоімунним процесам загалом розвиватися далі. Але, як я казала у своєму відео: щоб ми не робили, ми все одно повністю не контролюємо свій організм. І ще так по-людські кумарять мене всі ці умніки. Просто хочеться сказати: А ви самі попробуйте жити в такому режимі як він і досягти таких результатів як він. А то, хтось не може банально змусити себе зробити дихальну практику зранку або відкласти за 2 години до сну телефон (я вже не говорю про якісь обмеження в їжі), але записати і обосрать іншого - завжди і максимально. А ще кумарять коментарі накшталт: всі його екстремальні експерименти над собою не мають для суспільства ніякої цінності. Тобто людина, яка пробує інноваційні технології на собі - це не цінно, як мінімум для розуміння працює/не працює. Я от авторськи програми по схудненню з калічним меню на 1200 ккал - о це цінно.

Рецепт супер білкового колагенового десерту без цукру! На канікулах у моїй старшої прокинулося бажання готувати. Тож, я накидала їй купу різних відосиків з пп-рецептами і тепер у нас щодня білкові вкусняхи🍪🥧🍦 😄 Ось вчора вночі після повітряної тривоги їли цей супер смачний білковий десерт-суфле ⬇️ Для білого шару: • Желатин — 15 г • Молоко — 170 мл (у нас кокосове) • Сир кисломолочний (брали безлактозний) — 400 г • Цукрозамінник — за смаком • Ваніль — за смаком Для шоколадного шару: • Желатин — 5 г • Какао — 15 г • Молоко — 150 мл • Цукрозамінник — за смаком Приготування: 1. Желатин замочіть згідно з інструкцією на упаковці. 2. Для білого шару змішайте сир, молоко, ваніль і цукрозамінник, додайте розчинений желатин та добре збийте до однорідності. 3. Вилийте масу у форму та дайте трохи застигнути. 4. Для шоколадного шару змішайте молоко, какао та цукрозамінник, додайте розчинений желатин і ретельно перемішайте. 5. Вилийте шоколадний шар поверх білого. 6. Поставте в холодильник до повного застигання. 7. Наріжте на порційні шматочки або їжте ложкою як ми 😅 💛, якщо хочете більша рецептів від дочки :))) #foodloves_рецепт

Чи можуть тренування заважати завагітніти? Я зараз вивчаю велику тему фертильності в лондонському коледжі натуропатичної медицини, і натрапила на таку дещо контроверсійну тему стосовно впливу спорта на можливість завагітніти. Фізактивнсіть справді корисна. Це факт. Але як завжди є нюанси, навіть з ендорфінами бігунів) Тож, приготуйтеся, нам всім, хто любить упахіватись в залі, зараз буде больно це чути - але інтенсивні тренування дійсно можуть знижувати фертильність, а також вони вкрай погано впливають на людей в хронічному стресі (тобто на всіх нас)! І це те, що багато хто не може зрозуміти, а тим більше прийняти. Проблема в тому, що інтенсивні тренування є стресом для організму. Навіть якщо цей стрес нам подобається) У відповідь на навантаження ЗАВЖДИ підвищується вироблення кортизолу, адреналіну (саме тому після спорту ми тимчасово почуваємось бадьоріше). Якщо ресурсів на відновлення недостатньо, організм поступово переходить у режим виживання. У жінок це може проявлятися: • порушенням овуляції; • скороченням лютеїнової фази; • зниженням рівня прогестерону; • труднощами із зачаттям. Оцей наш класний натрій після тренування - це ендорфіни. Але при надмірних навантаженнях постійно високий рівень ендорфінів може впливати на вироблення гормонів, які регулюють овуляцію — ФСГ та ЛГ. У чоловіків інтенсивні тренування також можуть негативно впливати на репродуктивну функцію та якість сперми. Звісно якщо ви в стресі чи плануєте вагітність - це не означає, що потрібно зовсім припинити тренування. Це означає, що варто чесно відповісти собі на питання: Чи справді мій організм зараз має достатньо ресурсу для таких навантажень? Я часто бачу людей, які живуть у стані хронічного стресу і намагаються «розслабитися» ще більшою кількістю тренувань. Парадоксально, але іноді організму потрібен не ще одна треня, а сон, відпочинок, прогулянка, йога або просто вечір без списку справ. Особливо якщо ваша мета — не новий спортивний рекорд, а здоровя. ❤️ Ось тут цікава стаття на цю тему https://natural-fertility-info.com/exercise-good-or-bad-for-fertility.html

Моє замовлення з Iherb Цього разу майже без бадів ))) Лише взяла вітамін Д+к2+ Coq10 від Cymbiotika - ідеально для жінок 40+ https://iherb.co/qBn7RKxR?rcode=SKINLOVESME&utm_medium=appshare Решта - все догляд: 1️⃣ Термобігуді на ліпучках - дають супер обʼєм. Подобається їх стильний чорний кольор 🤌🏻 https://iherb.co/FHAjheh7?rcode=SKINLOVESME&utm_medium=appshare 2️⃣Крем для обличчя з астаксантином - емоційна покупка, без зайвих очікувань))) я зараз п’ю астаксантин в капсулах, вирішила спробувати ще крем. https://iherb.co/YHoMzggu?rcode=SKINLOVESME&utm_medium=appshare 3️⃣ Крем для тіла з вітаміном С і куркумою для сяйва шкіри від Medix 5.5. Бренд загалом зацікавив, непоганий склад, в асортименті є багато різних ще кремів з ретинолом, глутатіоном та іншими трендовими інгредієнтами. https://iherb.co/MdkdiV5B?rcode=SKINLOVESME&utm_medium=appshare 4️⃣ Крем для дуже сухої шкіри Eucerin - класика) https://iherb.co/bxhvenEp?rcode=SKINLOVESME&utm_medium=appshare 5️⃣ Клінсер для шкіри схильної до акне (бензоилпероксид в складі) https://iherb.co/uUxfwNxt?rcode=SKINLOVESME&utm_medium=appshare 6️⃣ І гель з адаполеном - наноситься точково на висипання - ці дві позиції замовила для дочки, яка схильна до висипів. https://iherb.co/HKDGydnG?rcode=SKINLOVESME&utm_medium=appshare Але поки чекали замовлення, справились натуропатично😁 7️⃣ Маска з полину Mugwort mask від I’m from - культова корейська маска з високою концентрацією екстракту полину,призначена для швидкого заспокоєння подразнень, зняття почервоніння та делікатного очищення пор (також замовила для дочки) https://iherb.co/aG1ix1wQ?rcode=SKINLOVESME&utm_medium=appshare 8️⃣ Шампунь для шкіри голови, схильної до впсоріазу Dermarest (саліцилова кислота в складі - науково доведений ефективний інгредієнт при псоріазі) - оскільки в родині два псоріазника, завжди цікаво протестити на них різні засоби https://iherb.co/jY8ZcP1o?rcode=SKINLOVESME&utm_medium=appshare Мій промокод для знижки (до 20%) на iherb: skinlovesme