нестабильность // саша сутормина

креатин! колонка про креатин! читайте срочно ❤️ самые новые исследования и мои выводы!

Органик vs обычная еда: что реально говорят исследования (а что -прост маркетинг) Посмотрела вот этот рилс. мне оч нравится подход автора и как он разбирает всякие антинаучные и околонаучные штуки, связанные, прежде всего, с едой и продуктами. Разберем, где автор прав, а где чуток перегибает. Спойлер - в целом, по ходу дела, прав! Итак - нет ни одного нормального исследования, которое показало бы, что органика делает вас здоровее. Стэнфордский мета-анализ на 240+ работ показал, например, что значимой разницы в питательности органик и неорганик продуктов нет (Ann Intern Med, 2012). Есть еще известная штука про то, что в органическом молоке на 50% больше омега-3. на деле там речь про 14 мг разницы на пол-литра. Это меньше 1% от порции лосося (вывод - с омегой молоко вообще не сильно поможет). Но! Говорить, что органика - полная фигня тоже не совсем уж правда. Органика реально снижает вашу экспозицию к пестицидам, плюс меньше кадмия и меньше антибиотикорезистентных бактерий. Но тут есть нюанс дозы: выше 99% проб обычных овощей и фруктов - ниже норм безопасности, в половине случаев пестициды вообще не находят. Токсикологи посчитали: чтобы дойти до опасного порога, шпината пришлось бы съесть сотни порций в день (Winter & Katz, 2011). И да - органика тоже использует пестициды, зачастую очень токсичные (тот же сульфат меди). Сюрприз?) Есть некоторые продукты, которые рекомендуют по возможности покупать органического происхождения. Например, овсянка. На неорганический овес перед сбором урожая льют такое вещество - глифосат. Уровни, конечно, ниже установленных границ безопасности сильно, но глифосат постоянно пытаются отнести в опасную категорию “вероятный канцероген” (риск рака!). В общем, если едите овсянку каждый день, органический овес может быть разумной перестраховкрй. Продукты, которые чистят (авокадо, бананы), - вообще не стоит париться. По поводу ягод, овощей и фруктов, которые едите с кожурой - стоит иметь в виду, что они с вероятностью 99 процентов абсолютно безопасны, но если хочется, можно купить и органику. Органика - это, скорее, не only way to be healthy, а про снижение экспозиции и личные приоритеты. И я бы точно (если это не ваш приоритет) не впадала бы в историю “все органик”, где бы вы ни жили. Точечно - почему бы и нет, но тратить силы и деньги на то, чтобы купить страшненькие, но органические яблоки - ну хз. Если будет нужно - напишу подробнее про исследования и все такое! Может, аж целую колонку!

капец я конечно была креативным элементом, где сейчас во мне это бродит?

иногда в заметках напарываюсь на какие-то внезапные свои тексты, сообщения кому-нибудь. вот например _ господь, это вообще кто-то поймет сейчас? "А что для тебя контркультура от контркультуры? Мы так сегодня заболтались с ребятами во Фриках: заехала на минуту, отдать кэш, осталась на час. Начали с Севой про риффо, в итоге собрался весь персонал. Про музыку, про поколения, про мейнстрим. не хочу продавать петнат гут оггау: он стоит столько только потому, что они звезды. Они мне сами сказали. Риффо- а это, наоборот, очень сложно. Медитация за много денег, ещё и цвета комбучи. Болтали про музыку: и вот гут оггау это как мейнстримовый рэп. Да, популярно в тусовке, да, немного вовне, ну, так гг хочу слушать то, что и так все знают. Хочу открывать новое внутри контртусовки. И вот поэтому так всех вдохновляют какие-нибудь чехи и венгры. И вот почему им хочется быть носителями чего/то особенного. Нового. Нашего. И своего. Мне кажется, Новые места (да и на вина) должны быть про это. Про дорисовки на стенах и зеркалах. Про новые смыслы, которые генерит каждый сам. Про коммьюнити снизу. Нет никакой мысли, так, просто."

Живу очень скучную и очень наполненную жизнь. Просыпаюсь в 4-30 утра (да), завтракаю, просыпается пупся, гуляю с ней, еду на спорт, спорт-спорт-спорт, возвращаюсь, обедаю, иду на клиентские звонки и делаю прочую работу, иногда хожу в садик к пупсе, на закат едем все вместе на пляж, ем дома творог, болтаю с Димой, иду в душ, укладываю пупсю и ложусь спать в 9 вечера. Так почти каждый будний день. В днях есть все, что мне важно - Дима, пупся, океан, движение, спорт и работа. Не могу представить, что мне чего-то не хватает. Вообще как будто с рождением Софии - и особенно с тех пор, как я перестала кормить, ей исполнился год, она пошла и вообще стала взрослая - я ощущаю большое внутреннее спокойствие. У меня ушло ощущение собственного величия и тревожные мысли о самореализации. Я просто смотрю на все как-то очень трезво и делаю то, на что у меня есть ресурс. На вот столько работы, вот столько спорта, вот столько собственных штук. И думаю - окей, сегодня я могу столько. Завтра смогу сколько-то еще. Полторы недели назад впервые уехали с Димой на ночь на Улувату, оставив пупсю с Путу. Впервые она ночевала без родителей! (За пару недель до я уезжала одна в Санур на две ночи, хехе! Но там с ней был Дима). Это было так круто - и этого было достаточно. Пупся вообще, кстати, не заскучала без нас. Планируем постепенно увеличивать время отъездов - но пока не могу представить, как уехать от нее на неделю. Ей-то ок! А мне? Но надо идти в эту сторону - ведь мы поедем в Белград. Да. Купили билеты. С 8 августа по 25 октября. Берем с собой Путу - подались на визу, надеюсь, заапрувят. Волнительно! Оттуда планирую погонять по друзьям в Европе - и, поскольку шенгена у пупси нет, придется учиться разлуке) посмотрим. Такая вот сводка жизни. Много всего важного в этом дне сурка. Я довольна. Как ваши дела?

вышла моя колонка про омега-3. я страшно задолбалась, пока собирала все эти исследования и материалы воедино. но получилось, кажется, четко и понятно. читайте и отправляйте друзьям!

начала читать The Appetite Reset, долгожданную книгу ученой-нутрициолога, за которой активно слежу - доктора Федерики Амати. книга о терапии GLP-1 - Оземпике, Вегови, Мунжаро и прочем. мне, разумеется, дико интересна эта тема, тем более что часть моих клиентов на такой терапии. если вам тоже - задавайте вопросы ✨буду делиться

Мой опыт грудного вскармливания и как я закончила кормить По просьбам трудящихся рассказываю о своем опыте. Я кормила почти год и закончила за пару дней до дня рождения Софии. И, кажется, это был один из тех процессов, который прошел для нас очень спокойно именно потому, что у меня (почти) с самого начала был план. Мне было важно кормить грудью, но мне так же важно было не раствориться в этом полностью. Не превращать кормление в постоянный процесс, не делать грудь универсальным ответом на любой плач, усталость или дискомфорт. Еще мне было важно не сцеживать, потому что я дико кринжанула от идеи pump и потому что, изучая вопрос, выяснила, что как только в уравнение подключается что-то, кроме груди (бутылочка, молокоотсос и тп) - сложностей может быть сильно больше и у тебя, и у малыша. В жопу, решила я. Справлюсь и так. У нас грудное вскармливание всегда было именно едой - начиная с двух месяцев так точно. Не главным способом успокоения, не способом уснуть, не единственной точкой контакта. Это, кажется, сильно помогло. Еще помогло то, что София довольно рано начала хорошо спать ночью без пробуждений. Мы спали раздельно (кроме трех месяцев в Москве и Белграде, пупся спала либо с папой, либо с няней), поэтому у нее не закрепилась связка: проснулась — рядом мама - пахнет молоком - еда молоко ура давайтеее. И мне кажется, в нашем случае это очень упростило и ночи, и последующее завершение кормления. Я оч рада, что у нас была дисциплина кормлений. Звучит неромантично, но для меня это было важно. У Софии был понятный ритм еды, сна, грудного вскармливания и обычной еды. А соответственно, понятный ритм жизни был у меня, у няни, у нас с Димой. Да, это до 7-8 месяцев значило, что я должна быть рядом с пупсей каждые 2,5-3 часа. Ок, в офис мне ходить не надо было, а мой таймменеджмент улетел в небеса по эффективности. Я выстраивала график по этим слотам и успевала миллион дел. А когда обычная еда стала занимать все больше места (месяцев с восьми), переход произошел очень естественно. Вообще пупсю довольно быстро стала больше интересовать еда, чем мое молоко. Мне кажется, технически я могла бы закончить кормить месяцев в десять, но я хотела довести до года. У меня был план, я его придерживалась. Я сокращала кормления очень плавно (в 10 у нас было 2 в сутки, в 11,5 - одно), и завершение прошло для нее вообще незаметно: без слез, без истерик, без резкого “грудь больше нельзя”. Просто в какой-то момент кормлений стало меньше, потом еще меньше, а потом они закончились. Пупся вообще не поняла, что что-то не так. Наоборот, так - ведь человеческой еды стало еще большееее. УРА. Для меня физически это тоже прошло мягко. Не было маститов, застоев, резкой боли, проблем со снижением лактации. За весь год кормления у меня вообще ни разу не было серьезных сложностей с грудью - и я понимаю, что это большая удача. Но и мое решение быть без сцеживаний и все такое. Единственное, что оказалось неожиданным, - гормональные дропы на этапе сокращения кормлений. Когда я убирала какие-то значимые кормления, меня на пару дней могло накрывать очень сильной грустью. Почти как легкая депрессивная яма: вроде все хорошо, а внутри резко хреново. Это норма, просто почему-то о ней мало говорят. Когда я закончила кормить совсем, мне уже не было грустно. Наоборот))) Мы отметили пупсин ДР, а потом я впервые за очень долгое время уехала отдыхать одна. На две ночи! Впервые почти за два года я была без ребенка - ни в животе, ни рядом снаружи. ТОП! В итоге мне все очень понравилось. И рада, что все закончилось и я снова у себя сама)) У меня получился офигенный опыт. Но я никому его не навязываю. Грудное вскармливание - сложная многосоставная история, и у всех она складывается по-разному. Мне просто хочется зафиксировать: ГВ может быть супер, а завершение - плавным, спокойным и радостным переходом в новый этап. Задавайте вопросы - отвечу)) в личные или здесь!