Новое Русское Вино

#винныйтуризм Процесс пошел! Глава Минсельхоза Оксана Лут на встрече с Президентом РФ Владимиром Путиным рассказала о необходимых условиях развития сельского и в том числе винного туризма. Главный вопрос - разрешить строительство гостевых домов на сельхозземлях…

Сегодня отмечаем День мерло. С праздником! Самое известное в мире мерло - Петрюс. Одно из лучших мерло в России - мерло гранд резерв Константина Дзитоева. Медитативное, философское. 2022 еще молодое, очень рОковое, в паре с This is Not a Drill: Live from…

Декабрь - самый игристый месяц в году. Вот свежий навигатор от SWN для изучения лучших российских игристых вин в трех категориях - классика, шарма и петнаты. Валерия Труфакина, член экспертной комиссии рейтинга и главный специалист SWN по российскому виноделию, поделилась с нами своими впечатлениями: - Несмотря на то, что игристые методом шарма преобладают на рынке (их почти 90% - хороших ежедневных игристых шарма), наше внимание было приковано в первую очередь к российским игристым по классике. В этом году по-хорошему удивил уровень молодых вин с выдержкой 9-14 мес, мы назвали их креманы, по аналогии с французскими «шампанскими» не из Шампани. Это яркие и свежие вина по любому поводу и без. Интересно, что наибольшее количество высоких баллов в рейтинге получили розе и блан де нуары - фруктовые, сочные, проработанные. И это неслучайно. Очевидно, сказывается рост мастерства наших виноделов в работе с красными сортами и красными тихими винами. На фото - три первых в классике: 🍾 Темелион розе экстра брют 2019 🍾Кюве де Витмер розе брют 2022 🍾 Усадьба Дивноморское Блан де Блан экстра брют 2021

7 декабря - 124 года со дня рождения Андрея Викторовича Челищева, отца современного калифорнийского виноделия. Родился в Москве в семье преуспевающего юриста, в арбатском переулке недалеко от сегодняшней американской резиденции Спасо-хаус. После эмиграции изучал микробиологию вина в институте Пастера, работал в Бургундии и Шампани. Затем получил предложение от Beaulieu Vineyard и отправился в Калифорнию. В 1976 году был наставником делегации калифорнийских виноделов на Judgement of Paris, Суде Парижа Стивена Спурье, когда Новый Свет в исторической слепой дегустации превзошел бордосскую и бургундскую классику. Дружил с Лодовико Антинори, которого убедил в посадках мерло, и стал крестным отцом Массето. В Калифорнии внес много технологических инноваций в виноделие, которые сегодня считаются общепринятыми - чистота и гигиена производства, холодная ферментация для белых вин, контроль яблочно-молочного брожения для красных. Получал при жизни признание за выдающиеся заслуги в виноделии и посмертно в 2000 году как «Человек, который больше всего сделал для улучшения качества вина»

В это может быть трудно поверить, но своим современным уровнем виноделие Соединенных Штатов Америки, в частности Калифорнии, во многом обязано русскому. И не просто русскому, а человеку, который до определенного момента не имел никакого отношения к виноградарству и виноделию. https://telegra.ph/Andrej-CHelishchev---russkij-otec-kalifornijskogo-vinodeliya-12-07 #календарь

Сегодня отмечаем День мерло. С праздником! Самое известное в мире мерло - Петрюс. Одно из лучших мерло в России - мерло гранд резерв Константина Дзитоева. Медитативное, философское. 2022 еще молодое, очень рОковое, в паре с This is Not a Drill: Live from Prague Роджера Уотерса - чистый гедонизм

Субботнее утро на винодельне!

Красота по-севастопольски ☀️

Тот случай когда физкультура и винная культура сопутствуют друг другу и дарят красивые впечатления, новый опыт и результаты 🏃‍♂️‍➡️🍇🍾 10-12 октября в Анапе пройдет спортивный семейный фестиваль ANAPA VINO TRAIL ❇️ 10-12 октября ✨ Экспо и гастрономическая ярмарка ✨ Интерактивный квест Digestif ❇️ 11 октября 🏃‍♂️‍➡️ Детские забеги VINOGRAD 500/1000 🏃‍♂️‍➡️ Карнавальный забег Aperitif 2 ML ❇️ 12 октября 🏃‍♂️‍➡️ Rouge 50 ML забег 50 км 🏃‍♂️‍➡️ Rose 35 ML забег 35 км 🏃‍♂️‍➡️ Blanc 15 ML забег 15 км 🍾 Винная вечеринка Дистанции пролегают по пересеченной местности, вдоль береговой линии Черного моря, мимо Кипарисового озера и реликтовых хвойных и можжевеловых лесов, по холмам горного хребта Семисам, через виноградники рядом с винодельнями Скалистый берег, Гай-Кодзор и Шумринка. Светлана Балаева, Врио главы города-курорта Анапа: Мы продолжаем расширять рамки сезона, насыщая мероприятиями теплые осенние месяцы. Участники и зрители забега смогут в полной мере оценить неповторимый колорит нашего бархатного межсезонья, посетить знаковые достопримечательности курорта. Уверена, это спортивное мероприятие станет еще одной яркой точкой на карте событийного туризма Анапы.