Правильное питание | Спортхак

✨По вопросам рекламы пишите @kira_polit✨

ПП ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ✅КБЖУ 158/15/7/9 Ингредиенты на форму 18 см: Тесто ▫️Яйцо С1 - 1 шт. ▫️Мука рисовая - 50 гр. ▫️Греческий йогурт- 100 гр. ▫️Кефир 2,5% - 90 гр. ▫️Разрыхлитель - 5 гр. ▫️Соль. Начинка ▫️Яйцо С1 - 3 шт. ▫️Филе грудки - 100 гр. ▫️Сыр 35% - 30 гр. ▫️Зелёный лук - по вкусу. Приготовление ▫️Смешиваем все ингредиенты для теста, размешиваем до однородного состояния. ▫️Для начинки отвариваем яйца, нарезаем. К яйцам мелко нарезаем сырое филе и трём сыр. По вашему вкусу добавляем зелёный лук, можно не добавлять. ▫️Смешиваем тесто с начинкой, тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для запекания. ▫️Выпекать при 180 градусах 45 минут.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ КБЖУ на 100гр ~ 150/14/12/1 ⠀ И н г р е д и е н т ы: - курица 1 кг - лук репчатый 1 шт - чеснок 1 зубчик - любая зелень: укроп, базилик, петрушка - соль, специи по вкусу ⠀ ⠀⠀Куриное филе моем, режем кусочками и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере или мясорубке. ⠀⠀Добавляем в мясо рубленую зелень, соль и специи (у меня паприка). ⠀⠀Вымешиваем фарш и оставляем минут на 20. ⠀⠀Формируем из фарша колбаски на шпажке (можно обойтись и без них), выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10 минут, переворачиваем и ставим ещё на 10 минут

Соте из баклажанов. Вам потребуется: пара баклажанов; 1 луковицу; одну крупную морковку; пару ярких сладких перцем, несколько томатов; подсолнечное масло для жарки; из приправ: соль, острый перец, зелень базилика и укропа, пару зубков чеснока Как готовить: 1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю. 2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца. 3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке. 4. Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи. 5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком 6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10.

Куриные наггетсы на сковороде в домашних условиях Ингредиенты: филе курицы 500 г яйцо 1-2 шт панировочные сухари 1,5 стакана растительное масло 1 стакан соль по вкусу специи по вкусу соус по вкусу Приготовление. Куриное филе хорошо промойте и нарежьте не слишком большими кусочками любой формы. Посолите, посыпьте специями и хорошо перемешайте. Яичную скорлупу хорошо промойте, затем аккуратно разбейте яйца и влейте их в глубокую посуду. Взбейте вилкой, венчиком или миксером до получения однородной массы. Сковороду поставьте на средний огонь и предварительно раскалите, влейте в нее порцию растительного масла и подождите 1-2 минуты, чтобы оно хорошо разогрелось. Положите кусочки филе во взбитую яичную массу и хорошо перемешайте. На отдельную плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. Поочередно извлекайте кусочки филе из емкости, равномерно панируйте в сухарях и неплотно выкладывайте на сковороду. Жарьте со всех сторон до образования хрустящей коричневой корочки. Затем выкладывайте на тарелку или блюдо.

Блинный маковый торт Этот рецепт - настоящее воплощение весеннего настроения! Каждый кусочек торта пропитан неповторимым вкусом мака и нежности блинов. Идеальное сочетание легкости и насыщенного вкуса. 🔍 Подробнее о питательной ценности: в 100 граммах торта всего 140 ккал, при этом содержание белков, жиров и углеводов составляет 7/7/16 грамм соответственно. 👩‍🍳 Для приготовления торта вам понадобятся свежие яйца, кукурузный крахмал, молоко, вода, какао и подсластитель для теста. А для нежного крема - молоко, кукурузный крахмал, мак, ванилин и подсластитель. 👨‍🍳 Приготовление торта - настоящее удовольствие: жарим ароматные блинчики, готовим вкусный крем, слои торта собираем вместе и оставляем остывать. Затем украшаем торт свежими ягодами - и волшебство готово! Не упустите возможность порадовать себя и близких этим изысканным десертом. Приятного аппетита!

Запеканка с куриной грудкой и брокколи в духовке 🔸на 100грамм - 101.86 ккал🔸Белки - 11.9 🔸Жиры -5.12 🔸Углеводы - 2.53🔸 Ингредиенты: Куриная грудка - 150 г Брокколи - 300 г Яйца - 4 шт Сыр нежирный - 75 г Лук зеленый - 50 г Соль, специи - по вкусу Приготовление: Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190 градусов. Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут. Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла. На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать. В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр и зелёный лук. Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку. Распределить яичную смесь равномерно. Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Тушеные куриные грудки в сметане 🔸на 100грамм - 98,3 ккал🔸Б/Ж/У - 15,7/1,3/5,9🔸 Картофель 7 штук Куриная грудка 3 штуки Репчатый лук 1 головка Сметана по вкусу Кетчуп по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности. Приятного аппетита!

Вкуснейший фаршированный перец Начинка: - 7-8 перчиков - 3-4 зубчика чеснока - 1 репчатый лук - 1 морковь - 100 гр риса - Соль по вкусу - Зелень по вкусу - 100 млл воды -2 ст ложки тертого сыра (по желанию) -400 гр любого фарша Соус: -200 гр томатного соуса или 4 натертых томата -100 млл воды 1. Нарежьте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета. 2. Добавьте натертую морковь, рис, соль и 100 мл воды. 3. Томите все до полного испарения влаги. 4. Добавьте начинку в фарш с нашинкованной зеленью и сыром. 5. Очистите перчики от семян и нафаршируйте. Уложите их в сотейник или кастрюльку и залейте смесью томатного соуса и ещё 100 мл воды. 6. Томите перцы 1 час на среднем огне под закрытой крышкой. Подавайте со сметаной и приятного аппетита)

Соте из баклажанов. Вам потребуется: пара баклажанов; 1 луковицу; одну крупную морковку; пару ярких сладких перцем, несколько томатов; подсолнечное масло для жарки; из приправ: соль, острый перец, зелень базилика и укропа, пару зубков чеснока Как готовить: 1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю. 2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца. 3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке. 4. Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи. 5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком 6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10.

ОВОЩНОЕ РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ингредиенты: - 250г говяжьего фарша - 80г лука - 80г моркови - 300г кабачка - 340г картофеля - 25г томатной пасты - 10г подсолнечного масла - 600мл воды - 100г сладкого перца - соль, специи по вкусу, зелень. Приготовление: Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. У меня сковорода вок была, в ней побыстрее мне кажется тушится. Подавать с зеленью. КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6. Приятного аппетита!

″Пирожки″ ленивые низкокалорийные из лаваша с капустой на 100грамм - 120.37 ккал. Б/Ж/У - 3.59/3.84/18.55 Ингредиенты: -тонкий армянский лаваш 1шт -луковица 1 шт -капуста квашеная 300 гр -масло оливковое 20 мл Приготовление: 1.Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до золотистого цвета. 2.Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон. Приятного аппетита!ч

ОВОЩНОЕ РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ингредиенты: - 250г говяжьего фарша - 80г лука - 80г моркови - 300г кабачка - 340г картофеля - 25г томатной пасты - 10г подсолнечного масла - 600мл воды - 100г сладкого перца - соль, специи по вкусу, зелень. Приготовление: Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. У меня сковорода вок была, в ней побыстрее мне кажется тушится. Подавать с зеленью. КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6. Приятного аппетита!

Пп вариант меню на день КБЖУ на день = 1403/95/59/123 Завтрак: Овсяные хлопья 60 г в сухом виде. Молоко 2,5% 150 мл. Яйцо 1 шт. Кунжутное масло 1 ч.л. Руккола 5 грамм Семена 1 г Перекус: Голубика 250 г Обед: Кус-кус с овощами 40 г в сухом виде. Сердечки куриные, тушенные в соевом соусе 120 г. Шпинат, черри 100 г. Перекус: Густой йогурт 5% 260 г Ужин: Дорадо 250 г(в сыром виде) Руккола, шпинат, черри 100 г. Кунжутное масло 2 ч.л.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ КБЖУ на 100гр ~ 150/14/12/1 ⠀ И н г р е д и е н т ы: - курица 1 кг - лук репчатый 1 шт - чеснок 1 зубчик - любая зелень: укроп, базилик, петрушка - соль, специи по вкусу ⠀ ⠀⠀Куриное филе моем, режем кусочками и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере или мясорубке. ⠀⠀Добавляем в мясо рубленую зелень, соль и специи (у меня паприка). ⠀⠀Вымешиваем фарш и оставляем минут на 20. ⠀⠀Формируем из фарша колбаски на шпажке (можно обойтись и без них), выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10 минут, переворачиваем и ставим ещё на 10 минут

Тушеные куриные грудки в сметане 🔸на 100грамм - 98,3 ккал🔸Б/Ж/У - 15,7/1,3/5,9🔸 Картофель 7 штук Куриная грудка 3 штуки Репчатый лук 1 головка Сметана по вкусу Кетчуп по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности. Приятного аппетита!

Адобо из курицы и свинины Понадобится 500 г куриного филе, 500 г мякоти свинины, 0,5 стакана яблочного уксуса, 0,5 стакана соевого соуса, 4 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, перец горошком, 1 ст. ложка паприки, соль по вкусу, 250 г помидоров черри. Приготовление Курицу вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Свинину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перец горошком растолочь в миске. В большой емкости смешать уксус, соевый соус, толченый чеснок, перец, паприку, добавить лавровый лист. В полученный маринад положить кусочки мяса и оставить мариноваться примерно на 3 часа. Когда мясо промаринуется, поставить емкость с адобо на огонь и довести до кипения, убавить огонь и кипятить 45 минут. Затем снять крышку и тушить еще 15-20 минут, пока жидкость не испарится и кусочки не станут красивого коричневого цвета. Адобо подавать с веточками петрушки и кусочками помидоров. В качестве гарнира подойдет длиннозерновой рис.