Saby Presto | рестораны и кафе

🔥Регистрация на вебинар с Артемом Перуком уже идет Переходите по ссылке go.saby.ru/vR.iz6uj 💙💙💙

Многие рестораторы паникуют из-за нового СанПиНа, но спешим успокоить. Никакого нового документа нет. С 2021 года действует СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а с 1 марта 2026 года в него вносятся лишь поправки. Кардинальных изменений не будет, но важные нюансы все же есть. Что нужно знать: • Термометр на раздаче убрали, но контроль температуры остался — используйте выносной пищевой термометр. • При доставке отправляйте салаты без заправки — майонез или сметана отдельно в контейнере. Исключение: сырые овощи с маслом и блюда, где соус — часть технологии. • ХАССП обязателен с 2015 года, ничего не изменилось. Теперь Роспотребнадзор будет проверять не папку с бумагами, а реальную работу системы. Штрафы серьезные — до 300 тыс.₽. • Бракеражные журналы отменили. Теперь единый краткий журнал ежедневного контроля. • Обеззараживание воздуха в зонах порционирования и упаковки стало обязательным. • Подносы теперь нужно мыть только с дезинфицирующими средствами в посудомоечной машине с режимом, обеспечивающим дезинфекцию. • Вытяжка допускается автономная, если не нарушен воздухообмен. • Документы на доставку: декларации нужны только на полуфабрикаты высокой степени готовности, которые вы производите как товар. Для горячих обедов из ресторана — только маркировка, включающая наименование, дата, срок годности, условия хранения. 👀Совет: обновляйте внутренние документы и подготавливайтесь к проверкам с упором на реальные процессы, а не на формальности. 💙💙💙 #Saby_Presto_Новости

Линейка POS-терминалов от АТОЛ🔥 Проблему выбора между ценой и надежностью терминала решает линейка Нео vPro. Она представлена двумя моделями: 15 vPro и 16 vPro. Модели этой серии разработаны для магазинов у дома, кофеен, салонов красоты, химчисток, торговых островков в ТЦ и небольших ресторанов. В карусели разобрали основные характеристики и преимущества этих терминалов. ⚙️ Узнать больше о терминалах 💙💙💙 #Saby_Retail_Оборудование

Как стать лучше с Presto⭐️ Каждый бизнес имеет свои особенности. Мы спросили у нашего клиента — сети рюмочных «Здоровье», какие фишки программы и как они используют в работе. Что получилось — читайте в карусели. А с автоматизацией процессов поможет Presto. 🔥В статье рассказали кейсы еще двух заведений с нестандартным сервисом: go.saby.ru/R9vF15GF 💙💙💙 #Saby_Presto_Полезное

Из чего складывается прибыль? Многие управляющие и бар-менеджеры следят за себестоимостью, но финансовый результат зависит не только от закупок. Это взаимосвязь меню, сервиса, работы команды и маркетинга. 💭На бесплатном вебинаре разберем, почему полная посадка не всегда означает высокую прибыль и как выжать максимум из того, что уже есть. Вместе обсудим: ⏺Какие показатели влияют на финансовый результат и как увеличить прибыль без бесконечной экономии ⏺Покажем, по каким данным увидеть проблемы в сервисе, меню или работе команды ⏺Как сократить расходы без потери качества ⏺Как повысить средний чек без потери гостей ⏺Покажем, почему цена, меню, сервис и маркетинг должны работать как единая система 📣Вебинар проведет Артем Перук — основатель самой титулованной барной команды страны «СледуйЗаКроликами». 🗺Зарегистрироваться на вебинар 💙💙💙 #Saby_Presto_Вебинары

Жаль, что за чаевые так не спорят 💙💙💙 #Saby_Presto_Юмор

8 августа мы запускаем обновление Saby до версии 26.4100. У большинства пользователей изменения появятся 15 августа. ➕В приложении Presto Waiter теперь можно будет изменить заказ после печати фискального чека. Официанту больше не придется возвращаться к терминалу, чеки коррекции печатаются автоматически — обслуживание ускоряется. ➕Курьеры смогут самостоятельно брать заказы в работу в приложении Saby Courier. Достаточно отсканировать код с листа доставки — свободный заказ сразу закрепится за курьером. Добавить код на листы доставки можно через настройку печатных форм. ➕На кассе появится возможность сразу подтвердить номер нового клиента. Меньше дублей в базе, рассылки — эффективнее, а у франшиз — общий баланс бонусов без путаницы. Больше изменений собрали по ссылке 💙💙💙 #Saby_Presto_Новости

+1 сотрудник в заведении⭐️ Касса самообслуживания перестает быть просто «умной игрушкой», а становится отраслевым стандартом. Она повышает продажи и привлекательность заведений в глазах гостей, а также снижает расходы на кассиров. В ролике показали, как легко запустить кассу самообслуживания от Saby. Она гибко впишется в любой бюджет и будет эффективно работать как на доступных POS-терминалах, так и на высокотехнологичных киосках со встроенными сканерами и фискальными регистраторами. 💙💙💙 #Saby_Presto_Полезное