⚗ ТЕСТЬ и ЗЯТЬ ⚗

РЖАНОЙ ВИСКИ от крафтофого производителя Тесть и Зять - ЮТУБ , ДЗЕН , ВК

Прокрастинационный 8 летний спойлер 🤣

HAPPY #WORLDGINDAY 🥳🍸🎉 С Международным Днем Джина!

💐Тесть и Зять — SPRING DRY GIN 💐 Писать про «сезонный» джин в последний день сезона становится доброй традицией. Представляю вашему вниманию Spring Dry Gin 🌱 от известной рязанской винокурни 😎 👉Зимний джин👈 👉Распаковка👈 👉Красивый набор👈 В этот раз состав куда интереснее, в наборе 12 ботаникалов и кроме привычной джиновой базы в составе нашлось место тимьяну, лаванде, розмарину, лаврушке, а так же лепесткам и бутонами двух роз - крымской и персидской 😋 Вдобавок после дистилляции напиток пережил скромную мацерацию в 3 часа на лепестках розы. Этот прием подарил ему неожиданно золотистый оттенок, который я увы не зафиксировал 🙈 И здесь уже невозможно избежать погружения носа в бокал 🤓 Стойкий можжевеловый профиль лондонского сухого заключен в душистую рамку оживающей цветочной клумбы. Хвойный, как сам стиль LDG. Цветочный как 8 марта, травянистый и даже немного кулинарный, как изысканное блюдо средиземноморской кухни (розмарин и тимьян ♥️♥️♥️) Вкус продолжает сложность аромата, разве что сглаживает его привычными цитрусовыми оттенками 😁 Весна успела сделать многое: окрасить пейзаж за окном в зеленый цвет 💇, покидаться в нас снегом ❄️, прогреть солнечным зноем 🌞и облить дождями как из ведра ☂️ Многие из нас так же выбрались из зимнего анабиоза, пробрались через аллергические препятствия и двинулись к великим свершениям через взлеты и падения 😎 А значит занавески не просто синие и мастер-винокур выразил движение жизни через искусство дистилляции. Через 3 месяца (или может раньше) наступит время для Summer Dry Gin 🌴 Жду с нетерпением и размеренно наслаждаюсь новым переиодом размышлений 🤓 Всем желаю отличного лета, солнечных деньков, ярких отпусков и комфортного градуса в воздухе и в бокале 🥂 До новых встреч, до новых вкусов 🍸 #Тесть_и_Зять #Крафт #Весна

Шикарнейшая альтернатива джин-тонику на лето от моих друзей👌 https://t.me/properwood

Джины джинами, но нужно возвращаться к исходному направлению 🌾

Craft Spirit Expo 2026

Всем привет! 👋 Уже в ближайшую субботу - 18 апреля в Москве пройдет фестиваль крафтовых алкогольных напитков «Craft Spirit Expo». 📍ГРАФИТ ХОЛЛ 📍г. Москва, ул. Электродная, д.2 стр. 32 Конечно же привезем джиновую тематику - от женевера и «классики» до ликёрных вариантов. Из выдержанных спиртов - уже знакомый многим лафроиговый молт «1096» и совсем чуть-чуть знакомый 4х летний «Бурбон», который еще живет в бочке. Ну и куда же без «новинок» 😁 Наааааакооооонееец-то, спустя несколько лет, дошли руки до солодовых дистиллятов 🫣 На столе будет Хлебное Вино Ячменное и супер эксклюзив 😁 – Хлебное Вино Пшеничное, которое делал последний раз аж в 2021 году 😳 📍НАШ СТОЛ №9. Приходите, будем рады всех видеть 🤗 🎟 Купить билеты и ознакомиться с программой можно здесь: craft-spirit-expo.ru

Шутки в сторону. Приглашаю вас посетить фестиваль домашнего алкоголя Craft Spirit Expo, который пройдет 18 апреля в московском развлекательном центре «Графит». Запланированы две сессии: дневная и вечерняя. В формате оффлайн я еще ни разу не выступал, мой стол — двадцать первый. Искренне надеюсь, что ожидания хотя бы частично совпадут с реальностью. Нетрудно догадаться, что на фестиваль я повезу виски. Всего захвачу восемь выдержанных релизов: 1. Кукурузный виски The First. Мой первый взрослый виски — и сразу же точное попадание в бурбоновую стилистику. Напиток отлично пошумел в седьмом сезоне Лиги огненной воды, сумев обойти в том числе и качественную коммерцию. 2. Односолодовый торфяной виски The Black Doctor. Три с половиной года выдержки в крошечных бочках. Итог — всего несколько бутылок виски, которые точно не затеряются на одной полке с шотландскими торфяными скотчами; второе место в Лиге и высокие оценки — по вкусу и ароматике «Доктор» чем-то схож с торфяными релизами Bunnahabhain. 3. Ржаной солодовый виски The Rye Baba. Известный эксперт Алексей Неаронов написал об этом напитке так: «работа на уровне профи». 4. Гречишный виски The Fifth Element. Пожалуй, самый заурядный напиток в списке. Однако этот гречишный виски мало похож на то, что делают прочие «домашники». Используя скальный кавказский дуб, мне удалось приблизить напиток ближе к американской стилистике. На мой взгляд, его интересно сравнить с другими гречишными выдержанными дистиллятами, представленными на фестивале. 5. Односолодовый торфяной виски Summer peat. Легкий, фруктовый, цветочный в аромате — с постепенно накатывающими медицинскими нотами. Плотный, яркий, напористый, дымный во вкусе. Этот торфяной сингл молт больше походит на релизы новоиспеченной Ardnahoe, использующие бурбоновые бочки. 6. Односолодовый виски The HOPe. Сухое охмеление браги сыграло с этим напитком иначе: хмелевая составляющая в аромате и вкусе присутствует, однако сам напиток больше напоминает легкие «свежие» скотчи таких дистиллерий, как Glenfiddich, Glencadam и т.д. 7. Ржаной солодовый виски Project 61. Пожалуй, самый тяжелый виски в сете. Напиток бочковой крепости — и бьет по рецепторам не хуже многих торфяных релизов. 8. Ржаной солодовый виски The Oldboy. Мой первый виски с выдержкой 5+ лет — расскажу про него совсем скоро, а пока отмечу, что промежуточная версия «Старины» тоже участвовала в слепых дегустациях, — и очень хорошо себя показала. Все виски в сете имеют повышенную крепость. Для удобства на столе всегда будет графинчик с водой и пипетками для разбавления напитка в бокале (чего я делать, впрочем, совершенно не рекомендую). А еще я подготовил все необходимое для слепой сравнительной дегустации своих продуктов. Так, пользуясь боксерской терминологией, в одном углу ринга окажется мой виски, в другом — качественная коммерция. По задумке, дегустаторы должны выбрать напиток, который им понравился больше, а заодно отгадать, где крафт, а где — «промка». Итоги подведу у себя на канале. Запланировано три спарринга: две пары ржаного виски и одна — солодового торфяного. Для дегустации я отобрал качественные коммерческие релизы с оценками 85+ баллов по шкале Джексона. Так что, если все же надумаете посетить Craft Spirit Expo, заскакивайте ко мне, что называется, на свежих рецепторах. Жду всех с нетерпением!

Так и так 😁 Всем привет! 👋 Все же прекрасно знают, что 18 апреля в Москве пройдет фестиваль крафтовых алкогольных напитков «Craft Spirit Expo». ГРАФИТ ХОЛЛ Билеты на фестиваль: https://craft-spirit-expo.ru/ Конечно же мы там будем, но об этом ближе к фесту расскажу. А сегодня я хочу уделить время моему товарищу по хобби - Сергею Плотникову, с которым знакомы почти с самого начала нашего творчества. Он будет впервые выступать оффлайн и привезет 8 релизов выдержанных зерновых дистиллятов! Плюс устроит интересный движ – слепое сравнение коммерции и крафта, где Вам предстоит выбрать, кто лучше и поставить оценку! Его стол №21, не стесняйтесь, подходите! А более подробно с его релизами можете ознакомиться в его ТГ-канале 👇👇👇

😍 Уже соскучились по нашим любимым медовухам и сидрам? Мы тоже! И у нас отличные новости — привезли эксклюзивную коллекцию напитков, которые вы точно оцените! Представляем новинки: 🍏🍏Тесть и Зять (Рязань) — локальный проект, покоривший сердца дистиллятами, теперь порадует самым лимитированным сидром! Премьера в «Перьях Коня»: Старорязанский Пет-Нат и Сидр Антоновка (6% алкоголя) Внимание! Больше этих бутылок в СПб не будет! 🍯Крепкий мёд от «Красной кнопки» с кленовым сиропом и ягодами (18%) 🍯Большая деревня радует новым релизом — мёд с чёрной смородиной (18%) 🍐Гравити представляет лимитированный Пуаре (6%) 🍯Трай Вайлд — последние бутылки урожая 2020 года (5,5%) 🍯🍯Степь и Ветер удивляют двумя крепкими новинками (12%): Клубника с кленовым сиропом Виноград с апельсином 🔥 Не пропустите эту уникальную дегустацию! Такие напитки бывают в наших краях нечасто! Стоимость: 1950₽/чел. Участие строго по записи! Пишите @dont_cry_at_my_funeral, чтобы записаться! Суббота 28 марта Стартуем с 16:33 📍 "Перья Коня", Лиговский проспект, 110

Частная Винокурня «ТЕСТЬ и ЗЯТЬ» (г. Рязань). Дистиллер Александр Петров (тот, который зять), производит дистилляты с 2015 года. Основным направлением в работе были зерновые дистилляты, сезонно фруктовые, а также различные ратафии и ликеры. В последние 5 лет винокурня активно занимается джинами. Александр Петров дважды сертифицированный специалист проекта GINOLOGY и ученик Вячеслава Дюкарева (Boann Distillery, Ирландия). Победитель различных конкурсов и фестивалей среди домашних дистиллеров. Победитель World Gin Day Awards Russia 2024 и 2025. В его профессиональном багаже также разработка технологии и производство коммерческой партии джина «Йорик убил Хамлета» для одноименного бара (г. Москва) на КЛВЗ «Кристалл». На данный момент Александр занимается разработкой рецептур джинов и последующим обучением технологов ЛВЗ, а так же судит различные конкурсы и мероприятия, связанные с джинами. Эксперт в области джинов. Подробнее о винокурне: https://t.me/tizdistillery 📍 Фестиваль состоится 18 апреля 2026 года в Москве в концертном зале «Графит Холл». 🎟 Купить билеты и ознакомиться с программой можно здесь: craft-spirit-expo.ru

🔥 ЛОВИ БИЛЕТ НА CRAFT SPIRIT EXPO 🥃 🥂 Мы раздаём билеты на главное событие для ценителей крафта. Хватит просто хотеть — пора участвовать! ❓ ЧТО РАЗЫГРЫВАЕМ? 1️⃣ 1 место — билет на полный день фестиваля (2 сессии) 2️⃣ 2 место — билет на полный день фестиваля (2 сессии) 3️⃣ 3 место — билет на утреннюю сессию 4️⃣ 4 место — билет на вечернюю сессию 🚀 УСЛОВИЯ ПРОСТЫЕ: 1️⃣ Подпишись на канал → https://t.me/craft_spirit_expo 2️⃣ Нажми «Участвовать» под этим постом ⏳ Итоги — 17 марта в 18:00 по Москве. Система выберет победителей случайным образом! Врывайся и пусть удача нальёт тебе полный бокал! 🍀

❄️ Тесть и Зять — WINTER DRY GIN ❄️ Всем привет! Запрыгиваю в последний вагон уходящей зимы, чтобы вспомнить о первом джине в Сезонной линейке — Winter Dry Gin ❄️ Кто пропустил: 👉распаковку👈и 👉эстетику👈 ищите по ссылкам слева В составе джина — классическая десятка ботаникалов, привычная сердцу любого джинолюба: можжевельник, кориандр, корни дягиля, солодки и ириса, корица и кассия, горький миндаль и цедра цитрусовых. Честно говоря, не хочется описывать ароматику и вкус в привычной сухой манере — здесь хочется дать волю фантазии 🎨 Набор появился в конце декабря, и все желающие могли успеть опробовать его ещё до Нового года. Казалось бы, от зимнего релиза ждёшь мандариновой душистости и коричной пряности... Но как бы не так 😎 Этот джин — про наши ожидания. Про желание, чтобы в наступившем 2026-м всё было привычно, узнаваемо, понятно — но при этом качественно и с душой. Именно таким и получился этот сухой джин: прохладный можжевеловый профиль в цитрусовом обрамлении и пряное послевкусие (да, не удержался, описал 😅). Игра мастера-дистиллера на наших чувствах читается невооружённым взглядом. Хотя, может, занавески просто синие? 🧐 А в следующий раз, когда природа наконец задышит весной, я вскрою Spring Gin. Там состав уже поинтереснее и серьёзно так интригует… 🌿 С окончанием холодной, снежной и ветреной зимы вас! Пусть тепло наступает решительно, а самые чувствительные из нас переживут весеннее обострение и аллергии 💪🌸 #Крафт #Тесть_И_Зять