Сидродельня «Заповедник»

Великая, могучая, всёпобеждающая, всех покоряющая Лешуга уже с 14 до 16 августа в славном Пскове с нами и вами, друзья! «Заповедник» подготовил обширную околосидровую программу: шахматный турнир, футбольный матч, поэтические баталии, сидровая йога и многое другое. Но главное, «Заповедник» представит любимые вами пушкиногорские сидры. От классики до модернизма, от новых направлений до хитов прошлого. Скорее всего, это один из последних шансов отведать «Лешугу» — одноимённый моносортовой сидр из дички, аж на несколько лет вперёд. Также порадуем вас (или нет 😅) творческим подходом к оформлению нашего стенда и прилегающей территории. В общем, что мы распинаемся! Приходите, приезжайте, прилетайте и увидите всё сами — не говорите потом, что мы не предупреждали. Троекратное: ЛЕ-ШУ-ГА! ЛЕ-ШУ-ГА! ЛЕ-ШУ-ГА!

Ай да Абанамат! В честь нашего 10‑летия мы выпустили ограниченный тираж Абанамата в его историческом облике. На этикетке Пушкин чудесным образом перенёсся в наше время в деревенскую глушь, где при свете керосиновой лампы прочитал «Заповедник» Довлатова, впечатлённый и обескураженный обхватил голову и воскликнул: АБАНАМАТ! Прикоснись к истории «Заповедника»

Cherry Shot возвращается! Только теперь он Черри Шот, мы обновили дизайн этикетки! Неизменной осталась отсылка к фантастической истории про приключения барона Мюнхгаузена. И, конечно, псковские яблоки в симбиозе с южноуральской вишней — яркой, ароматной, впитавшей в себя жаркое солнце и знойный ветер степи. Черри Шот — старые добрые истории, рассказанные по-новому.

Друзья, в четверг 6 августа к нам в гости приедет Заповедник! Продегустируем линейку сортов, как всегда обсудим все нюансы, выведаем секреты производства, а также разъясним (тем, кто не в курсе) что же на самом деле означает "Абанамат". Участие бесплатно по регистрации через нашего тг-бота: @BarCrowbar_bot Старт в четверг 6 августа в 20.00. Также пламенно желаем в честь грядущего события разыграть несколько замечательных призов: -абсолютно уникальный набор сидров от Заповедника; -сертификат в Crowbar на 5000. Подписывайся на наши каналы: -Crowbar -Заповедник И жми участвовать! Итоги подведём в 17.00 в день дегустации. Если ты не из Питера, то сидр сможем отправить СДЭКом в твой город, а вот ради сертификата придется все-таки приехать в гости) Всем удачи и вкусного сидра!

Экскурсиям на сидродельню «Заповедник» с фестиваля «Лешуга» быть! 15 и 16 августа в 10.00 стартуем прямо от площадки фестиваля на комфортабельном 19-местном автобусе Мерседес-Бенц, и уже через полтора часа прибываем в Пушкинские Горы к нам на производство! Наслаждаемся экскурсией с дегустацией не менее 8 сортов нашего сидра, получаем ответы на все интересующие вас вопросы! Угостим закусками от местных фермеров, также можно будет приобрести памятный мерч и сидр по лучшей цене с собой! Примерно к 15.00 возвращаемся с яркими эмоциями на площадку фестиваля «Лешуга». Немного о цене такого тура: 2500 рублей, обязательна предварительная запись через ТГ @modest44, либо по телефону +7 (911) 992-13-85. Количество мест ограничено размером автобуса, но мы не против попутчиков на личном транспорте. До встречи!

Друзья! Вы просили, вы ждали, вы хотели — и мы сделали! Спешим представить вашему вниманию уникальный мерч сидродельни «Заповедник». Он выпущен максимально ограниченным тиражом к нашему 10‑летию! Это не просто вещи с логотипом, а настоящие произведения искусства высочайшего качества. Мерч создан в коллаборации с мастерами дружеского бренда Bird RussianMood. В основе дизайна — тщательно отобранные лично художественным руководителем сидродельни «Заповедник» Александром Казаковым этнические псковские узоры. Они подчёркивают принадлежность к родному терруару и любовь к нему. Современный крой, высочайшее качество, минимальный тираж — всё это «Заповедник» feat Bird RussianMood: гармония индивидуальности и верности традициям. Разве у такого может быть цена? Но она есть) В коллекции: • футболка 3199₽ • худи 6299₽ • олимпийка 6999₽ Успевайте заказать! Пишите в тг @Modest44 или на почту a.andreev@zapovednick.com

Друзья! Итак, 14-16 августа ждем всех в Пскове на фестивале «Лешуга» А если кто еще не определился с решением, то вот вам экспрессивное послание от председателя Национальной ассоциации производителей традиционного сидра, художественного руководителя сидродельни «Заповедник», Александра Казакова Мы ждем вас! Да-да, лично Вас!)

Дивно слышать, как в субботнюю ночь из-за барной стойки доносится голос петербургского сидрового посла. 25 июля в Нельсоне — мини-ТТО сидродельни Заповедник. Алексей Андреев расскажет о положении яблок в северной столице, свежих сидрах и других формах культурного брожения. И между делом устроит небольшую дегустацию для гуляющих фестивальщиков. Суббота, 25 июля Начало в 22:00 Вход свободный.

Pablo, Заповедник #сидрдня Сидр, посвященный Пабло Пикассо! Сидродельня Заповедник продолжает гнуть свою культурную линию и выпускает напиток, который нельзя назвать ни сидром, ни пуаре, ведь в его составе грушевый и яблочный соки прямого отжима смешаны в равных пропорциях. Худрук сидрерии Александр Казаков описывает его так: Цвет молодого майского мёда. Аромат совсем без уксусных нот, айва в первый нос, в финале оттенки груши. Вкус плотный, с умеренной кислотностью и терпкостью. В послевкусии нота дикой груши и согревающий эффект.

Российский сидр по четвергам! В этот четверг на дегустации полусухой сидр Компромисс из Псковской области от сидродельни "Заповедник"!  Вот что о своём сидре говорят сами сидроделы: Мост между традициями и современностью. Баланс между сладким и сухим. Во вкусе спелые яблоки, древесные и фруктовые ноты. Это гармония, рожденная из диалога противоположностей. Не уступка, а новый вкус, который мог появиться только на стыке двух взглядов. 🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода: 23 июля 2026 года четверг 17-21  🏷23  июля 2026 года СКИДКА 15% на полусухой сидр "Компромисс" 5% 0,45л старая цена 490 руб, цена со скидкой 417 руб 🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя  парковка (платная).