Торт на Вечеринку

Съедобного Шелк 💛 ▪️60гр белый шоколад ▪️60гр пищевой глицерин ▪️40гр желатин 220bl ▪️90гр воды ▪️кандурин любого оттенка опционально Согласитесь, торт с таким декором выглядит роскошно?😍 Автор _ladybakery

Делаем Паруса ⛵️ Многие делают паруса из рисовой бумаги, я делаю из вафельной 👌 А Вы делаете из какой? Автор sosweetkrd_desserts

70 ВИДЕО УРОКОВ С РЕЦЕПТАМИ всего за 1500 руб.🔥 вместо 7500 руб. Доступ Навсегда!🔥 Закрываем Акцию❗️ 🎂Обучение проходит в приватной группе ВКонтакте и приватном телеграм канале 💥 В канале уже более 70 видео уроков с рецептами 🔴 Список всех тем смотрите на фото выше ✅ Возможна оплата из любой страны ✅ База пополняется несколько раз в месяц ✅ Поддержка преподавателя ✅ Доступ НАВСЕГДА 💰Единоразовая оплата 1500 руб. 🌟 Чтобы попасть в Конди Клуб пишите «ХОЧУ В КЛУБ» нашему менеджеру @kondi_school_elena ❤️

🐸👑 Как вам работа?❤️ Автор lambina.cake

ШОКОЛАДНЫЕ МАДЛЕН🤎 (на 9 шт) Ингредиенты: • 55г муки • 10г какао-порошка • 3г разрыхлителя • 50г сливочного масла • 12г молока • 1 яйцо • 50г сахар 5г меда Для помадки : Шоколад 90 гр Растительное масло 10 гр Приготовление : 1. Растопить сливочное масло, не доводить до кипения. 2. Яйцо и сахар хорошо перемешайте до получения однородной массы (2-3 мин). 3. Просеять муку, какао и разрыхлитель. Добавить к яичной смеси и аккуратно перемешайте до однородности. 4. Добавить растопленное сливочное масло, молоко и мед и аккуратно перемешайте. 5. Накройте тесто пленкой «вконтакт» и оставьте минимум на 2 часа при комнатаной температуре. 6. Переложите тесто в одноразовый кондитерский мешок и заполните каждую форму мадлен. 7. Выпекать 3 минуты при 220 градусов, далее снизить до 200 и выпекать 6-7 минут, до готовности. Автор foodaestet

Торт с бананами и карамелью ❤️❤️❤️ По мотивам баноффи👍 Какой же он вкусный! Всем любителям бананов рекомендую 👍🔥🔥 Потребуется на торт диаметром 17-20 см Бисквит: 3 яйца (150-160 гр) 3 ст л сахара 3 ст л муки 2 ст л крахмала 1 ч л разрыхлителя Ванилин Щепотка соли ✅взбить яйца с сахаром до белой пышной пены, до увеличения в объеме в три - четыре раза Добавить просеянную муку , крахмал и разрыхлитель, аккуратно перемешать до однородности ✅вылить в форму, дно выложить пергаментом , а бортики не смазывать ничем ✅выпекать 30-35 минут при 180. Бисквит должен равномерно подняться и приобрести золотистый вид. Перевернуть на решетку Охладить и извлечь из формы ✅ разрезать бисквит на два коржа Пропитка: 100 мл кипяченного молока или воды 2 ст л сгущенки Крем для бортиков 1: 300 гр кремчиза 100 гр карамели или варенной сгущенки 150 гр сливок 33% Все вместе взбить до устойчивости Крем 2 (нижний слой из карамели) : Густая Карамель или варенная сгущенка 200 гр 5 гр желатина + 20 гр холодной воды ✅желатин замочить ✅немного прогреть сгущенку или карамель, растопить желатин и соединив обе массы, быстро перемешать до однородности. Готовить перед применением, использовать не горячим, но пока масса не застыла Крем 3: Сметана 200 гр Кремчиз 200 гр Карамель или в.сгущенка 100 гр 6-7 гр желатина +20 гр воды ✅Взбить кремчиз , сметану и карамель(сгущенку) ✅Желатин растопить и соединив с кремом , быстро смешать до однородности. Использовать остывшим до к.температуры, но пока масса не застыла Сборка: Бисквит пропитать Выложить бортики кремом 1. Вылить крем 2- желированную карамель(или сгущенку) Выложить плотно крупно порезанные бананы, предварительно сбрызнуть лимонным соком Выложить еще один бортик кремом 1 Залить бананы кремом 3. Выложить второй бисквит Смазать кремом, сделать розочки или полить карамелью Борт тортика обсыпать бисквитной крошкой , сделанной из обрезков бисквита, или дробленным печеньем Приятного аппетита! Автор nonsense_bakery

🔴БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ОБУЧЕНИЯ🔴 🔥70 Видео Уроков за 1500 руб.🔥вместо 7500 руб.🔥😱 🔸Доступ в Конди Клуб. Обучение проходит в приватной группе ВКонтакте и приватном Телеграм канале 🔸ДОСТУП НАВСЕГДА! ⚫️ Действие Акции 2 дня ⤵️ Этот уроки и рецепты уже опубликованы в приватном канале⤵️ 🎥 Видео уроки с рецептами 🔻Бисквитные Торты Торт «Сникерс» Торт «Малина-Вишня» Трюфельный торт Торт «Птичье Молоко» Торт «Фисташка-Клубника» Торт «Красный Бархат» с вишней Шоколадно-ореховый торт с медовой грушей Медовик «Фисташка-Малина» 🔻Бенто-торты Бенто-торт «Дубайский Шоколад» Бенто-торт «Малиновый Пломбир» Бенто-торт «Экзотик» Надписи и кремовые сердечки Кремовые цветы 🔻 Корпусные пирожные Бананы Малина 🔻Муссовые десерты: Мусс. Эскимо «Два Шоколада» Мусс.торт «Шоколад-Клубника» Мусс. торт «Ежевика-Лайм» Мусс. пирожные «Сникерс» Зеркальная глазурь 🔻Пасха: Кулич дрожжевой 🔻Чизкейк «Киндер» 🔻Пирожные: «Анна Павлова» Шу с кофейным ганашем Картошка с карамелью Шоколадная колбаса Пирожные «Пельмень, вареник и хинкали» 🔻Декор Ламбет и Бант из мастики Декор торта «Рождественский Олень» Декор из изомальта 🔻Орешки «Имбирный Пряник» 🔻Кукис «Кр. Бархат» и «Шоколад-Нутелла» 🔻Моти «Фисташка-Малина», «Кофе-Шоколад», «Карамель-Арахис» 🔻Мадлен «Лимон-Смородина» 🔻Трайфлы «Сникерс» и «Манго-Маракуйя» 🔻 Бокс «Шоколад-Апельсин» 🔻Макарон. Крышки и начинки: «Кокос-Манго», «Шоколад-Вишня», «Мята-Клубника», «Банан-Шоколад», «Смородина-Малина» 🔻Тарты «Шоколад-вишня-бобы тонка» 🔻Капкейки «Кр. Бархат» 🔻Яблочный Зефир 🔻Конфеты Трюфели с апельсиновым ликером Трюфели «Кокос-бейлис-миндаль» Трюфели с сыром Дор блю Трюфели изюм с коньяком Трюфели «Клубника-Бальзамик» Кофейная «Птичка» Шок. Мармелад Финики с начинками 🔻Клубника в шоколаде 🔻Бисквиты: Ванильный, Миндальный и Шоколадный 🔻Кремы Кремчиз на масле Выравнивание торта 🔻Начинки Соленая Карамель Вишневое Компоте Лимонный Курд 🔻Шоколад Глазурь «Гурмэ» для покрытия Темперирование шок. с помощью микрио Шоколадный декор Шоколадная паста с запеченной грушей 🔻💻 Уроки по теме Бизнес: Работа с площадкой Flowwow Работа с площадкой Яндекс Еда 🔻📝 Текстовые рецепты ⤵️ Торт «Раффаэлло» Торт «Груша-Бейлис» Торт «Пряная Вишня» Торт «Шоколад-Маракуйя» Торт «Шоколад-Смородина» Торт «Тропическая Смородина» Морковный торт с карамелью и чизкейком Пирожные «Павлова» Муссовый торт «Мандарин-Пралине-Ройбуш» Муссовый торт «Клубничное Мороженое» Нарезное пирожное «Экзотик» Крем «Шарлотт» 🔻📕 Гайды Гайд «Хранение и сроки годности по СанПиН» Гайд «Способы снизить себестоимость» 📱 Калькулятор для пересчета ингредиентов 🛍️ Промокоды от наших партнеров ✅ Оплата из любой страны ✅ База пополняется несколько раз в месяц ✅ Поддержка преподавателя ✅ Доступ НАВСЕГДА 💰Единоразовая оплата 1500 руб. 🌟 Чтобы попасть в Конди Клуб переходите в бот по ссылке 👉 http://t.me/kondi_club_bot или пишите «ХОЧУ В КЛУБ» нашему менеджеру @kondi_school_elena ❤️ ❗️Бот примет оплату и откроет вам доступ к приватному каналу и чату

Пирожное «Картошка» в шоколаде 🥔🍫 Ингредиенты: Для бисквита: • Яйца — 5 шт. • Сахар - 200 г • Растительное масло — 70 мл • Молоко - 100 мл • Мука - 160 г • Какао — 30 г • Разрыхлитель - 10 г Для крема: • Сливочное масло — 100 г • Сгущённое молоко — 200 г Для глазури: • Молочный шоколад - 200 г • Растительное масло — 20 г Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбейте до светлой, пышной массы. 2. Добавьте молоко и растительное масло, аккуратно перемешайте лопаткой. 3. Просейте муку, какао и разрыхлитель, затем бережно вмешайте сухие ингредиенты до однородности. 4. Выпекайте при 180°С около 25-30 минут. Готовность проверьте сухой зубочисткой. 5. Полностью остывший бисквит измельчите в мелкую крошку с помощью блендера. 6. Добавьте размягченное сливочное масло и сгущённое молоко, хорошо перемешайте до однородной массы. 7. Сформируйте пирожные и уберите в морозильник на 30 минут. 8. Растопите молочный шоколад и добавьте раст.масло 9. Окуните каждое пирожное в шоколад, или как на видео , и украсьте по вкусу. 10. Поставьте в холодильник на 30-60 минут, чтобы глазурь полностью застыла. Приятного аппетита 😋 Автор nare____g

Один из самых вкусных рецептов 😋😋 Банановый ганаш с шафраном 🍌🍦 Ингредиенты: Банановое пюре — 250 г Сливки (33–35%) — 250 г Белый шоколад — 500 г Сливочное масло — 100 г Морская соль — 3 г Шафран — менее 1 г (или до 1 г, по вашему вкусу) Ваниль Приготовление: Для бананового пюре запеките 5 бананов при 160 °C в течение 20 минут. Затем пробейте их блендером вместе с небольшим количеством ванили до получения гладкого ароматного пюре. Доведите сливки с шафраном до кипения. Вылейте горячие сливки на растопленный белый шоколад и перемешайте до получения эмульсии. Добавьте банановое пюре и тщательно пробейте массу погружным блендером. Затем добавьте морскую соль и мягкое сливочное масло, после чего снова пробейте до полной однородности. Процедите ганаш через мелкое сито, накройте пленкой «в контакт» и уберите в холодильник минимум на 8 часов. После стабилизации ганаш приобретает очень нежную, шелковистую текстуру и насыщенный вкус. Приятного аппетита! 😋😋😋 Банан сам по себе довольно сладкий, поэтому десерту нужна кислотность. Лучшие варианты сочетаний: Кокос, Фисиашка маракуйя; лайм; юдзу; немного ананаса; зеленое яблоко (если нужен более свежий профиль) Или вот так еще: Банан + шафран + маракуйя ганаш банан/шафран; гель маракуйи; банановый бисквит; хрустящий слой с миндалем. Банан + шафран + манго мусс банан-шафран; конфи манго; кокосовый дакуаз; Лаймовый штрейзель. Банан + шафран + фисташка банановый ганаш; фисташковый крем; банановый бисквит; соленая карамель. Чего бы я избегала точно: малина — забивает аромат шафрана; черная смородина — слишком доминирует; вишня — делает вкус тяжелым; Еще какие либо специи типа корицы, розового перца. Автор Инна Питерова

Очень вкусный и стабильный крем для прослойки торта 🍫 Ингредиенты: * 300 г молочного шоколада * 300 г сливок жирностью 33–35% Приготовление: 1. Сливки нагрейте до горячего состояния, но не доводите до кипения. 2. Добавьте шоколад и дайте ему постоять 1–2 минуты. 3. Пробейте массу погружным блендером до гладкой, однородной консистенции. 4. Накройте пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник минимум на 8 часов, а лучше на ночь. 5. После охлаждения взбейте миксером до пышного крема. ✨ Крем получается очень нежным, отлично держит форму и идеально подходит для прослойки тортов. Автор sweetsmy2022

Сохраняйте самый простой способ собрать торт в форме сердца ♥️ Автор cakes.byveronika

Корпусные десерты из ЛА 😀 Автор mariia_nibiru

ВИДЕО УРОК ПО МОТИ от кондитерской школы Конди🍡🔥 СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ! 🔥Видео урок по МОТИ всего за 190 руб. ⚫️ Закрываем Акцию 🔸Практика: Моти «Манго-Маракуйя» Моти «Шоколад-Карамель» Моти «Клубничное Печенье» 🔥 Все начинки подходят для заморозки 🔸Теория: Правила работы с рисовым тестом Правила работы с карамелью Правила работы с начинками на крахмале Правила сборки моти и правильное хранение Рекомендации по замене ингредиентов для создания новых вкусов ✅ Подробный видео урок и технологическая карта ✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда 🔥 Акция доступна только для оплаты картами РФ 🔥 Для самостоятельной оплаты переходите по ссылке https://kondischool.ru/video#!/tproduct/626843719-1497456130776 ❗️По ссылке https://kondischool.ru/video вы также можете приобрести любой наш видео урок по 190 руб. и комплект из 10 видео уроков за 990 руб.

🤍 Мусс Oreo — нежный, воздушный и невероятно вкусный Ингредиенты (на 2 кольца диаметром 14 см): Маршмеллоу ванильный— 110 г Белый шоколад — 100г Сливки 33% для шоколада — 45 г Сливки 33% холодные— 180 г Печенье Oreo — 75г Приготовление: 🍪 Заранее измельчите печенье в небольшую крошку. 🍫 Белый шоколад соедините со сливками и аккуратно растопите до гладкой консистенции. Отдельно прогрейте маршмеллоу в микроволновке импульсами до мягкости и смешайте с шоколадной массой. 🥣 Холодные сливки взбейте до лёгких устойчивых пиков и в несколько приёмов аккуратно вмешайте в шоколадную основу, чтобы мусс остался воздушным. ✨ В самом конце добавьте крошку Oreo, перемешайте и распределите мусс по формам. Уберите в морозильную камеру до полной стабилизации. 💡 Такой мусс отлично подходит для прослойки в тортах, а также для современных десертов. Он получается очень нежным, сливочным, с ярким вкусом любимого печенья Oreo. 🤍 Срок хранения в морозильной камере до 30 суток. Автор anna_cake_tortiki567

Торт Молочная девочка с черной смородиной!!! 🎂💜 Яйца 2 штуки Сгущенка 8% 380 гр Сливочное масло 100 гр Пакетик разрыхлителя Соль щепотка Мука 190 гр Все продукты должны быть комнатной температуры! Объединяем все и перемешиваем! Тесто должно получиться как густая сметана ! Оставить на 30 минут ! Далее на пергаменте или коврик силиконовый выложить 2 столовых ложки и придать форму круг диаметр примерно 20 см ! Тесто нужно прямо размазывать! Выпикаем при 180 гр по 3 минутки , следите внимательно чтобы не пригорел корж! Должно получится 7-8 коржей Крем Сливки 33 % 400 гр Творожный сыр 400 гр Сметана 30% 200 гр Сах пудра 70 гр Ваниль Все продукты должны быть охлажденные! Объединить в чаше и взбить миксером до пышности ! Смородиновый слой 300 гр черной смородины или любой другой ягоды ! 100 гр сахара 100 гр воды 20 гр кукурузного крахмала Все объединить в сотейнике и проварить до загустения! Остудить! Собираем торт ! Корж /крем / сверху крема смородиновый конфитюр и так по порядку каждый слой ! Торт собираем в кольце ! Отправляем в холодильник на пару часов ! Достаем украшаем крошкой или ягодами и наслаждаемся! Это восхитительный торт друзья ! Всем приятного аппетита! ❤️ Автор osobennyi_tort_rostov

Делаем Лебедя 🦢 Автор goldencake25

РАСПРОДАЖА ВИДЕО УРОКОВ от Конди 🔥🔥🔥 БОЛЬШИЕ СКИДКИ на Видео Уроки!💥 🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 190 руб. 🟠 Бисквитный торт «Клубника-Фисташка» - 190 руб. 🟠 Муссовый торт «Ежевика-Лайм-Базилик» - 190 руб. 🟠 Муссовые пирожные «Сникерс» - 190 руб. 🟠 Тарталетка «Шоколад-Вишня-Бобы Тонка» - 190 руб. 🟠 Макарон. Вкусы «Карамель» и «Маракуйя» - 190 руб. 🟠 Порционные десерты: Трайфл «Медовый», Капкейки «Финансье» - 190 руб. 🟠 Зефир, Маршмеллоу, «Птичье молоко» - 190 руб. 🟠 Павлова и Шу «Банановый Латте» - 190 руб. 🟠 Теоретическая часть: агар-агар, глюкозный сироп, желатин, крахмал, пектин, разрыхлитель - 190 руб. 💥Комплект из 10 видео уроков по Большой Скидке - 990 руб. ✅ Можете приобрести каждый видео урок отдельно или сразу все ✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда! 🔴 Для оплаты переходите по ссылке https://kondischool.ru/video 🔴 ❗️Акция доступна только для оплаты картами РФ на сайте по ссылке выше