Только Торты

КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ 🍓🍰 Это было что то на невероятном 🍓🍓 Хоть так ешь и наслаждайся 😊 -Ингридиенты (на средний торт ) -маскарпоне 500 гр -сливки 150 мл -сахарная пудра по вкусу (3-4 ст.л) -клубника 200 гр Приготовление : Соединить маскарпоне,сливки , сахарную пудру и взбить до густой пышной массы(3-4 мин). 🍓 Очищенную клубнику измельчить блендером (как на видео)и добавить к маскарпоне, далее взбить еще минуту все вместе. Убрать в холодильник на 30 мин. Божественно ❤️‍🔥 Попробуйте и вы приготовить и поделится результатом ❤️ Автор nare____g

Как вам красавчик?😍🎂 Обещала ещё про торт подробнее рассказать 08.08.26 Срочный был заказ Буквально за пару дней всё согласовали Начинка Тирамису, 2 яруса, 8 кг😍 Ярусы 28 см и 34 см ~650 г ароматной малины😍 Очень красивый торт, я в полном восторге Какой он вживую 💔💔 это просто что-то Изящный, нежный, его можно со всех сторон рассматривать Новая свадебная классика, мне кажется Автор mary_vzv

70 ВИДЕО УРОКОВ С РЕЦЕПТАМИ всего за 1500 руб.🔥 вместо 7500 руб. Доступ Навсегда!🔥 Закрываем Акцию❗️ 🎂Обучение проходит в приватной группе ВКонтакте и приватном телеграм канале 💥 В канале уже более 70 видео уроков с рецептами 🔴 Список всех тем смотрите на фото выше ✅ Возможна оплата из любой страны ✅ База пополняется несколько раз в месяц ✅ Поддержка преподавателя ✅ Доступ НАВСЕГДА 💰Единоразовая оплата 1500 руб. 🌟 Чтобы попасть в Конди Клуб пишите «ХОЧУ В КЛУБ» нашему менеджеру @kondi_school_elena ❤️

Как вам работы?🎂❤️ Автор kuks.kops

💥 Готовим торт «Прага»! Бесплатный практический вебинар. Классика советского кондитерского дела с современный декором приятно удивит не только вас, но и ваших клиентов 🤩 Да, мы не ошиблись, сказав про клиентов! Этим десертом так и хочется поделиться с другими. Так что если вы задумывались о заработке в кондитерском деле — время пришло! На бесплатном практическом вебинаре Ольга Шмукста покажет весь процесс приготовления торта «Прага» 👇 🍫 воздушный и влажный шоколадный бисквит по авторскому рецепту 🍦 нежный крем по ГОСТу с правильной текстурой и секретной техникой приготовления 🍑 абрикосовый джем, который придаёт торту ту самую приятную кислинку 🎀 Отдельное внимание на эфире она уделит современному кремовому декору в технике «Ламбет»! Оставайтесь до конца вебинара, нажмите специальную кнопку и забирайте тех. карту и видеоурок по приготовлению торта «Прага» в подарок 🎁 У вас есть реальный шанс начать зарабатывать на своем увлечении десертами и сделать первый шаг в кондитерском деле! ✨ Регистрируйтесь по ссылке и приходите на бесплатный практический вебинар ⤵️ https://olgalovecake.ru/praga?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=praga&utm_content=tgp9&utm_term=platnyj&erid=2Vtzqw9phWS Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Фисташковый ганаш⤵️ Ингредиенты: - Сливки 33% (1) - 50 гр - Белый шоколад 29% - 100 гр - Сливки 33% (2) - 90 гр - Фисташковая паста - 50 гр - Желатин 220 Блюм - 2 гр - Вода для желатина - 12 гр Метод: 1. Желатин замочить в воде. 2. Шоколад растопить в микроволновке - импульсами по 15 сек. 3. Сливки (1) довести до кипения, но не кипятить. 4. К горячим сливкам добавить набухший желатин, перемешать до его растворения 5. Добавить к шоколаду смесь горячих сливок с желатином, перемешать до однородности. 6. В самом конце ввести Сливки (2) и Фисташковую пасту, перемешать массу до однородности (или пробить погружным блендером) 7. Накрыть ганаш пленкой в контакт и убрать в холодильник минимум на 12 часов. 8. Перед использованием перемешать лопаткой до однородности и использовать. Такой порции ганаша хватает на декор 3-4 кекса (размер 15*6 см) Можно использовать в начинку для Макарон, Шу и других десертов. Автор berrycake_school

🥭 Манговый Курд Ингредиенты: * Манговое пюре — 200 г * Желтки — 55 г (примерно 3 желтка категории С1) * Сахар — 35–40 г * Пектин NH — 4 г (или 5 г кукурузного крахмала, если не планируете замораживать начинку) * Свежевыжатый лимонный сок — 15 г * Сливочное масло — 35–40 г 💡 Количество сахара регулируйте по сладости манго: для очень сладкого плода достаточно 35 г, для менее сладкого — 40 г. Приготовление: 1. Манго пробейте блендером до однородного пюре. 2. Добавьте желтки и перемешайте. 3. Сахар смешайте с пектином NH (или кукурузным крахмалом). 4. Подогрейте массу до тёплого состояния, затем, постоянно помешивая, всыпьте сахарную смесь. 5. Доведите до кипения и проварите 30–60 секунд. 6. Снимите с огня, добавьте лимонный сок, холодное сливочное масло и пробейте погружным блендером до гладкой текстуры. 7. Переложите в кондитерские мешки или в контейнер, накройте плёнкой «в контакт» и полностью остудите. ✨ Начинка получается нежной, стабильной, с приятной свежестью и отлично подходит для тортов, рулетов, тартов, капкейков и других десертов. 📖 Сохрани рецепт и поделись с тем, кто любит готовить! ❤️ Автор merenga_ufaa

🔴БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ОБУЧЕНИЯ🔴 🔥70 Видео Уроков за 1500 руб.🔥вместо 7500 руб.🔥😱 🔸Доступ в Конди Клуб. Обучение проходит в приватной группе ВКонтакте и приватном Телеграм канале 🔸ДОСТУП НАВСЕГДА! ⚫️ Действие Акции 2 дня ⤵️ Этот уроки и рецепты уже опубликованы в приватном канале⤵️ 🎥 Видео уроки с рецептами 🔻Бисквитные Торты Торт «Сникерс» Торт «Малина-Вишня» Трюфельный торт Торт «Птичье Молоко» Торт «Фисташка-Клубника» Торт «Красный Бархат» с вишней Шоколадно-ореховый торт с медовой грушей Медовик «Фисташка-Малина» 🔻Бенто-торты Бенто-торт «Дубайский Шоколад» Бенто-торт «Малиновый Пломбир» Бенто-торт «Экзотик» Надписи и кремовые сердечки Кремовые цветы 🔻 Корпусные пирожные Бананы Малина 🔻Муссовые десерты: Мусс. Эскимо «Два Шоколада» Мусс.торт «Шоколад-Клубника» Мусс. торт «Ежевика-Лайм» Мусс. пирожные «Сникерс» Зеркальная глазурь 🔻Пасха: Кулич дрожжевой 🔻Чизкейк «Киндер» 🔻Пирожные: «Анна Павлова» Шу с кофейным ганашем Картошка с карамелью Шоколадная колбаса Пирожные «Пельмень, вареник и хинкали» 🔻Декор Ламбет и Бант из мастики Декор торта «Рождественский Олень» Декор из изомальта 🔻Орешки «Имбирный Пряник» 🔻Кукис «Кр. Бархат» и «Шоколад-Нутелла» 🔻Моти «Фисташка-Малина», «Кофе-Шоколад», «Карамель-Арахис» 🔻Мадлен «Лимон-Смородина» 🔻Трайфлы «Сникерс» и «Манго-Маракуйя» 🔻 Бокс «Шоколад-Апельсин» 🔻Макарон. Крышки и начинки: «Кокос-Манго», «Шоколад-Вишня», «Мята-Клубника», «Банан-Шоколад», «Смородина-Малина» 🔻Тарты «Шоколад-вишня-бобы тонка» 🔻Капкейки «Кр. Бархат» 🔻Яблочный Зефир 🔻Конфеты Трюфели с апельсиновым ликером Трюфели «Кокос-бейлис-миндаль» Трюфели с сыром Дор блю Трюфели изюм с коньяком Трюфели «Клубника-Бальзамик» Кофейная «Птичка» Шок. Мармелад Финики с начинками 🔻Клубника в шоколаде 🔻Бисквиты: Ванильный, Миндальный и Шоколадный 🔻Кремы Кремчиз на масле Выравнивание торта 🔻Начинки Соленая Карамель Вишневое Компоте Лимонный Курд 🔻Шоколад Глазурь «Гурмэ» для покрытия Темперирование шок. с помощью микрио Шоколадный декор Шоколадная паста с запеченной грушей 🔻💻 Уроки по теме Бизнес: Работа с площадкой Flowwow Работа с площадкой Яндекс Еда 🔻📝 Текстовые рецепты ⤵️ Торт «Раффаэлло» Торт «Груша-Бейлис» Торт «Пряная Вишня» Торт «Шоколад-Маракуйя» Торт «Шоколад-Смородина» Торт «Тропическая Смородина» Морковный торт с карамелью и чизкейком Пирожные «Павлова» Муссовый торт «Мандарин-Пралине-Ройбуш» Муссовый торт «Клубничное Мороженое» Нарезное пирожное «Экзотик» Крем «Шарлотт» 🔻📕 Гайды Гайд «Хранение и сроки годности по СанПиН» Гайд «Способы снизить себестоимость» 📱 Калькулятор для пересчета ингредиентов 🛍️ Промокоды от наших партнеров ✅ Оплата из любой страны ✅ База пополняется несколько раз в месяц ✅ Поддержка преподавателя ✅ Доступ НАВСЕГДА 💰Единоразовая оплата 1500 руб. 🌟 Чтобы попасть в Конди Клуб переходите в бот по ссылке 👉 http://t.me/kondi_club_bot или пишите «ХОЧУ В КЛУБ» нашему менеджеру @kondi_school_elena ❤️ ❗️Бот примет оплату и откроет вам доступ к приватному каналу и чату

Крем для Медовика 🍰 Для крема: -300 мл. сливок 33% -4-5 ст. л. сахарной пудры -300 гр. сметаны 25% Взбиваем сливки с сахарной пудрой до мягких пиков Далее добавляем сметану и размешиваем до однородности 👌 Это самый вкусный крем для медовика Автор choko_life5