Ирина Громова | Диетолог

🕊️С Днем Победы! С Великим праздником! 🕊️Мира, спокойствия, тишины и душевного единства. Спасибо за ПОДВИГ, который навсегда останется в наших сердцах! С праздником Победы! Крепкого здоровья, успехов и уверенности в завтрашнем дне!🙏🏻🤍

С Праздником Светлой Пасхи! 🙏❤️ Христос Воскресе!🙏❤️ Всем Веры, Любви и Добра !❤️

Польза цельнозерновой кукурузной муки 🌽 Весна- пора обновлений! Пробуйте новое! Сегодня хочу поделиться с вами замечательными свойствами цельнозерновой кукурузной муки, которая может стать отличным дополнением к вашему рациону! Не поленитесь и купите ее в ближайшее время! Попробуйте добавить ее в свою привычную белую пшеничную высшего сорта и приготовить , например оладьи или сырники . Так, вы снизите гликемический индекс приготовленного продукта , сдержите скачок инсулина в крови и уже маленькая, но победа с точки зрения пользы для здоровья и фигуры . Вот он первый шаг к снижению веса! Не убрать все « плохое», а добавить « хорошее» . Тем самым вытесняем лишнее. 🟡 Натуральный продукт: Цельнозерновая кукурузная мука изготавливается из цельного зерна кукурузы, сохраняющего все полезные компоненты.Она смолота на каменных жерновах. Натуральная, живая!✅ 🟡 Высокое содержание клетчатки: Эта мука является отличным источником клетчатки, что способствует улучшению пищеварения , хорошему желчеоттоку, помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови и холестерина. 🟡 Комплекс витаминов и минералов: Цельнозерновая кукурузная мука содержит витамины группы B, а также каротин, вит Е , магний, фосфор и железо и многие другие элементы таблицы Менделеева для поддержания хорошего обмена веществ и здоровья сердечно-сосудистой системы. 🟡 Безглютеновый продукт: Для людей с непереносимостью глютена кукурузная мука – отличная альтернатива пшеничным производным. Да и не только для них, мы все в реальности переедаем глютен. Почитайте этикетки, колбасы, консервы, йогурты, мороженое могут содержать его. Ничего не имею против глютена , но избыток вреден. Так почему бы не попробовать разбавлять обычную муку другими вариантами полезных крахмалистых продуктов: цельнозерновой кукурузной или гречневой! Добавьте цельнозерновую кукурузную муку в свой рацион и наслаждайтесь ее пользой для здоровья и ярким весенним желтым цветом 🥗💛 Кстати, после зимы , самое время для цветотерапии! Жёлтый цвет в психологии символизирует тепло, беспечную радость и оптимизм. Он вселяет надежду, энтузиазм и способствует стремлению к знаниям. 🌾А какая мука стоит на полках у вас дома?

🎂Рецепт солнечного торта «Мимоза». (да-да, тот самый, с кукурузной мукой и апельсиновым соком 🍊) Если бы вкус можно было передать через экран — вы бы уже почувствовали запах весны 😄 Но зато можно показать, как я его готовила! 👇 Смотрите и сохраняйте рецепт: 🛒 Ингредиенты: — 2 яйца + 2 желтка — 200 г кукурузной цельнозерновой муки — 1 пакетик разрыхлителя — 1 пакетик ванильного сахара — 2 банана — 2 апельсина — Щепотка куркумы (для цвета) — Цедра апельсина — 2 ванильных протеиновых пудинга без сахара — Физалис (или клубника для украшения) 👩‍🍳 Приготовление: Взбить яйца и желтки, добавить размятые бананы. Всыпать муку, разрыхлитель, ванильный сахар, куркуму и цедру. Перемешать. Выложить в форму и выпекать 15 мин при 170–180°C. Остудить, вырезать центр, остальное — в крошку. Разрезать корж на 2 части, пропитать соком. Смазать пудингом: 1 банка вниз, 1 — наверх. Посыпать крошкой, украсить ягодами. ✨ Быстрый, яркий, лёгкий! Идеальный вариант, если не хочется возиться с кремом — но всё же хочется праздника 😌 А если вы всё-таки хотите сделать домашний крем — загляните в рецепт моего торта «Ирен»: 👉 Смотреть рецепт торта «Ирен» Сохраняйте себе и обязательно делитесь фото в комментариях к этому посту, как решите испечь и попробуете 💛

🧁 «Ничего не получается» Это была моя первая мысль, когда я начала готовить этот торт! Блендер выстрелил тестом по всей кухне — отмывать себя и кухню пришлось дольше, чем готовить сам торт 🙈😂 Тесто было даже в волосах. Вот такая я — настоящая кулинарная фея 😅 Но я — упрямая. Ужасный характер! Иногда, конечно, стоит признать поражение… Но это как-то не по мне. Идти — так до конца, даже если всё против тебя. Плыть по течению, отпустить ситуацию?.. Чушь всё это. Оправдания. Очень похоже на истории моих пациентов. Когда не получается — в питании, в снижении веса… Руки опускаются, срывы, откаты, снова набор… И вот тут моя задача — напомнить им главное: ✅ Маленькие шаги — делают большое дело. – Не час спорта, а 3–5 минут зарядки — и это уже отлично. – Не два литра воды, а хотя бы один лишний стакан. – Не 5 конфет, а 3. – Не лечь в 2 ночи, а хотя бы в 12. Такие шаги проще встроить в жизнь. Так и я — стою посреди устряпанной кухни, вытираю тесто с волос и спрашиваю себя: Ну что, доктор Громова, свернёмся или печём торт? 😄 Конечно, печём! 📍 Завтра расскажу, что в итоге получилось — и, как и обещала, поделюсь рецептом солнечного торта «Мимоза». Кто ждал — ставьте 🔥в комментариях. Пусть это будет мой знак, что вы здесь — и что торт нужен 😉

Привет, мои дорогие. Торт готов✅... Но для начала - история ❤️. В феврале была в командировке в Грозном. Очень приятная поездка 😊 3 дня пронеслись как один миг! Хочется поделиться впечатлениями о сказочной кукурузной мельнице . На видео маленький деревянный домик, словно из сказки « избушка на курьих ножках!» Но эта изба - семейное дело нескольких поколений. Добрая кормилица! Прадед - деду, дед- отцу- отец- сыну ! Вот так передаются знания от поколения к поколению 🙏❤️ Как это ценно в наше время ✅ Итак, нам вручили подарок - мешок еще теплой кукурузной муки🙏❤️ Поскольку у меня была только ручная кладь, общий мешок положили в чемодан моего партнера по командировке. По прилету в Москву, мы как-то испугались делить на две части в аэропорту мешок муки посреди людей и сотрудников охраны 😂 Так мешок уехал с моей коллегой) Поскольку пересечься нам еще не удалось, для моего желтого торта « Мимоза» пришлось купить кукурузную муку в магазине. Но, когда я сегодня держала в руках эту красивую , нарядную, магазинную пачку муки, я с такой любовью и нежностью вспомнила ту, ту настоящую, еще теплую, живую муку с мельницы, без этикеток, в простом неброском мешке ❤️. «Не все то золото, что блестит»✅. Бывают у вас такие воспоминания? Поставьте любую реакцию и поделитесь в комментариях.