Отельный Сомелье

Спешу к вам с новинкой🤍 В эту пятницу в Москве официально откроется новый 5* отель! ENZO 📍Расположен в клубном доме "Поклонная, 9" на Кутузовском проспекте. 130 номеров и апартаментов, дизайн в стиле эпохи "Великого Гетсби", система "умный дом", техника Smeg, Bork, Nespresso, премиальная косметика и меню подушек. Для детей тоже обещают все необходимое - от кроваток до игрушек. Апарты подойдут и для долгосрочного проживания (это для тех, кто как я, мечтает жить в отеле и при этом быть дома))) Для гостей доступен валет-паркинг, консъерж-сервис, несколько ресторанов, уже открыт Crocus Fitness с панорамным бассейном. Стоимость номера сейчас стартует от 15 тыс рублей. Очень лояльно для 5* отеля в Москве, согласитесь? Из интересного🤍 Есть ко-брендинговые номера с Yamaguchi, с концепцией здорового образа жизни: в номере вы найдете массажеры, гантели и коврик. В ресторанах будет доступно меню с поддержкой здорового питания. К слову, все чаще встречаю такие опции в отелях. И это еще раз говорит о глобальном тренде на здоровье и восстановление. Информация для моих event-коллег (ставим огоньки, коллеги): в отеле будет открыт Event Hall с террасой от Юли Шакировой🤍 Я, конечно, обязательно доеду туда, чтобы продегустировать новинку лично, показать вам, но чуть позже (пока есть у меня дела поважнее🤰😄🤍) ❤️ - выглядит супер 🔥 - огонек каналу 😍 - спасибо за информацию, коллега

Рядом с аэропортом Внуково в Москве через неделю открывается Cosmos Selection Спорт Отель Направленность отеля отражена в названии и говорит сама за себя: в отеле есть бассейн, спа, спортивный стадион с подогреваемым футбольным полем и трибунами на 3000 зрителей, бани и универсальный спортзал. Также в отеле 9 конференц-залов. Какие я вижу возможности: ✨при пересадках/транзитах через Внуково, при задержках рейсов - удобно там "переждать" и воспользоваться спортивными и спа-возможностями отеля, восстановить силы. Мы так делали в Пекине при долгой пересадке и были невероятно благодарны себе за это решение. ✨Для mice-мероприятий и корпоративов со спортивной направленностью и не только. ✨Когда сотрудников из разных городов, например, нужно собрать в Москве на стратсессию или тимбилдинг. Логистика очень комфортная: хоть из центра Москвы, хоть из других городов России. ✨Учитывая близость к Москве, площадка может стать популярным спотом для спортивных сборов и турниров разной направленности. По кухне и ресторанам, а именно, кто за них там будет отвечать, есть у меня инсайдерская инфа, но пока она официально не подтвержена, промолчу))) В общем, Cosmos продолжает лететь в космос🪐🚀 ♥️ - давно тут не писала 🔥 - огонек каналу

А чтобы порадовать и других моих читателей, кто тут в поисках новых локаций, куда поехать по России, расскажу про одно место в Воронежской области: SOMA HOTEL Загородный клуб на берегу озера (к слову, с хорошей презентацией для Премии, адаптированной под разные номинации, и хоть я там лично не была, но мне, как организатору, все понятно-ясно (главное, чтобы картинка совпала с реальностью). На территории разные дома с видом на озеро, ресторан, вейк-парк и площадки для мероприятий, одна из которых привлекла мое внимание. Ее вам и покажу🤍 Отдаленно напомнила мне по форме локацию для свадеб в Ritz Carlton Bali (3 фото - это оно)😉😍 Сравнивать нельзя, очевидно, это разные запросы, эстетика, уровень и цена, но некое сходство есть, скажите?) Важное между строк: мы в Russian Wedding Group уже делали мероприятия и в Воронеже, и на Бали😎 И если есть запрос на выездной ивент - вы знаете кому писать😉 ❤️ - сохраняю себе обе локации 🔥 - огонек каналу

На днях оценивала площадки для мероприятий для Премии Wedding Travel Awards. Позволю себе высказать свои наблюдения на правах постоянного члена жюри уже несколько лет. Надеюсь, кому-то это будет полезно. 🙃В этом году тут никого нового для меня. Хотя я знаю, что новые площадки открываются и всячески стараются привлечь к себе внимание организаторов. Коллеги, вот же он, самый простой канал, где вся индустрия узнает про вас. 🙃Многие локации как будто не понимают, куда подаются, кто будет смотреть и как оценивать. Возможно, делают это, потому что им сказали поучаствовать, не разбираясь. 🙃Отсюда основные проблемы на глаза. Нехватка информации, общая презентация «потому что надо что-то послать» или из серии «нас и так все знают». 🙃Так как смотрят и оценивают в основном организаторы, дайте нужную информацию им! Схему зала, условия, больше фото самой площадки, а не невесты и пары крупным планом - это совершенно не нужно в данном контексте. Вы же презентуете площадку. 🙃У многих локаций, которые подались в несколько номинаций - одинаковые презентации под все. Даже у топовых площадок. Согласитесь, лучший сьют для молодоженов, лучшее предложение для свадьбы или лучший банкетный зал - это совсем разные номинации, как и информация и презентация для них. 💛При всей своей конструктивной критике (точнее это можно назвать рекомендациями) я поставила всем высокие баллы за участие и готовность показывать себя индустрии. Ну про многие локации я знаю больше, чем они показывают. Сегодня буду вручать премию одному из победителей. С кем увидимся? ♥️ - спасибо за работу 🔥 - огонек каналу

The Carlton Moscow окончательно сегодня покорил мое сердце♥️ В номере меня ждала…подушка для беременных! Устроили с Мамой и Сестренкой себе праздничный девичник в формате staycation (*почувствуй себя туристом в своем городе)🤍 В программе SPA, коктейль на крыше, ужин, девчачьи разговорчики обо всем, а завтра шикарный завтрак и пешком в Большой Театр🤍 Шик! С наступающим праздником, прекрасные девочки🌸 ❤️ - шик! 🔥 - огонек отелю

Отзыв по "горячим следам" после нашего семейного визита в Бридж Кантри, о котором писала тут. Курорт еще строится, он новый. Точнее, реновирован после пансионата, пионерлагеря и спортивной базы. И надо понимать, что на территории визуально вы увидите старые советские постройки и корпуса (которые внутри уже новые). С учетом "наследства" там классная спортивная инфраструктура: теннисные корты, футбольное поле и прочее. Территория большая, можно передвигаться пешком (все расчищено и комфортно), а можно на гольф-каре. Летом там откроют детский клуб в формате «школы исследователей» и большой спа-центр. Мы жили в коттедже, и нам понравилось качество материалов и ремонта, удобные матрасы, хрустящее новое белье и полотенца, все сделано так, что видно - тут не экономили)) Зона домиков вся выстроена с нуля, и хотя сейчас там сугробы, видно, что есть и красивые общие зоны, и освещение территории. Коттеджи расположены близко друг к другу, поэтому у них нет ббк-зоны (а еще, чтобы гости ходили в ресторан - по этой же причине в домах нет плит, кухня оборудована только микроволновкой, чайником и мини-холодильником). Беседки для ббк есть отдельно у пруда, их можно арендовать. Мы воспользовались. Сервис был чудесный - ее нам расчистили, подготовили, принесли по запросу посуду, угли и все необходимое. Я посмотрела и номера. Все, от дверей и плитки до светильников, новое. Номера удобно снимать для групп особенно. Вообще отель ориентирован на mice-мероприятия. Есть оборудованный конференц-зал, возможность организовать отдельную зону питания с форматом шведского стола. Ну и масса активностей. Еще есть интересные камерные пространства для мини-компаний до 10-15 человек: винная гостинная и блиндаж (такая "мужская" комната с камином, сигарами, винотекой, винилом) Вау-моменты: знают по имени с порога. Возможно, пока не так много людей, но желаю им сохранить этот подход, это сразу очень располагает. Пока мы отдыхали, ко мне просто подошли с предложением: "видим, вы вряд ли на лыжах в лес пойдете, хотим пригласить вас с дочкой порисовать". И вне программы и запланированных активностей, нам организовали мстер-класс по живописи. Бесплатно, если что. Ну круто же? Комментарии «что улучшить»: 🔹поработать над комплиментами более персонально: не порадует беременную женщину бутылка игристого, да и просто открытка без какой-либо подписи не несет никакой ценности. При этом сам факт комплимента, конечно, приятен. 🔹В ресторане аля-карт во время ужина нас настигло...караоке. Очень рекомендую выделить для этого отдельное помещение, чтобы все посетители ресторана не были свидетелями "крика души" некоторых гостей))) Сказали, это только по праздникам, но для меня это не аргумент. 🔹По еде: завтраки хорошие в целом, выбор большой, посоветовала им яйца разнообразить, так как повар на станции стоит, но делает только глазунью) и на просьбу сделать скрембл, ответил "нет, только 1 вариант у нас тут". Зачем тогда станция? Не поняла. По аля-карт некоторых позиций из меню не оказалось в наличии. А по заказанному - не вау) Без завышенных ожиданий голодными точно не останетесь)) Но в целом, думаю, тут еще предстоит работа, меню будут дорабатывать. Итого: работы там еще много, но их сервис, дружелюбный персонал и планы на будущее развитие меня покорили. Желание вернуться у нас есть! Планируем летом. А это очень классный показатель для меня, говорящий сам за себя😉 ♥️ - спасибо за отзыв 🔥 - огонек каналу

Хочу сегодня поднять такую тему, как отзывы. Читать и писать отзывы очень полезно. Всех призываю делиться своим впечатлениями🫰 Наткнулась на такую интересную статистику: по данным Яндекс Путешествий, 56% пользователей хотя бы раз оставляли отзыв о проживании. А половина(!) бронирований совершается только после прочтения отзывов. Пишут всегда от эмоции. Эмоция действительно остается в памяти. В большинстве отзывов гости пишут про общее впечатление, на втором месте персонал и чистота номера, уже потом гости упоминают удобство кроватей, питание и все остальное. Мне лично ценно, когда пишут про детали, которые зацепили и про то, что произвело впечатление и оставило след в памяти. Я понимаю всю ценность отзывов и обратной связи, возможно, именно поэтому у меня есть этот канал)) Я даже формулировала свою миссию, исходя из этого: «Помогаю отелям стать лучше, а гостям получать лучшее» Гости, которые читают отзывы, априори проецируют на себя чужой опыт. «Дегустируя» отели, я рассказываю о своем опыте и ощущениях. Те, кто меня читает, доверяют и ценят именно это. А что же это для отелей? Это огромный и бесплатный актив, которым можно пользоваться. Отвечая на отзыв, отельер общается не только с конкретным гостем, но и с теми, кто видит эту коммуникацию в будущем. И важно понимать, что из любой обратной связи можно извлечь пользу для своего бизнеса, если правильно и вовремя реагировать. Диалог с гостями, независимо от тональности отзыва, может помочь выстроить доверие и задуматься о выборе в пользу отеля при следующем бронировании. Можно мотивировать гостей оставлять положительные отзывы, предлагая комплименты, а в работе с негативными отзывами - проявить участие и принять меры по решению проблемы, если она присутствует. Проявление эмпатии в ответе демонстрирует, на какую реакцию может рассчитывать потенциальный гость, если в путешествии он столкнётся с трудностями. «Отзывы — это важный инструмент обратной связи, который помогает повышать качество сервиса» Пошла писать отзыв, мне есть чем поделиться😉 А вы пишите отзывы отелям? ❤️ - я из тех, кто читает отзывы 🤝 - всегда пишу отзывы 🔥 - огонек каналу