Кизельманн Рус

Петербургский молочный салон: фокус на глубокую переработку 22–24 июля команда «Кизельманн» приняла участие в «Петербургском молочном салоне», который собрал ведущих экспертов и игроков рынка. В конференции участвовали представители крупнейших маркетинговых и аналитических агентств, ведущие производители молочной продукции, инновационные стартапы, технологические компании, отраслевые научно-исследовательские институты, а также топ-менеджмент розничных сетей. В центре дискуссий – трансформация рыночной модели: рекордные товарные запасы (превышение среднего пятилетнего уровня на 37%), сжатие инвестиционной активности (спад на 46% за 11 месяцев 2025 года) и падение закупочных цен на сырое молоко на 23% за год. 📌 Обсуждались ключевые направления: глубокая переработка молока и сыворотки как ключевой фактор повышения маржинальности; развитие высокобелковых, безлактозных и функциональных продуктов; цифровая трансформация производств. Все спикеры сошлись во мнении: отрасль находится в точке смены модели роста. Традиционные подходы исчерпаны – рынок переходит от ценовой конкуренции к конкуренции технологий и добавленной стоимости. К 2030 году структура ассортимента радикально изменится: доля жировых продуктов будет снижаться, а доля сыров и продуктов с добавлением функциональных компонентов – расти. Ключевым направлением становится глубокая переработка молока и сыворотки – естественный шаг эволюции отрасли. Это открывает возможности для производства высокомаржинальных компонентов: концентратов и изолятов молочного и сывороточного белков (с содержанием белка до 90% и выше), мицеллярного казеина, лактоферрина, фармакопейной лактозы. Эти ингредиенты востребованы в производстве продуктов детского, спортивного и лечебного питания, заменителей грудного молока, а также в фармацевтике. 📈 Прогнозы на 2026–2030 годы: рост производства молока на 1–2% в год исключительно за счёт продуктивности при продолжающемся сокращении поголовья; восстановление потребительского спроса во втором полугодии 2026 года; рост экспорта сыров в Азию на 8–15%; углубление премиализации и расслоения рынка между массовым и премиальным сегментами. Подробнее об итогах Петербургского молочного салона рассказывает Сергей Резуненко, генеральный директор "Кизельманн Рус Юг", в прикрепленном видео. ✔ В условиях, когда перед отраслью стоят задачи снижения себестоимости и повышения операционной эффективности производств, решения «Кизельманн» позволяют добиваться этих целей без компромиссов по качеству. Компания продолжает стабильную работу в России, подтверждая надёжность поставок и сервисной поддержки даже в условиях меняющегося рынка. Эксперты «Кизельманн» готовы предоставить детальные консультации и технологические решения для внедрения технологий глубокой переработки молока и сыворотки: 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #Кизельманн #ПетербургскийМолочныйСалон #молочнаяотрасль #глубокаяпереработка #молочныекомпоненты

Дринконф 2026: тектонический сдвиг в индустрии напитков Наша команда приняла участие в конференции «Дринконф 2026». По итогам двух дней, согласно выводам спикеров, отрасль напитков фиксирует тектонический сдвиг: традиционные категории стагнируют, новые сегменты демонстрируют двузначный рост. Рынок перешёл от точечных улучшений к системному пересмотру потребительских привычек, технологий и маркетинга. 📌 Ключевые тренды, тенденции и прогнозы мы собрали в карточках. Отрасль переходит от точечных улучшений к созданию принципиально новых категорий. В приоритете — здоровье, осознанность, персонализация и устойчивость. В условиях перехода к новым категориям особенно востребованным становится оборудование, направленное на всестороннюю экономию ресурсов. Компания «Кизельманн» предлагает для производства напитков клапанную технику, оборудование для мойки ёмкостей и трубопроводов, а также модули Ин-лайн и смотровые стёкла со светодиодной подсветкой для контроля технологических процессов. Все оборудование поставляется со склада в Москве, где постоянно поддерживается наличие более 10 000 позиций запасных частей, что гарантирует минимальные простои производства. Эти решения позволяют производителям: ✔️ сокращать потери сырья за счёт точного регулирования потоков и предотвращения смешения продуктов (двухседельные клапаны с контролем течей, регулирующие клапаны); ✔️ снижать энергопотребление и уменьшать объёмы отходов благодаря эффективным моющим турбинкам с минимальным расходом воды и реагентов (моющие головки и турбины DUNOS); ✔️ повышать гибкость производственных линий и расширять ассортимент за счёт модульной конструкции клапанов, позволяющей быстро перенастраивать оборудование под новые задачи без остановки производства. Внедрение таких решений напрямую увеличивает экономическую эффективность и конкурентоспособность предприятий. 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #Дринконф2026 #кизельманнрус #кизельманн #производствонапитков #нашимероприятия

Делимся видео поздравлением для «Кизельманн Бел» в честь дня рождения! Генеральный директор «Кизельманн Рус», к.т.н. Сергей Баранов — научный лидер, чьи технологические компетенции лежат в основе стратегии компании, — обращается к команде.

Поздравляем команду «Кизельманн Бел» с 12-летием компании! 🎉 Двенадцать лет — это не только зрелый возраст, но и отличная отправная точка для нового этапа, полного перспектив. За это время «Кизельманн Бел» стал надёжной опорой группы Kieselmann на белорусском рынке, заслужил доверие партнёров и существенно укрепил наши общие позиции в СНГ. 🤝 Синергия наших команд и умение работать как единое целое позволяют уверенно реализовывать проекты любой сложности, предлагая предприятиям пищевой, химической и фармацевтической отраслей безупречное оборудование, технологии и сервис мирового уровня. Желаем вам дальнейшего процветания, ярких достижений и полной реализации всех задуманных планов. Пусть каждый год приносит стабильный рост, расширяет рыночное влияние и открывает новые горизонты для развития. И, конечно, крепкого здоровья, энергии и вдохновения каждому из вас — ведь именно люди делают компанию по-настоящему сильной. 👍 #Сильнее_вместе С уважением и наилучшими пожеланиями, коллектив ООО «Кизельманн Рус» и коллектив ООО «Кизельманн Рус Юг».

Компания «Кизельманн Рус» выступит Генеральным партнером юбилейного сезона профессионального события «Сырная Легенда»! Мероприятие пройдет 29–30 июля в Москве и соберет ключевых игроков рынка, которые создают современную сырную культуру России: сыроделов, аффинеров, фромажеров, экспертов мирового уровня и представителей HoReCa. В этом году событие организовано в закрытом камерном формате, а вход доступен строго по персональным приглашениям. 🏆 Что ждет участников на «Сырной Легенде»? Программа юбилейного сезона насыщена профессиональными конкурсами и соревнованиями: Чемпионат фромажеров — главное соревнование для экспертов, где лучшие специалисты отрасли поборются за право представить страну на международном конкурсе. Чемпионат по аффинажу — битва мастеров, управляющих созреванием сыров. Чемпионат сырных блюд — демонстрация гастрономического искусства от ведущих шеф-поваров. Конкурс сыров с белой плесенью — экспертная оценка сложнейших в производстве сортов. ❓ Почему «Кизельманн» поддерживает проект? Как международный машиностроительный концерн и ведущий поставщик высокотехнологичного оборудования и комплексных решений для молочной промышленности, мы знаем, что создание идеального сыра — это союз искусства и безупречных технологий. Мы поддерживаем стремление российских сыроделов к развитию культуры потребления и росту качества продукта. Наша цель — обеспечивать предприятия надежным технологичным оборудованием, которое помогает превращать бренды в настоящие сырные легенды как на локальных рынках так и на федеральном и международном уровнях. ⏩ Узнать подробности о программе и регламентах чемпионатов можно на официальном сайте мероприятия: cheeselegend.ru Эксперты Кизельманн на связи: 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #Кизельманн #СырнаяЛегенда #Фромажеры #kieselmann #сыр

Итоги SIAL Шанхай 2026 За последние месяцы китайская молочная индустрия окончательно закрепила за собой статус одного из самых высокотехнологичных и быстро меняющихся рынков в мире. Эпоха, когда КНР скупала базовое сухое молоко миллионами тонн, уходит в прошлое. Сегодня в тренде — «точное питание», глубокая переработка и биотехнологии. В прикрепленном видео Сергей Резуненко, генеральный директор «Кизельманн Рус Юг», эксперт по аналитике и трендам молочного рынка, делится инсайтами и впечатлениями с грандиозной выставки SIAL Шанхай 2026! 🎬 📊 Главное в молочном импорте КНР на сегодняшний день: 🔵падение сырьевого импорта: закупки СОМ упали на 21,3%, СЦМ и сухой сыворотки — на 7%; 🔵рост премиального сегмента: импорт сыров вырос более чем на 21%, сливочного масла — почти на 13% благодаря буму ресторанного сектора и западной выпечки. 🤝 Сотрудничество России и Китая: российский агроэкспорт в КНР за первое полугодие 2026 года вырос на 42%. Вектор в молочной отрасли меняется: 🔵 биржевые товары: РФ наращивает поставки сухого молока и сухой деминерализованной сыворотки. 🔵биотехнологии: вектор смещается на совместные R&D-проекты. Летом 2026 года холдинг «КОМОС ГРУПП» и участники альянса «Молочный пояс» провели аудит китайских заводов по производству пробиотиков и заквасок. 🔵брендинг: растет экспорт российского мороженого и премиальных десертов для молодежи мегаполисов. 💡 Топ-4 тренда китайского рынка: 🔵Прецизионная нутрициология: потребители ищут функциональные продукты — молоко А2, пробиотики, продукты для улучшения сна и контроля сахара. 🔵Смена аудитории: зумеры и миллениалы требуют чистый состав (Clean Label) и порционную компактную упаковку (250–330 мл). 🔵Функциональные йогурты: классические сладкие десерты теряют позиции. В топе — йогурты с добавлением клетчатки, семян и растительных протеинов. 🔵Глубокая переработка: гиганты Yili и Mengniu перестраивают заводы под выпуск концентратов молочного и сывороточного белка, снижая зависимость от импорта ингредиентов. Если хотите больше узнать о современных трендах в молочном сегменте и о продуктах глубокой переработки, обращайтесь к экспертам Кизельманн: 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #Sial #кизельманнрус #кизельманн #Китай #молочнаяотрасль

«Кизельманн Рус» официальный партнер «Молочных сессий: Лето» Команда Кизельманн примет участие в очередном заседании «Молочных сессий: Лето», которое пройдет 16 июля 2026 года. В пятый раз за летнюю историю проекта организаторы встречи собирают в Подмосковье инвесторов, управленцев и руководителей крупнейших компаний молочной отрасли, перерабатывающих заводов и хозяйств. Мероприятие пройдет в формате «без галстуков» на территории загородного комплекса Cosmos Collection Izumrudny Les. Деловая программа гармонично объединит дискуссии и презентацию свежих отраслевых рейтингов с неформальным общением и разнообразными активностями на открытом воздухе. Компания «Кизельманн Рус» традиционно поддерживает «Молочные сессии» и на летнем заседании выступает в качестве официального партнера. В центре внимания участников будут итоги первого полугодия и новые списки лидеров в производстве молока, молочной продукции и сыров. ⏩ На протяжении всего дня 16 июля эксперты «Кизельманн» будут присутствовать на мероприятии для встреч, обсуждения текущих проектов и обмена технологическим опытом. 🔗 Зарегистрироваться на мероприятие можно по ссылке https://event.milknews.ru/events/sessions-summer-26 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #молочныесессии #кизельманнрус #кизельманн #молочнаяотрасль #милкньюс

🥤 Встречаемся на ДРИНКОНФ-2026 в Москве! Друзья, мы едем на главную конференцию индустрии напитков! 🔵«Дринконф» — единственное в России событие, которое собирает производителей пива, вина и безалкогольных напитков (вода, соки, лимонады и энергетики), ритейл, HoReCa и поставщиков решений для стратегического обзора рынка. Индустрия напитков в России — один из самых динамичных сегментов FMCG. Рынок меняется, ритейл ужесточает требования, а потребитель ищет новые вкусы и форматы. В этих условиях даже небольшое преимущество в эффективности производства даёт серьёзный отрыв от конкурентов. Технологические решения Кизельманн переводят производство напитков на новый уровень операционной эффективности, делая процессы управляемыми и предсказуемыми, превращая их в конкурентное преимущество, которое открывает возможности для роста и масштабирования. При этом наши решения одинаково эффективны для пива, вина, воды, соков и напитков — что особенно важно для диверсифицированных производств. В программе конференции — стратегические сессии по аналитике рынка, реальным кейсам выхода в ритейл и экспортным возможностям. Тематика охватывает как крупные холдинги, так и нишевые крафтовые проекты. ⏩Специалисты Кизельманн присоединятся к обсуждениям, чтобы обменяться мнениями по насущным вопросам отрасли. 📅 Когда: 9–10 июля 2026 года. 📍 Где: г. Москва, отель Palmira Business Club 4*. 🔗 Подробности конференции: pischevka3d.ru/drinconf Эксперты Кизельманн на связи: 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #Дринконф2026 #кизельманнрус #кизельманн #производствонапитков #нашимероприятия

Итоги V Международного форума «PRO Молоко’26» 26 июня 2026 года в Усть-Каменогорске состоялся юбилейный форум «PRO Молоко’26», собравший более 1500 участников из 16 стран. Мероприятие организовано при поддержке акимата и Управления сельского хозяйства Восточно-Казахстанской области. В ходе форума были представлены Комплексный план развития животноводства на 2026–2030 годы, озвучены итоги модернизации отрасли и определены ключевые инвестиционные ниши для производителей и переработчиков. 📌Общий объем производства молока в Казахстане по итогам 2025 года сохраняется на уровне 3,8 млн тонн. Однако до 80% сырья производится в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), что ограничивает его товарность и качество. При этом мощность перерабатывающих предприятий составляет 2,7 млн тонн — дефицит товарного молока оценивается более чем в 1,5 млн тонн. 📌Государство запускает масштабную программу модернизации: на 2026–2030 годы утвержден Комплексный план развития животноводства с бюджетом 220 млрд тенге на льготное финансирование. Ставка кредитования — 6% годовых, через фонд «Даму» — до 5%. Предусмотрено субсидирование CAPEX (2,5%) и оборотных средств (5%). За 2024–2025 годы 196 предприятий уже получили 131 млрд тенге поддержки. В 2026 году на эти цели предусмотрено около 100 млрд тенге. 📌Стратегической нишей для инвесторов названо производство сыра. Ежегодные субсидии по этому направлению составляют 20 млрд тенге, однако обеспеченность внутреннего рынка сыром составляет всего 56%, а производство твердых сортов в регионах практически отсутствует. Прямой призыв к инвесторам — создавать новые мощности. 📌Ключевой тренд — переход от мелкотоварного производства к современным молочно-товарным фермам. Всего в стране 373 молочно-товарные фермы, из них 112 высокотехнологичных. Запланировано строительство еще 116 современных ферм общей мощностью 600 тысяч тонн молока в год. Из них 71 объект уже действует, до конца года планируется запустить еще 21. Доля организованных хозяйств за 10 лет выросла с 20% до 40%, что позволяет повышать товарность и качество сырья. 📌На фоне устойчивого роста населения (только в Астане за 5 лет прирост +367 044 человека) и изменения потребительских привычек (поколение, выросшее на «молочной кухне», — менее 30%) отрасль сталкивается с вызовом: наращивать не просто объемы, а перерабатывающие мощности и глубину переработки. 📌Для малых фермеров предложены практические рекомендации по запуску сыроварен. Стартовый набор оборудования обойдется от 420 000 тенге, базовая мини-сыроварня — от 6,8 млн тенге. Рекомендуется начинать с сыров короткого цикла: адыгейский, халлум, моцарелла. Итоги форума подтверждают: будущее казахстанского молока — за индустриализацией, глубокой переработкой и выпуском продукции с высокой добавленной стоимостью. Приоритет — закрыть дефицит сырья, насытить внутренний рынок и выйти на внешние рынки. Компания «Кизельманн» обладает всеми необходимыми технологиями, компетенциями и многолетним опытом в области глубокой переработки молока, модернизации заводов и внедрения современных производственных решений. Эксперты «Кизельманн» готовы предоставить детальные консультации и технологические решения для перехода на новый уровень переработки — от проектирования до запуска высокоэффективных производств. 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #PROМолоко #кизельманнрус #кизельманн #глубокаяпереработка #молочнаяотрасль

🥛 Встречаемся на INTEKPROM DAIRY 2026 в Казани! Друзья, мы едем на форум по модернизации молочной отрасли. Предлагаем встретиться лично и разобрать экономику и задачи вашего производства. Приглашаем обсудить с экспертами Кизельманн: 🔵повышение маржинальности молочной продукции — где скрыты резервы для роста прибыли вашего завода; 🔵увеличение выхода готового продукта — как получать больше из того же объема сырья; 🔵снижение потерь и затрат — как заставить технологии работать на экономику предприятия. В диалоге мы опираемся на реальный опыт внедрения и кейсы окупаемости проектов на крупнейших заводах. 📅 Когда: 8–9 июня 2026 года. 📍 Где: г. Казань, отель «Ривьера». 🔗 Подробности форума: intekprom.com График встреч в эти дни всегда плотный. Чтобы забронировать удобное время для переговоров, напишите нам в личные сообщения или свяжитесь со своим ведущим менеджером Кизельманн. До встречи! 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #intekpromdairy #кизельманнрус #кизельманн #молочнаяотрасль #модернизация

Мы все когда-то были детьми Коллектив «Кизельманн Рус Юг» перелистал свои старые альбомы, чтобы напомнить: внутри каждого взрослого живёт тот самый мальчик или девочка, которые пили молоко и верили в чудеса. И, воспользовавшись ИИ, оживили свои детские фото. ☀️ Сегодня, в День защиты детей, «Кизельманн Рус Юг» поздравляет всех — и маленьких, и тех, кто вырос. И желает, чтобы в вашей жизни всегда было место искренней радости, звонкому смеху и полезным молочным продуктам. Потому что молоко — это белое счастье в стакане. А сотрудники «Кизельманн Рус Юг» предлагают для него лучшие технологии. 🥛С 1 июня - с Международным днём защиты детей и Всемирным днём молока! С уважением, «Кизельманн Рус Юг».

Друзья! ☀️ Мы взяли свои детские фотографии и с помощью ИИ «оживили» их. В этом видео маленькие мы задаём себе сегодняшним вопросы о молоке и, конечно, молочных усах. Это наши «Вопросы из детства: молочные тайны». 1 июня — День защиты детей и Всемирный день молока. В этот двойной праздник мы хотим поделиться с вами этим трогательным видео и спросить: А какие молочные вопросы в детстве были у вас? Делитесь в комментариях! 👇 Пусть у всех детей — и маленьких, и больших — будут тёплые и светлые воспоминания, а молочные продукты на столе — вкусными и полезными. С праздником! 💛🥛 И, конечно, мы всегда на связи: 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #молочнаяотрасль #кизельманнрус #кизельманн #деньмолока #деньдетей

Команда «Кизельманн» на 35-м Международном Форуме «Пиво» в Сочи 🍺Рост требований к автоматизации и качеству сырья заставляет производителей пива и напитков пересматривать подходы к оснащению заводов. Прошедший в Сочи юбилейный форум «Пиво» четко обозначил этот запрос рынка на бескомпромиссную технологическую надежность. ⏩В новом видео Елена Жокина, руководитель направления «Напитки и пивоварение», подводит итоги работы нашей команды на форуме, рассказывает о результатах переговоров и о высокой оценке оборудования «Кизельманн» со стороны участников рынка. 🔵Деловая программа завершилась, и сейчас специалисты «Кизельманн» уже перевели все собранные на мероприятии запросы в стадию детальной проработки. 🔵Если ваше предприятие планирует техническое перевооружение, автоматизацию клапанных групп или проектирование новых технологических участков, направляйте свои запросы в наш технический отдел. Для проработки технического задания и подбора оборудования: 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7 (495) 258-92-30 🌐 www.kieselmann.ru 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #пиво #кизельманнрус #кизельманн #пивосочи #напитки

Друзья, мы завершаем нашу серию ответов на ваши вопросы. Это десятый, финальный выпуск. ❓Сегодняшняя тема — не об инновационных продуктах, а о том, что остаётся за кадром:  как снижается нагрузка на очистные сооружения при использовании технологий глубокой переработки молока и сыворотки? Генеральный директор «Кизельманн Рус», к.т.н. Сергей Баранов, опираясь на глубокие знания технологических процессов и реальную практику внедрения проектов, объясняет, почему глубокая переработка молока и сыворотки — это не только экологично, но и экономически выгодно. Подробности в видео. Серия окончена. Но мы не прощаемся — следите за новыми публикациями! Остались вопросы? Наши эксперты на связи: 📧 sales@kieselmann.ru 📱 +7(495)258-92-30 📱 Кизельманн Рус ВКонтакте ✉️Кизельманн Рус в MAX #молочнаяотрасль #кизельманнрус #кизельманн #молочныекомпоненты #вопросСвыставки