Mamba_bread

Девочки, забыла предупредить – вход в чат швейной копилки через заявку. Включила эту опцию, чтобы боты не лезли. 👹 Заявки одобряю по мере наличия электричества. 😂 Benvenuti, как г-рицца. 🥰 .

Заканчиваю с чехлом для манекена. 😊 Осталось обработать низ и вшить молнию. А, еще жду красный сутаж для конструкторских линий. Вдруг поняла, что я совершенно не подумала о длине. Чайник – одно слово. 😂 В итоге я решила, в один из дней светлого будущего, его нужно переделать с учетом косяков и из суровой бязи. Отбеленная не подходит для этого назначения. 🤷‍♀️ Столкнулась с проблемой поузловой обработки, начала собирать видосики по теме. Чтобы было проще найти нужное, сделала себе чатик-копилку по темам. Добавила шмоточки для вдохновения. Всё в одном месте. Если кому-то тоже нужно, то вот моя копилка, пользуйтесь, это бесплатно. 👌 Кстати, сколько среди вас шьющих? 🤔 .

⠀ Как укрепить глютеновый каркас теста после замеса? ⚫️ ⠀ Ваша заготовка после расстойки напоминает уставшую медузу, которая мечтает растечься по камню? Слабый глютеновый каркас способен разбить сердце даже опытному пекарю. Но есть техника, которая делает с клейковиной то, что хороший тренер делает с новичком в зале: выпрямляет, укрепляет и вселяет уверенность. ⠀ Техника ламинирования. Только руки, немного воды и ваше уважение к глютеновым нитям, которые в этот момент распрямляются и укладываются в параллельные ряды. Вы буквально "прочёсываете" тесто, создавая каркас, который позже удержит пузырьки газа и превратит мякиш в ажурное кружево, а не в плотный матрас. Хорошо развитая клейковина — это архитектура вашего хлеба, его несущие стены и сводчатые потолки, под которыми гуляет воздух. ⠀ Ламинирование проводят вместо первой обминки, в течении часа после замеса, ориентируясь на состояние теста. Оно само подскажет: если тянется неохотно и рвётся - рано. Если податливо и не сжимается как резинка - самое время. ⠀ Резюмируя, этот медитативный процесс подходит в случае, если вы: ⠀ ▫️ недомесили тесто (особенно уместно в жаркие дни, чтобы не перегревать его машинным замесом), ▫️ хотите внести в тесто добавки (если сделать это на ламинировании, вы не рискуете перемесить тесто в машине, разбив таким образом его каркас), ⠀ Но всегда помните, хороший хлеб - это комплексный подход и внимание к каждому этапу тестоведения. 😎 ⠀ А вы что предпочитаете, обминки или ламинирование? 🤔 ⠀ ⠀ ⠀

⠀ Продолжаю собирать швейные грабли. 😂 ⠀ Активно собирать, прежде чем вдруг испортить нормальную ткань. ⠀ Первая примерка показала, что я где-то накосячила в раскрое или, что тоже вероятно, делала припуски больше, а сшивала меньше. Черт меня еще дернул сделать больше изгиб на средних частях верха полочки... Это уже исправить только заменой деталей (потому что обрезала раньше времени). Но не буду переделывать, для чехла сойдет, просто учту на будущее эту граблю. 😊 ⠀ Ps: а давайте придумаем для моего швейного сериала название более интересное, чем «Учусь шить»!? Я знаю, у вас точно есть короткие креативные варианты, накидывайте! 💗⠀ ⠀ ⠀

⠀ Уже давно заприметила этот способ изготовления персонализованного макета и вот решила испробовать. ⠀ Используя пищевую пленку и малярную ленту можно получить выкройку по собственной фигуре. Ко всему, по этому лекалу также буду шить чехол на манекен, ибо у меня верх 42-го размера, а низ 44-го - верх совпадает с размерами манекена, а 🍑 больше у меня. ⠀ Перенесла выкройку на бумагу - раз. Почикала на куски по конструкторским линиям и раскроила - два. Осталось сшить, но это уже другая история... ⠀ Продолжение следует! 💬 ⠀ ⠀ ⠀

📸

📸