Winе Barrel

📌ГОТОВИМ Если у вас дома бокалы «так себе», то всем занудам, которые могут до их формы докопаться, скажите, что вы с помощью этих бокалов … печёте! 🧑‍🍳 🥧 А за хорошими бокалами обращайтесь в #Addwine

#как_у_них Винный критик Джеймс Саклинг (James Suckling) сделал репост из запретграмма raisin_naturalwineapp, а мы утянули видео к себе, чтоб показать вам! В регионе Кот-де-Нюи в Нодан Ферран (Domaine H. Naudin-Ferrand) испытывают навес BIENESIS - конструкцию шириной 6 м, предназначенную для защиты виноградных лоз от заморозков, града и сильной жары, а также дождя. В дождь зонтики предотвращают смывание средств защиты растений. Результат положительный: меньше тракторов проезжает по винограднику, и меньше меди накапливается в почве. Защитный текстильный зонтичный навес над рядами лоз работает на солнечных батареях, управляется с помощью мобильного приложения, связанного с датчиками микроклимата в режиме реального времени и алгоритмами прогнозирования, и раскрывается с автоматическим срабатыванием этого самого датчика. В остальное время инженерная конструкция зонтов остаётся сложенной компактно, в течение 99% времени, сохраняя виноградные лозы на естественном открытом воздухе и позволяя проехать стандартной сельскохозяйственной технике. Агроном, энолог и винодел Клэр Нодан (Claire Naudin) пытается найти практический способ решения проблемы изменения климата, чтобы сохранить свободу делать вино, как она привыкла, не зависимо от сюрпризов природы. С интересом наблюдаем за ней, потому что органический подход в ведении виноградника - это то, что нам близко. Саклинг написал следующее про эту инновацию: Я видел такие зонтики и в Шато Петрюс. Возможно, это будущее для некоторых виноградников с таким жарким и сухим климатом в некоторых частях света, но система очень дорогая. Что, если бы финансовые возможности позволяли бы как можно большему числу виноградарей раскрыть зонтики над своими виноградниками?… #NaudinFerrand #энолог #инновации #ClaireNaudin #ДжеймсСаклинг

В Москве, на Пречистенке есть демократичный винный бар «Ещё вина». Он уже взрослый, ему почти 5 лет! ❤️ В Москве не так много правильных винных баров, которые живут себе поживают, а это значит, что «Ещё вина» полюбился винным поклонникам, как родное, комфортное и гостеприимное место, где можно отыскать вино на любой вкус и повстречать знакомые лица! За винные этикетки в «Ещё вина» отвечает Тимофей Ильин - чёткий профи в винной сфере: финалист Балтийского кубка 2026 и полуфиналист конкурса Вайн Пипл Трофи 2025, сертифицированный член Московской ассоциации сомелье, был в десятке Московского конкурса сомелье этого года… Это если надо потрясти регалиями и бумажками 🌟 А так, Тимофей скромен, отлично знает вино, любит рассказывать о нём, имеет разборчивый дегустационный опыт и помогает ориентироваться другим, проводя лекции и дегустации, и познавательно выстраивая продуманные тематические программы. В «Ещё вина» почти четыре сотни этикеток, а среди русских вин есть редкие малотиражные микрончики. К винам предлагается небольшое, но ёмкое меню, где помимо лёгких закусок найдёте рёбрышки, утиную ножку или вкусную и сытную пиццу, если к вину захочется чего-нибудь поплотнее! Тем, кто ещё не был в этом винном secret place стоит начать с ближайшего мероприятия, где будут представлены вина Domaine Bonamy и One Barrel. Тимофей собирается рассказать о них в четверг 6 августа в 19:30. Подробности в канале Ещё вина! Приходите! 🤗❤️ #OneBarrel #Ещёвина #сомелье #ТимофейИльин

❤️ Последний день фестиваля «ГЛАВВИНО ФЕСТ» стартовал! И сегодня мы хотим рассказать о нём не со стороны организаторов, а глазами блогеров. На какие вина мы потратили свои 10 купонов? Признаемся: одного билета на фестиваль очень мало, ведь хороших вин здесь действительно много. Поэтому мы бы сразу покупали два билета — и обязательно онлайн, чтобы не стоять в очереди! В этом году участники привезли немало вин высокого уровня, и выбрать среди них всего десять оказалось непросто.