ПП рецепты для правильного питания питания и для похудения

Черничный творожник 📖 Ингредиенты: - Творог - 600 гр. - Черника - 150 гр. - Яйцо - 2 шт. - Крупа манная - 5 ст.л. - Сахар, ванилин - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Желтки растереть миксером с сахаром и ванилином.  2. Добавить творог и взбить до однородности. Всыпать манку и подмешать чернику.  3. Белки взбить и ввести в массу.  4. Выложить в форму и запекать при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита!❤️🌺❤️

Картофельные драники ⠀ 📖 Ингредиенты: ⠀ - Картофель - 4-5 крупных. - Яйцо - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Мука - 2-3 ст.л. - Соль/Перец по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ✅Картофель натереть на средней терке. ✅Отжать от лишней воды и переложить в миску. ✅Туда же нетереть лук на мелкой терке ✅Добавить муку, яйцо, специи. ✅Поджарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Сырники без муки 📖 Ингредиенты: - Творог — 300 г - Кукурузный крахмал — 30 г - Куриные желтки — 2 штуки - Соль — 1 щепотка - Сахар — 50 г - Масло растительное — 1–2 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Творог протрите через сито. Добавьте 20 грамм крахмала, желтки, соль и сахар. Хорошо перемешайте. 2․ Рабочую поверхность посыпьте половиной оставшегося крахмала, сделайте из творожной массы небольшие шарики и выложите на неё. Посыпьте оставшимся крахмалом. Чтобы масса не липла, смажьте руки растительным маслом. 3․ Руками сформируйте сырники из каждого шарика. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники по несколько минут с каждой стороны, пока они не зарумянятся. Приятного аппетита !❤️❤️❤️

Салат с киви, сыром и авокадо 🔪Состав: - Авокадо - 1 шт. - Киви - 2 шт. - Фета - 100 г. - Рукола - 1/2 пучка - Орехи - 1 горсть - Соль, перец - по вкусу - Оливковое масло - 2-3 ст. л. - Лимон - 1 шт. 📙Рецепт: 1. Из лимона выжмите 2–4 чайные ложки сока. Натрите немного цедры на мелкой тёрке. 2. Смешайте масло с соком, цедрой, солью и перцем. 3. Мякоть авокадо нарежьте кусочками, очищенные киви — кружочками. Раскрошите сыр. 4. Выложите всё на блюдо вместе с руколой. Посыпьте орехами и полейте заправкой. Приятного аппетита !🌺

Шашлык из шампиньонов 📖 Ингредиенты: - Сливочное масло - 100 г. - Шампиньоны - 1 кг. - Чеснок - 5 зубчиков - Сметана - 100 г. - Паприка, кориандр, соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ✅Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Чеснок пропустите через пресс. ✅Соедините масло со сметаной, чесноком, паприкой, кориандром, солью и перцем. ✅Добавьте соус к грибам и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте в холодильнике на 2 часа. ✅После достаньте и оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут. ✅Насадите грибы на шампуры или выложите на решётку. Переворачивая, обжаривайте до румяности со всех сторон 15–20 минут. Приятного аппетита !

Ленивые голубцы 📖 Ингредиенты: - Фарш - 800 г. - Капуста - 300 г. - Лук - 1-2 шт. - Морковь - 3 шт. - Рис отварной - 100 г. - Специи - по вкусу ( хмели-сунели, паприка, чеснок, соль, перец) - Сметана - 3 ст.л. - Томатная паста - 1 ст.л. - Вода - 200 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ✅Капусту мелко нашинковать, соединить с тёртой морковью, луком, фаршем и рисом, предварительно отваренным до полуготовности. ✅Добавить специи и соль, тщательно перемешать. ✅Сформировать будущие голубцы в форме котлет. ✅Выложить в форму для запекания. 5. Сметану, томатную пасту и воду (кипяток) перемешать, затем залить этой пастой голубцы ✅Выпекать в духовке около 40-50 мин при 180°.

Лаваш с творогом и сыром в духовке 📖 Ингредиенты: - Лаваш - 3 шт. - Сливочное масло - 50 г. - Соль, перец - по вкусу - Твердый сыр - 300 г. - Творог - 300 г. - Яйцо - 3 шт. - Укроп - пара веточек 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, порубить. 2. Соединить творог, зернистый творог, сыр, яйца, укроп. Посолить, поперчить. 3. На каждый лист лаваша равномерно выложить начинку. 4. Свернуть лаваш рулетом. 5. Нарезать на кусочки высотой 4 см. То же самое проделать со вторым листом лаваша. 6. В застеленную пергаментом форму для выпечки расставить рулетики срезом вверх. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. #

Манник на сметане 📖 Ингредиенты: - Манка - 1 ст. - Мука - 1 ст. - Сметана - 1 ст. - Сахар - 1 ст. - Куриное яйцо - 2 шт. - Слив. масло - 120 г. - Сода - 1/2 ч.л. - Уксус - 1 ч.л. уксус (9%) - Соль - 1 щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ✅В миске венчиком (миксером) взбиваем яйца с сахаром. Добавляем в готовую смесь сметану,размягченное масло и перемешиваем. ✅В миске миксером перемешиваем манку с мукой и солью, вливаем подготовленную смесь из яиц, сахара, сметаны и масла. Соду в ложке заливаем уксусом, добавляем в миску и перемешиваем все до однородного теста. Без миксера манное тесто замешиваем ложкой, добавляем жидкую смесь порциями. ✅Форму смазываем маслом, посыпаем манной крупой и равномерно распределяем тесто.  ✅Выпекаем ароматный манник в разогретой духовке до 200 градусов 30 минут, на готовность проверяем зубочисткой. Подаем вкуснейший манник с ягодами, вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Быстрая шаурма 📖 Ингредиенты: - Копчёная курица — 150 г - Помидор — 1 штука - Капуста — 100 г - Тонкий лаваш — 1 лист - Кетчуп — по вкусу - Морковь по-корейски — по вкусу - Майонез ПП— по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ✅Куриное мясо нарежьте кубиками, помидоры — кружочками или соломкой, капусту мелко нашинкуйте. ✅Выложите ингредиенты на лаваш слоями: капуста, мясо, кетчуп, помидоры, морковь, майонез. ✅Сверните шаурму и подогрейте в микроволновке в течение 30–40 секунд. Вместо этого можно слегка обжарить шаурму на сухой сковороде с двух сторон.

Бешбармак 📖 Ингредиенты: - Баранина на кости - 2 кг. - Лук - 1 шт. - Соль - по вкусу Для теста: - Мука - 500 г. - Яйцо - 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мясо посыпьте солью и залейте холодной водой. Варите 2-2,5 ч, снимая образующуюся пену. 2. Просейте муку в глубокую миску. Разбейте яйцо и влейте в миску воду. Выместите тесто. Дайте тесту “отдохнуть” около 30 минут. 3. Повторно замесите тесто на ровной поверхности, предварительно посыпьте ее мукой. Разделите тесто на несколько частей. Каждую часть теста тонко раскатайте в пласт. Пласт нарежьте на полосы, которые затем нужно разрезать квадратиками. 4. Порежьте лук на тонкие кольца, положите в маленькую кастрюлю и залейте горячим бульоном. Поставьте на огонь и варите до прозрачного состояния. 5. В бульон аккуратно выложите тесто. Отваривайте 5 минут. Шумовкой достаньте готовые ромбики и выложите на большое плоское блюдо. Сверху они поливаются бульоном. Выложить готовое мясо и лук на тесто. Приятного аппетита!❤️

Гречаники с фаршем в томатном соусе 📖 Ингредиенты: - Гречка — 170 г - Соль — по вкусу - Фарш мясной — 500 г - Лук — 1 штука - Яйца — 2 штуки - Перец — по вкусу - Мука — 4–5 ст. ложек - Растительное масло — 1–2 ст. ложки Для зажарки: - Морковь — 1 штука - Лук — 1–2 штуки - Растительное масло — 2 ст. ложки - Кетчуп — 2–3 ст. ложки - Сахар — 1 ст. ложка - Вода — 400–600 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ✅Отварите гречку в подсоленной воде. Пока она готовится, смешайте фарш с мелко нарубленным луком, яйцами, солью и перцем. ✅Остудите гречку, смешайте с фаршем и сформируйте гречаники. Каждый обваляйте в муке. ✅Обжарьте гречаники на сковороде с маслом до золотистой корочки. ✅Для соуса натрите морковь на тёрке и измельчите лук. Обжарьте в масле до мягкости. ✅Добавьте к овощам кетчуп, соль, сахар и перец. Залейте водой и варите 5 минут. ✅Залейте гречаники соусом. Тушите на небольшом огне 35–40 минут. Приятного аппетита ❤️

Пирог с капустой 🔪Состав: - Капуста молодая — 500 г. - Яйцо — 3 шт. - Сметана — 5 ст. л. - Майонез — 3 ст. л. - Мука — 6 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Разрыхлитель теста — 2 ч. л. - Укроп — 1/2 пуч. - Кунжут (для посыпки) 📙Рецепт: 1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. 2. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. 3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом 4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Майонез ПП. Приятного аппетита!❤️❤️❤️

Простой салат с яйцами и зелёным луком 🔪Состав: - Яйцо - 4-5 шт. - Зеленый лук - 1/2 пучка - Майонез - 100 г. - Соль, перец - по вкусу 📙Рецепт: 1. Отварите яйца вкрутую, остудите и почистите. 2. Нарежьте яйца небольшими кубиками. 3. Мелко порубите лук. 4. Добавьте к ингредиентам майонез и соль и перемешайте. Майонез ПП Приятного Аппетита

Картофельные драники ⠀ 📖 Ингредиенты: ⠀ - Картофель - 4-5 крупных. - Яйцо - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Мука - 2-3 ст.л. - Соль/Перец по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ✅Картофель натереть на средней терке. ✅Отжать от лишней воды и переложить в миску. ✅Туда же нетереть лук на мелкой терке ✅Добавить муку, яйцо, специи. ✅Поджарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Рагу с фрикадельками 📖 Ингредиенты: - Говяжий фарш - 250 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 2 шт. - Кабачок - 2 шт. - Картофель - 7-8 шт. - Томатная паста - 25 г. - Масло подсолнечное - 10 мл. - Вода - 600 мл. - Сладкий перец - 100 г. - Соль, специи, зелень - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду. 2. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. Приятного аппетита

Завтра старт марафона! Проверьте готовность, настройтесь на успех и зарядитесь мотивацией. Удачи на старте! 🚀 Для связи 89638983306 Луиза

​🟢Варианты сaлaтoв на скoрую руку Прекрасный ужин и перекус 🔸тунец, огурец, яйцо, салат, помидор, оливковое масло ⠀⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸капуста по-пекински, яйцо, чеснок, огурец, пп майонез⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸куриная грудка, кукуруза, зел.лук, сыр, яйцо, сметана⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸форель, яйцо, огурец, зел. лук, нат. йогурт⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸шампиньоны, куриная грудка, грецкие орехи, чернослив, сыр, пп майонез ⠀⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸фасоль, огурец, яйцо, куриная грудка, лук красный, сметана. ⠀⁣⁣⁣⁣⁣ ⠀⁣⁣⁣⁣⁣ Приятного аппетита !

Окрошка 🔪Состав: - Варёная колбаса - 250 г. - Картофель - 3 шт. - Яйцо - 4 шт. - Редис - 5 шт. - Укроп - 1 пучок - Зелёный Лук - 1 пучок - Кефир - 1,5 л. - Минеральная вода - по вкусу - Соль, перец - по вкусу 📙Рецепт: ✅Картофель отварить в мундирах, остудить и очистить от кожицы. Яйца сварить. ✅Все ингредиенты нарезать мелким кубиком. ✅В глубокую миску отправить нарезанные кубиком огурцы и мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Посолить и аккуратно помять толкушкой. ✅Добавить все остальные ингредиенты и залить все кефиром. ✅Хорошо все перемешать, посолить и добавить душистого перца. Приятного аппетита!

Глазированные крылышки 💴🍱Ингредиенты: - Крылья - 900 г. - Паприка - 1 ст.л. - Мед - 1 ст.л. - Чеснок - 1 зубчик - Соевый соус - 150-200 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ✅У крылышек отрезаем самый маленький фаланг. ✅Приправляем паприкой, медом, чесноком, соевым соусом, перемешиваем и маринуем 1 час. ✅Выкладываем на противень и выпекаем 40 минут при 160 гр., переворачиваем и отправляем в духовку на 15 минут. Приятного аппетита !

Сырная галета 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт⁣. - Кефир 1% - 50 мл⁣⁣. - Мука - 150 г. - Соль - по вкусу⁣⁣ - Разрыхлитель - 1/2 ч.л. - Сыр - 120 г. - Помидор - 1 шт⁣⁣. - Зелень - по вкусу - Желток - 1 шт⁣⁣. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ✅Взбить яйцо с кефиром. Засыпать муку, соль и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам. Убрать в холодильник на полчаса, завернув в пищевую плёнку.⁣⁣ ✅Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать на столе присыпанном мукой. Выложить в центр начинку из сыра, зелени, томатов и аккуратно загнуть края. Смазать желтком.⁣⁣ ✅Отправить в духовку на 20 минут при 180° Приятного аппетита !