Адепты Сервиса: команда и обучение

🔴 Ресторан теряет деньги каждый день: 5 критических ошибок персонала, которые съедают прибыль Можно менять меню, запускать рекламу и привлекать новых гостей. Но если новичков бросают в смену без нормальной адаптации, сотрудники работают каждый по своим правилам, а контроль существует только на словах — часть выручки ресторан продолжает терять внутри собственной команды. 🔥 20 августа в 11:00 (мск) на бесплатном вебинаре ServiceGuru разберём 5 критических ошибок в работе с персоналом, которые ежедневно влияют на сервис, продажи и прибыль ресторана. 🎤 Спикер — Анастасия Егорова, основатель школы WOW-сервиса RESTORADO, эксперт по сервису и корпоративной культуре с 14-летним опытом в индустрии гостеприимства. На вебинаре разберём: 📌 Почему даже сильный новичок может начать приносить ресторану потери уже с первых дней — и какую роль в этом играет адаптация. 📌 Как отсутствие единой системы обучения превращает стандарты ресторана в набор рекомендаций, которые каждый сотрудник трактует по-своему. 📌 Почему контроль со стороны управляющих часто не работает — даже если регламенты и стандарты в ресторане существуют. 📌 Как связать работу персонала с измеримыми показателями, продажами и финансовым результатом, а не оценивать сервис на уровне «вроде всё хорошо». 🎁 Участникам вебинара — гайд по эффективной мотивации сотрудников. 🔗 Регистрируйтесь и найдите точки, в которых ваш ресторан может терять деньги прямо сейчас.

Хотите больше выручки? Начните не с нового плана, а с того, понимает ли его команда 🔥🔴 Можно поставить цель по среднему чеку, десертам или новому меню. Но если сотрудник не видит свою личную задачу на смену, план так и остаётся цифрой в отчёте. ❗️Для этого мы запустили Лидерборд ServiceGuru ❗️ Он помогает: ✅ разложить общий план до конкретного сотрудника; ✅ поставить задачу на продажу нужных позиций; ✅ видеть план, факт и процент выполнения; ✅ показывать сотруднику его прогресс прямо в телефоне; ✅ подключать рейтинг, гурукоины и награды. 👫 Вместо «нужно продавать больше» сотрудник видит конкретно: что продать → сколько → какой уже результат → сколько осталось до цели. ⚡️ А руководитель понимает, где план выполняется, а где команда проседает. При покупке Лидерборда корпоративная платформа ServiceGuru «Бизнес» идёт в подарок 🥳 Посмотреть, как Лидерборд будет работать в вашем бизнесе

Главные ресторанные столицы страны встретятся на Урале 🔥 22 сентября в Екатеринбурге пройдет Евразийский Ресторанный Форум — одно из ключевых событий для рестораторов, управляющих, HR, бренд-шефов и топ-менеджеров со всей России. В программе — темы, которые особенно актуальны для ресторанного бизнеса в 2026 году: 📌 как выйти из операционки и масштабировать бизнес; 📌 как адаптировать и удерживать команду без лишних затрат; 📌 чему учить персонал уже сегодня; 📌 как использовать аналитику, мотивацию и цифровые инструменты для роста; 📌 как выстраивать сильное партнерство и управлять командой в условиях давления. На одной сцене соберутся представители Novikov Group, White Rabbit Family, «Супры», iiko и других ресторанных проектов из Москвы, Екатеринбурга, Калининграда, Казани, Якутска и других городов. Это не просто лекции, а практический интенсив: реальные кейсы, рабочие алгоритмы, чек-листы и нетворкинг с представителями индустрии. 📍 22 сентября, Екатеринбург, Hyatt Regency 👉 Подробнее о программе и регистрация

❌❌❌❌❌❌ Вебинар "Как ресторану не терять миллионы: внедряем геймификацию, адаптацию и корпоративную культуру в единую систему " уже совсем скоро! ⏱️ Стартуем в 11:00 (Мск) В прямом эфире Сергей Горбунов, основатель ServiceGuru, ресторатор и управленец с опытом более 20 лет. На вебинаре узнаем: 🔶 какие практики повышают лояльность сотрудников без дополнительных вложений; 🔶 почему регулярные небольшие активности работают лучше разовых дорогих мероприятий; 🔶где ресторан теряет миллионы на слабой адаптации — и как геймификация и корпоративная культура помогают сохранить эти деньги; 🔶 как внедрять HR-инструменты так, чтобы команда действительно принимала их как свои ценности. 🔥 Последний шанс зарегистрироваться

Друзья, привет! 👋 На связи Полина Соловьева, руководитель команды HR Brooklyn Bowl. Долгая адаптация, слабая вовлеченность и формальная корпоративная культура обходятся ресторану дороже, чем кажется. Новички дольше выходят на результат, команда быстрее выгорает, а HR-активности не дают устойчивого эффекта. 🔥 Уже завтра на бесплатном вебинаре в 11:00 (Мск) расскажу как внедрить геймификацию, адаптацию и корпоративную культуру в единую систему и перестать терять миллионы. Мы поговорим о том: 📌Какие практики повышают лояльность сотрудников без дополнительных вложений. 📌Почему регулярные небольшие активности работают лучше разовых дорогих мероприятий. 📌Где ресторан теряет миллионы на слабой адаптации — и как геймификация и корпоративная культура помогают сохранить эти деньги. 📌Как внедрять HR-инструменты так, чтобы команда действительно принимала их как свои ценности. 📌 Узнайте, как превратить обучение персонала в управляемый инструмент роста выручки — регистрируйтесь!

Почему сотрудники уходят, даже если зарплата «в рынке»? 😳 Повысить оклад, устроить корпоратив, подарить мерч — кажется, что этого достаточно, чтобы команда стала лояльнее. Но эффект от разовых активностей быстро проходит, если сама система работы с сотрудником не меняется. Удержание начинается гораздо раньше — с того, что человек видит и чувствует каждый день внутри компании. На что стоит обратить внимание: 📌 Первые недели работы Если новичок не понимает, что делать, к кому обращаться и чего от него ждут, даже хорошая вакансия быстро перестаёт выглядеть привлекательной. Поэтому адаптация должна быть не набором устных инструкций, а понятным маршрутом. 📌 Ощущение прогресса Сотруднику важно видеть, что его усилия замечают. Обратная связь, небольшие достижения, новые уровни ответственности и понятные цели вовлекают лучше, чем редкая премия «по итогам квартала». 📌 Команда и руководитель Сильное EVP — это не только красивый HR-бренд. В него входят коллектив, стиль управления и реальный опыт сотрудника внутри компании. Именно ежедневное взаимодействие определяет, захочет ли человек остаться.   📌 Корпоративная культура в действиях Ценности на плакате не работают сами по себе. Они становятся культурой, когда проявляются в адаптации, общении руководителей, признании достижений и правилах внутри команды. ❗️Поэтому устойчивое удержание строится не на одной «мотивационной механике», а на системе небольших регулярных действий, которые сопровождают сотрудника от первого дня и дальше. 🔔 Как объединить адаптацию, геймификацию и корпоративную культуру в такую систему — разберём уже 13 августа в 11:00 (мск) на бесплатном вебинаре ServiceGuru. Вместе с Полиной Соловьёвой, руководителем команды HR Brooklyn Bowl, поговорим о практиках, которые помогают повышать вовлечённость и удерживать сотрудников без постоянного увеличения бюджета. 👉 Регистрируйтесь 🎁 Всем участникам — гайд «Секреты работы с новым поколением» в подарок

Главная проблема ресторана может быть в команде. Сотрудники уходят, новых сложно найти, а постоянная текучка забирает время, деньги и влияет на сервис. Поэтому опыт тех, кто умеет удерживать команду и выстраивать процессы, особенно ценен. Мы собрали сильных экспертов ресторанного бизнеса — управление, команда и экономика. Добавляйте каналы https://t.me/addlist/yJ7nxXcuDvg2ODhi

Новости из мира сервиса 👍 1⃣ С 1 сентября для общепита начнут действовать новые санитарные правила. Роспотребнадзор утвердил обновлённый СанПиН для предприятий общественного питания — он заменит действующие нормы 2020 года. Ресторанам стоит заранее проверить процессы, документы и обучение сотрудников под новые требования.  2⃣ С июля начался новый этап обязательной маркировки кондитерских изделий. Изменения затрагивают участников оборота продукции и требуют корректной работы с маркированными товарами.  3⃣ ФНС продолжает усиливать контроль за прозрачностью общепита. Только в Московской области в отраслевой проект «Общественное питание» входят более 5 тыс. объектов, а их выручка за первый квартал превысила 49 млрд рублей. Одна из целей проекта — сокращение теневого оборота и контроль корректности расчётов через ККТ.  4⃣ Кадровая проблема всё больше смещается от количества кандидатов к их навыкам. По данным hh.ru, в 2026 году 93% работодателей сталкиваются с нехваткой необходимых компетенций у соискателей. Особенно чувствителен к этому линейный персонал — поэтому обучение и быстрая адаптация после найма становятся не менее важными, чем сам подбор.  🔥 А уже 13 августа в 11:00 (мск) на бесплатном вебинаре ServiceGuru разберём, как ресторану не терять миллионы на долгой адаптации и слабой вовлечённости сотрудников. Вместе с Полиной Соловьёвой, руководителем команды HR Brooklyn Bowl, поговорим о том, как объединить геймификацию, адаптацию и корпоративную культуру в единую систему, которая помогает удерживать сотрудников без постоянного увеличения HR-бюджета. 🔗 Регистрируйтесь по ссылке

Адепты Сервиса: команда и обучение pinned a photo

Разбор репутации топ-брендов HoReCa и retail – приглашаем на бесплатный вебинар Что позволило топовым брендам HoReCa и retail стать таковыми. Будем учиться, перенимать опыт и стараться не повторять их ошибки. Вебинар будет максимально практичным и живым.   Разберем: ✅Подходы к работе с онлайн-репутацией топовых компаний из HoReCa и retail. ✅На что важно обращать внимание, но упускают даже топ-бренды (есть детали, приемы и лайфхаки, которые могут существенно влиять на трафик). ✅Какие аспекты они реализуют успешно и что стоит взять на вооружение. 🎙Спикеры эфира: Сергей Литвиненко Основатель платформы для комплексного управления репутацией OK REVIEW Эксперт по стратегии, репутации и развитию цифровых продуктов Еx-руководитель Avito Авто, PwC, Альфа-Банка Большой опыт ведения клиентов в HoReCa   Денис Ким Stream leader Альфа-Банка Marketing leader и совладелец OK REVIEW 15+ лет в маркетинге, преподаватель РАНХиГС Ex-head of marketing ГК «РОЛЬФ» 📅11 августа 🕒16:00 (мск) 🎟Участие бесплатное, но регистрация обязательна (она займёт одну минуту) Регистрация тут Реклама ООО «ОК РЕВЬЮ», ИНН 7736346258, erid:2Vtzqw2FZns

Как ресторану не терять миллионы: внедряем геймификацию, адаптацию и корпоративную культуру в единую систему 🔥 Долгая адаптация, слабая вовлеченность и формальная корпоративная культура обходятся ресторану дороже, чем кажется. Новички дольше выходят на результат, команда быстрее выгорает, а HR-активности не дают устойчивого эффекта. Но удержание сотрудников не всегда требует большого бюджета. 🗓 13 августа в 11:00 (мск) на бесплатном вебинаре ServiceGuru разберем, как объединить геймификацию, адаптацию и корпоративную культуру в единую систему, которая помогает сохранять команду и снижать потери бизнеса. На вебинаре вы узнаете: 📌Какие практики повышают лояльность сотрудников без дополнительных вложений. 📌Почему регулярные небольшие активности работают лучше разовых дорогих мероприятий. 📌Где ресторан теряет миллионы на слабой адаптации — и как геймификация и корпоративная культура помогают сохранить эти деньги. 📌Как внедрять HR-инструменты так, чтобы команда действительно принимала их как свои ценности. 🎙 Спикер — Полина Соловьева, руководитель команды HR Brooklyn Bowl. За время работы повысила eNPS на 10% и заполняемость штата до 98%. 🔗 Регистрируйтесь, чтобы узнать, как выстроить систему адаптации и корпоративной культуры, которая удерживает сотрудников без лишних затрат и помогает ресторану не терять миллионы. 🎁 Всем участникам подарок — гайд «Секреты работы с новым поколением».

❌❌❌❌❌❌ Вебинар "Где ресторан теряет выручку из-за слабого обучения команды — и как это исправить?" уже совсем скоро! ⏱️ Стартуем в 10:00 (Мск) / 12:00 (Алматы) В прямом эфире Сергей Горбунов, основатель ServiceGuru, ресторатор и управленец с опытом более 20 лет. На вебинаре узнаем: 🔶 где ресторан теряет прибыль из-за долгой адаптации, ошибок и слабых продаж; 🔶 из чего состоит работающая система обучения; 🔶 как мотивировать команду через рейтинги, баллы и лидерборды; 🔶 почему практика на смене эффективнее простого просмотра уроков; 🔶 как обучение влияет на средний чек, сервис и возвращаемость гостей; 🔶 какие инструменты ServiceGuru помогают управлять развитием команды. 🔥 Последний шанс зарегистрироваться

Друзья, привет! 👋 На связи Сергей Горбунов, основатель ServiceGuru с опытом более 20 лет в ресторанном бизнесе. Обучение в вашем заведении не дает результатов? Все из-за отсутствия системы! Как же заставить персонал работать на выручку вашего ресторана и рост среднего чека? 🔥 Уже завтра на бесплатном вебинаре в 10:00 (Мск) / 12:00 (Алматы) расскажу как выстроить эффективную систему обучения в вашем ресторане и заставить ее работать на прибыль заведения. А также покажу реальные инструменты, которые работают! Мы поговорим о том: ✔️Где ресторан теряет прибыль из-за долгой адаптации, ошибок и слабых продаж. ✔️Из чего состоит работающая система обучения и как мотивировать команду через рейтинги, баллы и лидерборды. ✔️Какие инструменты ServiceGuru помогают управлять развитием команды. 📌 Узнайте, как превратить обучение персонала в управляемый инструмент роста выручки — регистрируйтесь!

Адепты Сервиса: команда и обучение pinned a photo

Не просто обсудить проблемы своего бизнеса. За три дня собрать решение под свою компанию.   В этом уникальность программы образовательного интенсива «Пересборка операционной и финансовой моделей ресторанных компаний», который пройдет 21-23 сентября на кампусе Сколково .   Участники заранее в первый же день, формулируют свои запросы и боли:  ✔️где бизнес теряет прибыль,  ✔️почему не работает управляющая модель, ✔️какие процессы тормозят рост, ✔️что действительно стоит автоматизировать с помощью ИИ.   В течение 3-х дней эти задачи будут разбирать вместе со спикерами и модераторами в новых практических форматах:   🔹 диагностика запросов участников; 🔹 рестопрактикумы и бизнес-игры; 🔹 разборы кейсов, ошибок и неудачных решений; 🔹 работа в малых группах; 🔹 круглые столы и консультации с практиками индустрии.   Почему важно ехать собственнику вместе с топ-командой?   Чтобы не пересказывать идеи после мероприятия и не тратить месяцы на внутренние согласования.  Собственник, финансовый и операционный руководители вместе определят, что менять, в какой последовательности и кто отвечает за внедрение.   Результат программы:  1. проработанная модель изменений для вашего бизнеса,  2. конкретные решения и дорожная карта, которую можно внедрять сразу после возвращения.   Только 50 мест!  Лучшие условия участия и рассрочка платежей по ссылке https://clck.ru/3V5eXg

Новости из мира сервиса 👍 1️⃣ Крупнейшие ресторанные сети впервые за шесть лет сократили общее число точек. В первом полугодии 2026 года топ-100 сетей уменьшили количество заведений на 3,4% — бизнес смещает фокус с экспансии на эффективность действующих объектов. 2️⃣ Доставка уже формирует до 30% оборота заведений, однако комиссии агрегаторов и расходы на упаковку могут существенно снижать маржинальность заказов. Поэтому рестораны разделяют меню для зала и доставки и пересматривают цены по каналам. 3️⃣ Количество заведений общепита в России продолжает расти, но темпы замедляются. За первое полугодие рынок увеличился на 1,58%, при этом число ликвидаций компаний выросло на 31% год к году. Это усиливает конкуренцию и требования к операционной эффективности ресторанов. 4️⃣ Рестораторы продолжают оптимизировать ассортимент: операционные расходы в первом полугодии выросли, а средний чек увеличивается преимущественно за счет цен. На этом фоне кафе и рестораны сокращают меню и упрощают рецептуры, стараясь сохранить целевую себестоимость. 🔔 Уже в этот четверг на бесплатном вебинаре для рестораторов России и Казахстана разберем, почему обучение сотрудников не влияет на результат бизнеса и как выстроить систему, которая помогает контролировать стандарты, адаптацию и продажи. Регистрация — по ссылке.

🔥 4 августа «Клиентикс CRM» и «FRANK» проводят вебинар на одну из самых профитных тем для медицинского бизнеса в 2026 году — геомаркетинг. «+510 пациентов в месяц через Яндекс Карты за 0 рублей: разбор трендов и кейсов» По статистике 78% пациентов находят клинику именно через геосервисы. На эфире эксперты поговорят о реальной практике: почему одни клиники получают целевой трафик бесплатно, а другие платят за рекламу и остаются без записи. ✅ Тренды 2026: Почему пациенты выбирают клинику на Картах и как под это адаптироваться. ✅ Бесплатный ТОП: Алгоритмы Яндекса — как вывести карточку на первые позиции и забирать трафик у конкурентов. ✅ Платная реклама: Как правильно настроить продвижение в Картах без слива бюджета. ✅ Рейтинг 5.0: Пошаговая система сбора реальных отзывов и экологичная работа с негативом. 🗓 4 августа в 11:00 (мск) 📱 Бесплатный вебинар Приходите за практическими инструментами и свежими кейсами! ➡️Регистрация