Меню от нутрициолога - еженедельно

Планирование меню вышла из чата. Уже почти неделю +35 и мы ужинаем клубникой и арбузами😁

Друзья, ищу маму для проведения открытого консультирования вечером 21 мая (БЕСПЛАТНО) Пожалуйста, пишите свои истории мне в директ @anna_nemilentseva

Дорогие девочки, девушки, женщины! Я хочу поздравить всех нас с 8 марта и пожелать меньше конкурировать друг с другом, а больше поддерживать, делать комплименты! Там, где женщина поддерживает женщину, случается магия 🪄

#менюнедели + несколько фото понедельник 🍳творожные оладьи 🍜 чечевичный салат с картошкой 🍝пицца, салат вторник 🍳овсянка с арахисовой пастой и яблочным компотом 🍜 мексиканский салат с бататом 🍝рыбные котлеты, запеченные овощи среда 🍳врапы с яйцом и авокадо 🍜 мексиканский салат 🍝джамбалайя с креветками четверг 🍳арахисовые вафли 🍜 куриный суп 🍝буритто пятница 🍳творожная запеканка 🍜 фалафель с овощами 🍝гороховый суп

#менюзавтраков - ожидания немного не сошлись с реальностью🫠

⬆️ этот суп не зашел детям и очень понравился мне Писала его только что для одной клиентки и решила поделиться с вами 💛

Морковный суп с рисовой лапшой и куриным фаршем 2 луковицы 500 г моркови 4 ст. л. подсолнечного масла 3 ч. л. молотого кориандра 1 л овощного бульона 300 г куриного фарша 400 мл кокосового молока (1 банка) 150 г тонкой рисовой лапши (mihoen) 5 г свежей петрушки соль и чёрный перец по вкусу Лук мелко нарезать. Морковь разрезать вдоль и нарезать ломтиками. В кастрюле разогреть 2 ст. л. масла, обжарить лук с 2 ч. л. кориандра 1 минуту. Добавить морковь, жарить 3 минуты. Влить бульон, довести до кипения и варить около 10 минут, пока морковь не станет мягкой. В сковороде разогреть оставшиеся 2 ст. л. масла. Обжарить куриный фарш с оставшейся 1 ч. л. кориандра 5–8 минут до готовности и лёгкой румяности. Посолить и поперчить. Суп пюрировать погружным блендером. Влить кокосовое молоко и прогреть 2 минуты. Добавить рисовую лапшу и варить 2–3 минуты (или ориентироваться на инструкцию на упаковке). Посолить и поперчить. Разлить суп по тарелкам, сверху выложить куриный фарш и посыпать мелко нарезанной петрушкой.