Диетолог Мелехина Анна

Смотрите моё видео 📺https://youtu.be/5naSlRJS-D4?si=iO58IUXWBphKhMSI

Биохакинг и longevity — два модных направления современной медицины. Но часто они ассоциируются с горстями БАДов, капельницами и другими методами, влияние которых на продолжительность жизни либо не доказано, либо сильно преувеличено. Поэтому я хочу чаще рассказывать вам о том, что действительно связано с продолжительностью и качеством жизни. И сегодня поговорим о весе. Для начала можно рассчитать свой индекс массы тела — ИМТ: ▪️возведите рост в метрах в квадрат; ▪️разделите вес в килограммах на полученную цифру. Например: 70 кг ÷ 1,7² = ИМТ 24,2. Для взрослых медицинской нормой считается ИМТ от 18,5 до 24,9. Но важно помнить: ИМТ — это ориентировочный показатель, а не диагноз. Он не учитывает состав тела, распределение жировой ткани, возраст и некоторые другие особенности. Теперь к исследованию. Учёные объединили результаты 57 крупных проспективных исследований, в которых участвовало почти 900 000 человек, и посмотрели, как индекс массы тела связан с риском смерти и продолжительностью жизни. ✅Самая низкая смертность наблюдалась у людей с ИМТ примерно 22,5–25. При увеличении ИМТ на каждые 5 единиц выше этого диапазона риск смерти от всех причин возрастал примерно на 30%. А если перевести это в годы жизни, в исследовании получили такие оценки: ▪️при ИМТ 30–35 продолжительность жизни в среднем сокращалась на 2–4 года; ▪️при ИМТ 40–45 — на 8–10 лет. Это сопоставимо с последствиями длительного курения. Конечно, это усреднённые данные больших групп людей, а не точный прогноз для конкретного человека. На продолжительность жизни влияют и многие другие факторы: курение, движение, сон, давление, уровень холестерина, заболевания и социальные условия. Когда я рассказываю об этом студентам, то обычно говорю: «Видите, я не шучу: диетологи спасают жизни». Но что делать, если у человека уже есть ожирение? Нужно обязательно похудеть до ИМТ ниже 25? Нет. Такая цель не всегда реалистична и далеко не всегда необходима. Более реалистичными целями могут быть: 1️⃣снизить вес на 5–10% и, главное, сохранить полученный результат; 2️⃣остановить дальнейший набор и сохранять тот вес, который есть сейчас. И вторая цель — не «ничего не делать». Стабилизация веса является важным вкладом в здоровье и продолжительность жизни. Потому что после снижения веса организм сопротивляется изменениям, а возврат потерянного веса встречается очень часто. Поэтому важно не просто похудеть любой ценой, а заранее понимать, как полученный результат будет сохраняться годами. Если выбирать снижение веса, то не максимально быстрое и строгое, а достаточно бережное и устойчивое: — без экстремальных ограничений. — без постоянной борьбы с голодом. — с сохранением мышечной массы. — с поддержкой сна, движения и психологического здоровья. Специалисты Центра диетологии Анны Мелехиной помогают снижать вес и сохранять результат эффективно и безопасно. Как вам такой формат? Интересно читать разборы исследований и рассматривать графики?

Абсолютно влюбилась в аэрогриль Почему? В 2 раза быстрее Лучок к дополнение к духовке А у вас есть аэрогриль? Что готовите?

Все хотят узнать от диетолога, что есть и сколько есть, чтобы похудеть. Но очень часто проблема не только в этом. Не менее важно — как мы едим. Сегодня предлагаю поговорить о месте приёма пищи. 🍽 В современных европейских рекомендациях по лечению ожирения есть простая рекомендация: «Ешьте за столом». Почему это важно? Когда мы едим, сидя за столом, из своей тарелки, мозгу проще воспринимать этот эпизод как полноценный приём пищи. Мы лучше запоминаем, сколько съели, и легче чувствуем насыщение. Вспомните знакомые ситуации. ✨Во время приготовления ужина вы съели кусочек сыра, хлебец, пару орехов или небольшой бутерброд. Повлияло ли это на размер ужина? У многих — нет. Эти продукты словно «не засчитываются». ✨Или прогулка: капучино с сиропом, мороженое, пакетик чипсов. Когда приходит время следующего приёма пищи, мы часто уже не учитываем этот перекус. ✨Или фуршет. Канапе, брускетты, сыр, мини-закуски… А потом спокойно садимся за стол и едим полноценный обед или ужин, будто ничего до этого не было. Наш мозг хуже учитывает еду, которую мы едим на ходу, стоя или между делом. Из-за этого общая калорийность дня незаметно увеличивается. Поэтому даже для небольшого перекуса лучше на несколько минут сесть за стол. И ещё один важный момент. За столом тоже можно есть по-разному. Можно спокойно наслаждаться едой, а можно одновременно отвечать на сообщения, вставать к детям, разговаривать по телефону или работать. Чем больше отвлекающих факторов, тем сложнее заметить момент комфортной сытости. Иногда путь к более здоровому питанию начинается не с изменения меню, а с простой привычки — есть за столом. А как у вас? Часто едите за столом или чаще перекусываете на ходу? Узнали себя в этих примерах?

Ходила со старшей дочкой на пляж и вот о чём подумала. Когда она была маленькой, мне нужно было смотреть, чтобы она не утонула. А теперь ей десять, она прекрасно плавает — и всё равно просит меня стоять рядом и смотреть, как она ныряет, кувыркается и как у неё всё получается. Видимо, мы всегда нужны нашим детям. Просто по-разному😌

Вечером варили креветки по-французски: 250мо белого вина 250 мл воды 1 луковица лучше шалот 1 морковь В кипящий бульон с овощами отправить креветки на 5 мин Потом вынуть Очень вкусно 😋

Сегодня готовлю яйца в кокотнице. Продолжаю осваивать книгу о французской кухне от Джулии Чайлд 📖 И адаптирую её реалии совоеменности ✨ А вообще приготовление новых рецептов - это мое хобби, которое хорошо помогает отвлечься и снизить тревогу Что вы чаще готовите из яиц? Варите или жарите?

Channel photo updated

Вчера многие узнали себя в описании длительного стресса. И мне хочется сказать одну важную вещь: задача не в том, чтобы заставить себя «не тревожиться». Тревога — естественная реакция нервной системы на неопределённость и возможную угрозу. Если обстоятельства продолжают меняться, а ясного завершения нет, организм не получает сигнала: «Опасность закончилась, теперь можно расслабиться». Поэтому человеку может быть трудно думать, отдыхать, принимать решения и строить планы. Он может становиться раздражительным, рассеянным или эмоционально опустошённым. Несколько недель психолог из моей команды проводила тренинг для сотрудников одной компании: «Жить, несмотря на неопределённость. Как сохранить психологическую устойчивость в условиях продолжающегося стресса». На той встрече участники поняли, что происходит с нервной системой при длительной угрозе, учились не воспринимать свои реакции как слабость, разбирались с тем, что действительно находится в зоне их влияния, осваивают практики работы с тревожными мыслями; находили собственные опоры и ценности; составляют личную памятку самопомощи на особенно трудные дни. Я подумала, что сейчас такая встреча может быть нужна не только сотрудникам отдельных компаний, но и многим из вас.

Что сейчас происходит Последнее время я всё чаще думаю и обсуждаю на консультациях то, сколько напряжения сейчас выдерживают люди. Кто-то живёт там, где регулярно слышны тревоги и взрывы. Кто-то переживает за близких. Кто-то боится за работу и бизнес, сталкивается с перебоями связи и невозможностью нормально планировать даже ближайшие месяцы. И даже если прямо сейчас вокруг относительно спокойно, внутри спокойствия может уже не быть. Можно заметить, что стало труднее сосредоточиться, что быстрее заканчиваются силы, чаще проявляется раздражение на близких, стал хуже сон. А еще возможно всё реже строятся планы. Иногда человек думает: «Почему я не могу просто взять себя в руки?» «Почему я так устал, хотя ничего особенного сегодня не сделал?» «Почему я больше не умею радоваться?» Когда неопределённость и ощущение угрозы продолжаются долго, нервная система перестраивается. Она остаётся настороженной даже в относительно спокойные дни. А это требует сил. И от этого можно уставать🙏

Если ищите вдохновения для изменения питания, образа жизни и веса, загляните на наш сайт. Сегодня добавила туда 4 истории, которые написали наши клиенты Dietologmelekhina.com

Сегодня у нас был обед вдвоём с сыном. Завтра он уезжает в очередной лагерь, и мне хотелось провести немного времени только с ним — без остальных детей и мужа. Мы пошли в наше любимое кафе. Давайте посмотрим, что мы выбрали. Я взяла боул с тартаром из тунца: много зелени, рис, сырой тунец кубиками, половина авокадо, эдамаме, кукуруза, имбирь, соевый соус и ещё много всего. Было очень вкусно, но больше половины риса я оставила — для меня его оказалось слишком много. Сын, как обычно в этом кафе, выбрал яйца бенедикт. Я знала, что порция большая и обычно он её не доедает, поэтому предложила взять одно блюдо на двоих. Но он уверенно сказал: «Нет, я всё съем». А ещё заказал холодный кофе со сливками. В итоге после обеда почувствовал тяжесть и сказал: «Что-то мне не очень хорошо». Отличный опыт: заметить, как именно тело реагирует на определённую еду. В этот раз довольно жирное и сытное блюдо в жару оказалось для него тяжеловатым. Возможно, в следующий раз он уже сделает другой выбор — не потому, что «так нельзя», а потому, что помнит свои ощущения. А на вечер мы придумали приготовить окрошку. Дети уже всё сварили и сейчас будут резать😁 А что вы больше всего любите есть, когда жарко?

Просто делайте простые действия Но главное регулярно!