ПП кухня | РЕЦЕПТЫ С КБЖУ РАЦИОНЫ МЕНЮ

Что взять с собой в дорогу, чтобы не срываться на вредности? Смотри карусель и не забудь сохранить себе🫶🏻 Автор @sofirebell

Салат 37г белка 368кал 368ккал БЖУ 37/8,5/35 на порцию 330г Понадобится 👇🏼 🐔Карпачо из куриной грудки 200г (ищите без жира визуально) 🥕Морковь по-корейски 150г 🌽Кукуруза консервированная 150г 🌿Зелень любимая, у меня кинза 25г Для заправки на 4 порции смешайте: 🥛Греческий йогурт 150 гр 🧄🍅Сушеные томаты с чесноком 1 ч.л. с горкой. (Я нашел в магните от МАГИ) 🫙Горчица французская 1 ч.л Это очень вкусно 🤤 Автор papa.kormit

Свежий салат на ужин (37 гр. белка!!) 🥒 Легкий и вкусный боул с белым соусом идеальное сочетание ингредиентов 🥗 Летний и свежий вариант ужина на похудении и не только ✨ Ингредиенты на 1 порцию: - Куриное филе - 100 гр. - Вареное яйцо - 1 шт. - Огурец - 60 гр. - Зеленый лук - 5 гр. - Фета - 30 гр. Соус: - Греческий йогурт - 50 гр. - Гранулированный чеснок, соль, перец, хмели-сунели - индивидуально по вашему вкусу Чтобы соус получился более жидким можно добавить немного воды (2-3 чайных ложки) 🥄 КБЖУ (на порцию): К300/Б37/Ж13/У5 Такой салат можно заготовить в контейнеры на 2-3 дня, что безумно удобно 🥒 Автор anastasy.fiori

АРБУЗНОЕ СУФЛЕ 🍮 300 гр мякоти арбуза 12 гр желатина +50 мл воды 100 мл молочного коктейля или йогурта, или ряженки Подсластитель по желанию Автор helen.cheg

😍КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ, ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ🌿 С вас ❤️, с меня рецепт) Сняла вам как аккуратно завернуть в лаваш начинку) КБЖУ на 100г: 200/16.2/7.9/16.4. Вес готового блюда 330г. Ингредиенты: ⁃ 100г лаваша (у меня был со шпинатом, можно обычный) ⁃ 40г твердого сыра ⁃ 180г 5% творога ⁃ петрушка или другая зелень - по желанию ⁃ 1 яйцо ⁃ 1г кунжута - по желанию ⁃ соль. Приготовление: Разогреть духовку. Лист лаваша разрезать на 4 прямоугольника. Зелень нарезать, сыр натереть. Смешать в тарелке творог, белок, зелень, сыр, посолить. Завернуть начинку в лаваш, смазать водой края. Смазать конвертики желтком, посыпать кунжутом. Выпекать 10 минут при температуре 180’. Автор @olesiapostupkina

ПП бургер в тортилье🍔 41 г белка на порцию Готовится 10 минут🪄 Ингредиенты на 2 порции: -2 тортильи по ~40 г или 80 г тонкого лаваша -250 г фарша из филе курицы/индейки -70 г лука -50 г легкого сыра до 30-35% жирности -соль и специи по вкусу -3 г сливочного масла -100 г помидора, руккола, маринованный огурец по желанию Для соуса: -60 г густого натурального йогурта 2-3% или 30 г сметаны 15% -1/3 ч л горчицы -соль и сухой чеснок Готовим: -смешиваем фарш с измельченным луком, солью и специями -распределяем фарш на тортильи -обжариваем с 2-х сторон на сковороде, смазанной маслом, на небольшом огне, 1-я сторона фаршем вниз 5-7 мин, 2-я сторона до 2-3 мин -когда перевернули тортилью фаршем вверх, выкладываем сыр -на сыр выкладываем овощи, смазываем соусом и складываем КБЖУ на 1 порцию: 378/41,5/11/26,5 Автор @ppmisha_life

Рецепт ниже 🥰👇🏼 Суфле «Стройная птичка» прямо у вас дома 😍 В одну форму у меня не вместилось, пришлось доставать вторую))) Очень вкусно! Исчезает за 5 минут 🙈 КБЖУ на всю порцию: ▫️119 ккал ▫️Б - 24,5 г ▫️Ж - 0,8 г ▫️У - 5,3 г Ингредиенты: ▫️Пастеризованный белок - 100 г ▫️Лимонный сок - несколько капель ▫️Молоко - 80 мл (у меня обезжиренное) ▫️Какао - 5 г ▫️Желатин - 9 г (у меня П-200) ▫️Сахарозаменитель - по вкусу (у меня ФитПарад N7: добавила 4 пакетика в белковый слой, 2 пакетика в шоколадный) ▫️Ванилин - по вкусу (я использовала кокосовый) Приготовление: 6 г желатина залить 50 мл воды и оставить набухать. Пастеризованный белок взбить с сахарозаменителем, лимонным соком и ванилином до крепких пиков. Набухший желатин растопить микроимпульсами в микроволновке и влить в белковую массу, аккуратно перемешивать 😄👌🏼 Переложить в форму и убрать в холодильник. Оставшиеся 3 г желатина залить 30 мл воды и дать набухнуть. Молоко, какао, сахарозаменитель и ванилин пробить блендером до однородности. Добавить растопленный желатин и еще раз перемешать. Когда белковый слой немного схватится, аккуратно вылить сверху шоколадный слой ☺️ Убрать в холодильник на 2-3 часа до полного застывания 😋 Готово! Получается очень нежное, воздушное и вкусное белковое суфле. 😍 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! ❤️ Автор @annalyubi

Как вы, мамы? Есть время на себя?🙈

ПП ЧЕБУРЕКИ НА СКОРУЮ РУКУ ▫️50 г круглого лаваша ▫️70 г фарша ▫️Лук ▫️Зелень ▫️Соль и специи ▫️Желток ▫️Кунжут по желанию КБЖУ на 100 г: 180 ккал / Б 13 г / Ж 6 г / У 18 г Автор @july_fit

Рыба с рисом в духовке Кбжу на 100г: 136 - 11,2 - 3,5 - 14 Филе трески - 400г Рис жасмин или басмати - 200г Вода - 200мл Лук - 100г Морковь - 100г Масло для жарки - 5 мл Яйцо - 3 шт Греческий йогурт - 170г Сыр легкий - 100г Соль, перец, сушеный укроп, сушеный чеснок Лук и морковь обжарить на небольшом количестве масла. В форму высыпаем рис, добавляем воду, выкладываем рыбу, сверху зажарку из моркови и лука. Для заливки в яйца добавляем Греческий йогурт, натертый сыр, соль, перец, сушеный чеснок и сушеный укроп. Заливку равномерно распределим по рыбе с рисом. В духовку 190С на 40 - 50 минут. Если накрыть фольгой, то время приготовления увеличится. Автор @kristi_konfetti

🍳 Яичный ролл с креветками 📏 Выход:205 гр. 🔥 на 100 гр.: ккал. 164.37 б. 13.97 ж. 11.15 у. 1.36 🛒 Ингредиенты: 1. Яйцо 2 шт. 2. Креветки (очищенные, отварные) 40 гр. 3. Творожный сыр 25 гр. 4. Огурец 30 гр. 5. Салат листовой 10 гр. 6. Сыр 15 гр. 7. Кунжут 2 гр. 👩‍🍳 Приготовление: 1. Яйцо взболтать вилкой. 2. Добавить тертый сыр и кунжут. 3. На сухую сковороду вылить смесь и выпечь тонкий блинчик. 4. Перевернуть блинчик (можно использовать крышку). 5. С краю блинчика помазать творожным сыром. 6. Выложить креветки, порезанный соломкой огурец и порезанный лист салата. 7. Свернуть в ролл. 🤗Приятного аппетита! Автор @t_arkhipowa

ПП МЕДОВИК 🍯 🔖КБЖУ на 100г: 159/10.22/3.83/20.8 Вес: 658г Ингредиенты ↓ Для коржей: 🔘мука ц/з - 125г 🔘яйцо - 1 шт 🔘сливочное масло - 20г 🔘мёд - 50г 🔘сода пищевая - 1/2 ч.л 🔘подсластитель - 2г Для крема: 🔘мягкий творог - 375г 🔘греческий йогурт 10% - 100г 🔘подсластитель - 4г Как приготовить🤩: 1⃣Мёд растопить с маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить соду, и постоянно мешать. Масса должна побелеть и увеличится в объеме, после этого снять с огня. Дать немного остыть, 3-5 минут. 2⃣Добавить к смеси яйцо и смешать. Выспать муку и замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Убрать тесто на 30 минут в холодильник. 3⃣Разделить тесто на несколько равных частей или большой тонкий пласт раскатать и вырезать кружки, я вырезала с помощью формочки в 12 см. Обрезки не выкидывать - их тоже выпекаем, они понадобятся для украшения. Выпекать коржи по 4 минуты при 180t. 4⃣Для крема все ингредиенты смешать и собрать торт: корж+крем. 5⃣Обрезки перемолоть с помощью блендера и украсить тортик. 6⃣Тортик нужно убрать в холодильник на пару часов для пропитки, можно на ночь. Автор @ppshizni

📣😋НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ С 🥑АВОКАДО И ФАСОЛЬЮ🫘 Подойдет как в качестве постного блюда, так и к рыбе/мясу/птице. Сохраняйте обязательно рецепт✅. Вес готового блюда 460г. КБЖУ на 100г: 87/3.7/3.9/10.2. Ингредиенты: ⁃ 220г фасоли (1 банка) ⁃ 125г черри ⁃ 15 красного лука ⁃ 15г петрушки ⁃ 85г авокадо ⁃ 5г оливкового масла ⁃ 2г лимонного сока (либо по вкусу) ⁃ соль. Приготовление: Фасоль при необходимости промыть. Черри, лук, петрушку, авокадо, нарезать. Объединить все ингредиенты и перемешать. Приятного аппетита 😋 Готовьте с удовольствием ❤️ Ваша Олеся Автор @olesiapostupkina