ПП СЛАДОСТИ 🧁️

Рецепт чечевичных панкейков без муки и сахара 🥞 Ингредиенты: -Чечевица сухая 200 гр -Финики 6-7 шт -Молоко растительное у меня банановое 100 мл -Сок половины лимона -Разрыхлитель 1 ч л Замочите чечевицу на ночь или минимум на 8 часов Утром слейте воду и хорошо промойте Финики также замочите на 20 минут чтоб они размякли Соедините все ингредиенты и хорошо пробейте блендером На разогретой сковороде жарьте панкейки на не большом огне Подавать можно с мёдом, сироп агавы или топинамбура, фруктами и ягодами Автор рецепта @julgo91 === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #панкейки #летниерецепты #полезныесладости #ппрецепты #ппсладости

Освежающий Айс-боул с ягодами и семенами чиа 🧊🫐 Старый любимый смузи боул, но в летней ледяной вариации☀️ это лучше и вкуснее любого мороженого😍🤤 Ингредиенты: Замороженные бананы 1-2 шт Замороженные ягоды 100-150 гр Кокосовое молоко 100-150 мл Лед по желанию (я добавила в конце, чтобы масса была еще гуще) Так же по желанию можно добавить замоченные семена льна или растительный протеин для большей пользы✨👌🏻 Приготовление: Взбиваем в блендере все ингредиенты. Помогаем блендеру толкателем, потому что масса очень густая. Выкладываем в тарелку, украшаем свежими ягодами и семенами чиа✨Наслаждаемся охлаждающим десертом🧊🫐 Автор рецепта @viktoria_sshh === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #айсбоул #летниерецепты #полезныесладости #вкусно #ппрецепты

Морковный тортик 🎂 Самый лучший морковный торт, который я пробовала🔥 Потрясающе вкусный и невероятно сытный 😋 Сохраняйте рецептик и делитесь с подружками 💯 Ингредиенты на 2 порции: 🥕 Морковь - 150 гр 🥕 Изюм - 50 гр 🥕 Грецкие орехи - 20 гр 🥕 Ванилин - 1 пакетик 🥕 Разрыхлитель для теста - 1 ч.л 🥕 Мука рисовая - 70 гр 🥕 Яйцо - 2 шт 🥕 Мягкий творог 5% жирности - 200 гр 🥕 Подсластитель - по вкусу Способ приготовления: ✅ Морковь натереть на мелкой стороне терки. Изюм замочить в горячей воде на 5 минут. Выложить на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость. ✅ Изюм и орехи измельчаем с помощью блендера до крошки. Добавляем к моркови. Можно немного оставить орехов для украшения. ✅ Отделить белки от желтков. Желтки смешать с морковью, орехами и изюмом. Хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель, ванилин и муку. Ещё раз перемешиваем. Белки взбиваем с подсластителем до устойчивых пиков. ✅ Взбитые белки аккуратно вводим в тесто. Аккуратно перемешиваем. ✅ Перекладываем в форму для запекания. У меня форма 15 см. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый бисквит остужаем. Разрезаем ножом сначала вдоль на 2 коржа. Потом коржи на две половинки. ✅ Для крема взбиваем творог с подсластителем и промазываем коржи. ✅ Украшаем готовый торт орехами. 💗💗💗💗💗 КБЖУ на 2 порции: 944 ккал 44/36/114 КБЖУ на порцию: 472 ккал 22/18/57 Готовьте с удовольствием 🥰 Автор рецепта @eshstroiney === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #морковныйторт #ппрецепты #полезныесладости #десерт #кчаю

🍓 Почему не стоит бояться фруктов в десертах? Иногда можно услышать: «Во фруктах же сахар, значит их нельзя есть при похудении». На самом деле это распространенное заблуждение. Фрукты содержат натуральные сахара, но вместе с ними организм получает: 🍎 клетчатку; 💪 витамины и минералы; 🫶 антиоксиданты; ⚡ энергию без «пустых» калорий. Именно клетчатка замедляет усвоение сахаров, поэтому цельное яблоко или горсть ягод — совсем не то же самое, что конфета или кусок торта. 🍰 В ПП-десертах фрукты могут: ✔️ заменить часть сахара; ✔️ сделать выпечку более сочной; ✔️ добавить натуральный вкус и аромат; ✔️ повысить пищевую ценность блюда. Лучшие варианты для полезных сладостей: 🍓 ягоды; 🍏 яблоки; 🍐 груши; 🍌 бананы; 🥭 манго (в умеренном количестве); 🥝 киви. 💡 Главное правило — разнообразие и умеренность. Не нужно бояться фруктов, если они вписываются в ваш рацион. Намного полезнее съесть домашний творожный десерт с ягодами, чем магазинное пирожное с большим количеством добавленного сахара. ❤️ Пусть сладкое приносит не только удовольствие, но и пользу!

Клубничный чизкейк 🍓 👇 КБЖУ на 100г:133/8.8/4/17 Основа: ✔️100г овсяных хлопьев ✔️100г муки из овсяных отрубей ( можно заменить овсяной, но ккал будет чуть отличаться) ✔️200г бананового пюре ✔️сахзам по вкусу 1️⃣Смешать все ингредиенты, сформировать основу с бортиками ( мокрыми руками, так удобнее ) и отправить в разогретую до 180г духовку на 7-8 мин. Чизкейк: ✔️300г Лайт рикотты ✔️350г мягкого творога ✔️2 яйца ✔️20г муки/кукурузного крахмала ✔️160г клубники ✔️ сахзам 2️⃣Клубнику перебиваем блендером, объединяем с другими ингредиентами и выливаем в форму. Выпекаем в духовке 50-60 мин при 170г. Полностью остужаем чизкейк и поливаем клубничным желе. Для желе: ✔️100г клубники ✔️5г желатина ( заранее дать набухнуть в 30мл воды) ✔️70мл воды 3️⃣Несколько ягод пробиваем в блендере и процеживаем через сито сок, к соку добавляем растворенный желатин и сахзам. остальные ягоды нарезаем на слайсы, выкладываем на чизкейк. Заливаем ОСТЫВШИМ желе верхушку, чтобы ягоды не сварились 😅 Отправляем в холодильник на 4-5ч Автор рецепта @sportynastenkaaa === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #ппчизкейк #ппсладости #вкусно #полезныерецепты #рецепты

Пирог с абрикосами 🍑💔 Это разрыв сердечка. Готовьте пока сезон. Очень вкусно😍 Ингредиенты на 2 порции: 🍑 Кефир 2,5% жирности – 100 мл 🍑 Яйцо куриное – 2 шт 🍑 Ванилин – 1 пакетик 🍑 Разрыхлитель для теста – 1 ч.л 🍑 Мука рисовая – 100 гр 🍑 Абрикос – 150 гр 🍑 Горький шоколад – 20 гр 🍑 Подсластитель – по вкусу Способ приготовления: ✅ Яйца взбиваем с подсластителем до тех пор, пока масса не станет воздушной и увеличится в объеме. ✅ Затем добавляем поочередно кефир, разрыхлитель, ванилин и муку. Тщательно перемешиваем венчиком. ✅ Из абрикосов удаляем косточку и нарезаем кубиками, оставляя немного для украшения. Шоколад измельчаем ножом. Добавляем измельченные абрикосы и часть шоколада в тесто. Перемешиваем. ✅ Выливаем тесто в силиконовую форму для выпекания. Сверху украшаем кусочками абрикоса и шоколада. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой. ✅ Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. 💗💗💗💗💗 КБЖУ на 2 порции: 780 ккал 28/22/112 КБЖУ на порцию: 390 ккал 14/11/56 Готовьте с удовольствием🥰 Автор рецепта @eshstroiney === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #пирог #рецепты #полезныесладости #кчаю

🥑 Суперфуды: модный тренд или реальная польза? Слово «суперфуд» встречается все чаще: его можно увидеть на упаковках, в рецептах и рекомендациях блогеров. Но действительно ли эти продукты обладают особыми свойствами? 📌 Что такое суперфуд? Это продукты, которые содержат большое количество полезных веществ: витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов или полезных жиров. Однако важно понимать, что «суперфуд» — это не научный термин, а маркетинговое название. Ни один продукт не способен заменить полноценное и разнообразное питание. Какие суперфуды действительно стоит попробовать? 🥑 Авокадо — источник полезных жиров, витамина Е и калия. 🌱 Семена чиа — богаты клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и помогают сделать завтрак более сытным. 🥣 Киноа — содержит растительный белок и хорошо подходит в качестве гарнира. 🫐 Ягоды (черника, голубика, малина) — богаты антиоксидантами и витамином С. 🥜 Орехи — источник полезных жиров, магния и белка. Достаточно небольшой горсти в день. А нужны ли дорогие экзотические продукты? Совсем не обязательно. Многие привычные продукты ничуть не уступают популярным суперфудам: ✔️ семена льна вместо чиа; ✔️ овсянка или гречка вместо киноа; ✔️ черная смородина и облепиха вместо ягод годжи; ✔️ свекла, капуста и морковь вместо дорогих экзотических овощей. Иногда самые полезные продукты уже есть на вашей кухне — просто мы не привыкли считать их «модными». Главное правило Не существует продукта, который сделает питание идеальным. Здоровый рацион складывается из простых привычек: достаточного количества овощей, фруктов, белка, цельнозерновых продуктов и полезных жиров. 💚 Питайтесь разнообразно, не гонитесь за модными названиями и выбирайте продукты, которые доступны, нравятся вам и подходят вашему образу жизни. Именно такой подход приносит пользу в долгосрочной перспективе.

Клубничный торт без выпечки Вкус лета 😍 можете экспериментировать с ягодами/фруктами вместо клубники. Ингредиенты: 120 г грецких орехов 200 г творога (брикет) 100 г мягкого творога 50 г фиников уже без косточек 100 г клубники Способ приготовления: 1. Грецкие орехи измельчить в процессоре блендера. 2. Два вида творога пробить погружным блендером с финиками. 3. Кольцо 16 см застелить пищевой пленкой, выложить нарезанную клубнику. 4. Сверху творожный крем, затем орехи, снова творожный крем и снова орехи. 5. Убрать в холодильник на 4-6 часов, аккуратно перевернуть на тарелку, снять кольцо и пленку. Автор рецепта @kiwihealthy === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #ппторт #полезныесладости #ппрецепты #вкусно

🔥 Топ-5 ошибок в ПП-выпечке — и как их избежать Полезные десерты — это не про строгие ограничения, а про умные решения. Но есть несколько ошибок, из-за которых ПП-выпечка «не удаётся». Делюсь тем, что сама однажды проходила 👇 1. Слишком много муки из орехов Ореховая мука тяжёлая и жирная — выпечка выходит плотной. Как исправить: смешивайте её с овсяной или цельнозерновой 50/50. 2. Замена сахара на мёд один к одному Жидкие подсластители меняют текстуру. Как исправить: уменьшайте жидкие ингредиенты или добавляй ложку муки. 3. Использование какао низкого качества Десерт выходит бледным и невкусным. Как исправить: берите какао с содержанием жира от 10–20%. 4. Отсутствие связующего ингредиента Если убрать яйца и не добавить замену — всё развалится. Как исправить: добавляйте банан, семена чиа, льняное семя или йогурт. 5. Переусердствование с подсластителями Даже натуральные вещества могут испортить вкус. Как исправить: начинайте с малого. Всегда можно добавить, но нельзя убрать.

Шоколадный брауни без сахара 😍🍫 Всего 160 ккал! Вы просто обязаны это попробовать! Это настоящий брауни, влажный, насыщенный, шоколадный. Но при этом в нем нет ни грамма сахара! 🚀 Ингредиенты все просто: 2 спелых банана сладкая основа 1 яйцо 120 г греческого йогурта 2 чайные ложки какао 30 г цельнозерновой муки Цедра лимона и щепотка разрыхлителя 🍳 Готовим: смешиваем всё до однородности, отправляем в духовку на 30–40 минут. Проверяем зубочисткой, она должна выходить сухой. Готовому брауни даем остыть и по желанию посыпаем какао. КБЖУ на 100 г: 160 ккал, белки 6.5, жиры 2.5, углеводы 27. Автор рецепта @july_fit === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #рецепты #рецепты #ппрецепты #вкусно #полезныесладости

ПП ЧИЗКЕЙК 🍰 Основа: ▫️Овсяные хлопья — 150 г ▫️2 яйца ▫️Кефир — 100 мл ▫️1/3 ч. л. соды (или 1 ч. л. разрыхлителя) ▫️Подсластитель по вкусу ▫️Щепотка соли Начинка: ▫️Творог обезжиренный в брикетах — 540 г ▫️3 яйца ▫️Греческий йогурт 2,5% — 250 г ▫️Ванилин ▫️Подсластитель по вкусу КБЖУ на 100 г: 145 ккал / Б 15 г / Ж 4 г / У 10 г ❤️ Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на меня за вкусными рецептами для стройности. Автор рецепта @july_fit === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #ппчизкейк #ппрецепты #готовимдома #полезныесладости #вкусно

Можно ли заменить яйца в ПП-выпечке Яйца в выпечке выполняют сразу несколько функций: связывают ингредиенты, удерживают влагу, дают структуру, участвуют в подъёме теста. При замене важно понимать, что именно нужно компенсировать. Чем можно заменить 1 яйцо: • Банан ½ шт. = 1 яйцо Подходит для мягкой выпечки, например кексов и брауни. Даёт влажность и сладость. • Яблочное пюре 50–60 г = 1 яйцо Работает как связующий компонент. Подходит для более плотной выпечки. • Семена льна или чиа 1 ст. л. + 2–3 ст. л. воды = 1 яйцо Формируют гель, который удерживает структуру. Подходят для печенья и хлебцев. • Йогурт или кефир 60–80 г = 1 яйцо Добавляют мягкость и влагу. Подходят для бисквитов и кексов. Важно: Без яиц выпечка чаще получается плотнее и менее воздушной. В рецептах, где структура критична, например суфле, замена работает хуже.

🍌ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС 📌КБЖУ на 100 г 298/6/18/27 Рецепты Банан 3 шт (средний размер) Мука цельнозерновая 200 г Яйцо 1 шт (СО) или 2 шт (С2) Масло сливочное 100 г Сахар 40 г (или сах.зам) Орехи 50 г Разрыхлитель 7-8 г Какао 4 ст.л Банан измельчить до консистенции пюре. Масло растопить. Смешать яйца, сахар и масло. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Орехи измельчить в крошку. Смешиваем банановое пюре, муку, орехи, какао и яичную смесь. Выкладываем смесь в форму. Выпекаем при температуре 180° 35-40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой. Автор рецепта @julromanj === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #ппкекс #ппсладости #рецепты #ппдесерт

ПП-ТИРАМИСУ (всего 91 кк🔥) Нежнейший тирамису, который хорош на любой прием пищи😍 КБЖУ на 100 гр: 91/6,7/3,1/10,2 Вес готового блюда: 650 гр Ингредиенты для основы: 🔸Банан, 120 гр 🔸Мука (у меня кукурузная, но можно любую), 30 гр 🔸Яйцо, 50 гр 🔸Какао, 15 гр 🔸Кефир, 2,5%, 25 мл 🔸Разрыхлитель теста, 1/2 ч. л. 🔸Сахзам, 2 шт Для крема: 🔸Творог 5%, 300 гр 🔸Сметана 10%, 60 гр 🔸Сахзам, 2 шт 🔸Кофе (крепкий), 100 мл Приготовление: 1. Банан размять вилкой. 2. Добавить яйцо, муку, сахзам, разрыхлитель, какао и кефир. Хорошо взбить блендером 4. Форму для запекания застилаем пергаментом и выливаем в нее основу. 6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут (или в микроволновку на 5). 7. Готовую основу разрезаем на кубики и даем остыть. 9. Дли приготовления крема творог соединяем с сахзамом и сметаной и хорошо взбиваем блендером 11. Завариваем кофе и собираем десерт: на дно формы кладем творожный крем, а сверху несколько кубиков коржа, смоченных в кофе. Наносим второй слой крема и снова кладем кубики коржей, смоченных в кофе. 12. И последним слоем наносим крем и сверху посыпаем какао. 14. Отправляем десерт в холодильник часика на два) Автор рецепта @rovenskaya_sveta === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #пптирамису #ппрецепты #вкусно #ппдесерт

Творожный десерт без выпечки!🍰 ⠀ КБЖУ на 100 г: ~ 195/11/10/15 ⠀ Основа: 40 г орехов (У меня фундук) 40 г кураги ⠀ Творожный слой: 120 г творога (У меня 5%) 50 г молока 50 г черники 40 г кураги 5 г желатина ⠀ 1. Орехи измельчить в крошку в блендере. Курагу, если твердая, необходимо замочить. Затем добавить к орехам и измельчить. 2. Для творожного слоя в горячем молоке растворить желатин, не доводя до кипения. 3. В блендере взбить творог с черникой, курагой. Затем добавить молочную смесь и еще раз взбить. 4. Форму застелить пищевой пленкой. Выложить основу, а затем творожную массу. Убрать в холодильник до застывания. Автор рецепта @kiwihealthy === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #ппсладости #рецепты #полезныерецепты #ппдесерт

БРАУНИ КЕКС БЕЗ ЛИШНИХ КАЛОРИЙ 120 гр овсяных хлопьев 2 яйца 220 мл молока (у меня растительное) 180 гр бананов (2 средних) 40 гр какао 5 гр разрыхлителя Миндаль Шоколад или соус Хлопья и какао заливаем молоком и даем постоять 15 минут. Добавляем остальные ингредиенты и измельчаем блендером. Переливаем в форму и в разогретую духовку. Выпекаем при 180° до готовности 40-45 минут. Поливаем растопленным шоколадом или другим соусом Приятного аппетита 🫶 Автор рецепта @sweetyzaika === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты ⚡️Проголосовать за канал #ппсладости@pplegko_sladosti #брауни #кекс #ппсладости #ппдесерт #полезныерецепты #сладости

🍒ВАТРУШКА С ВИШНЕЙ 📌КБЖУ на 100 г 170/8/3/27 Рецепт 🍒Основа Творог 5% 360 г Мука рисовая 150 г Сахар 7 ч.л (или другой подсластитель) Яйца 2 шт Разрыхлитель 4 г 🍒Начинка Вишня замороженная 300 г Сахар 2-3 ч.л Кукурузный крахмал 1 ст.л ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍒Готовим начинку Выкладываем в сотейник или на сковороду вишню и сахар. Доводим до кипения и добавляем крахмал. Перемешиваем 1-2 минуты и даём остыть. 🍒Готовим основу Тщательно перемешиваем творог, муку, сахар, яйца и разрыхлитель. 🍒Скатываем тесто в шарики и выкладываем на противень. Делает в тесте углубления и выкладываем начинку. Выпекать 25-30 минут при температуре 180°. Автор рецепта @julromanj === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #ппсладости #десерт #ппрецепты #полезныерецепты

ПП-десерт с клубникой 🍓без муки и сахара Ингредиенты ✅: 2 банана 🍌 2🥚 яйца 2 ст.л какао 1 ч.л разрыхлителя Мягкий творог +🍯 Мед Клубника 🍓 Приготовление 🔥: Смешать в форме все ингредиенты и отправить в микроволновку на 5 минут. Для крема смешать мягкий творог с любым подсластителем, ягоды размять вилкой (или плобендерить). Собрать десерт и отправить в холодильник на 30 минут, но я обычно не дожидаюсь  🍓😍 Сохраняйте и пробуйте, белиссимо 🤌 Автор рецепта @gotovim_vmeste_shedevr === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #ппдесерт #рецепты #полезныесладости #летниерецепты

🍌ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС 📌КБЖУ на 100 г 298/6/18/27 Рецепты Банан 3 шт (средний размер) Мука цельнозерновая 200 г Яйцо 1 шт (СО) или 2 шт (С2) Масло сливочное 100 г Сахар 40 г (или сах.зам) Орехи 50 г Разрыхлитель 7-8 г Какао 4 ст.л Банан измельчить до консистенции пюре. Масло растопить. Смешать яйца, сахар и масло. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Орехи измельчить в крошку. Смешиваем банановое пюре, муку, орехи, какао и яичную смесь. Выкладываем смесь в форму. Выпекаем при температуре 180° 35-40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой. Автор рецепта @julromanj === 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Max Больше ПП рецептов: 📱 ПП Рецепты #ппсладости@pplegko_sladosti #ппкекс #ппрецепты #вкусно #готовимдома