ПП Рецепты | Просто, Вкусно, Полезно

Готовим этот белковый салат- очень вкусный ❤️ Ингредиенты: -Огурец 1 шт -Тунец в собственном соку 1 банка -Помидор 1 шт -Вареное яйцо 2 шт -Красный лук 1 шт -Оливки 1 банка Для соуса: -Творожный сыр 1 ст л -Греческий йогурт 2 ст л -Сок половины лимона -Соль по вкусу Нарезаем тонко огурец и лук, яйцо и помидор кубиками Соединяем все ингредиенты в салатнике Делаем соус все ингредиенты хорошо перемешиваем и заправляем салат Автор рецепта @julgo91 === Ставьте ❤️ если понравился рецепт 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Мах #ужин #салат #ппрецепты #полезныерецепты #перекус

КАБАЧКОВАЯ ИКРА В ДУХОВКЕ Раньше просто обжаривала все овощи по очереди в сковороде, сейчас мне удобнее запекать в духовке, так быстрее. Попробуйте и вы. Не буду писать всё в граммах - здесь плюс-минус можно добавлять разное количество овощей (какие есть). ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Кабачок — 3 - 4 шт. средних 🔸Помидоры — 2–3 шт. 🔸Морковь — 2 шт. 🔸Болгарский перец — 2–3 шт. 🔸Чеснок — 3 зубчика 🔸Соль — по вкусу 🔸Специи — по вкусу (паприка + чёрный перец + немного карри или итальянских трав одна из самых удачных комбинаций) 🔸Масло растительное — 2 ст. л. (топлёное, авокадо или другое подходящее) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🔸Все овощи крупно нарезаем (кроме морковки, её помельче). Добавляем зубчики чеснока. Перекладываем на противень. 🔸Добавляем соль, специи и масло. 🔸Хорошо перемешиваем, чтобы масло и специи распределились по овощам. 🔸Запекаем в разогретой до 180–190 градусов духовке примерно 40–50 минут. 📌 Время зависит от количества овощей и размера кусочков. Овощи должны стать мягкими и слегка подрумяниться. 🔸Даём овощам немного остыть. 🔸Перекладываем всё в блендер (или используем погружной) и измельчаем до желаемой консистенции. 🔸 Хранить кабачковую икру в холодильнике в чистой герметичной банке до 3–4 дней. 📌 Если хотите хранить дольше — лучше разложить порционно и заморозить. После разморозки консистенция может стать немного более жидкой, но вкус сохранится. Получается очень ароматная, сочная и совершенно несложная икра. Отлично как овощная намазка или дополнение к блюдам. Я не стерилизую, но можно закатать и на зиму в банках. Автор рецепта @happy_sweets_aliya === Ставьте ❤️ если понравился рецепт 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Мах #кабачковаяикра #ппрецепты #закуска #летниерецепты #ужин #перекус

🍕БЛИНЧИК-ПИЦЦА ЗА 15 МИНУТ 📌КБЖУ на 100 г 192/14/7/16 Рецепт Рисовая мука 100 г Мягкий творог 180 г Яйца 3 шт Сыр 80г (у меня было 50/50 моцарелла и маасдам) Помидор 80 г Куриное филе отварное 100 г Зелень 10 г Разрыхлитель 10 г Соль щепотка Взбить яйца с солью. Добавить в яичную смесь мягкий творог. Тщательно перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель. Сыр потереть на мелкой тёрке. Зелень, помидор, куриное филе мелко порезать. Добавить сыр, зелень, помидор и филе к смеси. Тщательно перемешать. Жарить с двух сторон на небольшом огне с закрытой крышкой. Автор рецепта @julromanj === Ставьте ❤️ если понравился рецепт 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Мах #завтрак #полезныерецепты #полезныесладости #рецепты #готовимдома #вкусно

Грудка в сметанно - горничном маринаде 😋 По этому рецепту грудка получается нежной с пикантным вкусом 🔥 Отличный вариант, когда нет времени для долгих манипуляций с приготовлением👌 Ингредиенты на две порции: 🥩 Куриное филе - 240 гр (120 гр на порцию) 🥩 Сметана 15% жирности - 40 гр 🥩 Дижонская горчица - 10 гр 🥩 Помидор - 100 гр 🥩 Сыр легкий - 30 гр 🥩 Соль, специи - по вкусу Способ приготовления: ✅️ Куриное филе разрезаем вдоль на стейки. Слегка отбиваем обратной стороной ножа. Солим и перчим по вкусу. ✅️ Готовим маринад. Сметану смешиваем с дижонской горчицей. Перемешиваем. Обмазываем маринадом филе со всех сторон. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем мариноваться на 30 минут. ✅️ Далее выкладываем мясо вместе с маринадом в форму для запекания. Сверху выкладываем помидор, нарезанный кружочками. Посыпаем сыром, натертым на тёрке. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. ✅️ Подаём к столу. 💗💗💗💗💗 КБЖУ на две порции: 462 ккал 66/18/6 КБЖУ на порцию: 231 ккал 33/9/3 Готовьте с удовольствием 🥰 Автор рецепта @eshstroiney === Ставьте ❤️ если понравился рецепт 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Мах #ппрецепты #полезныерецепты #вкусно #ужин #полезно

Идея сбалансированного ужина 🥦🥕🌾 Митболы с пармезаном и овощным соусом Ингредиенты: -Фарш любой 400 -Пармезан 30 гр -Яйцо 1 шт -Петрушка -Базилик -Соль, перец по вкусу Для соуса -Помидоры -Сладкий перец -Лук -Вода -Соль, перец Соединяем все ингредиенты предварительно мелко нарезать зелень и натереть пармезан или купить сразу натертый Все хорошо перемешать и сформировать митболы Обжариваем митболы с двух сторон и убираем в сторону В эту же чашу или сковородку выкладываем помидоры, и мелко нарезанный сладкий перец и лук Солим, перчим и заливаем водой Закрываем крышкой и тушим до мягкости После убираем шкурку у помидора и разминаем в пюре Добавляем воду постоянно чтоб соус был жидкий Как только разомнете все добавляете фрикадельки в соус и тушите ~20 минут или до готовности. Овощи во фритюре (можно в духовке запечь на конвекции) -Брокколи 1 шт -Морковь 4-5 шт не большие -Оливковое масло 3 ст л -Соль, специи по вкусу Отварите предварительно соцветия брокколи буквально 1 минуту Нарежьте морковь и брокколи Соедините оливковое масло, соль, перец и специи перемешайте и залейте овощи дайте постоять и замариноваться Отправьте запекаться минут на 15-20 Автор рецепта @julgo91 === Ставьте ❤️ если понравился рецепт 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Мах #ужин #ппрецепты #фрикадельки #полезныерецепты #вкусно

Домашнее мороженое, которое я готовлю летом снова и снова: 5 простых рецептов без мороженицы 🍦 Собрала в одном посте мои любимые варианты домашнего мороженого, которые я готовлю летом снова и снова 👇 🍋 Освежающее мороженое с лаймом и мятой Это мороженое особенно люблю в жаркие дни. Очень свежее и ароматное. Ингредиенты: 150 г замороженного банана сок 1 лайма цедра 1/2 лайма 3 листика мяты Приготовление: Банан заранее нарезать кружочками и полностью заморозить. Все ингредиенты поместить в чашу блендера и взбить до кремовой текстуры. Подавать сразу после приготовления — получается мягкое мороженое, почти как сорбет. 🌿 Лимонное мороженое с базиликом Сочетание необычное, но очень летнее. Именно этот вариант чаще всего удивляет гостей 😄 Ингредиенты: 150 г замороженного банана сок 1/2 лимона цедра 1/3 лимона 3–4 листика базилика Приготовление: Замороженный банан взбить вместе с лимонным соком, цедрой и базиликом до однородной кремовой массы. Есть можно сразу или слегка подморозить. 🍓 Клубничное мороженое Очень простой и универсальный вариант. Ингредиенты: 1 банан 100 г клубники 150 г мягкого творога Приготовление: Банан нарезать кружочками и заранее заморозить - это важно для правильной текстуры. Затем взбить банан, клубнику и творог до однородной массы. Получается нежное сливочное мороженое с натуральной ягодной сладостью. 🍫 Шоколадное мороженое с мёдом Этот вариант напоминает что-то между шоколадным пломбиром и нежным кремом. Ингредиенты: 100 г мягкого творога 30 г горького шоколада 1 ст. л. мёда Приготовление: Шоколад растопить и немного остудить. Творог заранее достать из холодильника, чтобы он был не слишком холодным, так шоколад лучше соединится с массой. Смешать все ингредиенты и убрать в морозилку на 2–3 часа. Каждые 30 минут массу желательно перемешивать. 🌰 Мороженое с грецкими орехами и клюквой Очень люблю этот вариант за текстуру и сочетание вкусов. Ингредиенты: 160 г мягкого творога 40 г грецких орехов 50 г сушёной клюквы Приготовление: Грецкие орехи залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. Взбить творог, орехи и клюкву до однородности. Убрать массу в морозилку на 3–4 часа, перемешивая каждые полчаса. И несколько вещей, которые я поняла за время таких экспериментов 😄 — Банан лучше замораживать именно кружочками — Цедра очень сильно меняет вкус мороженого — Мягкий творог даёт более кремовую текстуру — Если перемешивать массу во время заморозки, будет меньше кристалликов льда — И да… домашнее мороженое очень быстро заканчивается 😄 Теперь летом у меня почти всегда есть: замороженные бананы ягоды и несколько идей, что быстро приготовить к чаю или просто в жаркий день. И это тот случай, когда хочется экспериментировать снова и снова 🍦 Автор рецепта @kiwihealthy === Ставьте ❤️ если понравился рецепт 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Мах #ппрецепты #полезныесладости #мороженое #готовимдома #вкусно

Не делилась с вами здесь вот этим простым и вкусным завтраком 🙌🏼 Ингредиенты: -Лаваш -Фарш любой -Зернистый творог -Сыр твердый -Шпинат Обжариваем фарш на сковороде Лаваш разрезаем напополам и выкладываем по середине по очереди творог, фарш, сыр и шпинат Закрываем в треугольник и выкладываем все в форму для запекания Сверху посыпаем еще раз сыром Отправляем в духовку чтоб сыр расплавился Достаем из духовки и выкладываем на тарелку можно добавить еще шпината по желанию Пробуйте 🫶🏻 Автор рецепта @julgo91 === Ставьте ❤️ если понравился рецепт 📱 Мы ВКонтакте ➡️Мы в Мах #завтрак #ппрецепты #полезно #готовимдома #рецепты