Трезвый маркетолог

Как Яндекс решает показать вашу карточку или нет❓ Конечно же, никто не любит раскрывать секреты своих алгоритмов, тем более Яндекс. Но уже есть ряд исследований от RocketData и Rush Agency, которые показывают какие 7 факторов влияют на показы вашей карточки, и что ещё важнее, выявлено их ранжирование. 25💸- Отзывы клиентов и работа с ними Количество отзывов, их актуальность и тональность. То, как вы отвечаете на отзывы и как регулярно. Алгоритмы прекрасно видят вашу работу с отзывами и либо выдвигает вас вперёд, либо вы скатываетесь в конец поисковой выдачи 20💸- Регион поиска Яндекс определяет геолокацию автоматически. Поэтому, на этот фактор вы никак повлиять не можете. 15💸- Рейтинг компании на Яндекс Картах Чем выше рейтинг, тем лучше позиция в выдаче. Прямая зависимость. И есть много кейсов, которые прекрасно показывают, как это влияет на показы и целевые действия. 15💸- Локация точки Физическое расстояние от пользователя. Совокупно с регионом поиска - 35% влияния. Опять же, фактор, на который мы никак не можем повлиять. 10💸- История поиска пользователя Алгоритм персонализирует выдачу и адаптирует ее под то, что может заинтересовать человека. Косвенно, но на этот показатель можно влиять. 10💸- Упоминаемость бренда в интернете Присутствие на сторонних площадках, в каталогах, в СМИ. 5💸- Внутренняя оптимизация сайта Качество, релевантность, удобство для пользователей. Вы можете влиять на позицию в выдаче как минимум на 40% только за счёт регулярной работы с отзывами и рейтингам. Работаете❓ - оказываетесь на 40% выше, чем ваш прямой конкурент. Кроме это: ⁃ Верифицированные карточки с синей галочкой пользователи видят на 20% чаще — они показываются приоритетно после платного продвижения. ⁃ Карточки с актуальными фото и видео открывают на 15% чаще — по официальным данным Яндекса. ❗️Это прекрасный источник трафика, но он требует стабильной и регулярной работы. По всем вопросам о сотрудничестве: @Kochnolyz

Мы регулярно обновляем цены на картах - это влияет на продвижение❓ То, что вы обновляете цены - это уже хорошо, поскольку потенциальному гостю очень важно понимать уровень ваших реальных цен и возможность соотнести их с конкурентами. Да, и на мой взгляд, любому человеку не сильно приятно настроиться на один уровень цен, прийти и увидеть х2-х3, а такое бывает, и нередко. Помимо цен, ещё один важный момент - это режим работы, и вот про него частенько забывают. Гость приходит в старые часы работы, а у вас закрыто. Такая ситуация отпугнёт даже постоянных гостей, не говоря уже о новых. Цены и часы работы - это базовая информационная часть, и она просто обязана у вас быть в порядке. ❗️Но на продвижение вашей карточки она никак не влияет и не выделяет вас среди всех ваших конкурентов. ⏱«Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!» - сказала Алиса в стране чудес 📍Также и с картами, если вы хотите, чтобы ваша карточка продвигалась и карты стали постоянным источником нового трафика, то делать надо в два раза больше, чем все ваши конкуренты. А базовая информация лишь позволит вам избежать массового негатива.

У нас только одна точка и мы можем сами заниматься картами📍 Не спорю, действительно, если у вас одна точка, вы разбираетесь в картах и готовы это делать регулярно, то особых проблем не возникнет. Но только вот в чем сложность: уже через пару дней эта задача станет далеко не самой приоритетной, а ещё через время нужно будет с трудом вспоминать пароль от карт. Конечно, вы как собственник, можете делать это сами, а можете делегировать управляющему, а если есть маркетолог, то вообще прекрасно, он добавит эту задачу в свой бесконечный список дел📝. И в лучшем случае ваши карты будут обновляться тогда, когда меняется все меню в ресторане. Загрузили, добавили цены и все, 2-3 месяца мы туда не заходим. Информация же актуальная. В лучшем случае кто-то периодически заходит и отвечает на отзывы: «спасибо за ваш отзыв» и «позвоните в колл-центр», но к этому мы с вами ещё вернёмся. Только вот Яндекс не дурак, и принципиально любит, чтобы вы регулярно заходили на карточку и что-то там обновляли. Ему важно видеть, что вы занимаетесь карточкой каждый день и уделяете ей внимание😅. У меня даже есть данные, по которым видно, как растёт статистика, когда мы работаем просто на поддержание контента и регулярное обновление❗️ Вот такой вот требовательный он у нас🤣

📚Библиотека маркетолога Радостный учёный химик внутри меня ликует в такие моменты👩‍🔬, когда я получают подтверждения тому, что маркетинг это не гуманитарная наука. А прям то, что можно подтвердить на разных уровнях. И со стороны математики и со стороны биологии. Нейро-маркетинг позволят нам исследовать, что происходит в мозгах у людей, когда они принимают то или иное решение. То есть мы буквально сможем скоро понимать, что нужно сказать, чтобы та или иная область мозга загорелась красным и человек принял нужное нам решение. (Осталось сюда только злодейский смех на фон поставить😅) Кстати, взлом маркетинга, который я вам уже рекомендовала, тоже на эту тематику. А по этой книге, я уже пробежалась по оглавлению и мне так интересно стало. В общем, присоединяйтесь к чтению. Тут есть что обсудить🔥 📚Кристоф Морен. Патрик Ренвуазе «Тренинг по нейромаркетингу. Где находится кнопка «Купить» в сознании покупателя?» #библиотека_трезвогомаркетолога

А теперь давайте посмотрим на то, что происходит с показателями в ваших ресторанах: 1️⃣8 из 9 проектов выручка упала (если осталась на прежнем месте, значит тоже упала, так как инфляцию никто не отменял) 2️⃣В 5 из 11 проектов упало количество гостей. В 4 из 11 упал оборот и ещё в 2 упал средний чек. 3️⃣6 из 9 проектов не зарабатывают на своей программе лояльности. Вот такие и выводы🤯 Кажется, пора трезво посмотреть на внутренние процессы в своём ресторане и начать регулярно работать хотя бы с максимально доступным инструментом - картами📍

Нам не нужен новый трафик❗️ Если смотреть на вчерашний опрос и применить классическую экстраполяцию, то можно представить, что у всех присутствующих в канале карты ведутся идеально и потребности в трафике нет. А если вспомнить, про существование психологии, то скорее всего проголосовали только те, у кого все хорошо. А те, кто не готов хвастаться своими результатами, решили промолчать. 🧮Математика и психология вновь объединились😅. В общем-то, на стыке этих двух сфер и образуется маркетинг. А теперь чуток статистики от Яндекса: 1️⃣Каждый второй клиент Яндекс Карт не рассматривает компании с рейтингом ниже 4.6. 2️⃣31% клиентов выбирают только компании с рейтингом от 4.5 звёзд — и эта доля выросла на 17% за год. 3️⃣68% клиентов рассматривают только компании с рейтингом от 4 звёзд (в 2025 году их было 55%). 4️⃣Клиенты на 70% чаще посещают и на 50% чаще совершают покупку у бизнесов с полностью заполненным профилем. Все ещё уверены, что и так сойдёт и вам не нужны карты❓

На ваших картах есть вся свежая информация: фото, сторис, меню, акции❓

Вы подробно отвечаете и на позитивные и на негативные отзывы❓

Насколько регулярно вы обновляете свои карты❓

А в вашем ресторане какой рейтинг❓

📍Посмотрите на свой рейтинг на картах❗️ Вспомните, как часто за последние годы вы что-то либо искали на картах. Могу сказать даже уже только по себе: мне проще и быстрее найти место через карты, особенно когда я нахожусь на улице, а связи нет. И когда я ищу в какой новый ресторан 🍽 пойти с друзьями, я снова смотрю на карты. И меня жутко раздражает, когда я не могу найти всю информацию в одном месте или в карточке какой-то бардак. И фотографии я могу посмотреть на одной площадке, меню на другой, а режим работы и бронирования на третей. 📹 Да, раньше для нас это не было проблемой, и мы могли спокойно с карт пойти в одну запрещённую соцсеть, с неё перейти на сайт, а с сайта перейти на другую площадку. Теперь же каждый подобный переход сопровождается еще одним приложением из трёх букв, которые надо постоянно включать и выключать. И если в ваших картах нет всей необходимой для принятия решения информации - это очень усложняет мой выбор и мне проще решиться идти туда, где я сразу вижу все. А если там еще и рейтинг классный и отзывы хорошие, то вообще красота😅

4️⃣6️⃣ миллионов пользователей каждый месяц ищут рестораны на картах И именно на этой площадке они принимают решение о том, прийти в твой ресторан или пойти к соседу. Это конкретные люди, которые прямо сейчас готовы стать вашим гостем. И рейтинг точки напрямую влияет на то, кто попадёт в десятку лучших ресторанов. А по статистике Яндекса именно первые 10 компаний в выдаче получают 86% всех переходов. Тот самый трафик, те самые новые гости просто не находят вас. И это не реклама и коллаборации, которые когда-то окупятся, это люди, которые прямо сейчас стоят на улице и думают до какого ресторана им проложить маршрут. И вы можете сказать, что вы есть на картах и вас можно найти, но указать номер телефона, режим работы и добавить пару фотографий - недостаточно. Для карт вы все также остаётесь мёртвым грузом, которого нет смысла показывать людям. В ресторан с каким рейтингом вы никогда не пойдёте❓

⚡️Как Гарри Поттер так надолго запал в наши сердца❓ Читаю я книгу про то, как создавать персонажей в сценариях и там так интересно рассказано про эту структуру, что я захотела с вами поделиться кусочками оттуда. Я думаю уже многие знают про классический путь героя, который описывает его путешествие куда-либо, встречу с разными сопутствующими персонажами, прохождение кризисов и так далее. Там прям рассказывается про каждый из элементов классического пути, и как это все интересно описывать. Ну и в Гарри Поттере🪄, естественно, мы в каждой части наблюдали за этим внешним путешествием и прохождением различных сложностей. Но зацепило нас не это, а внутреннее путешествие героя. То, как он меняется со временем, как каждая внешняя сложность формирует его личность и его мировоззрение. Более того, в случае с Гарри Поттером, мы ещё и сами параллельно росли и проходили свои внутренние изменения. И любые классные произведения совмещают в себе как внешнее путешествие, так и внутреннее. Но привязываемся мы к герою и начинаем испытывать эмоции только тогда, когда есть вот этот более глубокий уровень. И сейчас так классно стало пересматривать и перечитывать старые книги и фильмы, смотря на них уже с этой позиции. И могу сказать, что Достоевский, хотя я его и не люблю, шикарно раскрыл внутренний путь героя с отчётом отсутствия внешнего пути. Как вы понимаете, эта техника используется сейчас в большинстве самых классных реклам. Вспомните, хоть ту же рекламу с Кока-Колы❄️ с грузовиком, которая так долго продавала этот напиток.

❌Тот случай, когда маркетинг этому ресторану уже никак не поможет. Есть у нас прекрасная традиция с друзьями - ходить по новым ресторанам. Мы их тщательно выбираем по картам, по соцсетям. Смотрим отзывы, рейтинги, фото. Карточка красивая, сам ресторан тоже. Ну видно, что маркетологи постарались и сделали все, что было в их силах. И благодаря им мы поехали на другой конец Москвы в субботу классно провести время. Но, классный маркетинг довольно быстро разбился о суровую реальность отвратительного поведения хостес. Вводные данные: 1. Зал небольшой, но внутри места есть. 2. Есть хорошая веранда с большими зонтиками, периодически идёт дождь🌧. И на веранде уже сидят люди, но мест свободных много. Дальше диалог: (Х) - хостес, (-) - мы. - (Х): Вы бронировали? - Нет - (Х): Тогда я не могу вас никуда посадить - А вот там есть столики в зале - (Х): Они только на час, если хотите, могу вас посадить, но через час надо будет уйти - А что мы сможем поесть за час и можете ли вы нас посадить на веранду. - (Х): За час я не уверена что вообще вам вынесут еду, и в лучшем случае вы сможете поесть салатики. - А веранда? - (Х): Ну вы не видите, что дождь постоянно начинается? - У вас есть зонтики и мы не против чуть промокнуть, к вам претензий никаких не будет - (Х): Мы никого на веранду не сажаем (там уже сидят люди) и вообще мы ее сейчас закрываем. И все это говорилось таким отвратительным тоном. Мы были в бешенстве🤬. Человек буквально сделал все, чтобы мы больше никогда не захотели вернуться в этот ресторан. Хотя я уверена, что мы бы и в зале успели поесть и на веранде под небольшим дождем и зонтиками шикарно провели бы время. А теперь представьте, вы собственник, кучу денег💶 и сил вкладываете в ресторан и в маркетинг. И это даёт свои плоды, люди приходят и готовы остаться. Но всего один паршивый человек на месте губит всю вашу работу и работу команды маркетолог. Ну а мы нашли классный ресторан тут же на районе, нас посадили на веранду и мы классно провели время и поели. Ресторан потрясающе продемонстрировал нам случай, в котором маркетинг абсолютно бесполезен.

Как вы могли заметить в этом году я активно посещаю разные мероприятия ресторанной индустрии. В июне у нас был GASTREET, несколько дней назад я вернулась с ДАЧИ, ну а август в ресторанной индустрии завершится одним из самых ожидаемых профессиональных событий. 26 августа Нижний Новгород примет Евразийский Ресторанный Форум – площадку для тех, кто строит, развивает и масштабирует гастрономические проекты. В центре внимания: управление рестораном, маркетинг, сервис, операционные процессы, команда, новые форматы и технологии. На сцене выступят представители крупнейших ресторанных компаний и успешных проектов, которые поделятся практическим опытом и расскажут, какие решения помогают бизнесу расти сегодня 🎁 Для моих подписчиков действует скидка 1️⃣0️⃣💸на все категории билетов по промокоду: Кочнова 🍸А еще при покупке любого билета - второй категории «стандарт» в подарок! Среди спикеров: 🎙Александр Кроитор – директор по маркетингу и коммуникациям Novikov Group & Family Garden. 100+ заведений в России и странах СНГ; 🎙Александр Котюсов –ресторатор, президент группы компаний «ПИР» («Пяткин» «Навигация», «Баренц» и др), Глава Представительства ФРиО по Ниж. обл.; 🎙Марина Степанова – предприниматель и операционный директор компании «Скажите:Горячо» (Краса, ТТbistro, Горячо, и др.); 🎙Андрей Ли – ресторатор, бренд-шеф. Совладелец "Коза и Олива" (Новосибирск) и KAIYO (50 best discovery) (Шри-Ланка); 🎙Андрей Сулима – концепт-шеф гастро-бара «Графит», основатель кулинарной студии SulimaStudio и многие другие! Форум традиционно объединит участников из разных регионов России и станет местом для обмена опытом, профессионального общения и поиска новых возможностей. 📍 Нижний Новгород, отель Sheraton 🗓 26 августа Все подробности на официальном сайте события

🎬Закадровая жизнь Трезвого Маркетолога Это то, что есть в каждом проекте, над которым я работаю, и именно на это уходит огромное количество сил и времени. И на построение этого уходит несколько месяцев, для того, чтобы все работало полноценно. В любом проекте важна система, а уж тем более, когда мы говорим про маркетинг. И дашборд, карта макетов, и маркетинговый календарь🗓, о которых мы говорили ранее - это все является фундаментом работы с любым бизнесом. Их довольно сложно делать и на это уходит много времени, но это прекрасные инструменты не только для упрощения работы, но и для стандартизации, а ещё для экономии времени собственника или генерального. Задача маркетолога не принести непонятный отчёт на 150 страниц и заставить их часами пытаться что-то понять, а настроить такую систему, по которой будет все понятно, даже не посвящённому в бизнес человеку. И если вы это делаете, то уже даже это очень многое о вас говорит. Итак, давайте ещё раз кратко пройдёмся по трём китам любой системы. 1️⃣Маркетинговый календарь - планируем и распределяем все наши активности по разным каналам и планируем бюджет. 2️⃣Дашборд - собираем все результаты и данные для аналитики того, как наши действия влияют на динамику показателей. 3️⃣Карта макетов - собираем карту всех экранов на точках для эффективной работы с акциями и меню. Без этих инструментов работа с проектами превращается в жмурки, где ты что-то пытаешься понять, найти и догнать с закрытыми глазами. 📱Кстати, основная функция приложения, которое я начинала разрабатывать для ресторанов, заключается в том, чтобы объединить и связать все эти три инструмента в единой платформе.

Зачем все так систематизировать❓ Для меня важно, чтобы работа над проектом не осложнялась дополнительными действиями и задачами относительно того, где что взять, посмотреть и кому передать. Поэтому помимо дашборда, который как по мне просто идеальный интрумент для оцифровки бизнеса, я ещё собираю карту макетов. Она классно помогает при работе с акциями на разных точках📍. На карте есть все существующие экраны по каждой локации и другие дополнительные размещения. И по каждой точке четко видно, где какой информации не хватает, где она неактуальная и надо заменить, а что просто можно убрать. И во время запуска акций такая карта помогает оперативно поменять все необходимые материалы. И это сильно упрощает и структурирует всю работу. И мы не сталкиваемся с ситуациями, когда в реальности у нас действует она акция, а на экранах внутри точки, и на рекламных баннерах совершенно другая информация. И такая карта собирается под каждую точку. Сколько экранов, где каждый расположен, и какой материал на нем расположен. А учитывая, что многие сетевые рестораны запускают точки в разные периоды времени, и зачастую с разным дизайном, такая карта позволят оперативно приводить все к унифицированному виду. Признавайтесь, как часто у вас информация на экранах расходится с реальностью❓