Рестики-Нолики

Телеграмм-канал Трапезник, «мастер» нативной рекламы про рестораны в шкуре инсайдера и гастроэксперта разместил заказ московского ресторана «Северяне», где утверждает, что съел лучшие сморчки в своей жизни, которые он обожает. Увы, но очередной московский ресторан (экономия 1000 рублей с кг грибов) впаривает безвкусную сморчковую шапочку под видом сморчка, а это два разных гриба, отличающихся по вкусу и биологически. Помимо этого, никакой любитель сморчка, гриба с достаточно тонким вкусом, не будет его есть заполированным пармезаном и петрушкой.

Лето начинается с шикарной новости! Один из любимых питерских шефов Павел Демин (Meal, Mill) вместе с Артуром и Зарой Берсировыми (можете знать их по Nude на Патриках и бургерам Bumo и, особенно, Sight на Чкаловской) взяли звезду Мишлен! Их Boreal буквально за год очаровал Хельсинки, а теперь стал лишь 1 из 6 звёздных ресторанов столицы Финляндии. Посмотрел, пока что только на месяц вперёд забронирован. Так что если с июля будете в Suomi, вы знаете, что делать ✍🏼

Вообще кстати не только в Петербурге эта история. Иногда кажется, что чем проще вход в бар, тем меньше шансов у него попасть в The World's 50 Best

Как за пару лет со всеми потрохами продаются "беспристрастные и независимые правдорубы"? Какой-то сюр: вчера светская Москва гуляла на ДР тг канала (!) "Пикник в Купчино"Трапезник. Сосисками в тесте видимо кормили в обмен на репосты от разных накрученных 30-50 тыс тг каналов, ведь у всех текст по одной методичке про "беспристрастного и независимого", виновника торжества. Некоторые зачем-то писали, что автор скрывает лицо, другие же его лицо и постили. Была там и чёрный медиа кардинал Потупчик, что уже многое объясняет. Но особенно улыбнула Ирина Зарькова, её фото с автором канала и поздравления в соцсетях. Просто напомню, ещё менее 3 лет назад этот самый канал буквально воевал с Зарьковыми, писал не самые приятные посты в адрес Бориса, но после переезда в Москву вдруг переобулся полностью сменил риторику, а к 2026 году дошёл и до рекламного поста про очереди в ресторанах Зарькова. Ирина репостнула, Трапезник сразу удалил. А очереди кстати тогда выстроились только лишь из-за последнего дня акции с кэшбеком.

Ксения Анатольевна - настолько занятой человек, что для "наводки" в лучший ресторан мира на другом конце света ей требуется чета Зарьковых. Поехали они кстати с Борисом в Перу не просто так. Поплывут в настоящий инфоцыганский круиз. Там прям один спикер инфоцыганистее другого. Не хватает только тех, кто уже и так сидит за мошенничество, отмывания или неуплату налогов. Вообще уже, если честно, давно не понимаю: Борис всё ещё ресторатор или уже скорее коуч, гуру и писатель? Сайт и воронка у этого круиза были очень забавные. Особенно понравился раздел "как убедить супруга(у)", что 35500 долларов за место - это адекватная цена для такого шабаша.