СысоевFM в Петербурге

С DEEPHOUSE я знаком давно: у бренда есть и хороший вкус, и понимание ресторанного рынка. Они успешно комплектуют проекты, умеют закрывать большие объемы и при этом не теряют в качестве. Теперь они запускают DEEPHOUSE BUSINESS — новую платформу для ресторанов, отелей, офисов и дизайнеров с проектными ценами и персональным сопровождением. Уверен, интересных предложений там будет много и на регулярной основе. Получить доступ можно по ссылке.

#молния здание, где находится Nola Jazz Bar, признано аварийным, проект должен закрыться до 15 сентября. Update: ребята ищут новое помщеение

#эксклюзив Нужно признать, что несмотря на центральную локацию, выбор интересных гастрономических проектов на Васильевском острове все еще невелик. Скоро ситуация изменится: на территории бывшего Государственного оптического института им. Вавилова прямо сейчас строится FLEX — новый городской кластер, который объединит бутик-отель, несколько гастрономических концепций и общественный двор с событийной программой. Всех карт пока не раскрывают, но уже сейчас известно, что здесь откроются винный бар, итальянский ресторан и фокаччерия. Посмотреть, как они будут выглядеть, можно на рендерах. И да: с проектом работают известные городские рестораторы, так что, должно получиться интересно.

Международный ресторанный гид GreatList совместно с Simple Wine News запустил профессиональный рейтинг винных карт Great Wine List by SWN. В него вошли московские рестораны, представленные в гиде. Винные карты анализировали независимые эксперты более чем по 50 критериям по 100-балльной шкале. Всего рассматривали 121 заведение, из которых в итоговый рейтинг вошли 70 с баллами от 85 и выше. Проект также предусмотрел специальные номинации, куда могли попасть как рестораны с оценкой, так и вне конкурса, без присвоения баллов. Первое место в рейтинге занял Regent с 95 баллами, второе — Oltremare с 94 баллами. По 93 балла получили Semifreddo, Butler, Selfie, Carnicería vino, Sartoria Lamberti и Lui По словам основателя GreatList Александра Сысоева, задача проекта — сделать выбор вина в ресторанах более понятным для гостей. «Хотелось, чтобы категория перестала казаться чем-то сложным и доступным только ценителям, которые глубоко разбираются в теме», — отметил он. В дальнейшем организаторы планируют расширить список заведений, участвующих в рейтинге.

У Юнтоловского заповедника обнаружен видовой ресторан. Название говорящее — Пейзаж. В меню — классика с авторским взглядом на европейскую и кавказскую кухни. По выходным команда устраивает музыкальные вечера с живым вокалом. Здесь приятно начинать день и провожать закаты. Особенно хорошо летом. Тем более, когда здесь целых две террасы. @peyzaj_rest Камышовая 31к2 Резерв: +7(812)911-10-10

Новая глава легендарного корабля у Биржевого моста В нем расположилась «Санта Глория» с кухней от Владимира Чистякова и предлагает несколько сценариев. Утром кофе на открытой палубе, днем — семейные обеды, вечером закатный свет и вид на самые обаятельные места города. На нескольких палубах разместились виниловая комната, караоке, банкетные залы, бар. И всё это с невероятными видами на Эрмитаж, Петропавловскую крепость и стрелку Васильевского острова. Приятный бонус: можно пришвартоваться к понтону и оставить свой катер на время посещения ресторана. Здесь пространство подстроится под ваши планы. Мытнинская набережная, 6 +79030990244