Sasha Hov

Этот салат станет хитом на вашем столе Готовим тёплый салат из запечённых сезонных овощей — простой, вкусный и очень насыщенный. А главная фишка здесь — заправка из греческого йогурта и кунжутно-орехового соуса. Она получается нежной, сливочной и делает этот салат ещё вкуснее и сытнее. Ингредиенты: Болгарский перец — 3 шт. Баклажан — 1 шт. Цукини — 1 шт. Шампиньоны — ~600 г Чеснок — 2 головки Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Грецкие орехи — 80 г Красный лук — ½ шт. Петрушка — небольшой пучок Для заправки: Греческий йогурт — 4 ст. л. Кунжутно-ореховый соус — 4 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Чеснок — ½ зубчика Соевый соус — 1 ст. л. Соль — щепотка Приготовление в комментариях👇🏼

3 яркие закуски, которые исчезнут со стола первыми Друзья, делюсь с вами идеями быстрых и вкусных закусок — обязательно сохраняйте идею для ближайшего застолья!🤩 И мне будет интересно узнать, какая закуска понравилась вам больше всего: 1, 2 или 3? Приготовление в комментариях👇🏼

Решил поделиться с вами идеей сбалансированного рациона. Такое блюдо я нередко готовлю для поддержания формы — много белка, а главное, всё готовится вкусно и быстро! Заодно протестировал свой новый аэрогриль BORK G510, который отлично справился с задачей и идеально вписался в интерьер моей кухни😊 Ингредиенты: • Куриная грудка — 500 г • Брокколи — 200 г • Сладкий перец — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Перец — 1/2 ч. л. • Специи для курицы — 1 ч. л. • Соевый соус — 50 мл • Мёд — 1 ч. л. • Сладкий чили-соус — 50 г Для гарнира: • Рис жасмин — 200 г • Вода — 250 мл • Кунжутное масло — 2 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Соль — 1/2 ч. л. Для соуса: • Греческий йогурт — 250 г • Огурец — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Лимонный сок — 2 ч. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Укроп — 1 ст. л. • Соль — хорошая щепотка Приготовление в комментариях👇🏼

Деревенские ребята на месте👨🏻‍🌾🌾

Деревенские ребята на месте👨🏻‍🌾🌾

Греческий салат для Артурио👨🏻‍🌾🌾 Друзья, делюсь с вами своей интерпретацией приготовления греческого салата🌱 Получается невероятно вкусный, ароматный салат, который вы обязаны повторить! А хрустящая чиабатта впитывает соки овощей и ароматную заправку, становясь мягкой внутри и сохраняя золотистую корочку — это очень вкусно🤤 Ингредиенты: • Красный лук — 1/2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Перец рамиро — 1 шт. • Спелые помидоры — 4 шт. • Огурцы — 4 шт. • Сыр фета — 150 г • Оливки каламата или маслины — 200 г • Маринованные каперсы — 1 ст. л. • Чиабатта или багет — по желанию • Зелёный и красный базилик — для подачи Для заправки: • Оливковое масло — 4 ст. л. • Лимонный сок — 3 ст. л. • Красный или белый винный уксус — 1 ст. л. • Чеснок — 1/2 зубчика • Мёд — 1 ч. л. • Орегано — 1 ч. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Свежемолотый чёрный перец — по вкусу Приготовление в комментариях

Сегодня суббота, а это значит, что вышло новое видео на YouTube🤩 На этот раз решил приготовить яйца несколькими способами и посмотреть, насколько разными они получаются. Сделал всмятку, в мешочек, вкрутую, пашот, глазунью, скрэмбл и омлет. Вроде обычные яйца, но разница в текстуре и вкусе довольно большая. Особенно интересно было сравнить все варианты между собой. В общем, если любите яйца — думаю, вам будет интересно посмотреть😊 https://youtu.be/n5sFaz0IvR8?si=yeOnjYB8-eikyIiW

Курица в сливочно-томатном соусе Этот рецепт сведет вас с ума! Легкий и быстрый в приготовлении — отличная идея для вкусного ужина😋 Обязательно сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями🔥 Ингредиенты: • Куриное филе/бедра — 700 г. • Соль — 1 ч.л. • Перец — 1/2 ч.л. • Паприка сладкая — 1 ч.л. • Оливковое масло — 2 ст.л. (для мяса). • Лук белый — 1/2 шт. • Лук красный — 1/2 шт. • Томатная паста Дядя Ваня — 2 ст.л. • Горячая вода — 160 мл. • Сливочное масло — 10 г. • Сливки 20% и выше — 160 мл. • Укроп — 1 ст.л. (по желанию). Ингредиенты для риса с овощами: • Рис жасмин — 200 г. • Сливочное масло — 10 г. • Соль — 1 ч.л. • Вода — 300 мл. • Лук белый — 1/2 шт. • Болгарский перец — 1/2 шт. • Морковь — 1/2 шт. • Консервированная кукуруза Дядя Ваня — 100 г. •Консервированный горошек Дядя Ваня — 100 г. Приготовление в комментариях

Баклажаны с мясом Друзья, сегодня делюсь с вами невероятно вкусным рецептом, который точно войдет в список ваших любимых блюд! Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Готовьте по этому рецепту — и результат обязательно порадует вас и ваших близких! Ингредиенты: •Говядина — 700 г •Баклажаны — 500 г •Измельченные консервированные томаты — 400 г •Репчатый лук — 1 шт. •Кинза, укроп, петрушка, красный базилик — по небольшому пучку •Томатная паста — 1 ст. л. •Сухие травы — 1 ч. л. (для мяса) •Соль — около 2 ч. л. (или по вкусу) •Черный молотый перец — по вкусу •Сахар — по необходимости •Растительное масло — около 100 мл •Сыр сулугуни — 100 г Приготовление в комментариях

Друзья, сегодня поделюсь с вами невероятно вкусным рецептом, который точно войдет в список ваших любимых блюд! Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Совсем скоро выложу все подробности🤤🔥

Томленые говяжьи щечки Фантастический рецепт, который покорит всех, кого вы решите угостить этим деликатесом. Обязательно поддержите ролик лайком и поделитесь рецептом с близкими! Ингредиенты: •Говяжьи щечки — 1 кг •Стебель сельдерея — 3 шт. •Морковь — 1 шт. •Репчатый лук — 1 шт. •Чеснок — 5–7 зубчиков •Томаты в собственном соку Дядя Ваня — 400 г (консервированные) •Томатная паста Дядя Ваня — 1.5 ст. л. •Сухое красное вино — 250 мл. •Говяжий бульон — 500 мл •Тимьян, розмарин и лавровый лист — по 2 веточки (или по вкусу) Для подачи: •Огурчики по-берлински Дядя Ваня •Зеленый лук — 10 г. Приготовление в комментариях 👇🏼

Готовим традиционные карельские калитки Описание под ролик: Ингредиенты для теста на 10 штук: •Ржаная обдирная мука — 250 г •Кефир 2,5% или простокваша — •150 мл •Вода — 25 мл •Соль — 3 г Для начинки: •Картофель — 500 г •Молоко — 50 мл •Сливочное масло — 40 г •Соль — 5–6 г Для смазки: •Сметана — 80 г •1 желток •Щепотка соли Дополнительно: •Растопленное сливочное масло — 30–50 г Приготовление в комментариях👇🏼

Тако цезарь — закуска, которая первая разлетится на вашем столе🌮🚀 Ингредиенты на 8-10 порций: Для тако: •Куриный фарш — 500-600 г. •Мини-тортильи — 8-10 шт. •Соль и чёрный перец — по вкусу •Растительное масло — для жарки Для соуса «Цезарь»: •Майонез — 120 г. •Дижонская горчица — 2 ч. л. •Оливковое масло — 3 ст. л. •Вустерширский соус — 1 ч. л. •Лимонный сок — 2 ч. л. •Чеснок — 2–3 зубчика •Чёрный перец — 1/2 ч. л. •Соль — по вкусу Для салата: •Салат романо — 1 крупный кочан, нарезанный •Пармезан — 70 г., тертый. •Сухарики — 150 г. Приготовление в комментариях👇🏼

Дорогие, всем доброго дня! 🤍 Сегодня суббота, а это значит, что на моем YouTube-канале вышел новый ролик! В нем я подробно показываю, как приготовить сочные фаршированные баклажаны в ароматном томатном соусе. Буду очень рад, если вы перейдете по ссылке, посмотрите видео и поддержите его своими комментариями и лайками. Это очень важно для развития канала! Кулинарные видео в широком формате — новое направление моего блога, которому я планирую уделять все больше внимания. Поэтому впереди вас ждет еще много вкусных и интересных рецептов🚀😋 https://youtu.be/kPhuXncg2CU?si=xwavbvdM5Ua1doMJ

Паста с фрикадельками в томатном соусе Ингредиенты на 4 порции: Для фрикаделек: •Говяжий фарш — 300 г •Свиной фарш — 300 г •Панировочные сухари — 30 г •Яйцо — 1 шт. •Чеснок — 2 зубчика •Петрушка — 15 г •Соль — 7 г •Чёрный перец — 3 г •Оливковое масло — для обжаривания Для соуса: •Томаты в собственном соку Дядя Ваня - 680г •Репчатый лук — 1 средняя головка •Чеснок — 4 зубчика •Томатная паста Дядя Ваня— 1 ст. л. •Вода либо бульон куриный — 100 мл (по желанию) •Сахар — 1 ч. л. (если томаты кисловаты) •Сушёный орегано — 1 ч. л. •Базилик — несколько веточек •Оливковое масло — 2 ст. л. •Соль и перец — по вкусу Дополнительно: •Спагетти — 400 г •Пармезан — 50–70 г •Свежий базилик Приготовление в комментариях👇🏼

Киш с картофельной основой, ветчиной, шпинатом и сыром Получается что-то среднее между кишем и картофельной запеканкой: снизу — золотистая, хрустящая картофельная основа вместо классического песочного теста, а внутри — нежная сливочная начинка с сыром, ветчиной и шпинатом. Такой вариант получается менее тяжёлым, чем традиционный киш, и отлично подходит как для завтрака, так и для ужина. Ингредиенты Для основы: •Картофель — 6 шт. •Масло любое растительное - 1 ч.л. •Соль Для начинки: •Яйца С0 — 6 шт. •Рикотта — 120 г. •Тёртая моцарелла — 100 г. плюс ещё немного для посыпки сверху •Ветчина — 120 г. •Шпинат — 50 г., мелко нарезанный •Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление в комментариях👇🏼 Также, у меня есть канал в МАКСЕ

Друзья, сегодня вышел новый выпуск на YouTube — готовим настоящее грузинское чкмерули! 🍗 Хочу попросить вас о небольшой поддержке. В этот раз мы сделали еще один шаг вперед в качестве наших выпусков. Вместе с командой постарались сделать видео максимально красивым, атмосферным и интересным: уделили большое внимание съемке, монтажу, деталям и подаче. Очень хочется, чтобы такие ролики выходили на канале все чаще. Если у вас будет немного свободного времени, пожалуйста, перейдите на YouTube, посмотрите выпуск, поставьте лайк и напишите пару слов в комментариях. Для алгоритмов YouTube это действительно имеет большое значение, а для меня это лучшая обратная связь и понимание, что вам нравится такой формат. Именно ваша поддержка помогает развивать канал и делать каждый следующий выпуск еще лучше. Спасибо каждому, кто смотрит, комментирует и готовит вместе со мной. Это мотивирует двигаться дальше. ❤️ 👇 Ссылка на новый выпуск: https://youtu.be/YJlg_LxdeVs?si=ztqWMHucIX6DpWbj