Петербургская Ассоциация Сомелье

🦹 ПАСовцы, общий сбор! 🦹 Забронируйте в календаре 7 сентября для развеселого отмечания 10-летия Ассоциации. Да-да, КОРПОРАТИВ! Программа будет, подробности - позже. Если кто-то жаждет проявить себя, порадовать нас какими-то талантами - велкам, проявляйте…

🦹 ПАСовцы, общий сбор! 🦹 Забронируйте в календаре 7 сентября для развеселого отмечания 10-летия Ассоциации. Да-да, КОРПОРАТИВ! Программа будет, подробности - позже. Если кто-то жаждет проявить себя, порадовать нас какими-то талантами - велкам, проявляйте инициативу. Время: 7 сентября, понедельник, с 15.00 до 21.00 Место: Сельский Паб в Комарово https://g.co/kgs/5BGshzG Входной на праздник - бутылка вина, чтоб разделить с друзьями, и оргвзнос 2500р. Отмечайтесь в комментариях и/или пишите мне @nataly_bolshakova Посмотреть, как классно мы умеем отдыхать можно тут

В рамках ПАС под руководством Вероники Смирновой работает группа подготовки к конкурсам и аттестации. В сезоне 2026 уже прошло 6 встреч, впереди до октября - еще 8. У нас есть план и мы его придерживаемся. Я регулярно зову присоединиться к группе всех заинтересованных, но если формат её работы вам не подходит, на канале есть полезные материалы для самостоятельного изучения: 🤓 Методические рекомендации от РАС 🤓 Как устроен конкурс сомелье 🤓 МК Вероники Вильчик и Леонида Кирсанова "Зачем участвовать в конкурсе и что вас там ожидает" Отметила посты хештегами: #кубоксомелье #аттестациярас Пользуйтесь! А вообще, не устану повторять: невозможно научиться плавать, не войдя в воду. Регистрируйтесь и участвуйте!

🔥Важно-важно-важно🔥 Верю, вы знаете, что с 2023 года Российская ассоциация сомелье проводит Аттестацию специалистов винной индустрии. Аттестация - это классная возможность объективно оценить свои знания и профессиональные навыки. Здорово, что затея живет и вот уже в четвертый раз РАС открывает прием заявок. 4 направления аттестации: 🍷Кавист — подтверждение знаний и навыков в области продаж и консультирования по вину и другим напиткам. 🍷Сомелье — подтверждение профессиональных компетенций в сфере сервиса, продаж и консультирования. 🍷Эксперт — подтверждение глубоких знаний вин и напитков, необходимых для экспертной оценки, формирования ассортимента и профессионального консультирования. 🍷Английский язык — подтверждение уровня профессионального английского языка для специалистов винной отрасли. Пройти аттестацию можно сразу по одной или по нескольким категориям. В зависимости от выбранного направления, вам предстоит пройти пул аттестационых этапов: - теоретический тест (для всех направлений), - слепая дегустация-угадайка (для всех направлений), - полный органолептический анализ вина (для всех направлений), - продажа (дополнительно для кавистов и сомелье), - сервис (дополнительно для сомелье), - английский язык (аттестуется отдельно). Аттестация будет проходить параллельно с отборочными этапами конкурса на звание лучшего сомелье России: Екатеринбург - 12 сентября Санкт-Петербург - 3 октября Краснодар - 7 ноября Москва - 5 декабря Регистрация до 23 августа тут — http://sommelier.ru/attestatsia Задавайте вопросы в комментариях, с радостью добавим ясности ✨ И да, чтобы участвовать в Аттестации, нужно быть членом РАС, членства в региональной ассоциации - не достаточно. Вступить в РАС #кубоксомелье #аттестациярас

Наша неутомимая Виктория Мустяца снова задумала грандиозное! Вика готовит для ПАС семинар по винам Китая. Да-да, несмотря на третью строчку в чарте лидеров по площади посадок винограда, эта страна всё ещё остаётся для нас почти неизвестной. Пора это исправлять! Разберёмся, чем отличается стилистика вин Шаньдуна, Нинся и Юньнани, какие сорта винограда скрываются за названиями «Каберне Герништ», «Глаз дракона» или «Чёрное куриное сердце» (кстати, есть ещё белое и красное), а также ответим на многие другие вопросы. Семинар — когда-то осенью, следите за анонсами. А пока Виктория отправляется в… ЭКСПЕДИЦИЮ! Если вы хотите к ней присоединиться, смотрите презентацию тура в первом комментарии. Для членов ПАС — суперусловия!

Вы видели прогноз погоды на следующую неделю? Самое время дегустировать дистилляты! Благо у нас крутейший гость - Денис Тёмный, амбассадор премиального крепкого портфеля "Фанагории", эксперт с 30-летнем стажем. Денис начал работать барменом, когда некоторые из нас еще даже не родились! Пообщаемся-попробуем: Виноградная Водка "100 Оттенков" - Алиготе - Рислинг - Совиньон Коньяк "Hors d´Age. Вне времени" - Cu. Медный (3-7 лет) - Ag. Серебряный (5-7 лет) - Au. Золотой (7-10 лет) - Pt. Платиновый (10-13 лет) Коньяк "Sanctum" - Elegance 2014 23 июля (четверг) в 12-00 Wine State, 9-я Советская улица, 10-12 Для регистрации пишите мне, @nataly_bolshakova

Мастер-класс от Валентины Севериновой! Прямое включение с Roberto di Meo из Кампании!

ВОЛГА-ДОН ВИН ФЕСТ - 2026 Этот фестиваль на наших глазах становится новым символом Волгограда! Уже в шестой раз бар «Ледникъ» организует этот праздник российского вина на стадионе «Волгоград Арена» 24-25 июля 2026 года Волгоград, просп.им.В.И. Ленина, 76, VIP-фойе стадиона «Волгоград Арена» Билеты и подробности тут: https://fest.lednikbar.ru Без стеснения скажу, что это - один из лучших винных фестивалей в России ✨ Члены ПАС традиционно едут на Волгу в конце июля, этот год не станет исключением. Ребят, кто желает присоединиться, пишите @nataly_bolshakova

Сiao, ragazzi! Валентина Северинова, амбассадор итальянских вин и автор проекта ValeVino - в Петербурге. На следующей неделе Валентина проведет для нас 2 итальянских мастер-класса. Сицилия: от Марсалы до Этны Вулканический драйв и вековая мудрость. Будем пробовать вина Марко де Бартоли - главного бунтаря Марсалы, вернувшего этому региону былую гордость, и Сальво Фоти - человека, который заново открыл миру виноделие на склонах вулкана. Marco de Bartoli Terzavia 2022 Marco de Bartoli Grappoli del Grillo 2023 Marco de Bartoli Integer Grillo 2022 Marco De Bartoli Marsala Superiore Oro Vigna La Miccia riserva 2019 Salto Etna Bianco Contrada Caselle 2024 Salto Etna Rosso 2024 07 июля (вторник) в 12-00 Wine State, 9-я Советская улица, 10-12 Италия глазами ValeVino: классика и новые имена Стартуем в Кампании вместе с культовыми Di Meo и их безупречным "белым золотом Юга". Затем резко сменим курс на альпийский Пьемонт, где Sorpasso делают тончайшее вино на головокружительных террасах. А на финише - секретное оружие Эмилиано Фальзини - Каберне Фран с тосканского побережья. Di Meo Fiano di Avellino 2024 Di Meo Greco di Tufo 2024 Sorpasso Carema 2022 Sorpasso Tachiss 2024 Emiliano Falsini Il Debbio Bolgheri 2023 08 июля (среда) в 12-00 Wine State, 9-я Советская улица, 10-12 Для регистрации пишите мне, @nataly_bolshakova. ‼️Подтверждать регистрации буду в субботу‼️

Прямо сейчас в Алматы проходит Italian Sommelier Challenge. В финале Сергей Лукинов и Леонид Кирсанов. Ребята - крутые!

Прямо сейчас в Алматы проходит Italian Sommelier Challenge. В финале Сергей Лукинов и Леонид Кирсанов. Ребята - крутые!

- Пино Блана - два, - Совиньон Блана - два, - Сицилии - две, - бордобленда - два. Вы не пропустили анонс семинара, вы пропустили калибровочную встречу группы training_space сезона 2026: слепая дегустация образцов парами и стартовый тест, для определения точки А. Да, к группе подготовки ещё можно присоединиться. Пишите Нике @nikasommelier

Это ж-ж-ж неспроста! 18 июля юбилейный десятый фестиваль натурального вина "Дрожжь" в Питере! Более 15 участников - винодельни, сидродельни и пивоварня. Более 150 образцов для дегустации. На стендах — лично виноделы и собственники хозяйств. Билеты тут. Для членов ПАС стараниями Жени Шамова создан симпатичный промик, @nataly_bolshakova выдает его по запросу в личном сообщении ✨

Петербург, следуй за Рислингом! На таинственных тропинках Фестиваля мы встретим немецкие и австрийские вина, а также реинкарнации предтечей из других стран. Специально 12 июля в Loft Hall весь день для вас работает "Река"! Билеты на салон и мастер-классы - тут Члены ПАС, велкам в личные сообщения к @nataly_bolshakova за особыми условиями