Зожник. Наука о ЗОЖ

☝️НОВОСТИ ЗОЖ-НАУКИ за неделю №9 (10–17 августа) 🦠 Когда в рационе мало клетчатки, кишечные бактерии переключаются на «поедание» защитного слизистого слоя кишечника — исследование на мышах показало, что клетчатка удерживает микробиом от разрушения муцинового барьера, а заодно нашло недооценённого игрока: устойчивые к перевариванию растительные белки, которые доходят до микробов толстой кишки и сдвигают их метаболиты в «здоровую» сторону. Ещё один аргумент в пользу овощей, бобовых и цельнозерновых — но пока это данные на мышах. 📱 Финские учёные 8 лет следили за 260 детьми: большее экранное время с детства было связано с лучшей скоростью когнитивной обработки в подростковом возрасте (~16 лет), показало исследование. Авторы подчёркивают: дело, видимо, не в количестве часов, а в том, чем именно ребёнок занят у экрана, — и призывают не считать экраны однозначным злом, а искать баланс с физической активностью (Pediatric Exercise Science, PANIC Study). ☀️ Сочетание дефицита витамина D и абдоминального ожирения оказалось особенно опасным: анализ британской когорты ELSA (5 520 человек 50+) показал, что у людей с низким витамином D и большим обхватом талии риск смерти за период наблюдения был на 123% выше, чем у людей без обоих факторов. Это обсервационные данные — причинность не доказана, но комбинация «живот + дефицит D» явно заслуживает внимания (Diabetes, Obesity and Metabolism). 💉 Учёные продолжают разбираться, почему препараты класса Ozempic снижают не только аппетит, но и тягу к алкоголю и сигаретам: свежий обзор описывает роль латеральной перегородки мозга (lateral septum) — области, которая, судя по данным на животных, работает как «центр тяги» и реагирует на GLP-1-препараты. 🍊 500 мл апельсинового сока в день в течение 60 дней меняли экспрессию генов иммунных клеток, связанных с воспалением, давлением и липидным обменом, у здоровых взрослых — причём небольшое исследование показало, что молекулярный ответ различался в зависимости от веса тела участников. Оговорки: выборка маленькая, работа опубликована ещё в конце 2025-го (в новости недели попала благодаря свежему разбору в The Conversation), и пол-литра сока — это по-прежнему изрядная доза сахара (Molecular Nutrition & Food Research). 🏃 Физическая активность и нормальный сахар крови в среднем возрасте связаны с более медленным когнитивным снижением десятилетия спустя: исследование 402 человек показало, что защитный эффект физактивности был особенно выражен у американцев мексиканского происхождения — намёк на то, что факторы защиты мозга могут различаться между этническими группами (Alzheimer's & Dementia: Brain Science Advances). 🚶 Почему ходить с возрастом становится тяжелее: анализ походки 107 взрослых показал, что с годами мышцы голеностопа всё чаще напрягаются одновременно друг против друга (ко-контракция) — это повышает энергозатраты на каждый шаг. Хорошая новость: на силу и координацию голеностопа можно влиять тренировками (Gait & Posture). 🤒 COVID-19 «будит» дремлющие в организме вирусы: анализ данных 1 154 пациентов показал, что коронавирусная инфекция реактивирует обычно безобидные анелловирусы, и эта реактивация ассоциирована с затяжным COVID. Работа опубликована в Nature и заметно усиливает вирусную гипотезу затяжного ковида, но авторы подчёркивают: причинно-следственная связь пока не установлена. 🧩 Взрослый мозг восстанавливается лучше, чем считалось: исследователи из Цюриха обнаружили у мышей особую группу астроцитов, которые в ответ на повреждение ткани мозга заново отстраивают утраченные клеточные сети. Пока на животных, но это меняет представление о способности мозга к самовосстановлению (Nature Neuroscience). 💊 Эстрогеновая терапия в постменопаузе и деменция: анализ данных 21 462 женщин показал, что приём эстрогеновой гормональной терапии был связан с на 39% меньшими шансами диагноза деменции и на 35% меньшими признаками альцгеймеровской патологии в мозге при аутопсии. @zozhnik_ru _________________ 🥗 Cвежая версия Дневника питания "ЗОЯ" (1.1.1253): в iPhone обновляется автоматически, на Андроид обновляйте в RuStore.

Что читают женщины, а что - мужчины? Диаграмма жанров книг по доле мужских / женских отзывов на Goodreads на основе анализа отзывов по 200.000 книг. Сверху: преобладание мужских отзывов, чем ниже чем больше доля женских. Шкала по горизонтали: соотношение м/ж #инфографика_по_пятницам

🤷‍♂️ Статистика обращений «на ТЫ» / «на ВЫ» *В американских приложениях о таком, конечно, не думают. Мы тут изначально решили взять на себя доп.обязательства и добавить в Зое обработку обращения к пользователю на его выбор «на Ты» или «на Вы». То есть можно указать имя как «Максим Сергеевич» и «на ВЫ» и Зоя перестанет «тыкать» в интерфейсе и отчетах. В общем, пусть ИИ будет максимально уважителен :) 😎Уверен, что некоторых из нас это важно. Ну или просто так хочется. В общем, было крайне интересно узнать статистику выбора пользователей: какой процент выбрал «на ТЫ» и какой «на ВЫ». В итоге первые 5000 человек указали такой процент: На ТЫ выбрало 94,6% , на ВЫ - 5,4% Я удивлен, что так мало пользователей выбрало на ВЫ. (:

Мы тут перезапускаем сайт Zozhnik.ru, чем на 14-й год существования открываем 3-й сезон нашей деятельности. В качестве заманухи полезных материалов (и особенно для профессионалов) добавили: Таблицу "Е-шек" - можно отфильтровать, что запрещено в ЕС и США, но разрешено в РФ. И наоборот. Таблицу САХЗАМЫ - аналогично Калькулятор % жира - тот, что установили в "Зое", с погрешностью всего 3-4%. Калькулятор 1ПМ (по 2 формулам) - как рассчитать сколько пожмешь на 1 раз, если знаешь сколько жмешь на 5 раз. Таблицы официальных норм витаминов, минералов и БЖУ - по версиям разных стран. ✌️И многое другое. В общем приглашаю смотреть, критиковать и пользоваться. Без рекламы и СМС. @zozhnik_ru

НОВОСТИ ЗОЖ-НАУКИ за неделю №8 🥛Жирная молочка оправдана? В клиническом исследовании 74 взрослых с лишним весом 3 порции цельножирных молочных продуктов в день не ухудшили вес, состав тела, холестерин и чувствительность к инсулину — а давление даже улучшилось. *Нюанс: исследование частично финансировалось молочной индустрией (Dairy Research Cluster). 🍷Вид алкоголя имеет значение. В когорте UK Biobank (340 924 человека, ~13 лет наблюдения) нашли ассоциацию: много пить было вредно независимо от напитка: +24% к риску смерти от всех причин. Но на низких и умеренных дозах пиво, сидр и крепкое ассоциировались с +9% к риску сердечно-сосудистой смерти, а умеренное вино — с −21%. Исследование обсервационное: “винолюбы” в среднем лучше питаются и пьют за едой, так что причинность не доказана. 🏃Тренируйтесь больше. 150 минут в неделю - лишь «прожиточный минимум». По данным носимых трекеров 17 088 участников, рекомендованные 150 минут средне-интенсивной активности в неделю снижали сердечно-сосудистый риск лишь на 8-9%. Для снижения риска более чем на 30% понадобилось 560–610 минут в неделю - и лишь 12% участников столько двигались. 🚶Частота тренировок не так важна: в гонконгском клиническом исследовании (315 взрослых с абдоминальным ожирением, 4 месяца) 75 минут интервальной быстрой ходьбы одной сессией в неделю снижали жировую массу, окружность талии и улучшали выносливость так же, как те же 75 минут, разбитые на 3 тренировки. Для занятых: стратегия «воина выходного дня» - рабочая. 🍬Отказ от сладкого вкуса не «перепрошивает» рецепторы. В 6-месячном клиническом исследовании (180 человек) диеты с высокой, средней и низкой сладостью не изменили ни любовь к сладкому, ни вес, ни маркеры риска диабета и болезней сердца. Вывод авторов: важно сокращать сахар и калорийность, а не сладкий вкус как таковой. 🥩Вред избытка белка для малоподвижных. Обзор 350+ исследований в Cell Press: для малоподвижных людей умеренное ограничение белка связано с лучшим метаболизмом, меньшим воспалением и активацией путей долголетия. Главные «подозреваемые» в ускорении старения - избыток метионина, изолейцина и валина. Для активных, пожилых и беременных белок по-прежнему критичен - авторы призывают персонализировать нормы по возрасту и активности. 🧘Недельный ретрит медитации изменил мозг и кровь. У 20 участников 7-дневного интенсива (~33 часа медитаций) выявили рост нейропластичности, эндогенных опиоидов и паттерны связности мозга, похожие на психоделические. Важные оговорки: без контрольной группы, а один из соавторов исследования - известный в разных кругах Джо Диспенза работает в компании-организаторе ретрита. 🌿Каннабис* (запрещенное в РФ вещество) тормозит когнитивное развитие подростков. В крупнейшем лонгитюде развития мозга ABCD (11036 детей, наблюдение с 9–10 до 16–17 лет, с токсикологией волос и слюны) у начавших употреблять каннабис замедлялся прирост памяти, внимания, речи и скорости обработки информации. 🍯Фруктоза помогает раку метастазировать. Клетки рака яичников, пережившие химиотерапию, выделяют фруктозу как сигнал, помогающий соседним опухолевым клеткам открепляться и распространяться. Механизм: снижение синтеза холестерина, «клеточного клея». Пока это доклинические данные, но дозы фруктозы, сопоставимые со сладкими напитками, усиливали распространение и без химиотерапии. 💊Витамины не спасают от депрессии. В выборке NHANES (26 170 взрослых) связь витаминов C, D, E и др. с меньшей депрессивной симптоматикой почти полностью исчезла после поправки на доход, образование, здоровье, курение и алкоголь. Единственное скромное исключение: витамин B6. Похоже, «витамины против депрессии» - во многом отражение общего образа жизни. 🧠Мозг «помнит» ваш максимальный вес. Обзор в The Conversation от исследователей метаболизма: после набора веса мозг начинает защищать новую, более высокую массу как «норму» — усиливает голод и тягу к еде, снижает расход энергии после похудения. (Делал про это главу "Адаптивный термогенез или как мозг сопротивляется похудению" в "Толстой книге"). @zozhnik_ru

Топ-30 самых мощных рек в мире *По количеству кубометров в секунду в устье реки. #инфографика_по_пятницам @zozhnik_ru

Креатин и сон: что на самом деле показало исследование, которое сейчас растаскивают по соцсетям По ленте про регулярно мной принимаемый креатин гуляет пост: «женщины на креатине спали на 48 минут дольше». Что правда и подробности: Суть: 21 женщина 18-24 лет, не тренировавшиеся до этого. 6 недель: половина получала 5 г моногидрата креатина в день, вторая — мальтодекстрин (плацебо). Двойной слепой метод (то есть ни исследователи, ни участники не знали, кому что попаплось). Все 2 тренировки в неделю с железом под присмотром. Сон каждую ночь мерили кольцом Oura. Результаты: В ночи после тренировки: креатин — 7 ч 25 мин сна, плацебо — 6 ч 37 мин. Разница около 48 минут (p = 0,013). Вот какие тут натяжки 1. В ночи без тренировки разницы между группами не было вообще. И если присмотреться к цифрам: группа плацебо после тренировки спала меньше, чем в обычные ночи (6:37 против 7:02), а группа креатина — примерно как всегда (7:25 против 7:12). То есть эффект выглядит не как «креатин добавил сна», а скорее как «без креатина тренировка укоротила сон». 2. Группы при рандомизации не выравнивали по исходному сну, да и сами группы 12 и 9 человек. Размеры мизерные и тренировок всего 2. При таких размерах группы могут просто разойтись сами по себе. 3. Субъективное качество сна (опросник PSQI) у обеих групп был без изменений. Глубокий сон, REM-сон - без изменений. Про механизм В соцсетях к этому исследованию пририсовали красивую историю про истощение фосфокреатина, активацию AMPK и «уставший, но взвинченный» симпатический тонус. В самой статье этого нет ни слова. Авторы пишут прямо: механизм неизвестен. 4. Участницы ели очень мало креатина с едой - около 0,35 г в день при типичных для всеядного рациона 2-4 г. Если эффект реален, он скорее про закрытие дефицита, чем про суперкомпенсацию. *Плюс один из авторов входит в научный совет компании-производителя креатина, а тренажёры для исследования подарил их производитель. Вывод Маленькое пилотное исследование на 21 молодой нетренированной женщине, опубликованное ещё в августе 2024-го. И тем не менее: креатин остаётся одной из самых изученных и безопасных добавок для силы и мышечной массы, а также когнитивных функций. 💪 @zozhnik_ru

НОВОСТИ ЗОЖ-НАУКИ за неделю №7 🍌Виагра против рака. Виагра лишает раковые клетки доступа к холестерину и тем самым мешает метастазированию, в 20-летних медицинских данных 40 тысяч онкопациентов приём виагры (особенно со статинами) был связан с лучшей 5-летней выживаемостью. 👨‍💻СДВГ связан с большей вероятностью стать предпринимателем у мужчин с высокими когнитивными способностями. У женщин СДВГ связан с самыми низкими показателями владения бизнесом независимо от когнитивных способностей. Преимущества, связанные с нейроразнообразием, могут зависеть от пола и уровня интеллекта. 🌭Нитриты и нитраты из переработанного мяса и водопроводной воды связаны с повышением риска рака желудка - ученые на основе датской когорты (54 610 человек, 27 лет наблюдения) делают вывод: важен источник, а не «нитраты» вообще. 🧍‍♂️🧍‍♀️У тех, кто пережил развод родителей в детстве, вероятность развития депрессии во взрослом возрасте на 41% выше, чем у тех, чьи родители остались в браке. Однако результаты исследования позволяют предположить, что сам по себе развод родителей может не являться основной причиной депрессии в более позднем возрасте. 🦠У людей, долго болевших COVID-19, наблюдается измеримое снижение количества нейронов в головном мозге, вырабатывающих дофамин. Эти физические изменения в головном мозге, как правило, связаны с распространенными стойкими симптомами, такими как апатия, проблемы с памятью и замедление движений. 🍰Снижение потребления сахара внутриутробно и в течение первых 1-2 лет жизни было связано с уменьшением риска развития деменции в более позднем возрасте до 23%. Более низкое потребление сахара в раннем возрасте было связано со средней задержкой начала деменции на 2,6 года. 💉Привет антипрививочникам. В 2025 году в США был зафиксирован самый высокий годовой показатель заболеваемости корью за более чем 30 лет, в основном среди непривитых детей. Для достижения коллективного иммунитета к кори необходим уровень иммунизации не менее 95%. В ходе исследования было выявлено 8 округов в Калифорнии, в которых охват вакцинацией составлял менее 95%. 🛒Чемпионат по поиску микропластика продолжается. Микропластик был обнаружен в одном из самых неисследованных уголков нашей планеты: найден в 92% всех исследованных животных (то есть у 11 из 12), обитающих вокруг глубоководных гидротермальных источников на глубине около 2000 метров ниже уровня океана. 🤰Микропластик передается новорожденным мышам от матери. Новые данные свидетельствуют о том, что микропластик может преодолевать плацентарный барьер и изменять выработку гормонов. Исследование на мышах показало, что мельчайшие фрагменты пластика, вдыхаемые беременной мышью, могут присутствовать в органах её потомства. 🐁Аргинин помогал мышам бороться с гриппом и раком. Нехватка аминокислоты аргинин в рационе избирательно блокирует синтез молекул MHC I — ключевых для «показа» иммунитету заражённых и опухолевых клеток: в исследовании на мышах добавка аргинина помогала в борьбе против гриппа и опухолей кишечника. ⚖️За последние 20 лет значительно возросло количество случаев тяжёлого ожирения среди подростков и молодых людей в США, в настоящее время оно затрагивает около 9% людей в возрасте от 12 до 18 лет. _______________ 👉 Мы создали Дневник питания с распознаванием по фото и ИИ-анализом. Фотолента, база Скурихина и USDA, гибкая настройка. @zozhnik_ru

Инфографика по пятницам: сравнили от чего на самом деле умирают люди и смерти по каким причинам освещают в СМИ. *Данные по США Самые частые причины смерти по порядку: 1. Сердечно-сосудистые заболевания - 29% 2. Рак - 27% 3. Несчастные случаи - 7.8% 4. Инсульт - 7% 5. Респираторные заболевания (ХОБЛ и др) - 6.3% 6. Альцгеймер - 4.9% 7. Диабет - 4.1% 8. Болезни почек - 2.4% 9. Болезни печени - 2.3% 10. Самоубийство - 2.1% @zozhnik_ru

⚠️ Ошибки мышления и иррациональные установки по отношению к еде По ссылке ниже 👇 выложил всю главу А тут начало: Установки не появляются у нас сами собой — они приходят из книг, фильмов, озвученных харизматичными персонажами, мы получаем их «в дар» от родителей, бабушек, дедушек и нашего окружения. Особенную роль в формировании установок играют значимые взрослые — воспитатели в детском саду, школьные учителя, тренеры. При этом установка может появиться как при целенаправленном обучении, так и при случайно оброненной фразе. Исследовав свои установки, вы будете удивлены тому, как сказанная давным-давно кем-то и услышанная вами формулировка влияет на ваше поведение до сих пор. Знать свои установки о еде важно, потому что вы принимаете пищевые решения, опираясь на них. И, вероятно, до этого момента делали это неосознанно. Но сейчас пора начать задумываться: какие у меня есть установки про еду и все ли эти установки мне до сих пор нужны. Например, почему это «нужно доедать до конца»? Кому нужно? Что будет, если доем? И что будет, если не доем? 👉 Целиком главу выложил в Google документы по этой ссылке. @zozhnik_ru

НОВОСТИ ЗОЖ-НАУКИ за неделю №6 👴🏻 Люди и живут дольше, и дольше проводят в болезни. Рост продолжительности жизни: с 64,6 лет в 1990 году до 73,8 лет в 2023 году. При этом люди стали и дольше жить в плохом состоянии здоровья: в среднем 14,5% своей жизни в 2023 году приходится на периоды плохого здоровья, по сравнению с 13,6% в 1990 году. (источник) ☹️Постоянные финансовые трудности связаны с ускоренным старением мозга. Исследование показало, что люди, которые испытывали постоянные финансовые трудности или постоянно низкий доход в раннем и среднем взрослом возрасте, хуже справлялись с когнитивными тестами к 53 годам. Вывод: избегайте финансовых трудностей. 😛Число психических расстройств среди молодых людей резко возросло: доля молодежи, соответствующих диагностическим критериям тревожных, аффективных расстройств увеличилась с 23,4% до 36,2% в период с 2007 по 2022 год. Данные по Австралии. 📱Соцсети и тревога среди детей. Подростки (в среднем 12 лет), проводившие 6+ часов в день в соцсетях, в 2 раза чаще испытывали симптомы тревоги и в 3 раза чаще сообщали о суицидальных мыслях, чем те, кто проводил в социальных сетях менее 1 часа в день. 🥩У тех, кто ел больше всех красного мяса, риск рака поджелудочной был на 16% выше, чем у тех, кто ел меньше всех, — метаанализ 16 исследований, 2 млн человек, 8856 случаев. При этом для переработанного мяса связи не нашли; данные наблюдательные и на грани значимости, а сам рак редкий, так что абсолютная прибавка риска мала. 🔥Замена газовой плиты на электрическую может помочь астматикам так же эффективно, как и некоторые лекарства. У людей с плохо контролируемой астмой наблюдалось снижение числа госпитализаций и прогулов на работе или в школе на 70%, когда газовая плита была заменена на электрическую. 🧠Паркинсон от шума. Исследование: 3,1 млн датчан, 17 лет наблюдения, 20 587 случаев болезни Паркинсона: чем громче дорожный шум у дома, тем выше риск (+3% на каждые 11,5 дБ), а наличие тихого фасада с разницей от 10 дБ этот риск снижало — но эффект крошечный, на грани значимости, и это наблюдательные данные. ________________________________ 👉 Мы создали Дневник питания с распознаванием по фото и ИИ-анализом. Фотолента, база Скурихина и USDA, гибкая настройка. @zozhnik_ru

Разбор «ЗОЖ-вейпа» за $55 в месяц В соцсетях разгоняют «ЗОЖ-электронку» L Max как замену вредным вейпам и утверждают, что устройство позитивно влияет на здоровье и очищает легкие. Причем рекомендуют чемпионы IRONMAN, комментарии профессоров из Duke, Mayo и Harvard. Из хорошего - это не вейп, там ничего не нагревается, нет ни пропиленгликоля, ни ароматизированного пара. Это сухой порошок в блистере, конструктивно ближе к астматическим ингаляторам. И состав собран не дураками: бикарбонат и цитрат натрия разворачивают муцины, форсколин гидратирует поверхность дыхательных путей. Но вот какие есть вопросы по устройству: 1. Механизм берут у болезни и продают здоровым Вся наука, на которую ссылаются, - литература по болезням: муковисцидозу, бронхоэктазам и ХОБЛ. Состояниям, где мукоцилиарный клиренс сломан. У здорового человека он не является узким местом, и никакого резервуара «накопившейся грязи» в лёгких нет: частицы, дошедшие до альвеол, утилизируют макрофаги, а не откашливание. Это ровно та же логика, что в «детоксе печени», только применённая к лёгким. 2. «Немедленный эффект» — это ментол В составе есть мята. Ментол активирует холодовые рецепторы в слизистой, и мозг читает холод как «стало легче дышать» при объективно неизменном сопротивлении дыхательных путей - и это давно показано в исследованиях.  3. Цифры на витрине не сходятся с их же сносками На сайте пишут «98% сообщили о более лёгком дыхании» со ссылкой на исследование, где 13 участников. При 13 людях возможны 92,3% или 100%. Числа 98% не существует. «80% отметили улучшение HRV» — это 10,4 человека. А флагманские «55% улучшения клиренса» получены на шести участниках без контрольной группы. 4. Научная публикация, на которую ссылаются - не в научном журнале Их собственная работа по атлетам вышла в издании Auctores Publishing: сотни статей при считаных цитированиях, сайт вместо редполитики забит благодарственными письмами авторов. Сами авторы называют работу «exploratory case series» — низшая ступень доказательной иерархии. Остальные 11 ссылок в разделе «Evidence Library» — настоящие статьи 1985–2019 годов о молекулах в пробирке и при болезнях. 5. Рандомизированное исследование стоит у них в плане на 2026 год То есть подписку продают до того, как проведено первое контролируемое испытание. Отзывов на сайте 32, из них - все 32 на 5 звезд. Поразительно единогласно.  И под значками «Clinically Studied» и «Scientifically Validated» внизу стоит дисклеймер: заявления не оценивались FDA, продукт не предназначен для диагностики, лечения или профилактики чего-либо. 6. И риск при этом не нулевой Активные порошки могут провоцировать бронхоспазм у людей с гиперреактивностью дыхательных путей.  Здесь - свободная продажа с инструкцией «вдохните глубоко и задержите на 5 секунд» и без единого предупреждения про астму. Цитрат в аэрозоле используется в исследованиях как стандартный провокатор кашля. Дозировки компонентов не указаны. Итого Продукт устроен грамотнее среднего wellness-мусора - но вот обещание «чистить здоровые лёгкие» остаётся выдумкой, ощущение эффекта объясняется одним рецептором холода, а доказательства сводятся к 6 и 13 участникам с процентами, которые не сходятся с арифметикой. @zozhnik_ru

Новости по “Зое” Наше приложение “ЗОЯ” медленно, но верно приближается к официальному релизу. 👍Для Android можно скачать приложение в RuStore, или свежий .apk на лендинге. 🤔Для Apple установить мобильную версию на экран "Домой" как приложение через ссылку: https://zoya.zozhnik.ru/ 📱Открыть ссылку нужно в Safari (а не здесь в телеграме!) - тогда сможете добавить на экран домой и пользоваться как обычным приложением. Из последних добавлений: установка личных норм КБЖУ, кому не подходят рассчитанные нормы по формулам, выбор дефицита калорий от 5 до 20%. Новым пользователям добавили простое обучение при первом посещении с реальным фото-распознаванием через ИИ сразу на 3-м шаге, можно выбрать свое фото или использовать наше фото из книги Метод Тарелки. Впереди еще месяцы плотной работы и мы очень стараемся “сделать неизбежное - удобным” (с) - это шуточный слоган “Зои”. Количество реальных пользователей, те, кто пользуется за деньги приближается к первой 100. Присоединяйтесь, пробуйте, годовая подписка до релиза пока по промо цене. 👌 Ну и как и всегда 3 дня бесплатно, без карточек. И пишите в закрытую группу, что добавить и улучшить - мы делаем приложение для вас. ❤️

НОВОСТИ ЗОЖ-НАУКИ за неделю №5 📺 Больше ТВ - меньше мозга. У тех, кто в среднем возрасте смотрел ТВ «очень часто», позже обнаружили уменьшенный объём областей мозга, связанных с памятью, меньшие лобные и затылочные доли, а также очаги повреждения белого вещества, ассоциированные со старением, риском инсульта, когнитивным снижением и деменцией. Различия сохранялись после поправки на физическую активность, диабет, ИМТ, курение и алкоголь. 👵👴🏻Если бы человек победил все механизмы старения, кроме накопления мутаций в ДНК, он жил бы 146–194 года — показала математическая модель. Узкое место — почти не обновляющиеся клетки мозга и сердца, печень же за счёт постоянного деления клеток прослужила бы тысячелетия. 🙇‍♀️ Подростки 12-18 лет, проводящие не менее 2 часов в день в соцсетях, с большей вероятностью испытывают симптомы депрессии и ухудшают самочувствие в течение года, при этом наиболее сильное влияние на психическое здоровье - у девочек 12–13 лет. Данные: 10-летнее исследование 1200 детей. ❤️‍🩹65-летняя женщина попала в отделение неотложной помощи с «синдромом счастливого сердца» после свадьбы дочери — редкий случай, когда чрезмерная радость временно ослабила сердечную мышцу. 🥛Питье не помогло съедать меньше. Считается, что вода физически растягивает желудок, вызывая чувство сытости и предотвращая переедание. Однако в новом исследовании на каждые дополнительные 100 г воды люди съедали примерно на 39 г больше пищи — примерно на 49 ккал больше. 😞 Люди, испытывающие одиночество, значительно чаще страдают от ухудшения психического здоровья, снижения уровня благополучия и ухудшения общего состояния здоровья. Данные: исследование среди примерно 500 000 человек в возрасте от 38 до 73 лет. 🗑 У пациентов, перенесших инфаркт миокарда, в крови обнаруживается больше микро- и нанопластика. У таких пациентов в крови выявляется большее разнообразие типов пластика. Наиболее распространенным является полиэтилен, широко используемый в упаковке и потребительских товарах. 🧠 Средние результаты тестов на интеллект снижаются. Данные по почти 600 тыс норвежских мужчин: началось общее снижение результатов когнитивных тестов. Ранее оно маскировалось продолжавшимся ростом показателей у групп с низким статусом (за счет расширения системы среднего образования). Снижение результатов началось с сыновей отцов с высоким доходом и наиболее заметно проявилось именно в этой группе. _______________________________ 👉 Мы создали Дневник питания с распознаванием по фото и ИИ-анализом. Фотолента, база Скурихина и USDA, гибкая настройка. @zozhnik_ru

‼️ ВАЖНО: Что можете сделать вы, чтобы спасти близких (по данным науки) Значительная часть суицидальных кризисов импульсивна и длится недолго. Поэтому самые доказанные меры простые: пережить острый момент не в одиночку и вовремя получить помощь. Что можно / нужно делать: 1. Спрашивайте прямо. Исследования однозначны: вопрос «У тебя бывают мысли о самоубийстве?» не «подталкивает» человека — наоборот, снижает напряжение и открывает разговор. Миф о том, что говорить об этом опасно, — один из самых вредных. 2. Слушайте, не обесценивая. Не «да брось, всё наладится» и не «у других хуже», а «я рядом, расскажи». Человеку в кризисе нужно, чтобы его состояние признали, а не отговорили от него. 👉 3. Замечайте тревожные сигналы: - Разговоры о бессмысленности и о том, что «всем будет лучше без меня», - раздача ценных вещей, - прощальные интонации, - резкая изоляция, - злоупотребление алкоголем, - внезапное спокойствие после тяжёлого периода. ☝️Любой из этих признаков — повод для прямого разговора. 4. Помогите дойти до специалиста. Депрессия и другие состояния, стоящие за большинством суицидов, лечатся. Иногда самое ценное — вместе найти врача, записать на приём, поехать за компанию. Особенно важны первые недели после выписки из стационара: в этот период риск наиболее высок, и простое регулярное «как ты?» доказанно снижает повторные попытки. 5. Не оставляйте одного в остром кризисе. Если человек говорит о конкретном намерении — оставайтесь рядом и вызывайте помощь. Это тот случай, когда лучше перестраховаться. Куда звонить — бесплатно и анонимно 📞 8 800 2000-122 — телефон доверия для детей, подростков и родителей, круглосуточно 📞 8 800 100-49-94 — психологическая помощь взрослым, круглосуточно 📞 8 800 333-44-34 — всероссийская кризисная линия доверия 📞 8 495 989-50-50 — экстренная психологическая помощь МЧС 📞 051 (с городского) / 8 495 051 (с мобильного) — служба психологической помощи Москвы 📞 112 — если угроза жизни прямо сейчас Просить помощи — это не слабость. Это самый рациональный поступок из возможных. Источник данных: ВОЗ (WHO Global Health Estimates, 2021) @zozhnik_ru

Кимчи убирает до 87% микропластика из организма? Было бы неплохо 🤷‍♂️ *Читаем первоисточник и приземляемся. В южнокорейском Всемирном институте кимчи  тестировали конкретный штамм молочнокислой бактерии Leuconostoc mesenteroides на связывание с полистироловыми нанопластиками в пробирке и на мышах. Кратко результаты: ▪️ В пробирке, в идеальных условиях и при огромной дозе бактерий — связал 87% частиц. ▪️ В пробирке, в условиях, имитирующих кишечник, — уже 57%. ▪️ На стерильных мышах: те, кому давали штамм, выводили с калом в 2 раза больше пластика, чем контроль. 🤥 Что не правда в заголовке: Не «кимчи», а один изолированный штамм в терапевтической дозе. 87% получены при очень высокой дозировке чистого штамма — это не эквивалент миски кимчи. Из еды такую концентрацию не получить. Не микро-, а НАНОпластик. Нанопластик — это частицы меньше 1 мкм; есть еще микропластик — он значительно крупнее и бактериям не по зубам, точнее про микропластик исследование ничего не говорит. Не «выводит из организма», а «не дает всосаться в кишечнике». Механизм работы — связывание частиц в просвете кишки и вывод с калом. Пластик из крови, мозга или почек бактерия не «вытягивает». 87% ≠ результат в теле. У мышей двукратный рост экскреции с калом. Переносить напрямую на людей тоже такие данные нельзя. Нет данных на людях вообще. Только пробирка + стерильные мыши, то есть мыши без собственной микрофлоры, то есть у штамма нет конкурентов - на обычный кишечник это не переносится напрямую. Протестирован один тип пластика (полистирол), что там с остальными - надо проверять. * Проводило исследование учреждение, чья прямая миссия — продвижение кимчи. Не гарантия обмана, но есть заинтересованность. Впрочем, к главному выводу мы все равно присоединяемся  и горячо рекомендуем регулярное потребление кимчи. Но не для выведения старательно накопленного микропластика. @zozhnik_ru

😆 Радость от чужого провала Американский миллионер Брайан Джонсон продал свой стартап за $800 млн. С тех пор он тратит около $2 млн в год на проект Blueprint (замедление старения). Команда врачей постоянно измеряет его кровь и органы, он называет себя «самым измеряемым человеком на планете», проповедует «религию» Don't Die и хочет дожить как минимум до 160. Пару недель назад он объявил, что у него аутоиммунный гастрит — «мой желудок ест сам себя».  И под этой новостью начался фестиваль злорадства, где самое частое сообщение «он это заслужил» (и это еще в Штатах). Что подводит нас к интересному научному феномену. 😁 Schadenfreude или «удовольствие от чужого провала» Это реальный научный термин от немецкого Schaden — «вред» + Freude — «радость». По-русски — злорадство. Термин давно прижился в психологии и вот что о нём известно из исследований. 1. Зависть и угроза самооценке. Злорадство сильнее всего, когда проваливается тот, кому мы завидовали, и чей успех воспринимался как угроза нашему самоощущению (Smith et al., 1996; van Dijk et al.). У людей с временно сниженной самооценкой злорадство выражено сильнее — а чужая неудача частично «восстанавливает» их самооценку. Джонсон, богатый и, по его словам, биологически молодеющий, — идеальная мишень. 2. Это буквально удовольствие. В МРТ-исследовании (Takahashi et al., Science, 2009) чужая неудача у объекта зависти активирует ту же систему вознаграждения, что реагирует на еду и деньги. 3. Фактор заслуженности. Злорадство резко усиливается, если неудача кажется «заслуженной» — например, если человек воспринимался как высокомерный. Тут есть нюанс: часть людей радуется провалам Джонсона не из зависти, а потому что считает его претензию «я не умру» — самонадеянной. Человек, обещавший обхитрить смерть, обнаружил у себя неизлечимую болезнь. Мозг регистрирует это как «справедливость восстановлена». 4. Межгрупповой эффект. Злорадство усиливается между «своими» и «чужими» (Cikara, Fiske). Злорадство сильно проявляется между конкурирующими группами (спортивные фанаты, политические лагеря) исследования (ЭМГ мышц) показали даже улыбку на лице при неудачах соперничающей команды. 🤷‍♂️ Вывод. Злорадство — не моральный дефект отдельных плохих людей, а встроенный механизм регуляции самооценки и чувства справедливости. Понимание этого полезно вдвойне: оно объясняет и почему нам приятно читать про болезнь Джонсона, и почему стоит относиться к этому импульсу с долей иронии — обычно он говорит больше о нашей самооценке, чем о человеке, над которым мы посмеиваемся. @zozhnik_ru

Насколько безопасна чугунная сковорода? ☝️ На картинке: Содержание железа в продуктах питания, приготовленных в чугунной сковороде (левая колонка) и на обычной сковороде с защитным покрытием (правая колонка). 🤷‍♂️ Это вредно или полезно? - не всё так однозначно, подробности в статье на "Зожнике". @zozhnik_ru