Растительное питание

Мама прислала фото только что приготовленного ароматного хлебушка 😍. Как же душа радуется, когда родители смотрят с тобой в одном направлении. Приготовила она его по рецепту нутово-кукурузного хлеба, но в своей вариации: добавила ещё гороховой муки и семечек. Напоминаю, что на нашем канале есть рецепты хлебушка: - нутово-кукурузный хлеб - гороховый хлеб - гречнево-кукурузный хлеб P.S. Поддержим Маму сердечками ❤️, какая красота на фото!

Что нужно для счастья? Порой кажется, что счастье недостижимо. Нужно много работать, много денег и прочее... Но за последние беспокойные годы для многих счастьем является просто спокойствие и безопасность, если они есть. Я очень бы хотела пожелать каждому из вас иметь в достатке такое счастье, по крайней мере, я молюсь об этом за всех нас постоянно. А пока держите частичку моих спокойных вечеров, которые я проводила на другом конце земли несколько месяцев. И таких спокойных вечеров достаточно для счастья. Чего и вам желаю 🙏

Нежная мороженка 🥳 Рецепт крайне простой, пробуйте, получится у каждого! Ингредиенты: - 3 банана  - 4-5 с.л. арахисовой пасты без горки (у меня паста без сахара, количество смотрите по своему вкусу) - 1/4 стакана растительного молока (у меня овсяное, жирность 3.2%) * Стакан - 250 мл 1. Все ингредиенты блендерим. 2. Убираем в морозилку на пару часов. Достаем, украшаем (можно использовать ягоды, орешки, кокосовую стружку и т.д.) и кушаем. P.S. В рецепте можно НЕ использовать растительное молоко, если у вас мощный блендер. У меня блендер не справился и пришлось добавить немного растительного молока (жидкости). По консистенции мороженка получилась очень нежная - кремовая и воздушная, вкусная. Если подержать мороженку не два часа в морозилке, а дольше, то масса затвердеет, тогда просто оставьте при комнатной температуре немного оттаить. #рецепт

Рецепт вкусной мороженки интересен? ☺️

Сделала с утра целую тарелку маринованной соевой спаржи. Какая же это вкуснятина 🔥 Кстати, на днях решила почитать в супермаркете, что входит в состав подобной продукции - маринованной соевой спаржи с морковью в баночках. А там... столько вредных добавок для организма, что стало не по себе 🙁. Хорошо, что мы с супругом стараемся исключать продукцию с вредными добавками. Лучше сделать свое, домашнее, да и готовится это крайне быстро и легко.

Для информации, т.к. в личку поступают вопросы от читателей канала, вот так выглядит сухая соевая спаржа, которая по сути является продуктом соевых бобов. Я пробовала множество разной соевой спаржи из Вьетнама. Также попадалась спаржа из Китая. Как по мне, из Вьетнама сухая соевая спаржа максимально чистая на вкус, нет привкуса соли и прочего, она крайне быстро размягчается. Конечно же, здесь все зависит от производителя 😌 Из такой соевой спаржи можно приготовить различные блюда: салаты, гарнир, начинку в пиццу и так далее. Заказать сухую соевую спаржу можно на различных маркетплейсах. #советы

Готовлю ещё один рецепт с соевой спаржей. Интересно, сколько на канале собралось любителей этого продукта ☺️ Если любите соевую спаржу и/или ждёте рецепты с этим продуктом, то ставьте ❤️ по традиции канала.

Маринованная соевая спаржа 🤗 Ингредиенты: - сухая соевая спаржа 250 г - 4 с.л. лимонного сока - 1/2 ч.л. соли - 2 с.л. сиропа топинамбура или др. сладости - 2 с.л. нераф. подсолнечного масла - 1/2 часть репчатого лука - 1 морковь - 5 средних зубчиков чеснока - 1/4 ч.л. молотого кориандра - на кончике ч.л. черный молотый перец Приготовление: 1. Соевую спаржу замачиваем на ночь в холодной воде и убираем в холодильник. Утром сливаем воду, больше не нужна. Спаржу нарезаем на крупные кусочки. 2. Морковь нарезаем на мелкие кубики, лук нарезаем на кольца/полукольца, чеснок нарезаем на мелкие кубики или выдавливаем через чеснокодавилку. 3. Соединяем все ингредиенты. Хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник. Периодически аккуратно перемешиваем. Через 1 час уже можно кушать. Если выдержать больше времени, то спаржа ещё больше промаринуется. P.S. Вкус такой спаржи крайне похож на магазинную маринованную соевую спаржу в баночках. Если вы любите острую спаржу - добавьте бОльшее количество черн. перца. #рецепт

Друзья, если по рецептам возникают какие-то вопросы, то пишите мне в личку @Veg_West ❤️

В нашем путешествии мы побывали в разных веганских кафе, попробовали много чего вкусненького. Конечно же, без пиццы не обошлось 🤗 Могу сказать с уверенностью, что рецепт нашей пиццы на канале - один из лучших, когда кушаешь кусочек - наслаждаешься! Ну, не дотянули в кафе по тесту и соусу, хотя все же и было вкусно. Я даже как-то обмолвилась, что когда вернусь домой, то обязательно приготовлю первым делом пиццу, что я и сделала. Поэтому, если вы ещё не делали нашу вкуснейшую пиццу, то напоминаю рецепт: - пицца с грибами и соусом из тофу - безглютеновая пицца

Галета с ягодами 🍒🍓 Ингредиенты: Тесто - 2 стакана обычной пшеничной муки - 1 стакан кукурузной муки - 1 стакан воды - 2 с.л. сиропа топинамбура - 3 с.л. кукурузного масла Начинка - 3 средних яблока - 1 банан - 300 г замороженных ягод (у нас виктория + вишня + кр и черн смородина) - 3 с.л. сиропа топинамбура - 3 с.л. кукурузного крахмала * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Смешиваем муку. Смешиваем отдельно воду и сироп. Теперь соединяем все это вместе, замешиваем тесто. Добавляем масло, перемешиваем. 2. Яблоко + банан + ягоды блендерим. Если тяжело блендерится, добавьте немного воды. Далее в пюре  добавляем сироп и крахмал (чтобы пюре сильно не растекалось). 3. Берём 1/2 часть теста. Кладем на стол, немного посыпанный мукой. Раскатываем тесто в форму круга. Перекладываем это тесто на смазанный раст. маслом противень. Формируем бортики. Выливаем туда 1/2 часть начинки. 3. Противень с галетой ставим в уже разогретую духовку до 180 град и выпекаем около 20 мин. 4. Тоже делаем с оставшимся тестом. #рецепт

Пока мы путешествовали по дальним краям, посетили десятки храмов. И больше всего произвели впечатление ни храмы и статуи, а Природа, Цветы, Горы ... Едешь в ночи по пустым улочкам заснувшего города и вдруг на окраине видишь пещеры, а вдоль них полянки цветов с тропками, ведущими к местам поклонения, а в мыслях ты не хочешь идти никуда, а остаться бы здесь, среди этих цветов, среди этой неописуемой красоты. Истинное чудо. Всегда, рядом с каждым.

Травяной витаминный чай 🙏 Соединяем несколько веточек свежей мяты + горсть сухого шиповника + горсть замороженной облепихи + ломтики 1/4 части среднего лимона. Все это заливаем кипятком и настаиваем 15-20 минут. Разливаем по стаканам и добавляем сироп топинамбура или др. сладость, можно и без сладости. Это очень вкусно 🥳 #рецепт

Вернувшись из далёких краев вновь очутились в сказке, только теперь в той самой родной и такой знакомой... Весна пришла в наш дом 🤗 Для себя я кстати поняла одно, дом будет в том месте, которое ты назовешь своим домом. Будь-то где ты родился или на другом конце земли. Сейчас я здесь и дом мой этот Лес, а где будет мой дом завтра - кто же знает, что приготовила нам жизнь. Ведь Леса везде прекрасны. Оберегайте Природу, где бы не был Ваш дом 🙏❤️

Картофельная запеканка 😋 Ингредиенты: - 8 картофелин чуть больше среднего размера - 3 средних морковок - 1 репчатый лук - 1.5 стакана соевого фарша - 3 стакана воды - соль, специи, зелень - по вкусу - раст. масло - соус из кешью (блендерим: 1 стакан необжаренного кешью + 1/2 ч.л. соли + 3 с.л. лимонного сока + 1 стакан воды + 5 зубчиков чеснока) * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. На среднем огне (3 из 6) в сковороде с небольшим кол-ом раст масла тушим порезанный лук 3-4 мин. Далее добавляем натёртую морковь и тушим ещё 5 мин. Далее добавляем соевый фарш+воду+соль+специи+зелень, перемешиваем, закрываем крышку, тушим ещё 8 мин. Не забываем все ингредиенты из этого пункта пока готовим периодически помешивать. 2. Картофель режем на слайсы и перемешиваем его с небольшом кол-вом раст. масла и соли. 3. Форму для запекания смазываем раст. маслом, выкладываем половину картофеля, далее фарш из сковороды, далее остаток картофеля, далее выливаем весь соус из кешью. Ставим запекаться при 180 град. 50-55 мин. #рецепт

По новым рецептам соскучились?

Мы совсем редко стали с супругом публиковать посты на канале, да и как отвлечься от такой красоты 🤗 Время ускользает, а я совсем не успеваю насладиться всеми чудесными моментами и красотой вокруг. Люди учат друг друга как правильно нужно жить, но никто так и не научился останавливать время.

Хотела напомнить, что на канале есть потрясающие рецепты кексов! Когда я готовлю этот банановый кекс, мне достается максимум пару кусочков 🤣, остальное исчезает бесследно. Банановый кекс Шоколадный кекс (кстати, он без глютена) Готовьте в радость и в сладость 🙏 ❤️