Алия: ППолезные рецепты (бывший Happy_sweets_aliya)

Привет, дорогие! Многие спрашивают про технику, в этом посте напишу про всё, что у меня есть и чем пользуюсь постоянно. Дам все ссылки с офиц.сайтов в комментариях. Знакомьтесь, мои помощники: 🔸Стационарный блендер Перемалывает всё до гладкой структуры. В нём я делаю смузи, хумусы, супы, кремы для тортиков, соусы, замешиваю тесто для блинов. Мощность 2200 вт, очень довольна им. 🔸Измельчитель — для сыроедных конфеток, коржей на raw торты, орехов и сухофруктов. Ссылка Озон на мой👈 Поменьше есть вариант 👈 🔸Кофемолка Bosch — очень древняя у меня, даже надпись стерлась. Использую для измельчения в муку небольших порций. 🔸Мультиварка - скороварка. Вообще люблю мультиварки, готовлю в них постоянно все гарниры. Включила и забыла. 🔸Соковыжималка шнековая. Сохраняет максимум витаминов, хорошо выжимает зелень, сельдерей, цитрусовые, яблоки и овощи. 🔸Дегидратор. Большой, вместительный, удобный, сразу можно сушить абсолютно разные продукты, запахи не смешиваются. Есть лотки для пастилы, идеальная получается. 🔸Погружной блендер (часто идет в паре с измельчителем). Для крем супов, овощей, равномерного смешивания жидких и сухих ингредиентов. Что еще добавите сюда? Вот это основная техника. Про сковородки, кастрюли, вафельницу и т.д нужен пост?

Здравствуйте, Алия. Какой соковыжималкой пользуетесь для трав или сельдерея? Поделитесь пожалуйста 🙏

Возможно еще будут теплые деньки, чтобы приготовить что-то холодненькое. Поэтому: Летние подборки👇 🔸Освежающие напитки 🔸Мороженое без лактозы И салаты свежие тоже скоро объединю в подборку. Рецепты с кабачками продолжу завтра. Как у вас с погодой, еще тепло? КАНАЛ В MAX

Малиновое мороженое! Пока лето, точно нужно сделать! Тоже банановое, но за счет добавления малины, ванили и шоколада - получается вкуснейшее мороженое! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸230 г замороженных бананов 🔸200 г замороженной малины 🔸1 ч. л. ванили 🔸30 г шоколада для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸Бананы заранее заморозить. 🔸Малину тоже берем замороженную. 🔸Добавить ваниль (у меня ванильная паста с сиропом топинамбура, есть на фото). 🔸Сложить в блендер с s- образным ножом. 🔸Взбивать до однородной кремовой консистенции. 📌 В начале масса будет сухой — это нормально. Не добавляйте молоко или воду! 📌Периодически останавливайте блендер и собирайте массу со стенок. 🔸Добавьте шоколад и перемешайте. 🔸Можно есть сразу - получится мягкое мороженое. Или убрать в морозилку на некоторое время, если хочется более плотной консистенции. 📌Еще больше ПП рецептов моем сборнике “Золотые рецепты happy sweets”.