Алина Нутришина

Важные моменты при использовании пшённого молока: — При хранении молоко расслаивается — это нормально. Перед использованием просто хорошо перемешайте. — Для каши добавляйте молоко за 2–3 минуты до готовности и не доводите до кипения — иначе оно может свернуться хлопьями. — Хранить домашнее пшённое молоко в холодильнике можно до 3 дней. — А пшённый жмых не выбрасывайте: подсушите его в духовке, измельчите в блендере — получится пшённая мука. Как я использую пшённое молоко 🌾 — идеально для каш — получается нежная и слегка сладковатая основа — готовлю блинчики и оладьи — отлично подходит для чиа-пудинга — добавляю в вафли — они получаются особенно вкусными — муку использую в кексах и другой выпечке, а также добавляю в тесто для домашнего хлеба — благодаря финикам молоко получается слегка сладковатым, поэтому дополнительного подсластителя иногда вообще не требуется

Доброе утро! Вчера готовила молоко из пшена , каша вкусная получается 🤍

Как думаете, сколько ? Я морально была готова к этой цифре 😂

Так вот, походу у меня еще и СДВГ 😂начало за одно , закончила другим 😂

Девочки, мако-сатин — это что-то невероятное 🤍 Ощущение, будто постель нежно окутывает тебя — это ооочень приятно 🥰 Обожаю такие детали и эту эстетику 🤍

Микрозелень 🌱🌱 Мои советы, если вы проращиваете маш в первый раз: Первое — обязательно замочите маш на ночь. Просто залейте водой и оставьте. Если в комнате тепло, то уже на второй день он начнёт прорастать — вы увидите, как хвостики появляются. Когда маш начал прорастать, обязательно давайте ему воду, но смотрите под бинт, под коврик, чтобы там не было плесени. Это самое главное! И вот когда появятся первые листики, можете дать ему ещё пару дней, чтобы подрос. Но можно срезать и сразу — это уже на ваше усмотрение. Мне лично нравится, когда на стебельке чуть больше, он такой хрустящий получается. Но это, как говорится, на вкус и цвет 😊 И знаете, по вкусу он напоминает зелёный горошек! Свежий такой, нежный. Я теперь постоянно его жую просто так, без ничего!

Эти сбалансированные тарелочки собраны без глютена | молочки | сахара | яиц | дрожжей Каждая тарелка — по принципу здорового питания: белки, жиры, медленные углеводы, клетчатка. В клубе уже есть разделы: ▫️ завтраки ▫️ обеды ▫️ ужины ▫️ рецепты теста ▫️ десерты ▫️ техника приготовления ▫️ продукты, которые я рекомендую ▫️ общение — можно задать любой вопрос Каждое блюдо — проверенное, вкусное и без ограничений. Все рецепты — с точными пропорциями, моими лайфхаками и обратной связью. Всё это уже внутри моего закрытого клуба «Авторская кухня». Кто ещё не присоединился — я вас там жду 🥰 До конца августа доступ по прежней цене. С сентября цена поднимется — канал наполняется рецептами каждый день. 🔗 Вступить в канал