Винодельня Марченко

Чемпионат по пахоте́ или по па́хоте? 14-16 августа Минеральные воды. В рамках чемпионата по трактористскому мастерству участвуем в фестивале «Бокал вина на пашне» Ждём всех! Электрички ходят, очереди на заправках небольшие 🙃😉

Начало и середина 🔼🔼🔼 Подытожу. Если гора не идет к Магомеду, Магомед идет к горе. Полное отсутствие курортного сезона в этом году вынудило нас обратить своё внимание на разьездную деятельность. Это настолько же тяжело, насколько интересно. Новый опыт. Средние продажи. Продвижение винной культуры ракетой летит ввысь 🚀 На сладкое несколько забавных диалогов с фестиваля. Я - я. Г - гость. *** Я: что вам предложить? Г: рислинг сухое, пожалуйста Я: 💛🥂😊 Г: он белый???! *** Г1: скажите, откуда вы? Что это за сорт? Я: 🥰 открываю рот ответить Г2: хватить разговоры разговаривать! мы тут вообще-то в очереди стоим и ждём, не задерживайте! Я и Г1: 😐😠 *** Г1: можно мне светлого? Г2: а мне темного Я: 😱 господа, имейте ввиду, у нас только фильтрованное 😑 *** Г: плесните! Я: 🤦‍♀️ *** Г: а вы местные? Я: нет, в Калининградской области виноград не растёт. Все винодельни, которые сегодня здесь - специально к вам приехали. Мы, например, из Анапы Г: ну ни х*@%а себе! Я: 🫠 *** Г: вы откуда? Я: Кубань, Анапа Г: о, земляки! Мы из Ставрополя Я: 🤗

Начало 🔼🔼🔼 Мое наблюдение : истинный портрет винолюба нелегко рассмотреть, потому что он теряется в толпе "халявщиков", интересующийся гость просто не может пробраться к стенду. Правда. Я впервые оказалась среди такого количества "неподготовленных" людей. Они тянули руки с бокалами, фужерами, стаканами, стопками, мензурками, пробирками, вазами и проч. Не спрашивали ничего, просто молча подставляли свои кубки, изредка возмущаясь размером порции. Таких людей нужно отсекать. Я абсолютно уверена. Дегустации должны быть платными или строго ограниченными, например, по купонам или еще как-то. Допускаю, что для наёмных работников от виноделен такое положение вещей - вполне рядовой рабоче-торговый день. Для винодела - испытание. У нас в стране очень большой резерв людей, которых можно и нужно вовлекать в винную культуру. Падение спроса нам не грозит, если мы привлечем на свою строну людей молодых и среднего возраста, живых, незакрытых, интересующихся. Для них я готова говорить от зари до зари, несмотря на усталость, чувствуя огромное удовлетворение. Таких было много в Светлогорске, но мы их теряли в очередях. Повторю: огромные очереди говорят о интересе, запросе, потенциале. Значит, эногастрономические мероприятия нужно проводить чаще. Но мы потеряем новых винолюбов и мотивацию виноделов, если не сделать дегустацию вина осознанной и ограниченной. В целом, винные ярмарки фестивали - отличный реальный вариант нести культуру винопития в массы. А для уже погрузившихся в мир русского вина - возможность обняться с любимыми виноделами и закупиться вином по выгодным ценам. Окончание 🔽🔽🔽

По пути на фестиваль в Минводы есть наконец-то время подвести итоги Светлогорска. Как раз эмоции немного улеглись, остался почти сухой остаток. Я новичок в таких мероприятиях, поэтому у меня в выводах много очевидных открытий. Вводные. Фестиваль «Гроздь» проводился под эгидой Калининградского Минсельхоза и приурочен к 80-летию области. Ярчайший праздник для местных жителей и приехавших гостей. Большое спасибо организаторам. Работать было комфортно. Посчастливилось познакомиться и плотнее пообщаться с чудесными людьми. С этим моментом как с домашней кухней: если вкусно, хвалим без остановки, нет - едим молча. Так вот: реально большое спасибо. Светлогорск - очень уютный курортный городок, чисто, много зелени. Действительно светлый, и правда гористый. Однако, замечены любопытные особенности: •почти всё закрывается в 21:00, абсолютно всё закрыто в 22:00. При этом городок не вымирает, толпы отдыхающих слоняются как беспризорные: негде поесть, посидеть, развлечься. Местные говорят: нам отдыхать надо. Хм. С одной стороны, верно, с другой стороны, а сервис? А деньги зарабатывать , пока высокий сезон? Ведь явно в холодное время там глушь и запустение, и проедание летней выручки. • потрясающая любовь к очередям. Народ в них стоит спокойно, терпеливо и как будто с удовольствием. Чтобы купить воды в магазинчике, пришлось отстоять 10 минут. Давно забытые ощущения. В каждом городе свой портрет посетителя выставки. Коллеги подтверждают: трудно "угадать" сколько и чего привезти. Обьем выпиваемого и вкусовые предпочтения разнятся от города к городу. Продолжение 🔽🔽🔽

🤔 Марченко сомневается Василий Марченко истинный виноградарь. Все разговоры о новостях и винодельческих делах мы начинаем с виноградника. В прошлом году впервые за многие годы заложили 1 гектар Красностопа Золотовского. Рассказывает о нем с гордостью, как отец про сына. Ещё участок Мцване посадили в 2026 году. Саммым старым лозам проекта готовят достойную смену. В этом году, как говорит Василий, он полностью ушел в свои виноградники – контроль всех работ и ожидает хороший урожай. По винодельне все стабильно, потихоньку приобретается новое оборудование. Василий Марченко говорит, что поменяли технологию прессования. Ручной корзиночный пресс – это особая технология работы, но у нее тоже есть свои «секреты мастерства». И, как всегда, они в гигиеничности и в защите от кислорода. И это еще одно (второе) хозяйство в нашей поездке, у которого нет идей и планов по игристому. В дегустационном зале с кондиционером и новым интерьером, который пришел на смену старой веранде для гостей, пробуем много вина. Как готового, так и в работе. Шикарный образец Ркацители 2023 года со старых лоз. Красивый во вкусе, меняющийся с каждым глотком. Очень серьезная работа. Симпатично выглядит и Мцване того же года. И это базовая – белая этикетка. Очень нетипичная история – такое развитие для белых вин. У многих фермеров, да и у некоторых больших хозяйств, белые вина – это короткоживущая история. Из урожая 2025 года поробовали два образца Мцване, которые еще в емкостях с разных участков, с разным возрастом лоз и временем сбора. Очень заметен уровень вин со старых лоз – яркость, свежесть, глубина. По красными винами у нас всегда с Василием Марченко целый диспут: что такое хорошо и что такое плохо? Марченко уникален, он критичнее к своим винам, чем я. Постоянно сомневается: достаточно ли они чисты в аромате, нет ли пороков. А их там нет . Можно точно сказать, что «старой лозе» в красных нужна и длительная выдержка. Мерло 2021 года, Красностоп Золотовский 2020-го зрелые и мягкие. В этом году на нашей встрече в ассортименте Марченко целая революция. Мы пробуем красные бленды. Создавать ли их или остаться с моносортаии - это был ещё один повод для сомнений у главы семьи. Названия крутейшие – «Яхонт Рдяный» и «Яхонт Брусвяный». Каберне Совиньон с Мерло и с Рубином в разных пропорциях. Надо смотреть, как они будут развиваться в бутылке, но сейчас выглядят эти вина очень хорошо. Марченко очень изменились за годы нашего знакомства – от традиционных ошибок домашнего виноделия к фермерским винам с оттенком «деревенского стиля» и сейчас к новому уровню, начало которого мы увидели еще в рошлом году – к начстоящему авторскому виноделию. И не надо в себе сомневаться. Всё идет, как надо.

Приезд Артура Саркисяна каждый год как некая веха - подводим итоги, анализируем, говорим о планах

Поспевают столовые сорта. Уже балуем себя первыми гроздочками. У меня в руках мускат янтарный и мускат гамбургский. А на кусту на заднем плане - Мцване, как и положено, «зелёный как бубен»

Уже несколько дней как я вернулась из Светлогорска. Работы невпроворот. Однако, обязуюсь написать отчет о впечатлениях и результатах - есть, чем поделиться. Только будет он исключительно текстовый. Ибо у меня нет ни одного (ни-од-но-го!) фото, интенсивность мероприятия была 20 из 10. А пока что вести с полей 🔽🔽🔽

НАПОМИНАЕМ 🔥01-02 августа в городе Светлогорск, на территории театра эстрады «Янтарь Холл», мы приглашаем вас на ВТОРОЙ ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ «ГРОЗДЬ»! 🏆Здесь встретятся фермеры-ремесленники Калининградской области и виноделы со всей России, чтобы представить вам лучшее из мира гастрономии. ‼️Что вас ждет: • Дегустация как легендарных брендов, так и молодых виноделен, чьи инновации формируют будущее российской энологии. • Выступления амбассадоров отечественного вина и калининградских экспертов в рамках деловой части фестиваля. • Культурная программа с талантливыми коллективами искусства, которые создадут уникальные номера, наполняя атмосферу праздника. • Яркие коллаборации известных виноделен и калининград ских дизайнеров! В 2026 году Фестиваль «Гроздь» приобретает особое значение в рамках празднования 80-летия Калининградской области. 📍Грандиозное мероприятие пройдет на территории Театра эстрады «Янтарь-Холл» (г.Светлогорск) 🎫 Вход на фестиваль бесплатный, но потребуется регистрация: ➡️ Билеты на афиша ➡️ Билеты на кассир #фестиваль_гроздь #светлогорск #афиша

Эногастрономический фестиваль Гроздь 1-2 августа на берегу Балтийского моря в г. Светлогорск (Калининградская область) Вино, гастрономия, лекциии и мастер-классы, деловая программа и выступления творческих коллективов! Ждем всех желающих. Поезда, самолёты - всё для нас. Подробности ниже 🔽🔽🔽

Друзья, я в дороге уже вторые сутки - тороплюсь на новое мероприятие. Наконец-то появилась устойчивая связь. И вот анонс! а точнее уже констатация факта От таких новостей и предвкушения бегут мурашки по коже😁

Волга-Дон Вин Фест 2026 Всё! В первую очередь - спасибо организаторам 💚 Мы отлично поработали: • очень ценно было получить обратную связь по винам от профи и любителей • зафиксированы рабочие контакты для дальнейшего сотрудничества • афтепати 🔥 для поддержания морального духа и закрепления впечатлений Уже дома! Отдыхаем. А впереди еще одно масштабное мероприятие. Следите за анонсами

Волга-Дон Вин Фест 2026. День первый. 🥂 встретились с дорогими коллегами. 🥂 Ркацители - фаворит дегустации среди белых, Вермильон - среди красных. 🥂 на фестивале наши вина продаются в винотеке Wine Hunter. Я рада, что цены ребята поставили очень адекватные, смело отправляю туда всех желающих

Изменения закона "О рекламе" относительно винодельческой отрасли продолжают волновать информационное поле. Издательство Коммерсантъ-Кубань попросили дать комментарии по этому поводу. Постаралась ответить честно, но дипломатично. Кому интересно, загляните по ссылке: https://www.kommersant.ru/doc/8831442 Там ещё коллеги высказались, получилось вполне живенько. Отдельное спасибо Сергею Короткову за его без обиняков выраженные мысли. Поддерживаю на 200%. В целом, можно подытожить так: малым хозяйствам от изменений закона ни тепло ни холодно, вкладываться своими деньгами в рекламу рискованную благотворительность никто не будет. А вот pr-менеджеры крупных хозяйств, которые распоряжаются корпоративными бюджетами, увидели плюсы для отрасли и работу для себя. Что абсолютно нормально и хорошо

24 и 25 июля Волга-Дон ВИН ФЕСТ Жаркий Волгоград ждёт гостей. Встречаемся уже совсем скоро на стадионе Волгоград-Арена. Подробности на страничке фестиваля https://fest.lednikbar.ru

Выходные уже почти наступили, а я всё о рабочем. Законодатели порадовали нас послаблениями закона о рекламе в части вина. По этому поводу издательство БизнесФМ Краснодар попросило дать наши комментарии. Кому тема интересна, почитайте в облегчённом варианте здесь. А разбор закона по косточкам от юристов здесь. Как и всегда, много неопределённости. Пока что реклама мне представляется такой: В нашем регионе растёт виноград. И из него делают вино. Не поленитесь - найдите кто и где. Там вас очень ждут 🍷💃❤️🍇 Но в целом, любые изменения к лучшему - они к лучшему Хороших выходных! Приезжайте к нам, мы вас очень ждём 🤗