Plan Restoran

Plan Restoran pinned «16 АВГУСТА/ВОСКРЕСЕНЬЕ 🏃🏼‍♀️ Гастро забег RUN & EAT. На протяжении всей трассы будут организованы пит-стопы, где бегуны смогут угоститься закусками от шеф-поваров известных ресторанов Москвы. 📍Поклонная гора 🇮🇹 Итальянский арт-бранч в Nappe Bistro. В бистро…»

27 АВГУСТА/ЧЕТВЕРГ 🍽️Ужин в Ikura. Гостям представят сет из 5 блюд, каждое из которых посвящено своему региону Японии. За музыкальное настроение отвечает DJ с сетом в духе ночных японских городов. Билет - 9000 руб. Начало в 19:00 📍Рождественский б-р, 1

26 АВГУСТА/СРЕДА 🇮🇹 Итальянский ужин в Mushrooms. В этот вечер Андрей Шамов и Лавиния Росси объединят свои таланты и приготовят ужин в 4 руки, вдохновленный атмосферой настоящего итальянского застолья и богатством сезонных продуктов: карпаччо из цветных томатов с боттаргой, цветки цукини с рикоттой и анчоусом, тартар с мороженым из горчицы, оссобуко с овощным рататуем. Билет - 9000 руб. Начало в 19:00 📍Б. Якиманка, 22

25 АВГУСТА/ВТОРНИК

24 АВГУСТА/ПОНЕДЕЛЬНИК

23 АВГУСТА/ВОСКРЕСЕНЬЕ

22 АВГУСТА/СУББОТА 🍽️Гастротур на ферме М2 Органик Клуб. Главной гастрономической частью программы станет ужин на открытом воздухе. Три шефа — Антон Магдюк (бренд-шеф М2 Органик Клуб), Никита Кузьменко (бренд-шеф ИНО) и Александр Кучеров (шеф проекта AYA), - подготовят специальный сет из 6 курсов, посвящённых сезонным продуктам и дарам августа. Начало в 10:00. Трансфер от ресторана на ферму. 📍Усачева, 15А 🎧Летний рейв в Substance. На один день крыша в Парке Горького превратится в большую музыкальную площадку с двумя танцполами, мощным звуком и панорамным видом на Москву-реку. Начало в 14:00 📍Крымский Вал, 9с5 🎧Modernism в YAUZA. Хедлайнером мероприятия станет дуэт LI|LU, основанный Luckyashowa и Lilo Andzho. Также в лайнапе ADORE U, Patmogh, Danis, Disla, Rosenberg и Romey. Начало в 17:00. Билеты от 2500 руб. 📍Яузский б-р, 12 🍸Гест в Meow. За барной стойкой - Юлия Ахмедова, актриса и комик. Вместе с командой бара Юлия придумала необычную коктейльную карту, которая превратилась в прогулку по легендарным стендап-клубам Нью-Йорка. 📍Кузнецкий мост, 19с1

21 АВГУСТА/ПЯТНИЦА 🎂День рождения Cihan Turkish Steak and Kebab. В начале вечера гостей встретят бокалом игристого, а далее будет приготовление блюд на мангале. За атмосферу будет отвечать диджей, а кульминацией вечера станет вынос праздничного торта. Начало в 19:00. 📍Комсомольский пр-т, 21/10 🇬🇷 Греческий ужин в «Пафосе». Шеф Илья Елефтериади представит специальное меню: фета катаифи с мёдом и лавандой и хе из сибаса с яблочным кремом и крыжовником, рыба с пореем BBQ, жареным виноградом и шафраном, а также авторская мусака с бараньей лопаткой, баклажаном гриль, вялеными томатами и муссом из копчёного сулугуни, на десерт - абрикосы гриль, йогуртовый мусс, жасмин и фисташки. Отдельной частью вечера станет приготовление фирменной гранд-пиде прямо при гостях. Гастрономическая программа будет сопровождаться живой музыкой и национальным греческим шоу, а завершится традиционным битьём тарелок. Начало 19:30. Депозит за персону – 10 тыс руб. 📍Тверской б-р, 27с1 🎧Вечеринка в Substance. Вечер пройдет в двух актах: начнется на закате на панорамной крыше в Парке Горького, а после переместится внутрь и продолжится до 04:00. Первый акт откроет DJ Топор — один из пионеров российского брейк-данса и хип-хоп-культуры. Кульминацией первой части вечера станет специальный гость - Va No Quest Pistols Show. 📍Крымский Вал, 9с5

20 АВГУСТА/ЧЕТВЕРГ 🍽️Гастрольный ужин в «Зеа». В гостях - Николай Бобров, шеф красноярского ресторана Tunguska. Cовместный ужин станет диалогом двух гастрономических культур, в котором разные традиции дополняют друг друга и рождают новые вкусовые сочетания. Цена - 10 тыс руб. Начало в 19:00 📍Кутузовский пр-т, 2/1с1 🍷«Что едят на винодельне» в Urban Winery. Бренд-шеф Арина Журавлева и шеф Арсений Ласкарис продолжают серию концептуальных ужинов, посвященных эногастрономии. Сценарий вечера простой: большой общий стол, тематический фуд-декор и вино, которое сопровождает все блюда. В августе исследуют симбиоз азиатской кухни и локальных российских ингредиентов вместе с UW-SoyBoy из линейки “Парад уродов” - экспериментальным вином из мускариса с добавлением соевого соуса. 📍Спартаковская ул, 3с1 🍽️Ужин «Курс на Восток» в «Рыба Мечты». За кухню вечера отвечают шеф-повар «Рыба Мечты» Александр Селезнев и шеф-повар LEA Алексей Волков. Каждый из шефов представит 3 авторских блюда: закуску, горячее и десерт. Начало в 20:00 📍Садовническая ул, 57/1 🍷«Что едят на винодельне» в Urban Winery. Бренд-шеф Арина Журавлева и шеф Арсений Ласкарис соберут сет на пересечении азиатских гастрономических традиций и российских сезонных продуктов. Гостям будут предлагать UW-SoyBoy, вино с соевым соусом из экспериментальной линейки “Парад уродов”. Эта бутылка — своего рода ёсёку, мост между европейским вином и азиатскими мотивами. Билет - 6900 руб. Начало в 19:00 📍Спартаковская ул, 3с1 🎂День рождения шефа в «Подмосковных вечерах». Праздничный ужин на летней веранде в честь дня рождения бренд-шефа проекта Андрея Нестеренко. Шеф лично проведет весь вечер на веранде. Гости смогут не только попробовать блюда из специального меню, но и пообщаться с Андреем и поздравить его с днём рождения. 📍Рублево-Успенское ш, 205 🍿 Киновечер в Maddittoni. Гости посмотрят 2 серии сериала «Киностудия». После просмотра зрителей ждет обсуждение сериала и разговор о том, что обычно остается за кадром. В обсуждении примут участие агент и продюсер Actor Community Кристина Игнатова и актриса Софья Ковалёва. Билет - 1000 руб. Начало в 19:00 📍Новокузнецкая ул, 24с2

19 АВГУСТА/СРЕДА 🍷Дегустация в Urban Winery. Роман Сосновский покажет, как сегодня наши виноделы работают с сирой - гости попробуют подборку из разных регионов России. 📍Спартаковская ул, 3с1 🍽️Московский обед в «Матрешке». Во время ужина бренд-шеф ресторана Владислав Пискунов расскажет, что выращивали москвичи в своих садах и огородах, поделится воспоминаниями зарубежных путешественников о Москве и вспомнит знаменитых русских садоводов и огородников. Начало в 20:00 📍Кутузовский пр-т, 2/1с6 🥗 День греческого салата в Molon Lave. За настроение будут отвечать ведущий Родион Юрин, музыкант Одиссей с live-бузуки и диджей Дмитрий Шаля. В программе – греческая музыка, танцы и одна из самых узнаваемых праздничных традиций страны – битье тарелок. Отдельной частью вечера станут выборы архонта Хорьятики – главного героя праздника. Победителю достанется годовой запас настоящей греческой феты. Начало в 19:00 📍Б. Грузинская, 39 ❤️Китайский день всех влюбленных в Mr Lee. С полудня в ресторане будет действовать комплиментарное игристое. С 14:00 до 18:00 к праздничному столу добавится еще один подарок: приглашенный художник будет рисовать каллиграфические миниатюры в китайском стиле. Вечерняя программа начнется с 18:00. Среди гостей, заказавших вечером спешл десерт, разыграют депозит в в ресторан номиналом 15 000 руб. В течение всего дня гостей также будут ждать печенья с предсказаниями. 📍Поварская ул, 52/55с3

18 АВГУСТА/ВТОРНИК 🎧Under the Stars в «Сахалине». Вечер начнется на террасе с фирменного welcome-фуршета, после чего гостей ждет авторский ужин-пейринг от Владимира Мухина. Каждое блюдо будет сопровождаться специально подобранными образцами Clase Azul. На закате вечер продолжится DJ-сетом на террасе, любованием звездным небом и панорамным видом на Москву. Билет - 15 тыс руб. 📍Смоленская ул, 8 🍽️Трюфельный ужин в «Жан-Жаке». Гостей ждет специальное меню: картофель с уткой магрэ и трюфелем, салат с цукини и горохом, канелле с шоколадом и трюфелем. Начало в 18:00 📍Никитский б-р, 12

17 АВГУСТА/ПОНЕДЕЛЬНИК 🇮🇩 День независимости Индонезии в Made in Bali. В этот день в ресторане действует скидка 50% на всё меню кухни. 📍Пушкинская наб, 6

16 АВГУСТА/ВОСКРЕСЕНЬЕ 🏃🏼‍♀️ Гастро забег RUN & EAT. На протяжении всей трассы будут организованы пит-стопы, где бегуны смогут угоститься закусками от шеф-поваров известных ресторанов Москвы. 📍Поклонная гора 🇮🇹 Итальянский арт-бранч в Nappe Bistro. В бистро пройдет камерный бранч совместно с женским сообществом «Муза». В программе: велком напиток, специальное меню и мастер-класс по живописи под сопровождением профессиональной художницы. Бронирование - 9400 руб. Начало в 14:00 📍Скатертный пер, 13 🍽️Семейный обед в Riesling Boyz. Команда собрала блюда, которые любят и готовят дома сами повара и их близкие. На столе соберутся окрошка на тане и айране, малосольные огурцы, томаты с красным луком и зеленью, молодой картофель с укропом, жареные кабачки с чесноком, брокколини и печёная молодая морковь. Также сыры и колбасы, курица-гриль по-деревенски, бутерброды с котлетой на батоне с горчицей, фаршированный карп и запечённая говядина. Начало в 14:00 📍Сретенка, 16/2 🐕 День защиты бездомных животных в «Петров и Васечка». Команда бара ждёт гостей вместе с их четвероногими друзьями. Для каждого хвостатого посетителя приготовили угощение в виде лакомства. Поддержать подопечных центра помощи животным «Дог Порт» сможет каждый гость. 📍Цветной б-р, 24к1 🍲Лепка пельменей в «Горбуфете Пельменная». Стоимость участия 1500 рублей с человека, входит - тарелка самолично слепленных пельменей и напиток. Начало в 15:00 📍Малая Дмитровка, 3 👜 Garage Sale в «Анна». Вместе с винтажным проектом «Relict 33» ресторан проведет распродажу на своей летней веранде, объединив шопинг, аперитив и атмосферу парижского уикенда. Тут представят винтажную одежду, аксессуары и украшения культовых модных домов. С 13 до 18:00 📍Б. Дмитровка, 10с4 🍽️Бульварный бранч в Brodo. Совместное мероприятие с парусным сообществом «Сила ветра». На один день Петровский бульвар превратится в маршрут вдоль турецкого побережья: гостей ждут специальное меню, вдохновленное регатами в Турции, мастер-класс по морским узлам и подарки. С 14 до 18:00 📍Петровский б-р, 2

15 АВГУСТА/СУББОТА 🎂День рождения М2 Органик Клуб. В течение всего дня посетителей ждут комплименты, дегустации органических продуктов, беспроигрышная лотерея, живая музыка и праздничный торт. Начало в 9:00 📍2-я Звенигородская, 12/3 🥃Ромовая вечеринка в Alpaca. В баре пройдёт вечеринка с Дэнисом Вальдесом, амбассадором рома Matusalem. Гости смогут попробовать специальные коктейли и поговорить о бренде, его истории, производстве и культуре рома. 📍Потаповский пер, 14 🍑 Персиковый бранч в «Цирке». В меню: персик с песто и страчателлой, карамелизированные персики с пломбиром, тарт татен с персиками и мороженым и Беллини. Также будет виниловый сет от DJ Dima Kirschtein, а еще можно будет отправиться за своим скетч-портретом к художнице Марии Вьюновой. С 12 до 17:00 📍Цветной б-р, 21/7 🍅 Фермерский ужин в Mamie. Гостей ждет дачное застолье за большим общим столом. В этот вечер управляющий фермы «Колхоз номер 1» расскажет о новом урожае, принципах органического земледелия и тд. В меню: карпаччо из томатов, тоннато из жиго барашка с жареными перцами падрон, тартар из говядины с лисичками, кролика в горчице и сметане. Билет - 5000 руб. Начало в 19:00 📍Б. Никитская, 14/2с7 🍽️Летний бранч в ENO bistro. Бистро принимает у себя гостей с Патриарших - ресторан Tilda Food and Bar и его шефа Александра Шуба, чтобы вместе приготовить блюда на гриле. С 14 до 18:00 📍Новая ул, 100с5 (Сколково) 🍑 Бранч в «Культуре встречи». В гостях - шеф-повар «Ино» Никита Кузьменко. Тема - персики. В меню: гребешок с узбекским персиком, молодая свекла с крымским персиком, жареный халуми с персиками на гриле, креветки с соусом из персика и др. С 12 до 17:00 📍Мичуринский пр-т, 5 🥯Бранч в «Нюанс». Гостей ждет совместный бранч с пекарней Zoe. В меню: даниши с сочным персиком и красной смородиной, а также тарталетка с персиком. 📍Столешников пер, 11 🍳Соседский бранч в Bijou. Шеф-повар Никита Затворницкий вместе с командой Chop x Chop собрал специальное меню для неспешного позднего завтрака. Менемен с кабачками, свежей мятой и шевром, Барселонская картофельная бомба, Крокеты с лисичками и Сбричолата с вишней и ванильным мороженым. Барную часть бранча шеф-бармен Сергей Балагуров посвятит смешанным напиткам на пиве. Начало в 14:00 📍2-я Брестская, 39с3 🍔Бургерный бранч в «Буф а39». Команда проекта принимает в гостях Bumo - одну из самых заметных смэш-бургерных Северной столицы. На один день двор превратится в большую открытую кухню: будут жарить котлеты до хрустящей корочки, собирать бургеры прямо на глазах у гостей и накрывать общий стол. Начало в 12:00 📍Зубовский б-р, 2с5 🍽️Ужин под открытым небом от бара «Кабинет 3,14». На один вечер гости покинут город и окажутся в поле, где их будут ждать стол на 30 персон, блюда на открытом огне, авторские коктейли, романсы, танцы и атмосфера празднества начала 20 века. Сбор гостей в 15:00. Цена - 16 тыс руб. 📍Трубная, 32с3 🍉 День арбуза в «Полете». Гигантские ягоды будут нарезать прямо у входа, а вечеринка продолжится под музыку до вечера. В 17:00 для всех желающих пройдет бесплатный мастер-класс по катанию и трюкам. Кульминацией субботы станет вечеринка «Изнанка Полёта» в 19:00. Роллердром на один вечер погрузится в эстетику сериала «Очень странные дела»: в плейлисте — Kate Bush, New Order и Depeche Mode. Начало в 13:00 📍Ходынский б-р, 8с1 🎧Вечеринка в OMUT. Гостей ждет GORYUNOV BIRTHDAY PARTY — день рождения одного из основателей пространства - Александра Горюнова. 📍Б. Никитская, 58

14 АВГУСТА/ПЯТНИЦА 🎧Вечеринка в «Дымзавод х GAZ». Проект продолжает летний сезон большой вечеринкой на внутренней веранде. Откроет вечер DAVY DOVA: с 21:00 до 23:30 гостей ждёт house с африканскими ритмами и мягким грувом. Затем место за пультом займёт M.E.G и LARKIN. 📍Сусальный пер, 5с26 🥘День паэльи в KALE. В программе - паэлья от бренд-шефа Дмитрия Кишова. Порция на двоих - 990 рублей. Всем гостям, которые заказывают паэлью, в подарок "Неосангрия". Начало в 18:00 📍Петровский б-р, 15 🎧Вечеринка в L’Atelier Petrovka. За пультом - легендарный Александр Анатольевич. Начало в 23:00 📍Петровка, 26с3 🎧Pre-party в Ikura. За диджейским пультом играет DJ Woof. Начало в 19:00 📍Рождественский б-р, 1

13 АВГУСТА/ЧЕТВЕРГ 🍸Гест в «Шаляпине». В гостях - бар из Владивостока The Lobby, который представит 4 коктейля. Начало в 19:00 📍Театральный пр-д, 2 🍷Винная дегустация в Wine Folly. В этот вечер LeGato предложит к каждому вину хозяйства свое музыкальное сопровождение, максимально отражающее настроение и вкус представленного образца. Совиньон блан и Равель, пино нуар и Стравинский. Начало в 20:00 📍Проспект Мира, 119с23 🍸Гест в Mr. Help & Friends. Участником серии гостевых смен Back to the Help станет Иван Пикулев, бар-менеджер ресторана Sangre Fresca. Он подготовит 3 коктейля: Strawberry Margo с сакурой и свежей клубникой, Bloody Maria с фирменной сангритой и текилой и Gooseberry Gimlet, который соединит крыжовник и бузину в сезонной версии гимлета. Начало в 20:00 📍Сухаревская пл, 6с1 🍗Летний гриль в Mitzva Bar. Главным гостем вечеринки будет Стас Банар — гастроэнтузиаст и автор канала Street Food Lovers. Вместе с бренд-шефом Игорем Сосенковым они подготовили специальное меню с ближневосточным стритфудом и блюдами на открытом огне. Начало в 19:00 📍Пятницкая, 3/4с1 🍸Гест в «Дебюте». За стойку встанет Андрей Кобяков, чемпион World Cocktail Competition 2016. На один вечер Андрей привезет в «Дебют» четыре авторских коктейля, каждый из которых по-своему переосмысляет современную коктейльную классику. 📍Столешников пер, 11 🍷Винный ужин в Found Rāmen & Rekōdo. Тема - «Бургундская Япония». В центре вечера - неожиданно органичный союз бургундских вин и современной японской кухни. Начало в 19:30 📍Столешников пер, 11 🍾День просекко в Di Nulla. К празднику шеф-повар Андрей Смирнов придумал специальный сет - бокалом просекко подадут лепёшку из печи с яркой томатной сальсой, сливочной страчателлой и анчоусами. А с 18:00 до 21:00 будет работать приглашенный кортадор: хамон Ibérico de Cebo de Campo будут нарезать прямо перед гостями тончайшими ломтиками. 📍2-я Звенигородская, 12А

12 АВГУСТА/СРЕДА 🍸Гест в «Шаляпине». В гостях - коктейльный бар из Владивостока The Punch, который представит 4 коктейля. Начало в 19:00 📍Театральный пр-д, 2 🍷Винный вечер в Lac Bistro. В программе 6 вин от хозяйства «Галицкий & Галицкий» и 6 смен блюд. Цена - 10 тыс руб. Начало в 19:00 📍2-я Звенигородская ул, 12А 🍽️Гастрольный ужин в «ТЭМУ». Команда ресторана «Дворцовая» из Тобольска во главе с бренд-шефом Сергеем Спиридоновым представит премьерный авторский гастрономический сет-посвящение семье Николая II. Гостей вечера ждет ужин, вдохновленный домашним уютом и личными историями Романовых. В меню: круассан с маслом, тарталетка с раком, оладьи с сыром и икрой, томленая перловка в корнеплодами, олень с картофелем и клюквой и др. Цена - 10 тыс руб. Начало в 19:00 📍Новый Арбат, 2 🍸Итальянские сезоны в Hanky 3/7. В этот вечер за одной стойкой окажутся представители итальянских баров и ресторанов Москвы: Марио Хеминез из Pino Restaurant & Bar, Игорь Мутузок из Pasta на Солянке, Михаил Орлов из Segreto, Роман Морозов из ToMi Negroni и Георгий Бергер из De Torino. Каждый бартендер представит специальные коктейли, созданные в духе итальянской классики и современной миксологии. 📍Покровка, 3/7 🎧Piccolo Venerdi в SUBSTANCE. Гостей ждут авторские коктейли и яркий лайн-ап под завораживающий закат над Москвой-рекой. Начало в 18:00 📍Крымский Вал, 9с5 🍸Коктейльный вечер в Mandy’s. Гостей ждут яркое живое выступление саксофониста, специальное коктейльное меню совместно с Marie Claire и подарки. Начало в 20:00 📍Покровка, 19 🍸Musical Del Sol в «Кнорозов бар». За музыку отвечает московский “cuban blues rock” дуэт JoinTrip. Также будет специальная коктейльная карта из 3 коктейлей на основе испанского бренди. Начало в 20:00 📍Пятницкая, 59/19с5

11 АВГУСТА/ВТОРНИК 🍽️Итальянский ужин в «Сыроварне». Бренд-шеф Владимир Щепилов представит авторский сет, вдохновленный традиционными итальянскими рецептами и сезонными продуктами, а каждое блюдо будет сопровождаться винной парой. В меню: жареные креветки со страчателлой и трюфельным дрессингом, карпаччо из сибаса с соусом путанеска, равиоли с баклажаном и тартаром из говядины, тальята из утиного филе с сезонными лисичками и кремом из зеленого горошка, тирамису. Билет - 6 500 руб. Начало в 19:00. 📍Усачева, 26 🍶 Sake Lovers Club в ODZU. Саке-сомелье Ивана Палащенко проведет тематическую встречу, где у гостей будет возможность продегустировать разные виды саке, узнать больше об этом напитке и подобрать собственные любимые пейринги с блюдами из меню. 📍2-я Звенигородская, 12с1

10 АВГУСТА/ПОНЕДЕЛЬНИК

9 АВГУСТА/ВОСКРЕСЕНЬЕ 🎂День рождения «Дневника». Гостей ждет специальное меню: от горячих бутербродов до хот-догов из ИКЕА, а также коктейли. Будут игры в классики и диджей-сеты. Начало в 17:00 📍Столешников пер, 7с2 🏓Пинг-понг турнир в Kalabasa. Его участником может стать каждый при покупке любого напитка в Kalabasa. Начало в 15:00 📍Наб Академика Туполева, 15к26 🎧Воскресник в SUBSTANCE. 18-часовой музыкальный марафон в Парке Горького вместе с московской промо-группой HĀZE. С 14:00 и до 08:00 пространство проекта будет жить в формате городского фестиваля днем и андерграунд-вечеринки – ночью. Вход - 2000 руб. 📍Крымский Вал, 9с5 🍽️Бранч в Fiorentini. Из серии «Мост вкуса». В гостях - бренд-шеф ресторана Ruski Александра Волков-Медведев. В меню: ассорти пирожков, сугудай из судака с малиной, кукуруза на гриле с пармезаном, глазунья с лисичками в перечном соусе, кулебяка из форели с икрой, Пожарская котлета с маринованными овощами и мини-десерты. С 12 до 17:00 📍Льва Толстого, 23с1 🎧Вечеринка в «Огни». В лайнапе: Полина Фаворская, Sexstacy, Kedr Livansky… Начало в 15:00 📍Спасоглинищевский пер, 3с8 💐 Цветочный мастер-класс в Kaia. Профессиональный флорист проведет лекцию о фермерских цветах, их особенностях и сочетаемости, а затем обучит участников классической спиральной технике сборки живых садовых букетов. В программе — камерная дегустация вина с сомелье: бокалы за работой и игристое на велкоме. Каждый гость унесет с собой собственный букет. Цена - 6500 руб. Начало в 15:00 📍Сретенка, 4