PESOTSKIY | ПЕСОЦКИЙ

Нома, конечно, молодцы, однако никогда не понимал историю с круглыми боксами (у поставщиков они называются банками): ящики холодильных столов, склады и полки — всё это имеет прямоугольную форму. Кроме бездарной эргономики, т.е. недозаполненного места с массой пробелов, конструкция весьма неустойчива. В моём представлении боксы, как и гастро, должны быть унифицированы насколько возможно: два маленьких идеально входят в большой, одинаковые крышки на несколько размеров и тотальная заполняемость пространства, как в Тетрисе. АльянсУпак. Спасибо. Пожалуйста 🫂

#подумать на самом деле больше 12 лет. Спи спокойно, друже. Себе же напомню, что не стоит забывать уделять внимание друг другу, пока мы всё ещё здесь и кто-то из нас не умер 🖖

ДОМИК В ЛЕСУ Настало время помолчать и перезагрузиться, поэтому в который раз разыскивается домик в лесу. Прошлогодние наши варианты можно изучить здесь и здесь. ТЗ: — небольшой домик со всеми удобствами — внутри густого леса, лучше с водоемом — минимум людей и тотальная тишина — безопасное питание без фокусов — 1-3 часа езды от Москвы Спасибо за ваши рекомендации, лучшие из людей ✊️

Нетерпеливые покупатели помогают плохим пиццериям выживать — исследование Экономисты проанализировали более 97 тысяч заказов пиццы в крупном городе на севере Италии и обнаружили закономерность: покупатели часто выбирают ближайшую пиццерию, даже если она готовит хуже. В итоге у заведений с не самым высоким качеством появляется шанс спокойно оставаться на рынке просто за счёт близости к голодным ртам. А высокая конкуренция за качество и вкус, которая могла бы вытеснить слабых игроков, работает уже не настолько экономически эффективно Теперь понятно, почему в доставке преимущественно шлак за редким исключением. Пускай ваша пицца будет всегда вкусной и правильной. Доброе утро, лучшие из людей ✌️🙂

#стафчик сегодня от Юрца: рыбная котлетка (сочная) с миндальным соусом, картофель с грибами и коул слоу. Всё на балансе и текстурах. Получилось 👌

#подумать работа vs труд. Дефиниции любого рода здесь не критерий. В моем представлении любое дело = время = жизнь = то, что невозможно оценить материально. Поэтому тратить себя не на то и не на тех — совершать преступление против своего существа, т.е. Вселенной, т.е. максимально мудацкий и бесперспективный подход. Что бы создать что-то внятное нужны сверхусилия и смирение эго и слабого тела. Тут на сцену выкатывается титан 🥚🥚, он же крепость духа. Только она и решает по итогу. Все, кто что-то сделал в этой жизни — психопаты, одержимые, безжалостные к себе ребята в вечной гонке за внутренним балансом. Могу добавить лишь следующее: ебашь, парень, ебашь ✊️

Узбекским братишкам салют неистовый за определённо убедительный плов да и просто так. Доброе утро, лучшие из людей ✌️🙂

Бывает 🫠👌

#продукт Центральный рынок Калининграда прямо сейчас. Одна из нас выехала на в те края на промыслы и, как мы можем наблюдать, имеет успех 🚬😎 Помню, несколько лет назад у местных рестораторов был запрос на открытие весьма перспективного проекта с локальной кухней и панорамным видом. Изучал и рынок, и в целом кормовую базу региона. Многие, как и мои визави, твердили, что "почти ничего" нет и всё везётся откуда ни возьмись. Кого вы смешите? Человека, который в Норильске собрал продуктов на целый сет? То-то же. Рест отложился в связи с ковидом, вероятно, навсегда, а рынок помню как сейчас. Там определённо есть чем поживиться. Как и в любом регионе, так-то

Занимательное видео о внутреннем устройстве одного из самых дорогих (если не самого дорогого) и необычных ресторанов мира — Alchemist, Копенгаген. Приятного просмотра и доброе утро, лучшие из людей ✌️🙂